-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 38178
Комментариев: 711
Написано: 38892


Борщ (заготовки на зиму)

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ (заготовки на зиму)

борщ, заготовка, капуста
Заготовка  борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых
блюд, а так же экономит приготовдления время для занятых на работе или
учебе людей.

 

Состав: капуста - 1 кг;
морковь - 0,5 кг;
лук - 0,5 кг;
помидоры - 0,8 кг;
перец болгарский - 0,5 кг;
свекла - 0,8 кг;
масло подсолнечное - 100-125 мл; 
уксус (яблочный) - 50-60 мл;
сахар - 2,5 стол.ложки;
соль - 2,5 стол.ложки
Пряности по вкусу – укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, перец душистый горошком, лавровый лист.


Приготовление:
Все овощи тщательно вымыть, удалить поврежденные места, почистить.
Капусту нашинковать соломкой. Помидоры, лук, перец мелко порезать. Морковь и свеклу натереть на терке.
Поместить все овощи в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахар,
перемешать. Поставьте кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить
45-50 минут. Добавить пряности, варить еще 10 минут.
Кипящую заготовку разложить по баночкам и закатать. Примерный выход
готового продукта - 6 поллитровых банок. Поставить в перевернутом виде,
укутать теплым одеялом.

борщ, заготовки на зиму, кулинария борщ, заготовки на зиму, кулинария борщ, заготовки на зиму, кулинария

Опубликовано Jasmin

Рубрики:  еда

Метки:  

лимонные подушечки

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные подушечки

Лимонные подушечки

Фото


Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Слова автора


Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.


Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см


Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая


Выкладывала на бумажные салфетки


Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась good )


Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...


Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.

 

П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

 

http://forum.say7.info/topic46058.html

 

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Букеты из конфет от Ларисы Тепляковой

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букеты из конфет от Ларисы Тепляковой

Просто потрясающие работы Ларисы Тепляковой



1.
6 (700x525, 250Kb)

2.
7 (700x525, 253Kb)

3.
8 (700x525, 299Kb)

4.
9 (700x525, 286Kb)

5.
10 (700x525, 260Kb)
здесь мк бутона и цветка
Рубрики:  конфеты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Картофель запеченный с колбасками и перцем

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченный с колбасками и перцем

6 картофелин

2 копченые колбаски (200 гр)

150 гр бекона (или жирной грудинки) 

1 луковица

1 болгарский перец

1 ч л паприки

1 ч л сушеного тимьяна

соль,перец

оливковое масло

Картофель и перец нарезать кубиком,лук так же измельчить. Бекон нарезать полосками,колбаску полукольцами. Смешать в маленькой миске паприку,тимьян,масло,соль и перец. Хорошенько перемешать все ингредиенты так,чтоб масляная смесь с пряностями покрыла их со всех сторон. Выпекать в горячей духовке около 40 минут. Очень вкусная и ароматная картошка!

картошка1 (700x466, 203Kb)


картошка2 (700x466, 232Kb)


картошка3 (700x466, 284Kb)

Рубрики:  еда

Метки:  

Салфетки-подстаканники

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Casper250678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки-подстаканники




























http://domihobby.ru/877-salfetki-podstakanniki.html
Рубрики:  САЛФЕТКИ

Метки:  

МИЛАЯ ПОДАРОЧНАЯ КОРОБОЧКА СВОИМИ РУКАМИ

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Z_D [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИЛАЯ ПОДАРОЧНАЯ КОРОБОЧКА СВОИМИ РУКАМИ

http://www.curbly.com/users/diy-maven/posts/9307-make-a-folded-felt-gift-box http://www.linesacross.com/2012/04/dog-and-cat-paper-gift-boxes.html

3970145_Make_your_own_paper_gift_box (700x472, 62Kb)

ШАБЛОН - ЗДЕСЬ 

А если немного пофантазировать, может получится вот ЭТО.

3970145_Dog_and_Cat_Cardstock_Gift_Boxes (483x700, 156Kb)3970145_dog_paper_gift_box_labelled (700x496, 167Kb)3970145_paper_cat_gift_box_with_words (700x700, 227Kb)

Рубрики:  шкатулки
шкатулки
подарки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Корзина с цветами в рамочке

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина с цветами в рамочке

 

В продолжении темы о рамках вот такая композиция.
 (478x600, 73Kb)

Бумага должна быть не гладкой,а наоборот рельефной,тогда будет эффект плетенной корзины.Отмечаем полоски по 0.4см и вырезаем их через одну.
 (404x650, 74Kb)
Вырезанные полоски режем на пополам(0.2см) и вплетаем по всей длине.

 (444x650, 78Kb)
Из плотной бумаги вырезаем макет корзины,слегка округляем его и приклеиваем на нашу плетенку(тоже слегка округлив).

 (423x650, 61Kb)
Режем по форме с запасом,чтобы потом концы приклеить к изнанке.А из оставшихся полосок плетем косичку и пускаем по кругу корзины.
 (643x579, 90Kb)
Можно оформить так:
 (544x650, 77Kb)
А можно в рамку(из прошлого поста).Внутри рамки хорошо будет смотреться бумага с прописью.
 (502x650, 75Kb)
Закрепляем корзину,вставляем засушенные цветы и готово!
 (450x650, 85Kb)
   

Из инета

Рубрики:  бумага

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Грильяжный"

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Грильяжный"

Уже писала, сегодняшний праздник для меня не понятен:), не привычный:) Но, любой праздник - это какой то позитив, а его много не бывает:)

Я к вам с новой выпечкой. Вкуснющий пляцок с шоколадными коржами, кремом из вареного сгущенного молока и арахисового грильяжа. Кто на диете - под кат не ходить:) Идею снова утянула у Дороти, изменив при этом почти полностью рецептуру.


пляцок грильяж
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/238968.html

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

пирожки с сырно-грибной начинкой

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с сырно-грибной начинкой


Пирожки (604x453, 76Kb)

Тесто:
250 мл. тёплого молока,
2 ч.л. сах.песка.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сух.дрожжей,
мука.
масло раст.-2 стол.л.
Начинка:
100 гр.грибов(обжарить с луком).
100 гр. сыра,
помидор-1 шт.
майонез-1 стол.ложка.
Сыр,помидор нарезаем кубиком грибы с луком,майонез,соль,перец.
Приготовление:
Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смазанный противень,смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку(по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

кекс "Столичный"

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

3290568__end3 (600x400, 69Kb)

Приготовление
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Пирожки «на скорую руку» из не дрожжевого теста

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «на скорую руку» из недрожжевого теста

Любите ли вы пирожки? Вопрос риторический. Конечно, любите!
Да и как можно отказаться от румяного, источающего аромат, аппетитного пирожка с капустой? Или с грибами, с крутыми яйцами и зеленым луком, с брынзой или картошкой?
От таких просто невозможно отказаться! Так сами в руку и просятся!
А вот эти нежные — со смородиной. Такие летние, такие душистые.
Да и не только со смородиной, с любыми ягодами или фруктами, сладким творогом с изюмом, с джемом, маком, орехами - хороши пирожки!
Вот прямо сейчас бы и испекли, да  нет  времени  возиться с дрожжевым тестом?
Тогда этот рецепт для вас!

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Ажурный узор спицами

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами

4346910_yzor533209098659 (500x400, 215Kb)

Раппорт: число петель кратно 4 + 3 + 2 кром.; высота - 4 ряда.

Читать далее...
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Валентинка из бумажных розочек для создания панно или открытки ручной работы

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валентинка из бумажных розочек для создания панно или открытки ручной работы

Валентинка из бумажных розочек для создания панно или открытки ручной работы

Валентинка из бумажных розочек для создания панно или открытки ручной работы (20) (700x465, 237Kb)Валентинка из бумажных розочек для создания панно или открытки ручной работы (22) (700x465, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  валентинка

Метки:  

ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"

1 (500x375, 148Kb)

"Огурчики в "Шубке" - нежнейшее блюдо, приготовленное всего за 30 минут! Может подтолкнуть вашего любимого к покупке настоящей шубы.

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

Японский журнал по вязанию спицами и крючком.Часть 1.

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский журнал по вязанию спицами и крючком.Часть 1.

Японский журнал по вязанию спицами и крючком.Часть 1.

Журнал пришлось разделить на две части из-за большого объема, в первой части Вы найдете модели связанные спицами и крючком, а во второй части будут представлены инструкции и схемы для вязания.

1.
00001 (515x700, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Что подарить на День Влюбленных

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что подарить на День Влюбленных

5 (700x438, 151Kb)

На День Валентина хочется не просто поздравить любимого человека, а сделать это красиво и романтично. Вот несколько идей, надеюсь ни помогут Вам провести этот день незабываемо.

Читать далее...
Рубрики:  валентинка
подарки

Метки:  

Оригинальные 3D панно с аппликацией сердца из бумаги. Идеи и мастер-класс

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные 3D панно с аппликацией сердца из бумаги. Идеи и мастер-класс

Замечательная идея создания панно ко дню Святого Валентина. Очень нежные панно с аппликацией в форме сердца сделаны из маленьких бумажных сердечек. Для работы использована цветная бумага, которую можно комбинировать по цвету и размерам сердечек

сердечные панно из бумаги (12) (604x403, 118Kb)сердечные панно из бумаги (24) (700x505, 187Kb)сердечные панно из бумаги (10) (612x612, 217Kb)

При создании аппликации с бумажными сердечками можно импровизировать, сочетать цвет бумаги, размеры сердечек и совсем не обязательно соблюдать форму сердца

сердечные панно из бумаги (11) (612x612, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  валентинка
бумага
подарки

Метки:  

Каменная сказка у вас на участке

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каменная сказка у вас на участке.



1.
0_cd7ec_b9e8f310_L (500x387, 331Kb)

2.
0_cd7ed_2f7f654e_XL (640x480, 555Kb)

3.
0_cd7ef_19df3332_XL (600x450, 278Kb)

4.
0_cd7f0_e9b82c5e_XL (522x700, 442Kb)

5.
0_cd7f1_6525701e_XL (700x452, 471Kb)

6.
0_cd7f7_a5675f59_XL (640x478, 362Kb)

7.
0_cd7f8_3debf954_XL (616x410, 341Kb)

8.
0_cd7fc_fe23c587_XL (470x688, 420Kb)

9.
0_cd7fe_aff7b28f_XL (554x415, 278Kb)

10.
0_cd7ff_b25158f8_L (500x328, 172Kb)

11.
0_cd80a_116c1a16_XL (600x631, 426Kb)

12.
0_cd80b_27ecee90_XL (700x700, 533Kb)

13.
0_cd80d_eb73c340_XL (511x700, 505Kb)

14.
0_cd80e_3b9ca642_XL (600x399, 305Kb)

15.
0_cd80f_5d4e10d6_XL (570x429, 413Kb)

16.
0_cd81a_945401a9_XL (700x466, 390Kb)

17.
0_cd81b_4f301676_XL (466x700, 418Kb)

18.
0_cd81c_fcad2165_XL (448x503, 236Kb)

19.
0_cd81d_e057c2ad_XL (554x369, 318Kb)

20.
0_cd81e_c753f28f_XL (554x369, 323Kb)

21.
0_cd81f_9426052b_XL (554x369, 326Kb)

22.
0_cd82a_7fc09817_XL (525x700, 514Kb)

23.
0_cd82b_923d54bf_L (483x356, 189Kb)

24.
0_cd82c_5786c6ba_XL (466x700, 556Kb)

25.
0_cd800_23a87b17_XL (700x525, 344Kb)

26.
0_cd804_89634af_XL (524x700, 584Kb)

27.
0_cd805_b9e4b236_XL (700x525, 443Kb)

28.
0_cd806_72b17324_XXL (419x700, 419Kb)

29.
0_cd807_f99f110_XXL (525x700, 530Kb)

30.
0_cd808_8f07aab9_XL (700x467, 417Kb)

31.
0_cd809_55ca908c_XL (512x384, 291Kb)

32.
0_cd810_b2f846a_XL (700x524, 405Kb)

33.
0_cd811_4d8310ba_XL (550x440, 269Kb)

34.
0_cd812_88e1d87f_XL (700x485, 472Kb)

35.
0_cd813_35bcc346_XL (700x525, 536Kb)

36.
0_cd814_1b9fe650_XL (525x700, 555Kb)

37.
0_cd815_105c98c4_XL (700x393, 397Kb)

38.
0_cd816_e71bb164_XL (588x441, 386Kb)

39.
0_cd817_23ea0ac6_XL (500x666, 376Kb)

40.
0_cd819_bdd54518_XL (700x394, 502Kb)

41.
0_cd820_832d39e9_XL (700x466, 458Kb)

42.
0_cd821_3b45526f_XL (700x370, 293Kb)

43.
0_cd823_b2e8da4_XL (466x700, 467Kb)

44.
0_cd825_b618a5f1_XL (640x426, 392Kb)

45.
0_cd827_9a3db805_XL (616x462, 508Kb)

46.
0_cd835_7c68ebc_L (500x375, 264Kb)
Рубрики:  дача

Метки:  

Моя любимая книжка

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая книжка

Так, не удивляйтесь, но это кулинарный рецепт. И называется он "Книжка из свинины". Почему книжка? А сами увидите.

Рецепт от Mar | Tini  с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0

Рецепт взят из интернета, несколько лет назад. Очень нам нравится это мяско. И готовить, одно удовольствие...никакой мороки.Заготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток ( проверено) Очень удобно!

800 гр свинины ( шея )
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать для обмазки
15-25 ягод чернослива ( промыть)

Кусок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. Обмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). В каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива.Книжку завернуть в несколько слоёв фольги. Мариновать в холодильнике как я уже писала от 6 часов до 3 суток. Запекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещё 20 минут

a6566bd9db2d (500x375, 58Kb)

cb54b3c54aed (640x360, 44Kb)cad69333721e (500x355, 62Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

Убавление петель с помощью дополнительной спицы (резинки). МК

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убавление петель с помощью дополнительной спицы (резинки). МК

Убавление петель в резинке 2х2

Убавление петель в резинке 1х1

2 мастер-класса здесь: http://www.tricoter.su/spicy/tech/less/1.html

Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1909 ... 833 832 [831] 830 829 ..
.. 1 Календарь