-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 37671
Комментариев: 703
Написано: 38377


Чебуреки Крымские

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские



Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.

Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки

И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!

Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.

И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Рубрики:  еда

Метки:  

ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Королевский

Торт Королевский



Торт Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.

Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.
Рубрики:  торт

Метки:  

СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный каравай

 

СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ

1320350677_775_7516_1 (700x467, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  свадебное
хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Каравай

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каравай

Каравай - это особый хлеб, свадебный.

 
Мука — 380 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  свадебное
хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Свадебный каравай.

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения лиличка40 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный каравай.

1067106982

Изготовление и украшение свадебного каравая на Руси было важнейшим обрядом. Обычно пекли его вечером в субботу или утром в воскресенье, накануне свадьбы. Занимались выпечкой женщины-соседки и родственницы невесты. Перед тем как вынуть каравай из печи, стучали по ней ухватом. Утром каравай наряжали одновременно с одеванием невесты.

Каравай ставили в центр стола (иногда, на его месте был курник), покрытый крест-накрест двумя вышитыми полотенцами, а в середину пирога иногда втыкали еловую ветвь. Дружка, или тамада, по окончании обеда снимал с каравая полотенца и подвязывал себе через плечо, а другое отдавал своему помощнику. Затем он разрезал каравай на куски и раздавал их гостям. Каждый гость должен был обязан за кусок каравая дать мелкую монету невесте. Гости, которые еще не одарили молодых, преподносили подарки. В некоторых районах страны этот обряд проходил на второй день свадьбы и разрезанием каравая занимались молодожены.

caravay-01

Данный обычай сохранился до наших дней в несколько измененном виде. Вместо каравая на стол ставиться посуда с водкой, и каждому дарящему подносят полную рюмку. Наши предки водки почти не пили. Предпочтение отдавалось пиву или браге. Еще сходной к данному обряду традицией является выкуп кусков торта, который происходит обычно в современной свадьбе в последнюю очередь и куски получают лишь те, что дают за них самую высокую цену.

Сейчас каравай преподносится молодым перед застольем. Традиционно, жених и невеста откусывают от него по куску. Считается, что тот, кто откусит больший кусок, будет хозяином доме. Современные караваи, в основном, пекутся на заказ, но если у невесты, её родственников или подруг есть время, то они могут последовать русским традициям и испечь каравай сами, чем немало удивят гостей.

761_1

Пошаговый фото рецепт Свадебного каравая

Ингредиенты

• Мука (700 г-1 тесто, 500 г-2 тесто) — 1200 г
• Дрожжи (1,5 пакетика-1 тесто, 0,5 пакетика-2 тесто) — 2 пакет.
• Масло растительное (3 ст.л.-1 тесто, 1 ст.л.-2 тесто) — 4 ст. л.
• Соль (щепотка-1 тесто, 0,5 ч.л.-2 тесто)
• Сахар (5 ст.л.-1 тесто, 2 ст.л.-2 тесто) — 7 ст. л.
• Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
• Молоко — 2 стак.
• Вода — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Пудра (золотая)
• Перец черный (горошком) — 2 шт

1. Добавляем в теплое молоко соль, сахар, масло и предварительно «разогранные» в теплом молоке дрожжи. Всыпаем 500-700 г муки и вымешиваем тесто до гладкого и эластичного состояния. Оставляем тесто на 1, 5 часа.

2. В увеличившееся в 2 раза тесто, вмешиваем остатки муки, а затем «отбиваем» его об стол. Оставляем его еще на 40 минут.

48478

3. Готовим тертое тесто. Смешиваем все ингредиенты с 300 г муки, а оставшуюся муку высыпаем на стол и «втираем» её в тесто до эластичной консистенции. Накрываем тесто полотенцем.

48478

4. Достаем основное тесто, повторно месим его и «отбиваем». Чем больше тесто бить, тем больше гарантий, что оно не «зевнет» при выпечке.

48478

5. Формируем круглую основу под каравай, выкладываем её на застеленный пергаментной бумагой противень и обмазываем яичным желтком. Необходимо, чтобы тесто постояло примерно 10 минут.

48478

6. Во время ожидания занимаемся «декорациями» — голубями, листиками и прочим. Вырезаем голубей ножом и используем ножницы для «прихватывая» теста, чтобы получились перышки.

48478

7. Пока вырезаем детали — обминаем и оглаживаем поднимающийся каравай, размазывая желток и не давая появиться «ноздрям» на тесте.
8. Прикрепляем детали декора на каравай, подмазывая места декорирования желтком, если прежний слой желточного «клея» подсох.

48478

10. Даем караваю постоять еще 20 минут. Если каравай начнет «пузыриться», обминаем его вертикально вниз.
11. Разогреваем духовку до 200⁰.
12. Наконец, ставим каравай в духовку. На дно духовки ставим емкость, наполненную на 1/3 водой. Это необходимо сделать, чтобы каравай не подгорел снизу и приобрел хрустящую корочку.
13. Во время выпекания поворачиваем каравай, чтобы он «румянился» равномерно. Так, периодически покручивая, выпекаем его 45-50 минут.
14. Достаем каравай из духовки и ждем, пока он остынет.
48478
15. После остывания, берем маленькую кисточку и смазываем детали яичным белком, а затем наносим на них золотую пудру.
48478

Если Вы будете следовать всем рекомендациям, то у Вас должна получиться такая красота:

48478

Веселого и вкусного Вам пиршества!

Фото: www.povarenok.ruwww.photoline.rusvadebka.wswedding.ua

Рубрики:  свадебное
хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Каравай свадебный

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каравай свадебный

На нашем сайте все кулинарные рецепты с фотографиями а лучшие рецепты с пошаговым фото приготовления.http://vasabi.my1.ru/publ/6-1-0-725

Читать далее...
Рубрики:  свадебное
хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Подборка рецептов горячего шоколада.

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов горячего шоколада.

Безумно люблю горячий шоколад и Вам предлагаю познакомиться с несколькими рецептами его приготовления. Совсем не сложно его приготовить, а потом получить полное удовольствие от его вкушения Вы обязательно сможете.


IJ1dRZHfi0c (604x433, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  напитки

Метки:  

Габионы для дачного участка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Габионы для дачного участка

Габионы для дачного участка

Слово "габион" Вам знакомо? Знаете, что это такое? Я узнала совсем недавно, хотя один или два раза их видела и даже про себя отметила, что смотрится хорошо и оригинально. Но не задумалась над тем, как их делают, пока не увидела на фото, где было написано, что это габионы и что они популярны в ландшафтном дизайне. А так как только уже само слово "дизайн" привлекает мое внимание, я сразу же решила поинтересоваться по - подробнее о них. В этом посте и Вам расскажу, что такое "габион", по не столь подробно, а кратко.

габион 4 (640x480, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача

Метки:  

Шоколадное яйцо - делаем сами

Суббота, 02 Августа 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное яйцо - делаем сами

Шоколадное яйцо - делаем сами

Думаю, что каждый из Вас покупал своим детям или внукам шоколадное яйцо "kinder surprise". Дети им очень радуются, так как там есть какой - нибудь сюрприз для них. А, сегодня, мы с Вами постараемся приготовить шоколадное яйцо, которое, Вы также можете после подарить своим детишкам. Думаю, что они очень обрадуются, единственно то, что в нем не будет сюрприз, но можно сюрприз приготовить и отдельно. Приготовление шоколадных яиц не сложное и Вас оно не затруднит. Приступим к работе.

egg 1 (400x457, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха
пасха
еда

Метки:  

Гофрированные формочки для выпечки кексов - делаем сами

Суббота, 02 Августа 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гофрированные формочки для выпечки кексов - делаем сами

Гофрированные формочки для выпечки кексов - делаем сами

Любите печь кексы, но не только большие - стандартные, а и маленькие - индивидуальные? А ведь для них необходимо иметь специальные формочки. Иногда у нас они есть, а другой раз отсутствуют, а Вы решили испечь кексы. Что делать в такой момент? Предлагаю сделать самим. Мастер - класс или рецепт, как можно сделать гофрированные формочки нашла здесь: i.ovkuse.ru. Сейчас, я Вам его объясню, но хочу сказать, что такие формочки можно использовать и самостоятельно, а не только вкладывать в готовые, хотя знаю, что иногда готовые формочки сложно мыть после выпечки. Но думаю, что Вы сами решите, как Вам поступить. Лучше приступим к работе.

формочки кекс 8 (400x300, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка+сладкое
кухня
полезные советы

Метки:  

Киригами - работа с бумагой

Суббота, 02 Августа 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киригами - работа с бумагой

Киригами - работа с бумагой

Думаю, что Вы знаете или слышали о киригами. Но, а кто еще не знает, что это такое и как получить красивую работу с помощью киригами, то в зтом посте коротко объясню. Надеюсь, что Вам понравится зто искусство и Вы захотите что - нибудь сделать для себя или даже в подарок. Сейчас, как раз подходит время, когда праздники наступают один за другим и у Вас будет время приготовить подарок своими руками. Что такое киригами и от куда оно пришло к нам об этом и будет наш разговор.

киригами 8 (640x480, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  валентинка
бумага

Метки:  

Как легко укрепить сосуды в домашних условиях?

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко укрепить сосуды в домашних условиях?

4716146_metodiukrepleniasosudov (300x240, 23Kb)

Ухудшение работы сосудистой системы напрямую зависит от множества факторов, повседневно встречающихся у нас на пути. Порою, мы даже сами не понимаем, что вредим собственному здоровью, употребляя табак и алкоголь, неправильно питаясь и ведя неподвижный образ жизни. Эти и многие другие негативные стороны нашей жизни негативно влияют на состояние наших сосудов. Прочитав эту статью, Вы научитесь проводить в домашних условиях процедуры, укрепляющие сосудистую систему, при помощи эффективных и безопасных средств народной медицины.
 
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Уникальный отвар для исцеления печени

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный отвар для исцеления печени

4716146_unikalniyotvardlaisceleniapeceni (300x240, 37Kb)

В течение жизни нашей печени приходится много и напряженно трудится, особенно увеличивается нагрузка на этот орган у жителей современных мегаполисов. Мы подготовили для вас рецепт уникального отвара для очищения, поддержания работы и исцеления печени.
 
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Уникальный состав от повышенного давления

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный состав от повышенного давления

4716146_unikalniysostavotpovisennogodavlenia (300x240, 23Kb)

При повышенном артериальном давлении отлично себя зарекомендовали средства и составы на основе натуральных компонентов. Мы подготовили для вас рецепт одного из таких уникальных средств.

Смесь от повышенного давления - приготовление и применение

Рубрики:  здоровье

Метки:  

СЛУШАТЬ АУДИОКНИГУ АНТОЛОГИЯ ЕВРЕЙСКОГО АНЕКДОТА

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушать аудиокнигу Антология еврейского анекдота

2920236_anegdot (250x250, 25Kb)

В этой замечательной и очень забавной книге автору удалось блистательно совместить два дара. Остроумный, временами очень язвительный, которые помогают понять, как тот или иной анекдот отражает отношение евреев к разным аспектам жизни: деньгам, сексу, успеху, семье, друзьям, но всегда очень веселый «Еврейский юмор».

 "https://archive.org/embed/oasolnze12_gmail_003_201408&playlist=1"

Рубрики:  разное интересное

Метки:  

СЛУШАТЬ АУДИОКНИГУ ПАРАД АНЕКДОТОВ. МАМЕНКО ИГОРЬ

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушать аудиокнигу Парад Анекдотов. Маменко Игорь

2920236_paradanegdotov (250x250, 31Kb)

Человек - анекдот - Игорь Маменко! На его неприкрытый талант юмориста обратила внимание уже вся страна. Так зажигательно, самобытно и органично рассказывать анекдоты и смешные истории может только он. Неподражаемая мимика и имитация голосов народов дружественных республик, не могут никого оставить равнодушным на его концертах. Игорь Маменко заводит зал, как говорится, не успев поздороваться... Одна проблема - от его появления на сцене начинает болеть живот... Со смеху! Очень веселый, добрый и отзывчивый человек. Грусть и тоска ему не знакомы.
 "https://archive.org/embed/IgorjMamenko-paradAnekdotov2008&playlist=1"

Рубрики:  разное интересное

Метки:  

Потрясающее платье

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Positive_whimsical [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее платье



1.
c626c5d36bb1 (214x700, 176Kb)

2.
4a54eb92d000 (400x503, 75Kb)

3.
851cea81e54c (400x503, 48Kb)

4.
49361c7fbf4c (456x640, 58Kb)

5.
7f144f04ad71 (700x268, 67Kb)

6.
2626ccd9d3b3 (700x349, 94Kb)

7.
d7694ed28c00 (439x640, 63Kb)

8.
fb77f5b738bd (640x427, 59Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Лечение шейного остеохондроза укропом.

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение шейного остеохондроза - укропом.

 

Лечение шейного остеохондроза укропом.

источник

4593156_3711 (480x360, 81Kb)

"Лечебные письма" читаю уже лет 10, а письмо пишу в первый раз. Поводом послужила встреча с одной давней знакомой. При выходе из электрички меня вдруг окликнули. «Я так часто вас вспоминаю с благодарностью!» -сказала Галина Александровна. Оказывается, в далекие 1980-е годы я рассказывала ей о болезни моего мужа (шейный остеохондроз). Болел он сильно и долго. Ну, я и поведала, чем вылечился муж. И Галина Александровна применила тот рецепт. На мой вопрос о ее самочувствии ответила: «Как видишь, я в полном порядке». Да и так было понятно – выглядела она замечательно, причем увешанная грузом в руках и за плечами. Ехала с дачи.

А рецепт такой.

Настоять 200 г семян укропа на 250 мл водки 2 недели. Принимать по 1 ст. л. З раза вдень перед едой. Мы настаивали 400 г семян укропа на 500 мл спирта, разведенного пополам. Готовили такую порцию 3 раза. И муж выздоровел. Болезнь не возвращалась на протяжении дальнейшей его жизни. Прожил он до 86 лет, а болел в возрасте 59-60 лет. Работал до 74 лет. В любую погоду ходил -грудь нараспашку, и шарф не носил. Вот два случая выздоровления. Надеюсь, рецепт еще кому-то поможет. Он простой и доступный.

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Уроки для новичков Лиру.

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки для новичков Лиру.

 

Уроки для новичков  Лиру    

Nelya Gerbekova

 

*Для самых начинающих лирушников.

Первые шаги для самых новеньких на Лиру. Как добавить статью из интернета в дневник .

 *Способы вставки картинок в сообщение дневника + видео урок. 

Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике !

*  Для новичков Ли.ру.Что такое аватар и как его загрузить в дневник

*  Урок для самых новеньких! Как загрузить картинку для фона дневника

Как сжать размер картинки (фона) до требуемой величины для загрузки в дневник.

Урок для новеньких.Украшаем дневник! Как применить и как управлять схемами

 Для тех, кто еще не знает! Глюки или новшество? Как вернуть схему в дневнике?

*  Как добавить рубрику прямо из редактора при цитировании поста

Как создать ссылки в расширенном редакторе дневника.

Как создать кликабельную картинку или кнопку-переход в редакторе 

*  Как сделать ссылку с названием и ссылку на ник с использованием спецкодов 

 * Самые простые способы вставки музыкального плеера в сообщение

Для новичков ЛИРУ! . Загружаем музыку с  компьютера и создаем плеер.

 *  Убираем под кат! Как в редакторе ссылку *Читать далее* заменить картинкой 

Сервис дневников. Правила игры и что такое отношения(симпатии) на ЛИ.ру

 * .Урок для новичков.Как найти пользователя и ответить на его симпочку

* .Урок для новичков.Как использовать приложение "Я ФОТОГРАФ"

*  Урок для новичков.Вставляем текст и картинку в рамку с кодом

 * Урок для новичков .Как вставить плейлист и картинку в рамку

 * Добавление к предыдущему посту. Как изменить размер плеера

Как сделать скриншот (снимок экрана) без применения программ. 

Как создать простую, но красивую рамочку в расширенном редакторе 

* Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника

 

Серия сообщений "Для новичков ЛИ.РУ.":
Часть 1 - С чего начинать дневник?
Часть 2 - Для самых начинающих лирушников.
...
Часть 34 - Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.
Часть 35 - Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков!
Часть 36 - Уроки для новичков Лиру.
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Белое платье

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vasha-nata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье



1.
11296211_53708nothumb650 (406x610, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1883 ... 991 990 [989] 988 987 ..
.. 1 Календарь