"ЦВЕТЫ" ИЗ ФОРЕЛИ

Вторник, 17 Июля 2012 г. 00:14 + в цитатник

Цитата сообщения ALLA_KORN

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"ЦВЕТЫ" ИЗ ФОРЕЛИ

	Нам потребуется: Яйцо перепелиное - 8 шт., Форель слабосоленая - 300-500 г, Лимон - 1 шт., Зелень укропа - 1 пучок, Икра форели для украшения.
	Что делать:
	Яйца отварить вкрутую и очистить. Форель нарезать тонкими пластинками. Каждое перепелиное яйцо завернуть в пластинку форели.
	Выложить яйца в форели на блюдо, в центр поместить веточки укропа, украсить укропом каждое яйцо.
	Лимон нарезать тонкими ломтиками, украсить им каждый форелевый "цветок", внутрь которого нужно положить немного икры.