-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 39490


Вафельные трубочки с кремом.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки с кремом.


Летом, когда мы приезжали в Таллинн, я, первым делом, попросила маму принести старую-добрую вафельницу из подвала. На моей памяти, за все время моего проживания с родителями, вафли на нашем столе появились лишь единожды, но этот день я запомнила надолго и даже сейчас с точностью могу восстановить в памяти вкус хрустящих, ароматных вафельных трубочек, которые стояли на кухонном столе и были накрыты снежно-белым кухонным полотенцем. Нет, вы не думайте, моя мама, на самом деле, повар с большой буквы, но она не пекарь и всегда напоминала нам об этом, когда мы просили испечь что-нибудь вкусненькое. Однако у нее были и свои коронные сладости, которыми она нас периодически баловала: например классический торт наполеон на Новый Год, или ароматные рогалики с вишневым вареньем, вкуснейшие творожные пончики.)

Буквально через неделю после того, как мы вернулись домой, мне пришло извещение с почты, что пришла моя посылка, которую я послала сама себе из Таллинна, а в той посылке лежала та самая вафельница, родом из СССР.

Позавчера я наконец-то достала вафельницу из коробки с твердым намерением сделать вафельные трубочки, которые я обещала приготовить мужу аж с августа. Правда, вся эта затея чуть не провалилась с треском, когда обнаружилось, что штепсельное соединение вафельницы не подходит к современным розеткам. После непродолжительных метаний по квартире в поисках "правильной" розетки, мне в голову пришла гениальная мысль - подрезать резиновый штепсель по кругу. После того, как я это сделала, он как влитой вошел в розетку и вафельница заработала. ЕВРИКА!


Вафли получились очень вкусными, хрустящими и ароматными. А красота-то какая! Я даже не ожидала, что это ТАК ВКУСНО!

тут спрятан рецепт.
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом

трбочки (500x375, 36Kb) Ингредиенты Вафли: 7 яиц 700гр муки 420гр сахара 420гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит Крем:
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Трубочки вафельные домашние

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки вафельные домашние

3560462_P8280071 (640x480, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ

4979645_CSC_0499_1_ (500x333, 103Kb) 4979645_164956real_1_ (700x467, 143Kb)

4979645_434208_1_ (400x290, 29Kb)4979645_5037a94d40828_2_ (700x525, 161Kb) 

 4979645_tortvafelniy (480x342, 138Kb)4979645_767e9bf35bad595ecb9bc48d9341eb6d_15576_1_ (640x428, 138Kb)

4979645_248492real_1_ (700x525, 185Kb)4979645_140553real_1_ (700x525, 227Kb)

 

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Кулинария- Тесто для вафель

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Тесто для вафель



3416556_e1a4275877 (550x350, 36Kb)

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие

- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К   маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно   подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15   минут, а затем выпекать вафли.

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Великолепные куриные колбаски

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные куриные колбаски

66d277cb95e7 (448x299, 114Kb)

 

 Очень сочные и вкусные! И не надо боятся приготовления домашних колбас! 

1 кг куриных грудок без косточек и шкурки
200 г соленого свиного сала (обязательно, без него очень сухо будет и не вкусно)
2 ст.л. сухого молока
2 ст.л. картофельного крахмала
1 ст кипяченой воды
1 ч.л. с горкой соли
0,25 ч.л. молотого белого перца
0,5 ч.л. куркумы (цвет получается более розовым от нее)
0,25 ч.л. сухого чеснока
примерно 1,5 м соленых свиных кишок

 

Рубрики:  еда

Метки:  

ГОФРИРОВАННЫЕ КЛЕНОВЫЕ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ПРАЗДНИКА Мастер-класс

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гофрированные кленовые листья для праздника. МК

 ГОФРИРОВАННЫЕ  КЛЕНОВЫЕ  ЛИСТЬЯ  ДЛЯ  ПРАЗДНИКА

Мастер-класс

 

 5111852_listya (700x583, 183Kb)

5111852_0_98f38_fefac806_S (108x93, 13Kb)
Рубрики:  бумага

Метки:  

Торт "Пьяная вишня" (как вариант, но со сметанным кремом)

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня" (как вариант, но со сметанным кремом)

Огромная благодарность автору: natali.09

Этот торт мне больше нравится с сметанным кремом, он получается более влажным, сочным и нежным... Попробуйте, надеюсь понравится и вам!

читать рецепт
Рубрики:  торт

Метки:  

Торт Черепаха

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Черепаха

1 (530x354, 41Kb)
Ингредиенты:
Коржи:
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 75 мл
Кислое молоко – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сахар – 1,75 стакана
Какао-порошок – ½ стакана
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 1 чайная ложка
Горячий кофе – 1 чашка
Глазурь:
Молоко – ½ стакана
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Нарубленный шоколад – 2 стакана
Карамель – ¾ стакана
Пеканы – 1,5 стакана

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Смажьте 3 круглых формы для торта, закройте бумагой для выпечки. В миске взбейте яйцо, растительное масло и кислое молоко. В отдельной миске смешайте муку, сахар, какао, соль и соду. Постепенно смешайте 2 смеси,влейте горячий кофе и перемешайте все тщательно. Тесто разлейте по 3 приготовленным формам в равном количестве и выпекайте 25-30 минут. Остудите коржи перед тем,как наносить глазурь.
Для глазури смешайте молоко и сахар в маленькой кастрюльке. Добавьте масло и всю смесь доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и выложите шоколад и венчиком взбейте эту смесь до однородной массы. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте пару ложек горячего кофе.
Нанесите глазурь между коржами и по всей поверхности. Также выложите орехи. Сверху взбрызните немного карамелью. Поставьте в холодильник на минут 20 перед подачей.
Рубрики:  торт

Метки:  

Сумочки-мини

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки-мини

Эта сумка размером 27 х 21 см. Резать и стричь ничего не надо, только складывать. И иногда убирать лишне.



Замечательная идея для подарочной упаковки






























http://www.stranamam.ru/post/6188013/
Рубрики:  шкатулки
шкатулки
подарки

Метки:  

Пирог «Шедевр» с яблоками

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками "Шедевр"

Пирог «Шедевр» с яблоками


 

Лет 5 назад я была на дне рождения у подруги, у которой в то время гостила ее мама. И вот тогда я впервые попробовала пирог «Шедевр» с повидлом. Очень мне он понравился – нежный, сочный, а когда узнала, что он еще и нетрудоемкий, вообще пришла в восторг! С тех пор это один из любимых десертов в нашей семье. Я несколько усовершенствовала рецепт: летом пеку с ягодами (малина, смородина, крыжовник). А все остальное время – с яблоками, грушами, повидлом. Прекрасно получается с бананами (я их тру на крупную терку). Попробуйте испечь наш любимый «Шедевр», надеюсь, Вам понравится.


Ингредиенты:

100 г сахара;

2 яйца;

150 г сливочного маргарина;

2 столовых ложки сметаны;

0,5 ч.л. соды;

1 ст. ложка уксуса;

1/3 лимона;

2 – 2,3 стакана муки;

яблоки.


Взбить миксером мягкий маргарин с сахаром до растворения крупинок.  

 

Отделить аккуратно желтки от белков. Белки поместить в холодильник. Продолжая взбивать, добавить поочередно желтки,  

 

сметану, сок лимона, гашеную соду и муку. Тесто не должно быть крутое.

 

Тесто переложить в миску, накрыть пленкой и поставить не менее чем на 1 час в холодильник.  

 

Крупные яблоки очистить, вырезать сердцевину и порезать на тонкие дольки. Тесто выложить на смазанный противень (у меня силиконовый коврик – и я не смазывала), расплескать руками по поверхности, оставляя по краям маленький бортик.

 

Выложить яблоки.

 

Взбить 2 белка со щепоточкой соли и 100 г сахара до крутой пены, покрыть яблоки.

 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.

 

Разрезать горячим на ромбики или квадратики.

 

Если начинка – свежие ягоды, их надо немного посыпать тертыми сухарями, чтобы не потекли белки.

http://izum.darievna.ru/page/pirog-shedevr-s-jablokami

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Салат ежик.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ежик.

Салат ежик.  -  http://krasivo-vkusno.ru/salat-ezhik/

салат ежик.

Дорогие друзья очень много красивых и интересных салатов
можно встретить последнее время на просторах интернета… Все стараются
приготовить для себя что — то интересное и необычное. Вот и Светлана Шнип приготовила интересный салат в виде ежика и поделилась с вами этим интересным рецептом.

Рубрики:  еда
салаты
еда - украшаем

Метки:  

варенье из сосновых шишек

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

варенье из сосновых шишек

 

насобирала шишечек, буду варить варенье, а рецептики и вам предлагаю

Это не просто варенье, это лекарственное лечебное варенье. Очень хорошо помогает от полиартрита. Необходимо запастись им на весь год, тем более что оно отлично хранится в холодильнике. Его следует добавлять в чай по 1 ч ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.

Применяется при бронхите, астме, ангине и др. болезней дыхательных путей и горла. Отличное профилактическое средство для очищения дыхательных путей и укрепления десен. Особенно рекомендуется при истощении организма, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей и при пониженном гемоглобине.
 


varene-iz-xvoi (687x590, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Пирожное "Жербо"

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Жербо"

Пирожное получило название от своего создателя Эмиля Жербо. Конечно же секрет оригинального рецепта не раскрыт, а вот вариаций можно найти много, вот и одна из них.

Ингредиенты:
тесто:
3 желтка
50 гр. сахара
5 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сливочного масла
560 гр. муки
3 ст.л. воды
60 мл. молока
начинка:

300 гр. грецких орехов
2оо гр. сахара
абрикосовое варенье или джем
глазурь:
200 гр. черного шоколада
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сливок от 30%

Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, дрожжи, разрыхлитель и желтки. Добавляем мягкое масло, воду и молоко и замешиваем гладкое тесто.
2. Тесто заворачиваем в пленку и даем ему 20 минут на отдых.
3. Тем временем мелко рубим орехи и смешиваем их с сахаром.
4. На листе бумаги для выпечки чертим квадрат размером 30х30 см. Тесто делим на три равные части и раскатываем по шаблону квадратные листы.
5. На противень кладем бумагу для выпечки, выкладываем первый корж, смазываем абрикосовым вареньем и посыпаем начинкой из орехов и сахара. 6. Накрываем вторым коржом и повторяем варенье и орехи. Накрыть третьим коржом, наколоть его по всей поверхности вилкой.
7. Духовку заранее разогреть до 170 градусов, поставить нашу заготовку и выпекать 50 минут, после достать и дать полностью остыть.
8. Приготовить глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад с маслом и сливками, вымешать до гладкости и залить равномерно поверхность.
9. После того как глазурь схватится, горячим ножом нарезать пирожные.

Автор: ТАРЕЛКИНА

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарная школа

 

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

скатерть

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения OlgaVladimir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скатерть

4278666_vjazanyeskatertikrjuchkom (460x580, 93Kb)

 
4278666_vjazanyeskatertikrjuchkom1 (652x635, 133Kb)
Рубрики:  САЛФЕТКИ

Метки:  

Цветы из капрона. ГЛАДИОЛУСЫ. Мастер-класс

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из капрона. ГЛАДИОЛУСЫ. Мастер-класс

Цветы из капрона - гладиолусы (Gladiólus)

Предлагаю вам сделать из капрона очаровательные гладиолусы. Гладиолусы любимы всеми за свой яркий, жизнеутверждающий, яркий цвет, эти цветы несут в себе радость и торжественность. Еще в В I веке до н. э. гладиолусы считались обладателями великой магической силой, они уберегали воина от погибели и приносили ему победу. Для достижения этой цели воины вешали на шею клубнелуковицу гладиолуса в качестве амулета. 

Автор мастер-класса   Е. Yingchun

F823112406 (500x643, 180Kb)

E124238613 (500x363, 55Kb)

Будем стремится вот к такому естественному результату)

B724239822 (462x615, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цветы
цветы из ткани и лент

Метки:  

Цветы из капрона. ГЛИЦИНИЯ и КАЛЛЫ

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из капрона. ГЛИЦИНИЯ и КАЛЛЫ

Продолжаю публикацию чудных цветов из капрона.

Сегодня представляю вам два маленьких фото мастер-класса по созданию глицинии и цветков каллы.

6613839194 (537x700, 82Kb)

A423410229 (400x300, 18Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цветы
цветы из ткани и лент

Метки:  

Ангел в каждый дом!!!!! Мастер-класс + мк по глазкам от Елены Лаврентьевой. 1 часть- личико

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел в каждый дом!!!!! Мастер-класс + мк по глазкам от Елены Лаврентьевой. 1 часть- личико

По многочисленным просьбам сделала для вас МК ангелочка!!!!! Пусть в каждом доме поселиться такое маленькое чудо и принесет к вам в дом любовь,счастье и благополучие!

 

скачать 6 частей МК в архивах вы можете с моего сайта     Кукольный сундучок Елены Лаврентьевой

DSC02134 (525x700, 265Kb)

3857866_92029161_7 (163x175, 46Kb)
Рубрики:  куклы

Метки:  

Ангел в каждый дом!!!!! 2 часть- МК по глазкам

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел в каждый дом!!!!! 2 часть- МК по глазкам

1.

DSC02615р (700x525, 89Kb)

3857866__1_ (200x141, 59Kb)
Рубрики:  куклы

Метки:  

Цветы из капрона. КАМЕЛИЯ и ХРИЗАНТЕМА. Мастер-класс

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из капрона. КАМЕЛИЯ и ХРИЗАНТЕМА. Мастер-класс

Продолжаю публикацию цветов из капрона. Вы только посмотрите, какую красоту можно сделать из колготок!

Сегодня у нас камелия и хризантема.

2A232129153 (500x643, 62Kb)

6B231756732 (500x652, 81Kb)

25231754956 (500x358, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цветы
цветы из ткани и лент

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1937 ... 664 663 [662] 661 660 ..
.. 1 Календарь