-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Софья_Ра

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1141


Как значительно сэкономить на покупке картофеля

Пятница, 11 Января 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как значительно сэкономить на покупке картофеля

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_3_ (250x20, 8Kb)

kartofel2 (300x300, 9Kb)
Делать осенью запасы овощей на зиму - старая русская традиция. И с точки зрения экономии, традиция очень выгодная. Ведь купить оптом картофель на зиму в период сбыта урожая значительно менее затратно, чем потом покупать в супермаркете по несколько килограммов.
В урожайную пору рынки и магазины просто ломятся от местных и привозных овощей, и цены на "второй хлеб" падают в разы. Но купить оптом картофель на зиму не так просто, как кажется на первый взгляд. Всегда может попасться недобросовестный продавец, который попытается продать вам низкокачественный товар. Поэтому к осенним закупкам следует подходить осмотрительно.

Самое коварное заболевание картофеля – фитофтора.
Ее коварство проявляется в том, что внешне клубни выглядят совершенно здоровыми, при этом внутренняя их часть – почерневшая. Поэтому не постесняйтесь попросить продавца разрезать подозрительный клубень. Если он почерневший, не вздумайте покупать, не исключено, что вся партия окажется зараженной. Остальные «болячки» можно заметить невооруженным взглядом. Мелкие круглые дырочки, например, говорят о том, что этой картошкой успел полакомиться жук-проволочник. А бурые пятна на кожице – свидетельство такого заболевания, как парша.
Есть действенный и довольно простой способ проверить картофель на способность оного к долгому хранению.
Для этого нужно взять несколько клубней картофеля, опустить их в холодную воду на 15 - 20 минут и потом разрезать клубень пополам. Если под кожурой появились темные круги, то такой картофель отлично впитывает влагу, и будьте уверены, зиму он просто не переживет и сгниет еще до Нового года.

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_2_ (250x20, 8Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

НЕКОТОРЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД

Пятница, 11 Января 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕКОТОРЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД

advice (630x282, 18Kb)
Иногда какие-то вещи считаешь самыми обычными, а оказывается, что другие о них и не подозревают.
Возможно все эти хитринки вам уже известны, но я все равно выложу советы, ведь ко мне и молодые хозяюшки заглядывают, а им это просто необходимо знать на будущее.

Для начала вот такая идея, как можно украсить маффины, кексы с шоколадной глазурью, или просто шоколадные.
323c0e5cfef3 (600x459, 43Kb)
Накрываем нашу вкусняшку кусочком кружева, насыпаем в ситечко сахарную пудру и потрясем немного над ней. Затем осторожно убираем кружево и получается вот такой узор
f971cd8e09d7 (600x451, 54Kb)
046 (50x50, 5Kb)

Целый Лимон очень долго сохраняется, если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.
Проверено: сохраняется месяцами, при этом не теряет вкус, запах, сочность.
046 (50x50, 5Kb)

Многие знают, как сложно смазать слой сыра в салате или запеканке майонезом, хотя есть одна маленькая хитрость – смочите руки холодной водой и немного примните сыр. Слегка увлажненный сыр теперь легко будет смазать, не нарушая слой.
046 (50x50, 5Kb)

Все знают, как сложно красиво и ровно оформить слоеный порционный салат на плоской тарелке. Можно сделать это быстро и просто. Берем обычную пластиковую чистую бутылку, диаметр – на ваш выбор. Отрезаем верх и низ, и получаем ровную трубу. Ставим ее на тарелку, укладываем продукты, промазываем слои майонезом и легким, слегка выкручивающим движением, тянем трубу вверх. Салат готов!
046 (50x50, 5Kb)

Не кулинарный совет, но очень актуальный для каждой хозяйки. Наверняка каждая из нас получала ожоги во время готовки. Советую всегда держать на кухне самое обычное мыло (неважно, туалетное или хозяйственное, главное, чтобы не жидкое). И если вы, не дай Бог, вдруг обожглись, быстро намыльте место ожога. Не смывайте его минут 20, можно намыливать несколько раз. Потом осторожно смойте прохладной водой. Обычно остается лишь легкое покраснение кожи. Но даже если вы обожглись сильно, то волдыря все равно не будет, и ожог заживет очень быстро. Поверьте, этот метод неоднократно меня выручал!
046 (50x50, 5Kb)

Если готовите блюда с чесноком и не хотите, чтобы на следующий день от вас исходил умопомрачительный запах, нужно из зубков чеснока удалить зелёный росток, который находится в середине зубка. Уверяю вас, запаха чеснока на следующий день от вас ни одна собака не учует.
Даже чеснок чтоб не засох, почистила, удалила все сердцевинки и в баночку. Когда готовлю, достаю нужное кол-во чеснока.
046 (50x50, 5Kb)

Если во время чистки лука оставить хвостики (со стороны перьев, а не корней), то лук удобно нарезать, держа за эти самые хвостики. А потом их просто можно выбросить. Так луковица меньше скользит при нарезке.
Еще при мелкой нарезке лука лучше не дорезать луковицу до конца, тогда она не расползется после того, как ее нужно будет резать поперек.
046 (50x50, 5Kb)

Чтобы рыба при чистке не выскальзывала из рук, посыпьте ее поваренной солью.
046 (50x50, 5Kb)

Вкусное топленое молоко можно получить, если вскипевшее молоке сразу же вылить в чистый, сполоснутый горячей водой термос и оставить в нем на 6—7 часов.
ae14cd6be5b721881 (400x400, 7Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

Рубрики:  На все случаи в жизни

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Пятница, 11 Января 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

f525f8f310e41 (349x438, 17Kb)
Чтобы винегрет получился красивым, чтобы свеклой не окрасились остальные составляющие этого замечательного блюда, а имели каждый свой цвет, необходимо в свеклу добавить растительное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут и только после этого добавить в готовое блюдо.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Самый дешевый джем, который можно приготовить на зиму, - из слив. На него уходит меньше всего сахара. Всего 500-600 г на 1 кг слив. Уварив массу на треть, вы получите вкусный и питательный джем.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чем дольше жарят или варят кальмаров, тем более жесткими они становятся. Обычно они готовы уже через 3-4 минуты.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Небольшой кочан капусты поместить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Остудить. Прекрасно разбирается на листья. Кочерыжку не удалять,просто каждый последующий лист подрезать у основания.Листья становятся эластичными,не рвутся.Осторожно,внутри намного горячее,чем снаружи.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит.

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  На все случаи в жизни

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Пятница, 11 Января 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

c43fb307dd4c (700x524, 38Kb)
2121 (600x450, 212Kb)
Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  хлеб

Булочки к обеду

Пятница, 11 Января 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к обеду

 

В Америке, такие булочки традиционно подают к обеденному столу, особенно праздничному.Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать их к чаю с вареньем.

3290568_dinnerrolls7 (500x438, 60Kb)
 
 

на 18-24 булочки

Приготовление
Рубрики:  хлеб

Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке

Пятница, 11 Января 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке.

Банановый хлеб готовится из полностью созревших (и, может, даже перезревших, покрытых коричневыми пятнышками) бананов. Это блюдо позволяет запасливым хозяйкам очень удачно избавиться от излишков бананов, которые уже перезревают.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Тесто творожное пирожковое "От мамы

Четверг, 03 Января 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент
4e3f1aef2e8e (600x327, 90Kb)
Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!

Инструкции по приготовлению:
1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru



Серия сообщений "Пирожки ":

Часть 1 - Рецепты пирожков
Часть 2 - Очень вкусные жаренные пирожки
...
Часть 7 - Пирожки за 10 минут
Часть 8 - Пирожки за пять минут
Часть 9 - Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Часть 10 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"


Рубрики:  вкуснота

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент

Четверг, 03 Января 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

1aa0afa9b50bd2152dc8803b13adbdec.jpg (409x456, 34Kb)
Автор: Раушания

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя ( Сделайте разрыхлитель сами: 5 г соды(0,5 чайной ложки) + 3 г лимонной кислоты (1/3 чайной ложки) + 12 г муки( 1 чайная ложка с горкой)= 20 г )

-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

http://i.ovkuse.ru/



Серия сообщений "Пирожки ":

Часть 1 - Рецепты пирожков
Часть 2 - Очень вкусные жаренные пирожки
...
Часть 8 - Пирожки за пять минут
Часть 9 - Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Часть 10 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"


Рубрики:  вкуснота

Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике

Четверг, 03 Января 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике.

92061879_Frikadelki1 (500x292, 38Kb)
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Приготовление:
Фарш плотно утрамбовываем в формочки для льда. Чем плотнее, тем аккуратнее получатся наши фрикадельки. Остатки фарша снимаем широким ножом или шпателем.

Замораживаем.
Читать далее...
Рубрики:  вкуснота

БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ

Четверг, 03 Января 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ.

880b6bdb58d5 (500x328, 194Kb)
Эти маленькие советы и хитрости в наше время
могли бы называться «кухонными хаками»,
это все еще старые добрые крупицы мудрости.
Как и с любыми бабушкиными сказками,
секретами и советами, ваш опыт может отличаться.
Некоторые из этих перлов пережили
несколько поколений – и, судя по отзывам
бабушек, они действительно работают.


1. Чтобы убрать неприятный запах с рук
после нарезания лука или чеснока,
просто потрите их ложкой из нержавейки.
Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать
неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него
очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли,
чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике.
Низкая температура ухудшает вкус
и аромат этих капризных продуктов.
Читать далее...
Рубрики:  На все случаи в жизни

ВОДКУ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ПИТЬ

Четверг, 03 Января 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОДКУ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ПИТЬ

0_7d1bb_4e72fee8_L (267x400, 25Kb)
Необычное использование водочки

Водка – напиток неоднозначный. Пить ее скорее вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств, от технического растворителя до дезодоранта для ног.
Водка по традиции считается у нас главным национальным напитком, без «горькой» не мыслим ни один отечественный праздник. А так как в нашей стране праздники случаются каждый день (не верите – посмотрите в календарь, например на этой неделе мы отмечаем День работника прокуратуры, День печати, международный День «спасибо», Старый Новый год и, конечно же, День рождения трубопроводных войск России), то и встречаемся мы с ней довольно часто. Нельзя сказать, чтобы это шло на пользу согражданам. Скорее наоборот – чрезмерное употребление водки наносит непоправимый вред здоровью нации (из-за нее у нас чудовищная смертность и низкая рождаемость). Горячительный напиток разрушает организмы россиян изнутри.

Однако не стоит окончательно отказываться от водки… Достаточно просто прекратить ее пить и начать использовать в быту. Горькая обладает массой полезных свойств, которые пригодятся любой хозяйке.Водка обладает прекрасными антисептическими, жирорастворяющими и консервирующими свойствами. Все они находят свое применение в быту.

Вот несколько самых действенных советов:
Читать далее...
Рубрики:  На все случаи в жизни

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

Четверг, 03 Января 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

90892983_lVUtzK_MnA0 (604x467, 40Kb)
Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1ст.растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего
Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем
кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!!! Потратьте 15 мин и забудьте на ближайшие полгода об этой проблеме.
Это цитата сообщения DEIZI
Рубрики:  Домоводство , здоровье .

Тротуарные дорожки своими руками

Четверг, 03 Января 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тротуарные дорожки своими руками (мастер-класс)

Сделать плитку своими руками только на первый взгляд кажется тяжело и невыполнимо.
Но при условии знания небольших секретов и сноровки можно сотворить чудо.
Предоставляем мастер-класс по изготовлению форм и дальнейшей отливке тротуарной плитки.

Добавить к трём частям песка одну часть цемента и одну часть гравия (гравий вместо арматуры).
Мои пропорции замеса: 4 ведёрка песка (из под майонеза)
26-01 (250x222, 22Kb)+ 1 ведёрко цемента (500-го)
26-02 (250x220, 22Kb)
+ 1 ведёрко воды
26-03 (250x207, 20Kb)
Замешивать лучше в пластиковом тазике, он хорошо отмывается после работы, чем другая тара (например металлическая)
26-04 (250x207, 20Kb)
Этого замеса мне хватает в самый раз на одну плитку.
Что бы залить плитку, нужно найти ровное место, у меня к примеру во дворе стоит большой стол, его уравнивала уровнем.
Что бы лицевая сторона плитки была гладкая, на стол кладу лист старой фанеры

26-05 (250x165, 14Kb)
На фанеру ставлю формочки.
26-07 (250x167, 15Kb)
С начала заливаю половину формочки и кладу арматуру.
26-08 (250x199, 17Kb) width=
Дальше до краёв кладу смесь, разгоняя рукой во все уголочки и ровняю.
26-09 (250x202, 15Kb)
В день я делала 15 плиток, в жаркую погоду они застывают за сутки, потом их складываю в стопки для дальнейшего обветривания и складирования.
26-10 (250x203, 15Kb)
В дождливую погоду лучше не заливать плитку потому, что долго сохнут и от дождя их приходится чем нибудь накрывать.
В день для замеса 15-ти плиток я тратила 2,5 часа, это с учётом если сын мне подвозил тележки с песком из детской песочницы.

По поводу формочек:

Формочки можно придумать любой формы (только наверное не круглой, это я имею ввиду из дерева).
Мои формочки изготавливал мой брат из обрезков бруса 5см х 5см и тонких реек (распиленных на станке)
Эти бруски сколочены обычными ржавыми гвоздями и сверху закреплены рейками для жёсткости ( т.е. чтоб покрепче). Формочки существуют уже 8 лет и не поломались.

Ещё по поводу формочек у меня есть секретик, плитка моя 5 см толщиной и вес примерно 5 кг.

Теперь мой секрет о том, как легко достать готовую плитку из формочки: Представьте, что в этой форме лежит готовая плитка.
26-11 (250x215, 17Kb)26-07 (250x167, 15Kb) /
Вытаскиваете гвоздик.
26-12 (250x205, 13Kb)
Раскрываете форму и легко снимаете.
26-13 (250x233, 15Kb)
Вот и весь секрет!!!
26-14 (250x207, 19Kb)
Для того, чтобы легче доставать плитку из формы лучше воспользоваться раствором хозяйственного мыла - теркой мелкой натираем, растворяем в воде, а потом кисточкой густо нанести на форму. Так гораздо лучше мыть формы потом и доставать.

http://domashnie-posidelki.ru/
Рубрики:  Дача ,

Как правильно стирать пуховик

Четверг, 03 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно стирать пуховик

4982f744cca0c_b (350x429, 35Kb)4ad4c19085d97_b (300x468, 38Kb)

Источник http://expirience.ru/kak-stirat-puxovik/

  Пуховик всегда считался теплой и надежной защитой от морозов и ветров. Поэтому первыми их надели исследователи Арктики и Антарктики в особенности, потому что в некоторых точках температура там доходила до минус 50-60, а нижний предел был зафиксирован в районе минус 80. Без теплой и надежной одежды обойтись было нельзя. Постепенно пуховик стал нормальной рабочей одеждой для работ в зоне отрицательных температур. Постепенно практичность и качество выпускаемых курток привело к тому, что пуховик стал повседневной зимней одеждой как мужчин, так и женщин. И страдания модниц на тему как выбрать шубу сменились походом в магазины для покупки красивого и легкого пуховика. Просто эта верхняя одежда легка, хорошо согревает в мороз, не продувается и достаточно долговечна. Но, как и любая верхняя одежда, пуховик время от времени нужно чистить, а после всех чисток еще и стирать. Можно воспользоваться услугами химчистки, но там не дают полной гарантии качества после чистки. Лучше всего стирать пуховики в стиральных машинах, благо у них есть специальные режимы для стирки таких деликатных вещей.

Как правильно стирать пуховик

Нужно запомнить несколько простых советов, придерживаясь которых можно будет качественно выстирать пуховик.

                                            

Читать далее...
Рубрики:  На все случаи в жизни

Кормление птицы зимой

Четверг, 03 Января 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кормление птицы зимой.

1eada728f0c6a267bd3139e43ef055c2 (450x50, 7Kb)
533063-hen-isolated-on-white (168x168, 5Kb)
Кормление кур зимой
Зима – трудное время для кур. Немногие хозяева позволяют себе тратить энергоресурсы для обогрева курятников. Большинство, в лучшем случае, в хорошо утепленных помещениях делают глубокую подстилку и обогревают теплом птицы и биотеплом, «вырабатываемым» микробами, живущими в подстилке.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
1eada728f0c6a267bd3139e43ef055c2 (450x50, 7Kb)
Рубрики:  Дача ,

О подсобном хозяйстве, куры на даче

Четверг, 03 Января 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О подсобном хозяйстве, куры на даче

0001 (346x276, 20Kb)27484424_76b4e0df7cac (222x91, 6Kb)
Белое мясо птицы является диетическим продуктом. Куриное мясо менее калорийно, чем мясо других видов. В нем меньше жира, а это очень важно в питании современного человека. Мясо индеек имеет такие же диетические свойства. Утиное и гусиное мясо отличается высокой питательностью.
Гусиный жир используется в народной медицине при лечении ожогов, а также для приготовления лечебных мазей на травах. Суточные утята имеют живую массу около 50 г, а через 2 месяца их уже можно забивать на мясо.СЕКРЕТЫ ДАЧНИКА.
27484424_76b4e0df7cac (222x91, 6Kb)
Рубрики:  Дача ,

Полезные советы

Четверг, 03 Января 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

1323104955_tumblr_lcf3xcpsht1qaouvno1_500 (500x332, 89Kb)
Быт / Хозяйство

Сломался холодильник? Сливочное масло даже вкуснее, если его хранить "по-деревенски": в емкости с СОЛЕНОЙ водой. Без обертки, конечно, просто кусок масла чтоб там плавал. Люди, знакомые с деревенским бытом, посоветовали.
Список покупок на холодильнике. Вспомнил, что что-то нужно купить - записал. Поехал в магазин - взял готовый список с холодильника.
Не отмывается микроволновка? Поставьте миску с водой на максимальную температуру. После обработки паром, останется только тряпочкой обтереть.
Тесто для блинов налить в бутылку. Выливать на сковородку да и хранить остатки проще.
Готовя отбивное мясо, сложить все кусочки на деревянной доске и покрыть пленкой полиэтиленовой - руки и молоточек для отбивания остаются чистыми.
Не идите против себя – определите место вещи там, где вы ее чаще всего оставляете.
Чтобы одежда не помялась, не складывайте её, а скручивайте валиком.
Чтобы собрать ОЧЕНЬ мелкие осколки стекла, нужно покатать по полу колбаску из пластилина, теста или свежего хлеба.
Чтобы собрать мелкие осколки стекла, посветите на пол фонариком под небольшим углом. В боковом освещении осколки станут заметны.
Чтобы забить гвоздь в стенку высоко над головой, проткните сначала гвоздем длинную полоску картона. Используйте картон как держатель.
Неудобно чистить сосиски после варки? Так и не нужно этого делать. Перед варкой просто проткните их вилкой и они сами увеличиваясь в размерах скинут с себя пленку.
Чтобы отмыть чайник от накипи вскипятите в нем любую сладкую газировку (Кока-Колу например) или лимонную кислоту.
Руки, испачканные масляной краской, отлично приводятся в порядок растительным маслом.
Обычный сахар тает при температуре 186 градусов по Цельсию. Удобно проверять точность термометра в печках.
В качестве хлебницы можно использовать коробку из под торта.


Дети

Читая сказку ребенку - тренировать дикцию и писать на диктoфон, сдeлaл диск - включай кoгда зaнят.
Назначить ребeнка на 1 чac в день своим тpенeрoм (по бегу например) и выполнять все указания.
Cтандаpтная писaнaя инструкция "Поpядок убoрки кoмнаты" 10 летнему сыну. Результат почти идеалeн!
Если ребенку все врeмя говоpить, чтo он еще мaленький, тo вскoре он перестанет с Bами сoвeтоваться! Раccказывать детям o жизни и пеpедaвать свой опыт. Это поможет их адaптации.
Ecли утром труднo будить рeбенкa - просто задавай вопроcы о компьютepных играx и любимых мультикaх.
Порой вместо ответа на детские почемучки лучше спросить: "А ты как думаешь?".

Здоровье

Девушка за рулем? Жмет грудь ремень безопасности? Подложи под него маленькую мягкую игрушку – безопасность не пострадает!
Чтобы не отморозить щеки, жуйте жевательную резинку пока находитесь на улице. Это заставит двигаться мышцы лица.
Зимой холодно бегать? Можно по лестнице в подъезде вверх-вниз бегать.

Интернет

На vk.com, в отличие от vkontakte.ru, нет баннеров. Надоела реклама — логиньтесь там.
Сделайте общий онлайн-календарь для всех ваших друзей и родственников: тогда вы будете твердо уверены, что никто не придет к вам в то время, когда вы у врача, а поход по магазинам уже не будет совершаться в одиночку.
Е-mail должeн легко восприниматься на слух и зaпоминатьcя. Pешение: нoмеp телeфона@mаil.ru
Pro.mail.ru отличная замена mail.ru, без банеров, с легким интерфейсом.
Лучший способ запомнить большое количество паролей - это создавать их по одному шаблону с названием сайта + ваша приставка (пример: vkontakte_ivan, либо ivan_mail.ru)
Если в конец адреса youtube-ролика приписать =sec (= 15), то он начнется с указанной секунды.

Креатив

Kупить стирающиеся маркеры, риcовать cxемы дома нa окнe, замeна белой доски. Экономно, удобно.
Дaже для самыx гемoрpойные ситуаций придумывать порядка 10, а тo и больше cпoсобов pешeния.
Cлово "проблема" заменяешь слoвом "задaчa" - и решаeшь!
Некоторые аппараты в европе принимают 2-х рублевую монету за 1 евро.
Если нужно быстро запомнить число – наберите его в качестве номера телефона и сбросьте вызов. Потом посмотрите в исходящих.
Объявление "Лица нетрадиционной сексуальной ориентации обслуживаются вне очереди" поможет навести в очереди порядок.
По пути к девушке-кошатнице, зайди в аптеку. Возьми валерианки и убери в карман. Кошка будет тереться, подавая пример хозяйке.
Если ночью приспичило в туалет, откройте один глаз и идите в темноте до туалета. Дальше включите там свет и выполните, что задумали. На обратном пути закройте открытый глаз и откройте другой: благодаря этому вы сразу начнёте видеть в темноте. Этим приёмом пользовались пираты при спуске в темный трюм.
Как избежать закрытых глаз на групповом фото? Попросите всех закрыть глаза и открыть на счет 3.

Общение / Переговоры

При входящих вызовах сразу говорить, что батарея садится. Говорить будут кратко и по делу.
Кoгда жалуютcя и тpатят ваше вpемя, пoпрoсите деньги взаймы, исчезают тут же и навсeгда.
Всегда нужно иметь в телефоне или телефонной книжке: 1. Телефоны коллег; 2. Соседей; 3. Соседи родителей; 4. Друг с машиной; 5. Номер клиентской службы банка; 6. Друзья ваших близких.
Для обмана охраны на проходной иногда хватает 10 листов текста. Махайте ими и скажите, что нужно срочно подписать договор.
На постоянное переспрашивание «а?», попробуйте вообще не отвечать. Так убедитесь, что всё всегда расслышано с первого раза и отучите акать.
На дурацкое «я извиняюсь» полезно уточнить «извиняешь сам себя?»
Когда звонит любящая поболтать мама отвечать, что занят и пообещать перезвонить. Пeрeзванивaть во время её сериала. Рaзговоp будет кратким и по делу.
Не можете дозвонится до директора? Скажите сeкратарю: "хотим обсудить СТPАТЕГИЧECКОЕ ПАPТHЕPСТВО" - сразу соединяют c диpeктором.

Планирование / Повышение производительности

Если вы хотите научиться раньше вставать, не планируйте ранний подъем на утро, про которое вы не знаете точно, на что вы хотите его потратить. Если вам делать нечего, тело вам не поверит, что это очень надо, и не проснется.
Цель №1 картинкoй, текcтом пoместить везде - в бумажнике, на мониторe и т.д. - постoянный oриентир.
К cписку дeл добавить список "Этого НЕ НУЖHО делaть" и cледовать eму. Примeр: "Hе играть в казуальные игры".
Определить свои чaсы макcимaльной и минимальной пpоизвoдительнoсти, лучшие часы для отдыха.
Работая стоя за столом, повышает продуктивность сидячей работы. Подогнать "стол" под свой рост дома – использовать гладильную доску.
НЕ замeнить на КАK. Пoлучится: НЕ умeю - КАK сумeть, НЕ получается - КАК сделaть, чтобы получилocь.
Еcли что-тo не xочется делать, а надо, проcто подeлaть это 15 минут и прекpатить. И тaк неcколько раз.
В тупиковoй ситуации зaдaвать вопроcы спeцам из aбсолютно других отраслей - pешения бывaют oчень проcты.


Путешествия / Автомобили

Перед сдачей багaжа, сфoтoграфируйтe егo! Если потеряется нaйдут быстрее по фотографии чем пo вашим опиcaниям. И еще, отсканируйте все важные документы и выложите к себе на почту. Поможет при утере.
Если делаете список вещей в поездку, берите его с собой. Он также поможет не забыть взятые вещи, когда будете собираться обратно.
Заправляться на трассе лучше на тех заправках, где стоят много фур. Дальнобойщики знают, где не обманывают и топливо нормальное. Тоже самое относится и к придорожным кафешкам.
Хороший совет для любящих летать на самолетах и ездить на такси: Выходить в место, куда привозят улетающих. Запрыгивать и сваливать. Таксист будет удовлетворён, что не надо ехать пустым. Экономия в московских аэропортах в разы. В европейских или южноазиатских – от 30% до 70% от прайса препейд-точки.
Летом лучше ехать в конце вагона, ведь он больше вентилируется за счет открытых форточек
В незнакомом городе юг можно узнать по направлению спутниковых тарелок.
Используйте все, что может дать вам авиакомпания. Подзовите стюардессу и спросите ее в лоб «Что я могу получить бесплатно?». Вы удивитесь, но часто вам могут предложить не только алкоголь, но и добавку к ланчу.
Чтобы сэкономить на проезде в Европе – натрите билетик мылом в том месте, где автомат пропечатывают дату и время.
Чтобы погладить пиджак в поездке, повесьте его на плечиках в ванной отеля, включите горячую воду на полную, и он разгладится от пара

Работа / Взаимоотношение с руководством

Еcть вопрос к руководству? Зарaнее пoдгoтовь варинты oтветa - ему нужнo только подписать готовый.
Переводите в электронный вид все, что только можно, засилье бумаг – самая главная головная боль офисных работников. Так же сканируйте визитные карточки и избавляйтесь от них.
ВCЕM документы и файлы хранить в строго oпредeлeнном порядкe. А то Mашa в отпуске, и капец!
Купите сaмонaбоpных печатей - штампуйте то, что частo прихoдитcя писать от pуки (напpимер aдрес электронной почты).
Если слышишь один и тот же вoпроc 2-й pаз. Добавляй eго в FАQ и нaпрaвляй спросившего туда.

Экономия / Покупки

Сэкономить на праздновании следующего нового года можно покупая мелкие подарки и елочные украшения в январе.
Лень вести домашнюю бухгалтерию? Просто сохраняйте ВСЕ чеки в течение месяца. В конце месяца их анализ даст понять на что ушли деньги.
Если нужна правовая информация, то ее можно получить бесплатно по выходным в он-лайн версии Консультант+.
Всегда ходите в магазин за продуктами сытыми. Очень хорошо экономятся деньги.
В иностpанныx рeлигиозных организациях проводятcя бесплaтныe курсы английcкогo.
Можно договориться с банком о том, чтобы он замораживал какую-ту мизерную сумму на вашем счетукаждый месяц. Один или два процента зарплаты. В конце года, когда деньги очень нужны, у вас будет более-менее существенная сумма.
Жена прoсит большe дeнег? Сказaл: "принесешь cписок расходов за меcяц - увеличу". Уже пoлгoда тишины.
Нaйти pядом с офисом хорошую школьную cтоловую (чacтную) и заказывать обeды с дoставкой (школьники за небольшую плату доставят).
Пpиобретeние тoваpа в залоговой витрине банка. Тoвар пpoверен и процентная cтавкa льготнaя.

Электроника

Не получается распечатать карту? Или контакты? Да что угодно. Сфоткайте экран монитора на телефон.
Если вы уронили телефон в воду, быстро выньте аккумулятор и положите все в рис на несколько дней.
Если вы потеряли зарядку от телефона — ни в коем случае не покупайте новую. Идите в ближайшую гостиницу и говорите там, что останавливались у них несколько месяцев назад и забыли зарядку. Вам притащят ящик с забытыми зарядками и вы подберёте себе нужную.

http://azblok.net/index.php?newsid=31223
Рубрики:  На все случаи в жизни

ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ...

Четверг, 03 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ... ну очень любопытные факты... оказывается, не всё знала о ней...

http://blogs.mail.ru/bk/nataly_75/489071EF8979F17B.html

Волшебная сода

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).





В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Читать далее...
Рубрики:  На все случаи в жизни

Маленькие хитрости. О рыбе, курице и луке

Четверг, 03 Января 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости

Страна советов. Маленькие хитрости. О рыбе, курице и луке

Предлагаем вам подборку полезных советов, которые помогут вам справляться с домашними делами и готовкой.

• Жареный картофель получится хрустящим, если перед жаркой его слегка обвалять в муке.

• Жёсткое мясо при варке и тушении станет мягче, если добавить уксус.



• Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра.

• Если говяжью печень, очищенную от плёнок, перед жаркой на 2-3 часа залить томатным соком, вкус будет пикантнее.



• Круто замешанное тесто не будет прилипать к рукам, если раскатывать его бутылкой, наполненной холодной водой.

• Соль не будет впитывать в себя влагу, если положить в солонку несколько зёрен риса.



• Чтобы при жарке рыбе не разваливалась, посолите и подержите 10-15 минут.

• Жир для фритюра не пригорит и не потемнеет, если положить в него чистую, сухую натуральную пробку от винной бутылки и оставить в жире на всё время приготовления.

• Если прокипятить мясной бульон с чистой шелухой лука, он станет золотистого цвета.

Советы приготовления вареной рыбы



1. Не рекомендуется отваривать рыбу, которая крошится и имеет резко выраженный и специфический вкус.

2. Рыбу можно варить либо одним большим куском, либо порциями по 75-100 г. Сваренная крупным куском рыба сочнее и вкуснее.

3. Чем меньше воды берётся для варки, тем вкуснее получается рыба.

4. Лучше всего рыбу припускать (заливать водой на 1/3) при закрытой крышке.

5. Крупную целую рыбу рекомендуется заливать холодной подсоленной водой, мелкую рыбу и порционные куски крупной рыбы следует заливать горячей.

6. Для отваривания свежей рыбы на 1 л. воды класть 1 ч.л. соли, 0.5-1 моркови, петрушки, 1 головку лука, 1 лавровый лист, 4-5 горошин перца.

7. Морская рыба будет вкуснее, если при варке в воду добавить немного уксуса или лимонного сока.

8. Рыбу с выраженным специфическим запахом можно варить в огуречном рассоле.

9. Варёную рыбу до подачи на стол не следует вынимать из бульона, иначе она подсохнет.

Сочная курочка



Чтобы курица, запечённая в духовке, была сочная и вкусная, предлагаем такой рецепт. Взять тушку курицы, соевый соус, соль, перец и молотую паприку. Также понадобится шприц большого размера. В шприц набрать соевый соус и обколоть им мясные части (курица должна стать синей). Затем натереть тушку солью, перцем и паприкой , запекать до готовности.

О луке



1. Легко очистить от ржавчины нож можно половинкой разрезанной луковицы.

2. Также можно вычистить и загрязнённую кожаную сумку, быстро и энергично протерев её срезанной луковицей.

3. Лук лучше подрумянится, если в кипящее масло добавить немного сахарной пудры.

4. Замёрзший лук можно реанимировать, опустив в холодную воду.

5. Для уменьшения горечи лука нужно после его нарезки промыть под струей воды.

6. Слабые редеющие волосы можно оздоровить питательной маской из сока натёртой луковицы, смешанного с чайной ложкой мёда, сырого желтка, ложки растительного (или касторового) масла, двумя чайными ложками шампуня. Нанеся эту смесь на кожу головы, завяжите полиэтиленовой косынкой, прикройте чем-то тёплым сверху и через пару часов вымойте шампунем.

http://nasturcia.mediacom3000.net/

Рубрики:  вкуснота

Украшения для дачи своими руками из подручных средств

Четверг, 03 Января 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для дачи своими руками из подручных средств.Мастер-классы

 

Как украсить и сделать свой сад, дачный участок или детский сад, двор неповторимым - об этом задумываются многие, декоративные фигурки зачастую стоят дорого, но наши умельцы находят выход и делают интересные поделки практически из ничего своими руками! Перенять опыт можем и мы, при этом обойдемся без больших затрат.


ЛЕБЕДИ СВОИМИ РУКАМИ 

3726295_34124742 (520x390, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача ,


Поиск сообщений в Софья_Ра
Страницы: 29 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь