-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alantiz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6431

Вареники с сыром и томатным соусом.

Дневник

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:52 + в цитатник

пельменное тесто

200 гр сыра

1 яйцо

болгарский красный перец 1шт

помидор 2 шт

томатная паста 2 ст.л

укроп сушеный

любимые специи

Тесто раскатать кружочками или нарезать квадратиками,как для пельменей. Сыр натереть,вбить в него сырое яйцо,добавить укроп. Слепить вареники с сырной начинкой,отварить в подсоленой воде до готовности. На сковороде обжарить нарезанный перец,добавить томатную пасту,очищенные и порезанные помидоры,добавить немного воды,приправить и потушить 10 минут. Вареники подавать горячими,полив томатным соусом.

вареники с сыром (700x466, 41Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Вареники с вишней...)))

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник

 Яйцо 2 шт

Молоко 4 ст. л.

Соль
 
Мука 1 стак.
 
Вишня 300 г
 
Сахар
 
Крахмал картофельный  1 ст. л.
 
В небольшую миску разбить яйца, влить молоко (воду), добавить соль, всыпать муку и замесить не очень крутое тесто.Приготовить начинку:
вишни смешать с сахаром и крахмалом (крахмал предотвратит вытекание начинки из вареников). Налепить вареники,и варить в подсоленой воде пять-семь минут,можно подать со сметаной,я люблю с медом...))) Вишню можно использовать замороженную...)))
 
DSCN3090 (700x535, 98Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]