-–убрики

 -÷итатник

»скать тепла... - (0)

»скать тепла... Ќа тонких ветках изморозь с утра, ќсенний день прощани€ короче, “епло уходит,...

 ќ‘≈…Ќјя осень..... - (0)

 ќ‘≈…Ќјя осень..... ќна любила музыку со смыслом, ѕить кофе, долго гл€д€ на закат, √лота€...

«наешьЕ € буду ждать теб€ долго...... - (0)

«наешьЕ € буду ждать теб€ долго...... «наешьЕ € буду ждать теб€ долго, так долго как смож...

”ходит осеньЕмедленно, красивоЕ - (0)

”ходит осеньЕмедленно, красивоЕ ”ходит осеньЕмедленно, красивоЕ оставив напоследок Ц тих...

«ачем? - (0)

«ачем? ”сталость от невыплаканнных слЄз √лаза и сердце острой болью режет. Ќо не даЄт от...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению —качать музыку с LiveInternet.ru —качать музыку с LiveInternet.ruѕроста€ скачивалка песен по заданным урлам
  • ¬се на карте

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 1
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (88011 место)
«а все врем€ набрано баллов: 4 (53104 место)

 -¬сегда под рукой

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћел€1974

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2012
«аписей: 8413
 омментариев: 9010
Ќаписано: 31838

 омментарии (0)

 апустные батончики с филе

ƒневник

„етверг, 28 »юн€ 2012 г. 22:01 + в цитатник

 

 

1 (600x450, 57Kb)

—вежа€ капуста пока не закрутилась в тугие кочаны, можно снимать листочки. “радиционно капустные листь€ используют дл€ приготовлени€ голубцов, а  еще в это врем€ можно приготовить и капустные батончики. ѕоследние очень похожи на голубцы, но начинка в них совсем друга€, и они жар€тс€, а не тушатс€.


»нгредиенты дл€ батончиков из капусты: 10 листьев капусты, 1 курина€ грудка, 6-8 картофелин, 70 г сыра, соль, перец, специи дл€ курицы, укроп, лимон, 2 €йца дл€ льезона, панировочные сухари, подсолнечное масло.

2 (600x450, 66Kb)

ћ€со курицы нарезаем полосками около 10 см.

3 (600x450, 71Kb)

—кладываем полоски в тарелку, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем солью и любыми специ€ми дл€ курицы, оставл€ем пропитатьс€.

4 (600x450, 64Kb)

ќбжариваем полоски курицы до м€гкости.

5 (600x450, 69Kb)

— капустой можно поступить двум€ способами: разобрать на листь€ сырой кочан, если он не туго скручен, и потом отварить листь€ или отварить кочан и потом «раздеть», подреза€ листь€ у кочерыжки.

6 (600x450, 63Kb)

¬арить капусту надо слегка, чтобы она приобрела пластичность, но не стала совсем м€гкой, иначе листь€ расползутс€ при заворачивании начинки. Ћисть€ вытаскиваем шумовкой или сливаем в дуршлаг и даем остыть.

7 (600x450, 58Kb)

 артошку варим заранее и остужаем. Ќатираем на терке, смешиваем с мелко натертым сыром и нарезанным укропом.

8 (600x450, 75Kb)

–асстилаем лист капусты, отбиваем молоточком утолщени€ на листе, кладем пару ложек картофельной начинки и на нее 1-2 полоски курицы. «аворачиваем батончик.

9 (600x450, 71Kb)

“о же самое делаем с остальными листь€ми капусты.

10 (600x450, 55Kb)

ƒл€ панировки нам нужен льезон, или, проще, взбитые €йца и панировочные сухари. Ѕатончики поочередно окунаем в льезон и обваливаем в сухар€х.

11 (600x450, 68Kb)

 ладем батончики на гор€чую сковородку с подсолнечным маслом, обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. “ак как все продукты у нас уже заранее термически обработаны, много времени это не занимает.

12 (600x450, 74Kb)

ѕодаем батончики со сметанкой или майонезом. ћногослойна€ начинка в хруст€щем капустном листе – это очень вкусно!

13 (600x450, 57Kb)

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]