-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мТм_1208

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2048


Селедочка(бесподобный способ засолки)

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!Селедка-посолййййййййййййй (700x525, 139Kb)


По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!

koch2 (197x258, 20Kb)



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
Часть 3 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 4 - БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ЛОСОСЯ.
Часть 5 - Как засолить рыбу в домашних условиях?
...
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 - ФОРЕЛЬ АРОМАТНОГО ПОСОЛА
Часть 33 - Домашняя «селедка» из карпа


Рубрики:  Рецепты/Морепродукты

полимерная красотень

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения igla_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полимерная красотень

Сердце
источникhttp://vkontakte.ru/feed
www_natasha (600x463, 65Kb)

1.
www_natasha1 (600x463, 59Kb)

2.
www_natasha2 (600x463, 60Kb)

3.
www_natasha3 (600x463, 64Kb)

4.
www_natasha4 (600x463, 64Kb)

5.
www_natasha5 (600x463, 57Kb)

6.
www_natasha7 (600x463, 62Kb)

7.
www_natasha81 (600x463, 73Kb)
Сердце
Рубрики:  Лепка

Ромашка из самозастывающей полимерной глины.

Среда, 12 Февраля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашка из самозастывающей полимерной глины.

Автор МК: Елена Гребенникова (Grebeshok73) 

Приступим?
Рубрики:  Лепка

Для тех, кто варил, да так и не сварил

Среда, 12 Февраля 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто варил, да так и не сварил

Вчера я процитировала замечательный рецепт холодного фарфора без применения клея. Тут мне Подруга Лера  научный сотрудник НИИ Бумаги говорит: " Зачем варить, когда есть обойный клей, там крахмал уже модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!"  И что вы думаете, получилось! Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано :"Состав: модифицированный крахмал"), ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила, не разбить! Ура! спасибо Лере! Ура нашей науке! Да, ещё, крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому, что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки. Единственный недостаток - это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно. Вместо воды можно смело добавить клей ПВА универсальный. Чтобы смесь не так липла к рукам, добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды, если всё ещё липнет, припудрите поверхность обычным крахмалом и разгладьте, крахмальное припудривание годиться для лепки деталей, например куклы, про лепестки не знаю, цветов не леплю.

Модифицированный крахмал содержат:клей "Келид", производства Франции; "Евро 3000", производства немецкой фирмы "Пуфас"; клей "Момент", производства АО "ЭРА" "Хенкель", г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи "Экспресс Эконом", "Экспресс Универсал", "Экспресс Винил", Клео Стандарт французкой фирмы АСКОТТ ГРУП.

Вчерашний рецепт холодного фарфора:

http://www.liveinternet.ru/users/taty_amici/post194069080/

Всевозможные рецепты хол. фарфора собраны тут:

http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1629

Рубрики:  Лепка

Цветы из ткани

Среда, 12 Февраля 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Цветы из ткани

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Лепка

Черный котик из соленого теста

Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черный котик из соленого теста

Автор: Марина Архипова

http://stranamasterov.ru/node/109632

 

Размер работы 14х20.

 Мастер-класс Лепка: Надеюсь - не испугаю?! Тесто соленое Новый год. Фото 1
ДАЛЕЕ>>>>>>>>
Рубрики:  Лепка

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

ПРОФИТРОЛИ.

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения svjtajj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попалась в нете СУПЕР ВКУСНЫЕ ШТУЧКИ!!

ПРОФИТРОЛИ. Мастер-класс

Очень люблю профитроли, которые печет моя подруга! Такие вкусные!
 
Заранее договорились, что приду в гости и буду снимать весь процесс.
 
Был такой набор продуктов:
мука - стакан
яйца - 5 штук
вода - стакан
маргарин - 3/4 пачки (150 г)
соль - 1/4 чайной ложки

 
Заранее была приготовлена кастрюля для теста, в ситечко-стакан насыпана мука.
 

 
Муку просеяли, на фото видно, что стакан.
 

 
В кастрюльку налили воду, положили в неё маргарин, соль, поставили на огонь.
 

 
Вода нагревалась, маргарин начал плавиться.
 

 
Вот в кастрюльке уже всё закипело, забулькало.
 

 
Теперь в смесь воды и маргарина добавлялась мука, понемногу, очень хорошо всё промешивалось.
 

 
Вот масса вымешана, отстаёт от стенок.
 

 

 
Дав массе немного остыть, чтобы яйца не сворачивались, надо в массу вбить яйца.
Вбивать нужно постепенно, одно за другим, хорошо промешивая.
 

 
Подготовлен лист для выпечки, застелен кондитерской бумагой.
 

 
А дальше каждый может проявить своё творчество!
Печенье можно выдавлять из шприца, ложечкой выкладывать на лист, можно в виде калачика, придавая различные формы - сердечком, шариком, калачиком, пампушечкой. Вариантов много!
 

 
Подготовлена духовка, режим выпечки 200 градусов.
 

 
Вот печенье уже в духовке. Было поставлено в 15.17.
 

 
Через 18 минут.
 

 
ГОТОВО! Прошло 30 минут.
 

 
Надо дать постоять с выключенной духовкой 5-7 минут, не сразу открывать, чтобы печенье не осело!
Наконец-то духовка открыта!
 

 
Как увеличились в объёме! Пышат жаром!
 

 
Внутри профитроли пустотелые, их можно начинить любой начинкой!
Здесь снова фантазия каждой хозяйки - можно делать профитроли маленькими, начинять их несладкой начинкой, будут хорошей закуской!
Можно делать сладкую начинку, будет хорошим десертом!
Можно делать праздничным блюдом, можно просто побаловать себя и подругу!
 

 
Такой аппетитный вид! А вкусные!!!
 

 http://www.myjulia.ru/article/455767/#com3093567

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Красивые трафареты. Разное.

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые трафареты. Разное.

 

   Трафареты из "Виниловой Лепоты"   

 

4195696_jfhd (406x406, 91Kb)

… Приятного просмотра …
Рубрики:  Рукоделие

Трафареты-2

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия-Анталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трафареты-2



1.
1206-01_big (323x323, 18Kb)
далее
Рубрики:  Рукоделие

Крылья для кукол

Пятница, 31 Января 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылья для кукол

источник

 

Вот такие крылья можно сделать благодаря мастер-классу "Кукольные крылья".

как сделать крылья для куклы

3857866_5a0ec863081f (60x60, 12Kb)
Рубрики:  Лепка

Два бонсая из холодного фарфора

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два бонсая из холодного фарфора

                                                               

Читать далее...
Рубрики:  Лепка

Изготовление каттеров для лепки (МК)

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление каттеров для лепки (МК)


http://stranamasterov.ru/node/176113?tid=451
Рубрики:  Лепка

Единорожка

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лошадка



Рубрики:  Лепка

Карандашница

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карандашница



Рубрики:  Лепка

Утёнок

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утёнок



Рубрики:  Лепка

Влюблённости...

Пятница, 31 Января 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюблённости...



Рубрики:  Лепка

Свиная грудинка в пакете

Пятница, 31 Января 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка в пакете

4131733_CIMG0009 (500x375, 106Kb)

Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.

Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.

Нам потребуется:

грудинка

соль

приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец

чеснок

Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.

Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.

Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.

Пакеты не лопнут и не расплавятся.

Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.

Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник. 

Рубрики:  Рецепты/Мясное

Полимерная глина. Обзор материалов. Полезные советы. Часть 1.

Пятница, 31 Января 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полимерная глина. Обзор материалов. Полезные советы. Часть 1.

Источник. Далее текст автора.

 

АВТОР: ORIONA

В настоящее время большую популярность приобрела полимерная глина. Из этого материала можно выполнять разнообразные фигурки, украшения, кукол, пуговицы, игрушки... И этот список можно ещё долго продолжать! А всё благодаря её свойствам. Полимерная глина – это пластичная масса, по внешнему виду и на ощупь напоминающая пластилин. Для придания пластичности используют пластификаторы, которые целиком впитываются в основной материал при нагреве от 100 до 130°С (в домашних условиях изделия «выпекают» в духовке). В результате материал теряет пластичность и способность менять форму. Отвердевшие изделия могут быть раскрашены акриловыми красками, склеены между собой и с другими материалами. Полимерные глины выпускают как бесцветными, так и предварительно окрашенными. Для специальных эффектов в них добавляют блестки, флуоресцентные вещества.

Производителей полимерной глины очень много, представлен большой ассортимент, и свойства выпускаемых материалов также несколько отличаются. Я хочу рассказать о некоторых из них.

Читать далее...
Рубрики:  Лепка

Полимерная глина. Обзор материалов. Полезные советы. Часть 2

Четверг, 30 Января 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полимерная глина. Обзор материалов. Полезные советы. Часть 2.

Часть 1.

Источник. Далее текст автора.

С тех пор, как я написала предыдущий обзор о полимерной глине, прошел год. Хочется дополнить и переписать некоторые моменты, ответить на вопросы, которые так часто приходят ко мне. В этой статье я расскажу о запекаемой полимерной глине, производителях и свойствах материала. Где-то она будет повторять предыдущую, но где-то иметь сильные отличия!
Состав, история появления, обзор производителей и вопросы безопасности в работе с полимерной глиной. 

Читать далее...
Рубрики:  Лепка


Поиск сообщений в мТм_1208
Страницы: 93 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь