-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 37398
Комментариев: 699
Написано: 38100


Ажурная прическа на торжество

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная прическа на торжество

 

 

http://vk.com/derevnia_rukodelkino

Рубрики:  прическа

Метки:  

Шоколадный торт без выпечки

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки


Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

1. Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой, с мягкой текстурой, без комочков.
2. Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печенья. Дальше крем, опять печенье и т.д.
3. Ставим торт в холодильник для застывания.

http://vk.com/id54963909?w=wall54963909_1387%2Fall

Рубрики:  торт

Метки:  

Виды многоярусных тортов

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды многоярусных тортов

http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7208.html

1.
b_115121 (550x550, 18Kb)<<
Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

Рецепт томатной пасты на зиму

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Мишина_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт томатной пасты на зиму

Рецепт томатной пасты на зиму

Наконец-то я нашла рецепт отличной томатной пасты на зиму, которая легко делается в домашних условиях, а по качеству не хуже покупной. Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса. Очень рекомендую попробовать ее сделать всем, кто занимается консервированием. 


Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится: 
помидоры - 4 кг; 
соль крупная (каменная) - 4 ст. л.; 
масло оливковое - 0,5 стакана.

Помидоры перебрать и помыть. Нарезать помидоры небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.


Поставить кастрюлю на огонь и варить помидоры 20-30 минут, пока они не станут мягкими. Периодически помешивать деревянной ложкой.


Выключить огонь и пропустить все помидоры через сито или специальное приспособление, с помощью которого отделить мякоть помидоров от кожуры и семечек.


Помидорную мякоть собрать в одну емкость.


Затем взять противень с высокими бортиками и перелить в него всю помидорную мякоть.
Добавить соль, оливковое масло, перемешать и поставить противень с мякотью в духовку, при максимальной температуре. У меня в духовке 300 градусов. Но если верх будет чрезмерно темнеть, то температуру нужно уменьшить.


Периодически помешивать деревянной ложкой. Мякоть будет становиться более густой. Варить томатную пасту в духовке до желаемой густоты (1,5 - 2 часа). Она будет менять свой цвет, становиться более темной. Через 1 час варки температуру уменьшить до 250 гр.


Когда паста будет готова, достать противень из духовки. Есть два способа хранения. Томатную пасту можно в горячем виде разложить по баночкам, сверху налить немного оливкового масла, чтобы вся поверхность пасты была под маслом и закрыть крышкой.

Можно остуженную томатную пасту разложить по контейнерам и хранить в морозилке 

Рубрики:  еда
консервация

Метки:  

Мастика для торта

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Захарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для торта


Рубрики:  торт

Метки:  

Самое вкусное печенье

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное печенье

9goz6C0k1-w (545x424, 111Kb)

 

Ингредиенты:
 
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
 
Крем тоффи:        
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Чесночный ликер от кучи болезней.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный ликер от кучи болезней.

 С тонким ароматом.

Чесночный ликер от кучи болезней. В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части.Залить тремя стаканами красного вина.

Закрыть и поставить на окно ,на Солнце на две недели.

Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза. По окончании срока,  процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении месяца. Просто чудодейственное средство,чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь,

улучшить иммунитет, укрепить сосуды.

 

Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен

веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

P.S. Лучше две головки чеснока на бутылку красного полу- сладкого вина.(Практический опыт)

Рубрики:  напитки

Метки:  

ПОСАДКА ЛУКА НА РЕПКУ РАССАДНЫМ СПОСОБОМ

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСАДКА ЛУКА НА РЕПКУ РАССАДНЫМ СПОСОБОМ

О сроках посева. От всходов до высадки рассады в грунт должно пройти не менее 60 дней. Семена всходят в среднем неделю, рассада высаживается в те же сроки, что и лук-севок или чуть раньше, в моих краях (Донбасс) это где-то в районе 10 апреля, так что 30 января я буду сеять лук на рассаду.
О семенах. Предпочитаю голландские гибриды, особенно Дайтону: урожайный, лежкий, некапризный. Неплохие результаты показывал Универсо и белый Комета. В этом сезоне буду испытывать Эксибишн. Простые сорта сколько ни сеяла - ничего путевого не получалось, так что отвечаю только за качественные гибридные семена.
О рассадных емкостях. Любые небольшие ящички, коробочки:

Читать далее...
Рубрики:  огород

Метки:  

Кеды и туфельки из мастики.МК

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кеды и туфельки из мастики.МК

            

Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

Хлеб с Большим Количеством Воды - Pan de Аgua, Хаvier Barriga

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с Большим Количеством Воды - Pan de Аgua, Хаvier Barriga

 

Хлеб с Большим Количеством Воды - Pan de Аgua, Хаvier Barriga

из блогаoxana_sh

 

Рецепт из журнала Бориса -bvallejo, за что ему огромное спасибо!

Хлеб в оригинале выпекается в форме, т.к. влажность теста зашкаливает; но т.к. я не корректировала воду под нашу муку, то хлеб получился совершенно другим - тесто поддалось формовке и выпекла его в виде чабатты.
Хлеб получился отличным, поэтому спешу поделиться рецептом.


Рецепт переписала своими словами. Когда буду перепекать хлеб в форме, сделаю отдельный пост и напишу кратко и об оригинальном варианте.



Рубрики:  хлеб + булка
еда

Метки:  

Выкройки для изготовления цветов из ткани

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки для изготовления цветов из ткани

Выкройки для изготовления цветов из ткани

Для изготовления цветов из ткани потребуется выкройка, которая значительно облегчит вашу работу. При выкраивании деталей цветов помните, что обводить лекало на ткани следует только простым карандашом средней твердости, карандашная линия после вырезания деталей цветов должна оста­ваться на обрезках. Накладывают шаблон на ткань по долевой нити.  Можно располагать  детали цветка плотно друг к другу и вырезать  их по одному. Это позволит сократить количество отходов ткани. Для изготовления лепестков или листьев ткань можно складывать в несколько  слоев. Вы сэкономите время, но отходов будет больше, а срезы получатся менее аккуратными.

Предлагаем готовые схемы выкроек некоторых цветов.

Выкройки  любых цветов можно сделать самостоятельно. Для этого потребуется живой цветок.

 

  1. Разбирают цветок на отдельные лепестки;
  2. рассортировывают все лепестки по типоразмерам;
  3. по одному лепестку каждого размера укладывают на картон и обводят по контуру, нижнюю часть выкройки лепестка удли­няют на 5—7 мм для прикрепления его к сердцевинке;
  4. выкройки деталей нумеруют и на каждой ставят их количество для данного цветка;
  5. хранить вы­кройки удобно в конвертиках, которые ста­вят вертикально в коробку в алфа­витном порядке по названиям цветов.

Источник

Рубрики:  цветы из ткани и лент

Метки:  

А-ля китайские лепёшки с мясом"

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Безшабашная_стихия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"А-ля китайские лепёшки с мясом"

пропорции произвольные, в зависимости от количества мясного фарша:

Начинка:
фарш (в данном случае пополам свиной с куринным) - у меня было примерно 2 кг
1 средная мелко порезанная луковица
2-3 ч. ложки соевого соуса (можно без него)
соль, перец по вкусу

Всё перемешать

Тесто:
мука обычная (я взяла примерно 3 чашки)
чуть тёплая вода из под крана
немного соли и 1 неполная ч. ложечка соды

Всё перемешать и вымесить тесто. Оставить на какое-то время, я оставила часа на 3.

Остальное по рецепту:
тесто разделить на равные части (у меня получилось 4 части, но одна оказалась лишняя),расскатать каждую отдельно в тонкую лепёшку, визуально разделть лепёшку на 4 части и расспределить часть фарша так, чтобы одна часть лепёшки оказалась без фарша. А дальше, как на картинках (см. ниже). 

Я выпекала лепёшки на сухой горячей сковородке без масла, 20 сек на большом огне, а потом уменьшив огонь чуть ниже среднего и накрыв крышкой.
В процессе выпекания лепёшки вздуваются шаром. Выпекала каждую сторону лепёшки под крышкой минуты по 3.
Выложив на блюдо, тут-же смазывала кусочком сливочного масла.

Расспределила мясной фарш на 3/4 лепёшки, оставив 1/4 часть пустой:



Сделала разрез на лепешке в месте, где нет фарша начиная от края лепешки и до середины и наложила пустую(без фарша) часть теста на фарш:



Концы теста слегка прижать друг к другу.

Теперь берем часть лепешки, где фарш находится внутри и накладываем на лепешку с фаршем (как на картинке):





В конечном результате лепешка должна выглядеть так:



Защипать края лепешки и аккуратно расскатать очень тоненько лепешку:



Первая лепешка готова:





Все лепешки готовы:



Сочные мягкие лепешки:

За рецепт спасибо NNN

Рубрики:  еда

Метки:  

Нежный, тающий во рту торт "Эклер"

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, тающий во рту торт "Эклер"

Просто невероятно вкусный и красивый торт с нежным кремом будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе.
6196374 копия (700x525, 237Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Попробовав лишь раз, вы будете готовить этот торт постоянно
Рубрики:  торт

Метки:  

Кот-Кулинар Свинина в кисло-сладком соусе

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот-Кулинар Свинина в кисло-сладком соусе

 

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

Если болят суставы и позвоночник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если болят суставы и позвоночник

Так или иначе, особенно  с частой работой у компьютера, даже у совсем молодых могут возникать проблемы со спиной и суставами. Если у вас болят суставы и позвоночник, предлагаю вам чудо-процедуру из лаврового листа.

2749438_systavi (604x402, 41Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Торт Нутелла

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Нутелла

3877424_99697630_3877424_DSC05530 (533x381, 104Kb)Торт Нутелла.

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе.И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик !

Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

МК торт "Спящий ангел" -Sleeping angel cake tutorial

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК торт "Спящий ангел" -Sleeping angel cake tutorial

P6 (633x700, 46Kb)
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=4149
Рубрики:  торт

Метки:  

Маковая страсть или как полезно иногда спать после обеда :)

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения синяя книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковая страсть или как полезно иногда спать после обеда :)

Редкое это в последнее время мероприятие - поспать...
Но засыпая в 3 часа и просыпаясь в 8 и как элетровеник мечусь без всяких там переменок и отдыха.... разве что когда сын засыпает, иногда просто не дает мне отойти от него, жмется, обимается, ну и я давай в горизонтальном положении что то делать. Чаще всего в онлайн режиме. Но вот в этот раз я вырубилась... видно у веника моего батарейка села)))
И как только очнулась, сразу перед глазами маки возникли. Хотя не помню, чтобы я их видела во сне... А надо сказать, что ранее мне заказали торт шоколадный с произвольной темой и я, как человек с бурной фантазией страдала уже от избытка своих идей, но вот проснулась я и сразу перед глазами стоял торт с маками! И фсееее.... Остапа понесло, я бродила по дому,вынашивала идею, а потом на одном дыхании сделала вот это:
 (699x489, 36Kb)
получила огромное удовольствие от самого процесса: надо заметить, что я не имела никакого понятия, как делаются такие маки, в сети не смогла найти то, что искала, и начался экспромт :)
Но результат меня очень обрадовал!!! Мне даже жалко было отдавать этот торт)))
А соседка (которая его заказала) еще несколько часов писала мне, что сидит, смотрит на него и не решается разрезать

 (620x698, 56Kb)
Рубрики:  торт

Метки:  

Тортики.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортики.

Тортики.




Рубрики:  торт

Метки:  

Секреты песочного теста

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты песочного теста

источник

Слова и фото автора

Песочное тесто, пожалуй, самое нежное и рассыпчатое из всех. Оно вот именно что «тает во рту». В первую очередь это происходит из-за большого содержания масла. Масло не дает развиться глютену в муке, что придает этому тесту его характерную рассыпчатость. Но я знаю, у многих есть такая проблема – коржи и печенье из песочного теста получаются твердыми. Почему? Сейчас попробую все вам рассказать и объяснить. Чтобы помочь вам приготовить самое нежное песочное тесто.



Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1870 ... 582 581 [580] 579 578 ..
.. 1 Календарь