-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alantiz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6430

Равиоли в томатном соусе...))

Дневник

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 09:08 + в цитатник
Для теста:
2 стакана муки,
2 столовые ложки томатной пасты,
вода на глаз – чтобы замесить крутое тесто (примерно 3/4 стакана воды),
1 столовая ложка оливкового масла,
1/2 чайной ложки соли.
 
Для приготовления теста для равиоли смешайте муку с томатной пастой, растительным маслом и солью и постепенно вливайте воду, чтобы приготовить крутое тесто. Хорошенько вымесите тесто для равиоли. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
 
Начинка:
 
картофель 5-6 шт.
масло оливковое 1 ст. ложка
укроп по вкусу
 
Приготовить пюре с маслом и укропом.
 
Соус томатный
 
банка помидоров в собственном соку
лук
чеснок
оливковое масло
 
Очистить помидоры от кожуры,размять вилкой,обжарить на оливковом масле лук с чесноком,добавить помидроры и потушить минут 10.
 
Тесто раскатать,начинить пюре,отварить в соленой воде 5-7 минут,и подать,полив томатным соусом...)))
 
 

 

Mehan's Kitchen 013 (700x466, 64Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]