-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_Чусси

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5204


Манты. Лучшая инструкция по приготовлению

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Манты. Лучшая инструкция по приготовлению=


6c44ed76a61c (600x357, 430Kb)
Русское название блюда «манты» — заимствование из тюркских языков. Самый ближайший аналог мант — монгольское национальное блюдо «бууз», которое готовят так же как манты. Приготовленное из дрожжевого теста называют «мантуун бууз», а тесто без начинки называют «мантуу».

В современном Китае блюдо, аналогичное мантам (паровые пирожки с начинкой) известно как «баоцзы» (кит. 包子, bāozi; дунг. бо́зы), тогда как «маньтоу» (кит. трад. 饅頭, упр. 馒头, пиньинь: mántou) — это паровые булочки, как правило без начинки. Однако некоторые историки утверждают, что в древности «маньтоу» были более похожи на известные нам манты (то есть имели начинку), и возможно появились под влиянием одноимённого тюркского блюда. Слова «бууз», «бозы», «позы» происходят от китайского «баоцзы». В китайском классическом средневековом романе Ло Гуаньчжуна «Троецарствие», описывающем события времен падения династии Хань и последующей Эпохи Троецарствия, упоминается история появления «маньтоу». Там рассказывается о том, что «маньтоу» (исходно дословно «головы маньцев» — 蠻頭, далее трансформировавшееся в нынешнее — 饅頭) были придуманы как имитация человеческого жертвоприношения духам погибших. Автором изобретения выступает китайский полководец и государственный деятель того периода Чжугэ Лян. Описываемые маньтоу были с мясной начинкой. Японские «мандзю» ((饅頭) — жареные булочки с начинкой — так же этимологически происходят от китайских «маньтоу».

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Тесто не сладкое

Метки:  

Закусочные тыквенные маффины с сыром

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные тыквенные маффины с сыром

Закусочные тыквенные маффины с сыром

Очень вкусно и сырноJ Тыква скорее не угадывается во вкусе, но зато придает маффинам цвет и влажность мякиша.
Очень рекомендую!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Тесто не сладкое

Метки:  

СРЕДНЕВЕКОВОЕ ГАДАНИЕ ПО ТАБЛИЦЕ

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРЕДНЕВЕКОВОЕ ГАДАНИЕ ПО ТАБЛИЦЕ



Перед вами очень интересное средневековое гадание по таблице.
Загадав желание, ткните мышкой наугад в таблицу, состоящую из чисел от 1 до 100. В какое число попали – таков и ответ.

К этому гаданию прибегали не только дамы, принадлежащие к высшему обществу, но и простые крестьянки. Каждый раз его результаты были поразительно точны и помогали разобраться в интересующих вопросах.

Попробуйте и вы)

Значения чисел:

1 – сердце твое будет скорбеть, но уповай на Бога.

2– будет прибыль, но придут и слезы.

3– талант свой ты уже закопал, сбереги остальное.

4– надежда не обманет тебя, живи честно.

5– скоро ты познаешь радость, но будь осторожен.

6– гони от себя злые мысли, зло наказуемо.

7 – не всем жить в богатстве, в мире все меняется: бедный становится богатым, и наоборот.

8– дерзай, не бойся: кто ищет, тот находит.

9 – не исполнится желание твое, не надейся на обещанное. Быть тебе в дураках.

10 – кого ты вскормил, вспоил, тот тебя и предаст.

11 – дело, о коем ты думать будешь, переменится скоро и радости тебе не принесет.

12 – избегай общества дурных людей.

13 – не трать попусту деньги и время: что с воза упало, то пропало.

14 – желание твое исполнится, но не скоро.

15 – путь жизни твоей благополучен.

16 – твори добрые дела, помогай ближним, гони злые помыслы.

17 – кто-то прольет кровь, ты же прольешь слезы.

18 – ожидай перемены твоей жизни к счастью, но, если послушаешь совет женщины, потеряешь все.

19 – много ты делаешь доброго, и за добродетель твою продлится жизнь твоя на долгие лета.

20 – много ты будешь иметь врагов, но с Богом их всех победишь.

21 – что ты задумал, то и сбудется.

22 – буря предстоит великая: если ты умнее будешь поступать, она минует тебя.

23 – перестань делать людям зло, да не испытаешь сам того.

24 – на кого надеешься, у тебя за спиной стоит, на тебя хулу говорит.

25 – сердце и душа болят у тебя. Потерпи, недолго осталось терпеть, наступит облегчение.

26 – посетит тебя большая радость.

27 – напрасно ты этого желаешь, годы твои уходят, живи по-христиански.

28 – в старости будешь жить в покое и радости.

29 – жизнь наша, как море, волнуется. Тот, кто тебя оставил, волной прибьется.

30 – то, что просишь и желаешь, скоро получишь, но держи язык за зубами.

31 – друзья обманут тебя, и ты раскаешься.

32 – ты горяч и обидчив, не все тебя понимают, а сердце у тебя доброе. Будут и у тебя светлые дни.

33 – тебя обманывают, а ты, по слабости, веришь.

34 – и через золото текут слезы, потом поймешь мои слова.

35 – не суетись: не сбудется, человек, то, о чем мечтаешь; о ком думаешь, не вернется.

36 – выкинь дурь из головы да живи по правде.

37 – от людей скроешь, но от Бога никогда. Придет час, вспомнишь эти слова.

38 – услышишь новость и ужаснешься.

39 – не давай воли своим злым помыслам.

40 – укроти свой нрав.

41 – одного съешь, другого съешь, а потом и тебя съедят.

42 – скоро твое желание сбудется.

43 – будешь скорбеть.

44 – не всегда слушай людские советы.

45 – осмотрись кругом: кому-то гораздо хуже тебя, а тебя Бог жалеет.

46 – не осуждай и не передавай ложные слухи.

47 – придет время, и ты получишь то, к чему стремишься.

48 – любил ты кататься, повозишь и саночки.

49 – на улице поостережешься, зато дома обожжешься.

50 – все печали твои развеются.

51 – побегаешь по лекарям.

52 – зло твое под порогом.

53 – не поднимай денег.

54 – будешь любить, а тебя будут бить.

55 – ожидай обновки.

56 – скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается.

57 – сомнительны твои надежды.

58 – жди разлуки.

59 – от сумы да от тюрьмы не зарекайся.

60 – жди беды.

61 – оставь надежды.

62 – ничего плохого не случится.

63 – береги свой багаж – не будет покраж. Смотри в оба.

64 – не езди ночью без дела, если жить не надоело.

65 – тебя подозревают в недобром поступке.

66 – собьешься с дороги.

67 – поссоритесь из-за пустяков, помиритесь.

68 – бойся обвинить невинного.

69 – кого сердце любит, тот тебя и погубит.

70 – не волнуйся, большой беды не будет.

71 – будешь переливать из пустого в порожнее.

72 – немного разживешься.

73 – не узнавши броду, не суйся в воду.

74 – найдется и для тебя доброе сердце.

75 – зря будешь переживать, свое сердце терзать.

76 – доверчивость твоя тебя подведет.

77 – на чужой каравай рот не разевай.

78 – разочаруешься во всех и во всем.

79 – сойдет красота, потом уйдет здоровье, а там и гроб.

80 – тебя любят, и будь довольна.

81 – посиди у моря, подожди погоды.

82 – нынешний год для тебя несчастный, готовит кучу бед.

83 – родной родного губит, а чужой вас полюбит.

84 – старость будет горькой и тяжелой.

85 – будет стол богат, постель мягка, а жизнь горька.

86 – на работе у вас есть враг.

87 – жди подарка.

88 – схоронишь.

89 – под венец легко попасть, как бы замужем не пропасть.

90 – нарядишься, соберешься, а оттуда не возвернешься.

91 – жить будешь очень долго.

92 – ждет тебя выигрыш (но деньги ли?..).

93 – мать говорила, предупреждала, дитя по-своему поступало – кто в этом виноват?

94 – будет и у тебя счастье.

95 – больной выздоровеет, а здоровый заболеет.

96 – один станет копить, а другой кутить.

97 – вдовий наряд, кто ж ему рад?

98 – на здоровье будешь жаловаться, а жить будешь долго.

99 – найдешь утешение в детях своих.

100 – все гадания твои будут бесполезны, если будешь жить не по правде









Рубрики:  различные знания.

Метки:  

Жаккардовые носки "Веселые овечки"

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Туземочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовые носки "Веселые овечки" от Louise Robert (Монреаль, Квебек, Канада)



1.
20120515_2_medium (372x500, 68Kb)

2.
Biscottes_sheep_en (1).page3 (700x540, 267Kb)

3.
20120515_7_medium (375x500, 81Kb)
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Метки:  

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

ryiba копия (700x525, 276Kb)

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник
Рубрики:  кулинария/рыба

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как легко просыпаться каждое утро?

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения yasnimayou [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко просыпаться каждое утро?

4493285_devyshka_i_bydilnik (490x326, 30Kb)

Одна из сложнейших задач, с которой человечество до сих пор не может справиться, — легко и быстро просыпаться по утрам. Горожане с удивлением смотрят на жителей деревень, которые спокойно встают в пять утра к первой дойке. Как легко вставать по утрам и работать в бодром состоянии весь день? Раскроем некоторые секреты.

1. Перед сном лучше бросить все дела и выйти на улицу хотя бы на полчаса. Не помешает свежий воздух и в спальне. Даже зимой можно приоткрыть форточку так, чтобы не создавать сквозняков и накрыться потеплее. Если держать голову в холоде, сон придет быстрее.

2. Подготовьте свою одежду с вечера. Утром, когда вы еще не проснулись, даже такие простое действие, как выбор рубашки, может оказаться сложным. На то, чтобы погладить одежду или почистить зимнюю обувь, у вас просто может не хватить времени, а спешка по утрам гарантирует плохое настроение, что нам ни к чему.

Читать далее...
Рубрики:  психология/тесты и советы,

Метки:  

Шьем жакет в технике "пэчворк". Мастер-класс

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем жакет в технике "пэчворк". Мастер-класс

 

 

 

 

Автор: Елена_Горынина 

... "По сути дела мы сейчас научимся сразу трем базовым навыкам: подбор тканей в определенной гамме, раскрой лоскута для создания изделия, "крези" или "безумный лоскуток".

Все это нам пригодится еще бесчисленное количество раз. Оригинал статьи и фото, как и в прошлый раз, взяты из форума лоскутниц quiltingboard.com

Порядок работы:
Берем толстовку (лучше взять на размер больше, кладем на стол. размечаем центр (равное расстояние от обеих пройм) и прочерчиваем линию - это будет разрез для полочек жакета.....


Статью полностью читать в Креативе!

Рубрики:  рукоделие/пэчворк

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и интересно


Как избавится от плесени навсегда

Такой  простой рецепт - надо попробовать.
Это средство поражает своей простотой и эффективностью!

Для того чтобы избавиться от грязи и и плесени и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор ( две столовые ложки с горкой),  туда же столовую ложку стирального   порошка.
После взять зубную ( или любую другую ) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону.  После нескольких обработок плесень больше не вернется.


Легко и интересно

Понедельник, 28 Января 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и интересно


Как избавится от плесени навсегда

Такой  простой рецепт - надо попробовать.
Это средство поражает своей простотой и эффективностью!

Для того чтобы избавиться от грязи и и плесени и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор ( две столовые ложки с горкой),  туда же столовую ложку стирального   порошка.
После взять зубную ( или любую другую ) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону.  После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Рубрики:  Домоводство

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

..СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ.....

Понедельник, 28 Января 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ.....

0 (379x500, 171Kb)
• Калорийность изделий из жидкого теста станет более низкой, если половину жиров в нем заменить вдвое большей массой нежирного творога.
• Если треть пшеничной муки заменить картофельной, вы печное изделие будет легче и лучше поднимется.
• Сразу же после выпечки края ватрушки надо отделить ножом от противня. Если ватрушка будет оставаться в духовке до полного остывания, она не опадет и будет оставаться пышной и красивой.
• Выпечное изделие с большим содержанием сахара приобретет более равномерную коричневую окраску, если вместо сахарного песка в тесто добавить сахарную пудру.
• Кислое молоко, добавленное в тесто, способствует его разрыхлению.
• Если вы собрались поджарить сваренную в мундире картошку, очистить и порезать ее стоит не позже чем за полчаса до этого. Слегка подсохшие края кусочков станут хрустящими на сильно разогретом жире.
• Дрожжевое тесто прекрасно поднимается, если в него добавить сваренную и измельченную на терке картофелину.
• Рыба покроется хрустящей корочкой, если ее жарить на маргарине, который после разогрева был слегка посыпан солью.
• Зеленый горошек сварится быстрее, если в него добавить щепотку сахара.
• Отмыть от земли шпинат будет легче, если добавить в воду пригоршню соли.
• Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на 1 час. Затем творог откиньте на марлю и дайте молоку стечь.
• Дрожжевое тесто получится более мягким и воздушным, если добавить в него вареный картофель, натертый на средней терке (2 картофелины на 1 кг муки).
• Чтобы сметана лучше сбивалась, положите в нее немного сырого белка.
• Если надо сварить картофель побыстрее, положите в кипящую воду столовую ложку маргарина.
• Вареное мясо будет сочным, если его положить большим куском в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
• Не варите рыбу на сильном огне - она становится жесткой, а бульон мутным. Целую рыбу отваривают в зависимости от ее величины 15-30 мин, причем при отваривании ее нужно посолить несколько больше, чем при варке мяса и других продуктов. А чтобы она сохранила форму, перевяжите ее шпагатом и положите брюшком вниз.
• Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовку небольшой сосуд с водой. Пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
• Горох, фасоль и чечевицу надо солить лишь после того, как вода закипит. Если это сделать раньше, они останутся твердыми даже после длительной варки.
• Чтобы улучшить аромат куриного бульона, можно в конце варки добавить в него кусочек сладкого перца.
• Корица, добавленная в кофе, защищает от склероза, смягчает нервное напряжение, вызванное переменой погоды.
• Оставшуюся от мытья говядины воду можно использовать для поливки цветов - от этого они лучше растут и их листья приобретают более сочный цвет.
• Выбирая маргарин, обратите внимание, чтобы в нем не было включений другого цвета и консистенции.
• Жареный картофель получится хрустящим, если соблюсти следующие условия: жир на сковороде должен хорошо разогреться, картофель нужно предварительно просушить на чистом полотенце, а соль добавить, когда блюдо будет почти готово.
• Если подсолнечное масло стало мутным, положите в него немного поваренной соли. Через 2 дня перелейте масло в другую посуду — осадок с солью останется на дне.
• Если лимон подержать в горячей воде 5 минут, сока из него получится больше.
• Молоко не подгорит, если его кипятить в посуде с толстым дном, сначала ополоснув ее холодной водой.
• Жареная рыба получится вкуснее, если ее предварительно на 10 минут положить в молоко.
• Чтобы изюм не опустился на дно изделия из теста, надо предварительно посыпать изюм мукой.
• Свеклу будет легче чистить, если сразу после варки окунуть ее в холодную воду.
• Если добавить к молотому кофе шепотку соли, вкус сваренного кофе будет лучше и на поверхности напитка не возникнет тонкий слой кислоты.
• Чтобы свежая рыба не пахла тиной, ее после разделки надо поместить в раствор: на 5 литров воды 2 ст. ложки поваренной соли и 2 ст. ложки с верхом соды.
• Чтобы куриный бульон красиво выглядел, можно за 10 минут до конца варки положить в него половину свеклы.
Рубрики:  Домоводство

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Анна_Чусси
Страницы: 385 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь