Когда в очередной раз ломаешь голову, что бы такого быстро и вкусно поесть вечером, то нежная, сочная курочка под соусом — идеальный вариант. 

 

Представляем секретный рецепт из простых и понятных ингредиентов, который вам наверняка захочется готовить снова и снова.

 

 

 

Ингредиенты:

 

грудка куриная — 2 шт.

картофель — 3 шт.

помидор — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

шампиньоны свежие — 2 шт.

лук зеленый — 2 шт.

сметана 25% — 150 г

сыр — 150 г (по желанию)

соль — по вкусу

перец черный молотый — по вкусу

 

Приготовление:

 

Подготавливаем продукты. Лук и шампиньоны режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбиваем молотком и посыпаем солью и перцем. Картофель чистим и трем на терке.

 

Отбитую грудку кладем в термостойкую посуду, на нее выкладываем жареные шампиньоны и лук, сверху кладем порезанные полукольцами помидоры и зеленый лук, солим. Посыпаем каждую грудку натертым картофелем и еще раз солим. Сверху покрываем слоем сметаны или майонеза и посыпаем тертым сыром (можно обойтись без него). 

 

Запекаем в разогретой духовке примерно 30 минут при 180 °C.