Маринованый лук -тонгыльпхатянъатти
Ингредиенты для "Маринованый лук -тонгыльпхатянъатти"
Лук репчатый (в зависимости от размера) — 5-7 шт
Масло растительное (без запаха) — 1 стак.
Соевый соус — 0,5 стак.
Слова и фото автора.
Забавное название нашла в интернете. Есть такой рецепт, только национальности его я так и не поняла, но мне это и не важно. А лучок такой пробовала на природе под шашлычок, очень уж понравился. Слопали целое ведерко из-под майонеза. И с мяском, и с лавашом, и просто с бутербродами. Никогда не думала, что смогу есть лук в неограниченных количествах.. )))))Теперь у нас пикник без такого лучка не обходится..
Прошу прощения, что не сфотографировала процесс - не думала выставлять рецепт, но все до боли просто, что любая хозяйка справится с легкостью.
Берем 5-7 головок репчатого лука, все зависит от количества, которое вы хотите сделать и от размера луковиц. Лук чистим, режем колечками, если крупный, то полукольцами.
Наливаем в кастрюльку растительное масло и ставим на огонь, как только масло прогреется и начнет шкворчать, кидаем лук в масло и сразу же убираем с огня. Хорошо перемешиваем, вливаем примерно 0,5 стакана соевого соуса, еще раз хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться. Чем дольше такой лучок настаивается, тем он становится вкуснее. В процессе настаивания желательно периодически помешивать для равномерного маринования, потому что соевый соус оседает.
В оригинале рецепта "Тонгыльпхатянъатти" нужно сначала лук залить соевым соусом, дать постоять, а затем залить раскаленным маслом и добавить красный жгучий перец, но я сделала тем способом, который лично пробовала, а красный перец мы не едим, остроты от лука и так достаточно. Возможно, в следующий раз сделаю как положено по рецепту, опять же, без перца. Попробуйте, и Ваш пикник больше не обойдется без такого лучка.
Такой лучок около недели хранится в холодильнике, можно делать заранее, за несколько дней до предпологаемого пикника или просто доставать к ужину необходимое количество.
Приятного аппетита!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/66689/
У каждого из нас есть своя звезда… Поэтому, хочется нам или нет, но наш характер, темперамент, настроение и даже здоровье зависит от знака зодиака, под которым мы рождены. Но это не означает, что еще задолго до нашего рождения мы «запрограммированы» на тот или иной образ жизни, на ту или иную судьбу...Уже много лет ученые и философы занимаются вопросом влияния знаков на судьбу и жизнь человека. Узнайте здесь какой знак зодиака подходит близнецам Данный процесс интересен и подчас дает неожиданные результаты. Поэтому, зная характеристику знака зодиака, мы сможем или контролировать свои эмоции, или же будем готовы к нашей реакции на ту или иную ситуацию.
Актриса Лив Тайлер считает, что по-настоящему женщина красива, когда на ней нет косметики. Но для этого ее волосы и кожа должны быть в идеальном состоянии. «Мне очень нравится банановая маска для волос. Она хороша тем, что ее можно сделать в домашних условиях, на ее приготовление уходит совсем немного времени, кроме того, она отлично увлажняет, питает, восстанавливает поврежденные волосы, придает им блеск и, что немаловажно, хорошо пахнет. Я не знаю даже дорогостоящего профессионального средства, которое содержало бы столько витаминов и минералов, необходимых волосам, чтобы быть сильными и блестящими».
