-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 39490


Ёлочка на бутылку

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  новый год

Метки:  

Песочные корзиночки с белковым кремом

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные корзиночки с белковым кремом

 

Вкусненькие-вкусненькие корзиночки, где очень хорошо сочетаются кисленькая ягодная прослойка и сладкий белковый крем. Благодаря тому, что белок заваривается кипящим сахарным сиропом, крем, во-первых, хорошо держит форму, не опадает и не течет, во-вторых, потому что белок проходит термическую обработку, он дольше хранится, да и… чего уж там – становится безопаснее.
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!!

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!!

пирожное безе с кремом

С выходом на работу времени на готовку у меня стало гораздо меньше. По будням практически не удается побаловать себя и домашних чем-то особенным. Но вот по выходным я, что называется, «отрываюсь».
 
Сегодняшнее воскресное утро я решила посвятить приготовлению пирожных. Их прелесть в том, что абсолютно не нужно заранее запасаться какими-то специальными ингредиентами. Ведь готовятся они из того, что у каждой хозяйки и так найдется в холодильнике.
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Настоящий французский ЭКЛЕР

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий французский ЭКЛЕР

эклер

 
ЭКЛЕР (от фр. eclair — блеск, т.е. намек на блестящую поверхность пирожных, покрытых глазурью). Распространенный вид пирожного из заварного теста, продолговатой закрытой формы, наполненного кремом (сладким или иногда солоноватым) и покрытого глазурью (шоколадной) или кувертюром. Относительно хорошо хранится, вследствие чего служит стандартным пирожным, поступающим в массовую продажу. Однако и само тесто эклера, и его начинка очень часто подвергаются фальсификации: на их изготовление идут кондитерские остатки, крошки и низкосортное сырье — маргарин и снятое молоко, вместо сливочного масла и сливок, положенных по классическому рецепту. 
Рецепт настоящего (французского) эклера таков. 
Тесто. 250 мл воды, 50 г сливочного масла, 150 г муки, 
4 яйца, щепотка соли, масло для смазки и мука для подпыления. 
Начинка. 375 мл молока, 30 г порошка для детского питания (сухая молочная смесь), 65 г сахара, 75 г сливочного масла, 200 мл сливок, 100 г кувертюра или шоколада для глазирования, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Прихватка «В две руки»

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка «В две руки» своими руками

Прихватка «В две руки» своими руками




Если вы уже давно задумывайтесь над тем, чтобы сшить прихватку, изучите данный рукоделие мастер-класс. Прихватку можно сшить своими руками. Да не обычную, а в две руки.


прихватка своими руками


Прихватки – это отличный способ использовать отходы ткани. Потому что они маленькие, простой формы, а также их можно сшить из нескольких тканей, сочетая их по своему желанию. Перед тем как сшить прихватку, продумайте ее дизайн. Например, можно сделать прихватку в две руки, которой удобнее пользоваться, когда нужно взять кастрюлю за две ручки.

Отчасти эта прихватка напоминает детские варежки, когда они привязаны друг к дружке длинной резинкой, которая проходит через рукава курточки. На самом деле, эта прихватка очень удобная. Ведь зачастую оказывается, что ваши прихватки находятся в разных концах кухни, когда вам нужно взять какую-нибудь посудину в обе руки. Но эта проблема очень легко решается! Вы можете сделать прихватку в две руки.

Для прокладки лучше всего использовать термостойкий синтепон, чтобы вы могли спокойно пользоваться прихваткой и не бояться обжечься.





Читать далее...
Рубрики:  кухня

Метки:  

КРЕАТИВНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ВИННЫХ ПРОБОК СВОИМИ РУКАМИ

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕАТИВНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ВИННЫХ ПРОБОК СВОИМИ РУКАМИ

podelki iz vinnih probok 16podelki iz vinnih probok 21
1414_1
 
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Valentina Zurkan/Becker

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker.

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.

6 шаг (640x480, 34Kb)

.
7 шаг (640x480, 50Kb)


8 шаг (640x480, 64Kb)


9 шаг (640x480, 107Kb)


10 шаг (640x480, 56Kb)


11 шаг (640x480, 65Kb)


12 шаг (640x480, 45Kb)


13 шаг (640x480, 86Kb)


14 шаг (640x480, 46Kb)


15 шаг (640x480, 43Kb)


16 шаг (640x480, 94Kb)


17 шаг (640x480, 48Kb)


18 шаг (640x480, 47Kb)


19 шаг (640x480, 95Kb)


21 шаг (640x480, 45Kb)


22 шаг (640x480, 49Kb)


23 шаг (640x480, 50Kb)


24 шаг (640x480, 57Kb)


25 шаг (640x480, 62Kb)


26 шаг (640x480, 101Kb)
Дай бог здоровья Валюше и будем ждать её новых идей!

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.

490652 копия (700x672, 338Kb)
Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Что возраст Женщине...

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Велада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что возраст Женщине...


null

Рубрики:  стихи

Метки:  

рыба хе

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения стрекоза88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба хе

Любителям острятинки из http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/12B4CC7D9A2BFE61.html

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.

Селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе.
Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец.
Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем. Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды.
Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем с селедкой, всыпаем соль, сахар, перец, соевый соус, измельченный чеснок (если любите; я делаю без чеснока), еще раз все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на два часа.
Отличная закуска под картошечку!
Приятного поедания!
Сельдь замороженная-четыре шт. (чуть больше кг);
уксус-полтора стакана;
соус соевый-одна ст.л.;
лук репчатый-одна большая головка;
морковь-одна большая;
красный перец острый-две чайных ложки или один большой стручок;
сахар-полторы ст.л.;
соль одна десертная ложка.


Я пробовала. Мне нравиться.Люблю острое

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - рыба хе
Часть 2 - Помидоры по-волжски
Часть 3 - синенькие ,как грибы
...
Часть 45 - Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!
Часть 46 - Капуста и огурцы по-корейски
Часть 47 - Необычайно вкусные кабачки

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - рыба хе
Часть 2 - Ах, селёдка, объедение!!
Часть 3 - Горбуша, запеченная под сыром и помидорами
...
Часть 14 - Ах, селёдка, объедение!!!
Часть 15 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 16 - САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов
Рубрики:  еда

Метки:  

Закруглённый" пуловер

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_Katerina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Закруглённый" пуловер

3 (557x700, 266Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Платье крючком

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Super suknele Dolce & Gabbana

http://club.osinka.ru/topic-149342?start=0&highlight=














Cia yra angliskai paaiskinta , kaip nert motyvus:

http://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post257374878/
Рубрики:  вязание

Метки:  

Слоеные розочки с яблоками

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные розочки с яблоками.

http://ves-v-norme.com/

 Это блюдо очень хорошо подойдет к воскресному завтраку, когда есть возможность собраться всей семьей! 

Это не только очень красиво, но и вкусно! 

Ингредиенты:

  • 500 грамм готового слоеного теста (покупаем в магазине)
  • 4 крупных яблока
  • 5 столовых ложек сахара
  • Сахарная пудра
  • Лимонный сок
  • Желток для смазки 

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Делаем колючую елочку из... того, что есть!

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Тараскина_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем колючую елочку из... того, что есть!

Обычно как-то  не "цепляют"   меня макаронные  поделки, но тут...

То, что получилось в итоге - по, моему, заслуживает того, чтобы повторить!

Всего-то и понадобится - клеевой пистолет,  ватман, макароны, аэрозольная золотая краска и пушистый "дождик".  Цвет краски , как и цвет "дождика", можно взять любой другой - под Ваш интерьер и вкус))) Размеры  елочки можно варьировать по своему усмотрению (кстати,  можно  попробовать взять  макароны  и  других фигур...))

Здесь еще  очень много  отличных идей для поделок с детьми! 

Рубрики:  новый год

Метки:  

Как чистить стиральную машину. Видео

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как чистить стиральную машину. Видео

Иримед: девочки, не пугайтесь: только в начале говорят на украинском языке, а по существу - все по-русски!



Рубрики:  кухня

Метки:  

Шнуры спицами

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнуры спицами

Существует много различных способов и техник вязания шнуров, которые используются не только как функциональная часть одежды или аксессуара, но и в качестве декора.
Рассмотрим несколько основных видов вязания шнуров, а также прием украшения шнурами вязаного полотна с косами.
 

Вязание шнуров спицами:

1.    Самый простой, тонкий, круглый шнур вяжется на двух петлях. Наберите на спицу две петли, *первую снимите (нить за работой), вторую провяжите изнаночной, поверните работу и повторяйте от* до нужной длины шнура.

2.    Второй шнур пышнее первого и вяжется на трех петлях. Для вязания необходимы две чулочные спицы, у которых оба конца рабочие. Наберите 3 петли и провяжите их лицевыми петлями.  Затем передвиньте работу к другому концу спицы, не поворачивая работу, *протяните рабочую нить сзади и вяжите 3 лицевые петли и снова передвигайте вязание, повторяйте от * провязывая шнур до нужной длины.

3.    Этот шнур вяжется также как и предыдущий, но на 4-х петлях.

4.    Шнур из узелков вяжется на двух петлях. Набрав две петли, в первом ряду провяжите их лицевыми петлями, затем *поверните работу, первую петлю снимите (нить за работой), вторую петлю вяжите лицевой, повторяйте от*.

5.    Плоский шнур с узелками. Наберите на спицы три петли, первый ряд провяжите лицевыми петлями, *поверните работу, первую петлю снимите (нить за работой), вторую и третью петлю вяжите лицевыми, повторяйте от* до нужной длины шнура.

6. Плоский шнур. Наберите на спицы три петли, *первую петлю снимите (нить за работой), следующие две петли провяжите изнаночными, поверните работу и посторяйте от*  до нужной длины шнура. По краями этого шнура будет косичка из петелек.

Декорирование узоров и изделий шнурами:

 

Если вам показался узор из кос на кофте простоват, можно декорировать его шнурами, создав тем самым более замысловатые объемные переплетения и шнуровки. Для этого вам потребуется связать достаточно длинный шнур, можно самый простой  из той же пряжи что вязали изделие, а если вы хотите добавить яркости, то выбор цвета на ваше усмотрение. 

Возьмите толстый крючок, вводя его в отверстия между перемещенными петлями, захватывайте шнур и осторожно протягивайте его под верхними петлями косы.

Украшение шнурами хорошо тем, что его можно делать уже на готовом изделии и сменив несколько вариантов переплетений и шнуровок остановившись на самом удачном, спрячьте концы шнуров на изнаночной стороне, если же украшение надоело можно в любой момент выдернуть шнуры или переплести их в новом узоре.

 

 

 

Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Подушка кот

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения снег_и_елка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка кот

Рубрики:  подушки

Метки:  

Тарталетки с корейской морковью и салями

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с корейской морковью и салями.))

Тарталетки с корейской морковью и салями 

тарталетки

 
Читать далее...
Рубрики:  еда
салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Секреты крючкотворца.

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shnarr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Секреты крючкотворца

Секреты крючкотворца




Рубрики:  вязание
уроки вязания

Метки:  

Слоеный салат "Жемчужина"

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Жемчужина"

4346910_1333040827_8bk6vuejvn (640x480, 80Kb)

Автор рецепта и фото Наталья Чагай
Ингредиенты

  • 200 г слабосоленой семги
  • 40-50 г оливок
  • 60 г сыра
  • 5 яиц
  • 1 апельсин
  • 1-2 ст.л красной икры
  • майонез
  • соль
  • перец
  • зеленый лук

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

http://alex-povar.blogspot.ru

Рубрики:  еда
салаты

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1937 ... 745 744 [743] 742 741 ..
.. 1 Календарь