-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в якутка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 2093
Комментариев: 24
Написано: 2273


Салат из свеклы

Среда, 21 Сентября 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свеклы на зиму. Пошаговый рецепт.


Пошаговый рецепт салата из свеклы на зиму.http://ogorodland.ru/wp-content/uploads/2016/09/glavnaya.jpg 600w" sizes="(max-width: 583px) 100vw, 583px" width="583" height="404" />

Пошаговый рецепт салата из свеклы на зиму.


Заготовки на зиму, одна из неотъемлемых хлопот домохозяек в осенний период. Консервированные салаты и закуски не только очень вкусный, но и полезный продукт. Витамины, необходимые всем в холодное время, можно сохранить консервируя овощи: например — свеклу.


Салат из свеклы можно употреблять как отдельное блюдо, освежив, по желанию, любой заправкой (маслом, сметаной, майонезом). Если внезапно нагрянули гости, нужно лишь достать баночку из холодильника и вот- закуска готова!


Использовать как заправку для борща. Добавьте несколько ложек салата при варке и получится отменный борщ.


Пошаговый рецепт салата из свеклы.


Рецепт приготовления очень прост, вам понадобится:


Свекла – 4 кг;


Помидоры – 1,5 кг;


Болгарский перец – 0,6 кг;


Лук – 0,5 кг;


Морковь – 0,5 кг;


Чеснок – 200 гр;


Острый перец – 1 стручок;


Масло растительное – 1,5 стакана (250 мл);


Уксус (9%) – 200 мл;


Сахар- 200 гр;


Соль – 60 гр;


1. Начинаем с подготовки овощей.


1) Овощи нужно тщательно промыть и очистить.


Свекла и морковь.

Свекла и морковь.


 


 


 


2) Свеклу и морковь натереть соломкой.


 


 


 


 


Перекрученные помидоры.

Перекрученные помидоры.


 


 


3) Помидоры перекрутить в мясорубке или блендере.


 


 


Болгарский перец.

Болгарский перец.


 


 


4) Болгарский перец нарезать соломкой.


 


 


 


Репчатый лук.

Репчатый лук.


 


 


5) Лук нарезать кубиками.


 


 


 


 


 


Чеснок.

Чеснок.


 


 


 


6) Чеснок выдавить через пресс.


 


 


 


 


Острый горький перец.

Острый горький перец.


 


 


 


7) Острый перец мелко порезать.


 


 


 


2. Приступаем к приготовлению салата.


Кастрюля с толстым дном.

Кастрюля с толстым дном.


 


 


 


1) В большую кастрюлю с толстым дном налить масло.


 


 


Лук пассерованный.

Лук пассерованный.


 


 


 


2) Как только кастрюля с маслом нагреется добавить лук. Пассеровать до прозрачности.


 


 


 


Добавить болгарский перец и морковь.

Добавить болгарский перец и морковь.


 


 


 


3) К пассированному луку добавить болгарский перец и морковь. Тушить 2-3 минуты.


 


 


Добавить свеклу.

Добавить свеклу.


 


 


4) К луку, перцу и моркови добавить свеклу. Всё тщательно перемешать. Тушить под крышкой не более 5 минут.


 


 


 


Добавить помидоры, чеснок, острый перец, соль, сахар, уксус.

Добавить помидоры, чеснок, острый перец, соль, сахар, уксус.


 


 


 


5) По истечении 5 минут к смеси из овощей и свеклы добавить помидоры, чеснок, острый перец, соль, сахар, уксус. Тушить ещё 40-45 минут.


 


 


Салат разложить по банкам.

Салат разложить по банкам.


 


 


 


6) По истечении времени готовый салат разложить горячим по стерилизованным банкам.


 


 


 


Салат разложить по банкам.

Салат разложить по банкам.


 


 


7) Банки проверить на герметичность.


8) Поместить «под шубу» дном вверх до полного остывания.


9) Остывший салат из свеклы хранить в темном и прохладном месте.


Приятного аппетита!
http://ogorodland.ru/konservirovanie-svekly/salat-...u-poshagovyj-recept/#more-6188

Рубрики:  рецепты/Заготовки на зиму

Метки:  

ПЕРЕЦ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный и проверенный годами способ. Но в кулинарии без экспериментов мало кто обходится. Всегда интересно попробовать что-то новенькое. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт.

0 (700x366, 73Kb)

Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Такой перец можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Болгарский перец - 3 кг
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 10 зубчиков
Подсолнечное масло - 250 мл
Сахар - 1 стакан
Уксус - 500 мл
Соль- 3 столовые ложки
Черный перец - 5 горошин
Лавровый лист - 1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите болгарский перец, как обычно. Нарежьте крупными полосками.
Мелко нарежьте чеснок ножом. Его можно слегка раздавить широкой стороной ножа.
Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку.

Простерилизуйте банки и крышки.
Приготовьте маринад. Смешайте в кастрюльке 9%-й яблочный уксус и растительное масло. Добавьте сахар, соль и лавровый лист.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.
Перец по частям отправляйте в кастрюлю и варите его в течение 3–4 минут. Затем выкладывайте его в банки, чередуя с чесноком и зеленью.

Когда все порции перца будут готовы, маринад не выливайте. Влейте его в баночки с болгарским перцем.
Лавровый лист перед этим нужно достать, а на дно банки положить черный перец горошком.

Закройте банки крышками.
Укутайте банки одеялом для медленного остывания.

Маленький совет: чтобы блюдо получилось более ярким и аппетитным, можно использовать болгарский перец разных цветов. Приятного аппетита!

Источник: samiysok.com
Рубрики:  рецепты/Заготовки на зиму

Метки:  

основа для бутербродов

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
 

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

1 (600x451, 191Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/пост
Поститесь на здоровье!

Метки:  

Пирог

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со свежей капустой

Фото к рецепту: Пирог со свежей капустой

для теста:
-яйца 5 шт
-мука 5 ложек
-сметана 5 ложек
-майонез 5 ложек
-крахмал 1 ч.л.
-разрыхлитель 1 ч.л.

начинка:
-капуста 1 маленький качан
-соль щепотка
-немножко сливочного масла и сухарей

Рубрики:  рецепты

Метки:  

секреты мультиварки

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

секреты мультиварки для умелой хозяйки

Все секреты мультиварки для умелой хозяйки

Автор: Лена 15 сен 2016
 
 
 

 

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь, практически, мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только что крестиком вышивать не научили! ))

 

Все секреты мультиварки:

 

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).  

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибы

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения murchik2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы на зиму в духовке

Вкусные грибы на зиму в духовке пошаговый рецепт с фото
Как легко и просто заготовить грибы на зиму? Многие замораживают их сырыми. Но мне такой способ не нравится. Во-первых, потому что сырые грибы занимают много места в морозилке. А во-вторых, размороженные сохраняют всю влагу и теряют во вкусе. Мой способ гораздо проще.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Заготовки на зиму

шторы

Среда, 14 Сентября 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lulu987 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить римские шторы (пошаговая инструкция)

Ссылка http://kitchenguide.ru/rimskie-shtory-svoimi-rukami/

Как сшить римские шторы (пошаговая инструкция)

 

Простые, изящные, строгие и элегантные римские шторы станут прекрасным украшением для любого стиля интерьера и абсолютно любой комнаты, будь то гостиная, спальня, столовая, детская или кухня. Особенно органично лаконичный и компактный дизайн римских штор вписывается в интерьер кухни, где все должно быть максимально удобно и функционально. Давно мечтали сшить римские шторы своими руками, но сомневались в своих способностях? Пошаговая инструкция вам в помощь! Действительно, римские шторы не такие простые, как кажутся. У них есть свои маленькие, но очень важные секреты. Чтобы добиться безупречного качества исполнения, важно знать пару хитростей, которыми мы с вами охотно поделимся. Но все же ничего сверхъестественного и мегасложного в этом деле нет, поэтому вперед и с песней!

Римские шторы своими руками

Римские шторы своими руками

Читать далее...
Рубрики:  шить легко

Шапочка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка на девочку "Бабочка" (со всеми подробностями)


1 (700x462, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вам ,детки !

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Плетёнка для ободка"

http://www.stranamam.ru/post/2248961/

1.
3225736_56588nothumb500 (500x646, 81Kb) <<
Читать далее...
Рубрики:  М.К.

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Рубрики:  рецепты

кофточка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер подчеркнёт все достоинства вашей фигуры

3424885_Page_00020_cr (476x700, 313Kb)

Солнечный луч упал на свежую листву и получился пуловер необыкновенной красоты! Его фасон подчеркнёт все достоинства вашей фигуры.

Читать далее...
Рубрики:  спицы,вязание

Метки:  

кофточка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая кофточка спицами

4108541_vjazanajakoftochkaazhurnyjuzorlistochki (286x600, 33Kb)

Размер кофточки: 44-46.

Вам потребуется: 360 г пряжи, спицы № 3,5 и № 4.

Схема вязания

Рубрики:  спицы,вязание

Метки:  

спицами

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная кофточка жакетик

 http://www.liveinternet.ru/users/5082034/post254418537/                        Кофточка с круглой кокеткой  

 (589x699, 36Kb)

лист к розовой кофте с кокеткой (559x698, 123 Kb)

 

85882794_large_kof3 (670x485, 161Kb)

Рубрики:  спицы,вязание

платье

Вторник, 23 Августа 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AdiAnel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем



1.
as (673x536, 237Kb)

2.
bgh (561x507, 170Kb)

3.
bgh (561x507, 170Kb)

4.
sdfg (602x512, 182Kb)

5.
joAOMQW0HPk (604x409, 118Kb)

6.
vfgt (491x569, 190Kb)
116018888_large_WFsPkIssrN0 (574x505, 151Kb)
Рубрики:  шить легко

Метки:  

платье спицами

Вторник, 23 Августа 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AdiAnel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье лицевой гладью с короткими рукавами

http://shemyvyazaniya.com/page/plate-licevoj-gladju-s-korotkimi-rukavami
platye_17 (511x700, 92Kb)
Рубрики:  спицы,вязание

Метки:  

Пончо

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения olgasav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-пончо
 


00316F8kgy6QMWSc4zU82&690 (690x574, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  спицы,вязание

Кабачки

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ ПО-ЦАРСКИ

ИСТОЧНИК

5152170_2507 (480x360, 446Kb)

Читать далее...

узор спицами

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор спицами

2555 (332x484, 256Kb) Превью 2556 (604x479, 483Kb)Превью 2557 (604x242, 220Kb)
Рубрики:  спицы,вязание

Метки:  

Заготовки на зиму

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ"

ИСТОЧНИК

5152170_2640 (514x289, 403Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Заготовки на зиму

Метки:  

Кабачки

Среда, 17 Августа 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая аджика из кабачков: нереально вкусная!

4403711_kd4K85atfA (600x445, 178Kb)

О-очень вкусная!
  
   Ингредиенты:

далее
Рубрики:  рецепты/Заготовки на зиму

Метки:  

Поиск сообщений в якутка
Страницы: 102 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь