Яблочные блины Мука — 125 г Яйцо — 2 шт Молоко — 300 мл Яблоко (крупное) — 1 шт Сахар — 1 ч. л. Соль (щепотка) Масло растительное (для жарки) Для теста всыпать в глубокую миску муку, добавить соль, сахар и перемешать, добавить яйца и молоко, взбить все венчиком и оставить на час для расстойки Этим временем большое яблоко нарезать на тоненькие пластинки, у меня на фото нож с помощью которого я это сделала. По истечении часа, сковороду накалить, смазать растительным маслом. Яблочные пластинки окунать в тесто и выкладывать на сковороду внахлест, чтобы получился блин. Жарить примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.