-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 35915
Комментариев: 679
Написано: 36597


Рассыпчатый пирог с ягодами.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог с ягодами.



У нас тут в лесу все засыпало ягодами: черникой, брусникой, голубикой, клюквой и ежевикой.
А еще как раз сейчас созрели вкуснейшие местные яблочки.
Поэтому я пеку пироги из сезонных вкусностей и предлагаю вашему вниманию наипростейший рецепт.
Этот пирог настолько легок в исполнении, что рецепт за раз можно выучить наизусть.
И получается он очень вкусным, ароматным и невероятно аппетитным.
Просто идеальный вариант если времени в обрез, но нужно приготовить что-нибудь вкусненькое.

рецепт внутри
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

AMyl (500x334, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда
консервация

Метки:  

Оригинальный слоеный салат "Клубничка"

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный слоеный салат "Клубничка"

 

4121583_b7e6cd_wmark (600x450, 81Kb)
 
Если задуматься, то любой салат – это набор ингредиентов, которые соединяются вместе, однако не всегда при приготовлении он просто перемешивается. Взять, к примеру, любой слоеный салат, или салат коктейль, а также всевозможные способы их оформления и сервировки. Просто каждый хочет подойти к своему блюду творчески, вот и я не стала исключением.
 
 Я решила оформить сегодняшний салат как ягоду клубники, конечно, я не заканчивала художественных учебных заведений, поэтому эстетическую привлекательность я оставляю на Ваш суд. На счет вкуса могу поручиться: закуска вышла на славу, так что обязательно попробуйте, такое блюдо точно привлечет внимание гостей за столом.
  
 Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков,  а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательно.
 
далее
Рубрики:  еда
салаты

Метки:  

Пирожное "Жербо"

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Жербо"

Пирожное получило название от своего создателя Эмиля Жербо. Конечно же секрет оригинального рецепта не раскрыт, а вот вариаций можно найти много, вот и одна из них.

Ингредиенты:
тесто:
3 желтка
50 гр. сахара
5 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сливочного масла
560 гр. муки
3 ст.л. воды
60 мл. молока
начинка:

300 гр. грецких орехов
2оо гр. сахара
абрикосовое варенье или джем
глазурь:
200 гр. черного шоколада
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сливок от 30%

Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, дрожжи, разрыхлитель и желтки. Добавляем мягкое масло, воду и молоко и замешиваем гладкое тесто.
2. Тесто заворачиваем в пленку и даем ему 20 минут на отдых.
3. Тем временем мелко рубим орехи и смешиваем их с сахаром.
4. На листе бумаги для выпечки чертим квадрат размером 30х30 см. Тесто делим на три равные части и раскатываем по шаблону квадратные листы.
5. На противень кладем бумагу для выпечки, выкладываем первый корж, смазываем абрикосовым вареньем и посыпаем начинкой из орехов и сахара. 6. Накрываем вторым коржом и повторяем варенье и орехи. Накрыть третьим коржом, наколоть его по всей поверхности вилкой.
7. Духовку заранее разогреть до 170 градусов, поставить нашу заготовку и выпекать 50 минут, после достать и дать полностью остыть.
8. Приготовить глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад с маслом и сливками, вымешать до гладкости и залить равномерно поверхность.
9. После того как глазурь схватится, горячим ножом нарезать пирожные.

Автор: ТАРЕЛКИНА

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарная школа

 

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Манишка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Манишка


3416556_getImage_2_ (555x700, 142Kb)

http://domosed-ka.ru/teplenkaya/


http://domosed-ka.ru/teplenkaya/

Рубрики:  вязание

Метки:  

Украшение торта Гвоздикой

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение торта Гвоздикой

Слова, комментарии  и фото

[info]fabler_she

скопированы с fabler-she.livejournal.com.

Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

Украшение тортов фигурками - идеи лепки...

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов фигурками - идеи лепки...

Учимся лепить такие вот красивые фигурки...Подробный мастер-класс..




Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

ГЕРМАНИЯ. Боннские бродилки. Часть вторая.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕРМАНИЯ. Боннские бродилки. Часть вторая.

Бонн 2008

Читать дальше... )

Рубрики:  путешествия

Метки:  

Французское печенье «Petits fours» (Просто восхитительное пирожное!!!)))

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье «Petits fours» (Просто восхитительное пирожное!!!)))

 пирожное (640x480, 233Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Кукуруза консервированная

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукуруза консервированная

Кукуруза консервированная
 

Ингредиенты к рецепту «Кукуруза консервированная»:

10 шт.
Кукуруза в початках свежая
1 л
Вода
3 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Соль
Читать далее...
Рубрики:  еда
консервация

Метки:  

2 ч. Шикарные салфеточки крючком. Схемы и применение.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 ч. Шикарные салфеточки крючком. Схемы и применение.

Схемы для вязания крючком салфеточек и идеи их использования.

2 часть.

    Дорогие мастерицы, продолжаем свой экскурс по салфеточным схемам, которые вдохновят Вас на оригинальное их применение и отшлифуют Ваше мастерство в вязании крючком всевозможных красивых узоров, которыми Вы сможете оригинально оформлять свои изделия.  В конце каждой части размещены оригинальные идеи применения салфеточек, из которых Вы сможете украсить , как свой дом, так и свой наряд. Приятного Вам просмотра и вдохновения !:)

.
43 (600x569, 291Kb)
 

выбираем схему для вязания крючком:
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Торт корзина с клубникой

Среда, 11 Сентября 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт корзина с клубникой

сли Вам надо идти на день рождение или ждете гостей, то можете приготовить такой торт. Вот и я решила тряхнуть стариной, и пока еще клубника не закончилась,  испечь торт с клубникой. Торт корзина с клубникойХотя можно и не только с клубникой его делать, но и с малиной, смородиной, черешней или вишней. А можно и все вместе в нее поместить. Как говорится все от возможностей и фантазии зависит.

Для приготовления понадобятся:

основа:

  • яйца                       —                          5 штук
  • мука                      -                          1 стакан
  • сахар                     —                          1 стакан
  • ванильный сахар                        пакетик
  • разрыхлитель                             пакетик

корзинка:

  • яйца                        -                        2 штука
  • мука                       —                        1,5 стакан
  • сахар                      -                        0,5 стакана
  • сметана или йогурт                0,5 стаканчика
  • маргарин             —                        0,5 стаканчика

Крем для смазывания  коржей:

  • сливки                    -                       0,5 литра
  • сахар                        -                       3/4 стакана

Крема шарлотт, для украшения коржей.

  • Желтки                                                    -                        2 штуки
  • Сахар                                                         —                         1 стакан
  • Молоко                                                    -                         1 стакана
  • Сливочное масло                                -                        250 грамм
  • Ликер или коньяк                               —                        2 ст.ложки
  • какао                                                          -                          2 ст.ложки

Для пропитки коржа сироп варенья или сироп из лимонного сока и сахара.

Ах, да и совсем забыла клубники 0,5 килограмма или немного поменьше.

Начинаем готовить торт с того что испечем коржи. Один корж для основы и другой из которого мы сделаем корзинку. Я поставила разные рецепты для коржей. Основа бисквитная, а корзинка из теста  для приготовления кексов. Можно сделать оба коржа одинаковыми.

 

В рецепте  клубничного рулета я уже рассказывала как готовить бисквит. для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром в крепкую пену добавить желтки, взбить. Просеять во взбитые яйца муку все осторожно перемешать, чтобы не осели взбитые яйца. Выложить готовое тесто в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму.приготовить тесто для бисквита  Бисквитный корж я выпекала в прямоугольной форме. Тесто  для корзинки готовится  так же как и для  апельсинового кекса. Желательно выпекать его в какой — нибудь высокой посуде. Я пекла в ковшике, он небольшого диаметра и высотой около 10 сантиметров.

коржи для тортаВот такие коржи у меня получились. Нижний корж пройти по кругу с мелкой теркой, чтобы отшелушить верхний слой бисквита, для того чтобы  крем лучше ложился на бока коржа.  Корж для корзинки пришлось обрезать так как он получился больше чем хотелось, и занимал почти половину основного коржа. Мои домашние тут же  начали покушаться на обрезки , но я отбила таки нападение . Не подумайте что от жадности, нет, они потом еще пригодились.

Приготовить осталось кремы для смазывания и украшения торта. Крем из сливок  приготовится очень легко, для этого надо сливки смешать с сахаром, дать постоять несколько минут и затем взбить миксером до загустения. Сливки должны быть охлажденными иначе крем будет долго взбиваться.взбить сливки

Для украшения торта приготовить понадобилось крем шарлотт, с его приготовлением можно ознакомиться здесь. Приготовленный крем разделить на две части. Одну из них соединить с какао и тщательно перемешать.крем перемешать с какао

Теперь самая основная и заключительная часть приготовления торта, его украшение. Нижний корж разрезать пополам, пропитать сиропом, смазать частью  крема, при желании можно посыпать орешками. Накрыть второй половиной коржа. Смазать только верх коржа, бока не трогать.торт корзина с клубникой

Крем шарлотт положить в кондитерские мешки с насадкой звездочкой, так кремы разного цвета то понадобятся два мешка. На нижнем  корже коричневым кремом сделать решетку. Так как давно этим делом не занималась, то руки дрожали и получилось не очень красиво, да и крем от жары подтаял, не получился рисунок на креме, а просто сплошные линии.  Корж для корзинки подрезать с одного бока и уложить срезанным боком на прямоугольный смазанный кремом корж .Немного обмазать  его кремом и сделать рисунок корзинки. Сначала нанеся вертикальные белые полоски и затем  продольные шоколадные.

Выложить клубнику так, как если бы она высыпалась из упавшей корзинки. Поставить в холодильник.. Оставшиеся обрезки от коржа для корзинки измельчить, смешать с оставшимся кремом и кусочками клубники положить в форму для  теста , чтобы придать ему форму, разровнять, убрать форму. Обсыпать его крошкой той, что получилась от бисквита  и украсить получившийся минитортик кремом и клубникой.миниторт с клубникой

Можно звать всех к чаю, приятного чаепития.торт корзина с клубникой

Если что-то не понятно спрашивайте, отвечу на все вопросы и комментарии. Спасибо за внимание и до новых встреч.

Рубрики:  торт

Метки:  

стихи Kanfo: Годы идут (шуточные)

Среда, 11 Сентября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Kanfo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стихи Kanfo: Годы идут (шуточные)

Годы идут

Годы идут, годы движутся,
Челюсть вставлена, трудно дышится .
Гляну в зеркальце - одна кручина:
Шея в складках, лицо в морщинах.

Туфли куплю - в журнале копия,
Носить не могу - плоскостопие,
Вдаль не вижу, вблизи как безрукая -
Не то дальнозоркая, не то близорукая.

И слух стал немного ниже:
Пошлют подальше - иду поближе.
Нам Пушкин пел очень упорно:
Любви все возрасты покорны,

Мол, и в старости на любовь есть сила.
Но я вам скажу: не тут то было!
Хочу кокетничать - глазки в пол,
А лезу в сумочку, где валидол.

К мужчине в объятья хочется броситься
Да мешают очки на переносице.
А память стала низкого качества -
Зачем легла к нему - забыла начисто.
Одно утешение со мной повсюду;
Я хуже, чем была, но лучше,чем буду!

4039185_dkLWJmNzc (575x553, 37Kb)
Из инета

Рубрики:  стихи

Метки:  

Тапочки

Среда, 11 Сентября 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения шатанюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тапочки

Тапочки

Простые выкройки


Простые выкройки тапочек. Вариант 1.  
Верхняя и нижняя части.
 
 Вариант 2



Вариант 3  

Рубрики:  шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

fee de lin couleurs

Среда, 11 Сентября 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fee de lin couleurs

fee de lin couleurs

Блог

 

Очень много интересных идей для любительниц тильд.



Читать далее...
Рубрики:  куклы

Метки:  

Капустный торт из духовки.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный торт из духовки.

Такой капустный торт из духовки, не только пойдёт для еды на каждый день, но ещё может и украсить праздничный стол. Получается очень красивым, нежнейшим на вкус и очень ароматным. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Ингредиенты самые обычные, которые найдутся у каждого.

recipes1041 (380x330, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

Согревающий пунш для холодной погоды:4 рецепта

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Согревающий пунш для холодной погоды:4 рецепта

Среди согревающих алкогольных коктейлей первым появился именно пунш. Он и стал прародителем популярных глинтвейна и грога.



Согревающий душу пунш состоит из пяти ингредиентов. Вероятно потому напиток и называется пунш, что в переводе с древнеиндийского обозначает пять. Придумали его британские моряки, которые несли службу в далекой Индии, чтобы разогнать грусть-тоску, одолевавшую их на чужбине.

Рубрики:  напитки

Метки:  

Свиная рулька с кислой капустой "Айсбайн"

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька с кислой капустой "Айсбайн"

3925311_svinaya_rylka1 (500x375, 55Kb)

Это нереально вкусно!
Итак, ингредиенты:


-нога свиная (в оригинале копченая, у меня сырая)- по возможности среднего размера;

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

4393dd520e (600x435, 102Kb)

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ
Рубрики:  еда
консервация

Метки:  

Яблочная свадьба - красивые идеи со всего мира. Леночке Елениной посвящается:)

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная свадьба - красивые идеи со всего мира. Леночке Елениной посвящается:)

Яблочная свадьба - идеи

Всем привет!

У нашей талантливой лирушной рукодельницы-умницы Леночки Елениной грядет грандиозное событие - свадьба сына:) И Лена решила оформить свадьбу в яблочной тематике, подошла к вопросу со всей присущей ей энергией, шедевры выходят из-под ее талантливых ручек один за одним:) Ленусь, я решила немного помочь тебе и собрала для тебя разные идеи оформления свадебных торжеств в подобном стиле, а чтобы не бросать по ссылке каждый раз, оформила это в один пост:) Надеюсь, что-то наверняка приглянется:) Очень хочется помочь талантливому и очень светлому человеку:) Может, идеи еще кому пригодятся:) Приятного просмотра!

Elizabeth-Messina1 (525x700, 323Kb)

Fall-apple-wedding-ideas (630x598, 315Kb)

green-apple-wedding-centerpieces (606x508, 262Kb)

0 (595x595, 293Kb)

3 (700x496, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  свадебное

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1795 ... 661 660 [659] 658 657 ..
.. 1 Календарь