-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 38750
Комментариев: 757
Написано: 39497


Упражнения для похудения живота и боков

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для похудения живота и боков

Как убрать живот – гимнастика для живота.
 
Эти упражнения укрепят мышцы живота и при регулярных тренировках сделают его плоским. Необходимо подчеркнуть, что для достижения желаемого эффекта занятия должны быть регулярными – не менее трех раз в неделю. При выполнении упражнений следите за равномерностью дыхания. Во время напряжения мышц делаем выдох, во время расслабления – вдох.
 




Упражнение для верхних мышц живота: лежа на спине, поставьте ноги, согнув их в коленях, и приподнимите пятки. Руки вытягиваем назад (фотография вверху) либо подкладываем их под голову (фотография внизу). Приподнимите корпус так, чтобы плечи оторвались от пола. Упражнение делайте медленно 10-12 раз.

 










Упражнение для центральных и нижних мышц живота: приподнимите согнутые в коленях ноги и голову. Ладони в это же время лежат на коленях и давят на них. Таким образом, ногам приходится преодолевать такое сопротивление. Сосчитайте до 5, после чего расслабьтесь. Проделайте 5-10 повторений.
 










Упражнение для центральных и верхних мышц живота. Слегка расставьте ноги и согните их в коленях. Руки уприте в бока. Выдвиньте вперед таз и при этом напрягите ягодицы. Во время обратного движения таза расслабьтесь. Следите, чтобы все движения были равномерны. Повторите 20-30 раз.







Упражнение для боковых мышц живота. Положение лежа, руки за головой. Согните ноги в коленях, левую стопу поставьте поверх правой. Корпус слегка приподнимите и поверните направо. Тем же путем возвращаемся в исходное положение. Проделайте 5-10 повторений для каждой стороны, поменяв взаимное положение ступней.
 





Вариант предыдущего упражнения: перекиньте левую ногу через правую. Левую руку положите в сторону, голову приподнимите, правой рукой сильно нажмите на левое бедро и сосчитайте до пяти. Проделайте 5-10 раз для каждой стороны меняя положение ног.
 








Упражнение для центральных и боковых мышц живота. Правую ногу вытяните, левую согните и приподнимите. Правую руку вытяните вперед параллельно ноге, а левую отвесно поднимите вверх. После чего правую ногу согните, при этом левую одновременно вытяните. Меняя руки проделайте 5-10 раз.
 






Упражнение для нижних, глубинных мышц живота. Голову прижмите к полу. Скрестите ноги и вытяните вверх. Руки положите вдоль корпуса и обоприте об пол. Таз немного приподнимите и затем опустите. Проделайте 3-5 раз. Вначале может быть довольно трудно.







 

 

 

Это интересно:

Хотите похудеть? Узнайте как сбросить 20 кг за один

Рубрики:  здоровье

Метки:  

детские схемки для вышивки

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Комисарик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

детские схемки для вышивки

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  вышивка

Метки:  

часы,вышивание

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

часы,вышивание

Фотографии в альбоме «часы,вышивание» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Метки:  

"Ботаника". Вышивка крестом

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Олеговна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ботаника". Вышивка крестом

Целое "сокровище", но как говориться, надо рыть. Потому как страниц много, схем тоже - а вот все ли пригодиться? Можно и бордюров навыбирать, и чудесных миниатюрных картинок)))

 

Рубрики:  вышивка

Метки:  

Схема для вышивки оберега - "Неразлучники!!!"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Yadviga09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема для вышивки оберега - "Неразлучники!!!"

Нашла я несколько схемок - оберегов, сама захомячила и с вами решила вот ими поделиться, а вдруг вам - это пригодится!!!

3257563_27624748444894m750x740ua376a (450x507, 115Kb)

схемка здесь....
Рубрики:  вышивка

Метки:  

Схема для вышивки оберега - "Деньги в дом!!!"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Yadviga09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема для вышивки оберега - "Деньги в дом!!!"

Нашла я несколько схемок - оберегов, сама захомячила и с вами решила вот ими поделиться, а вдруг вам - это пригодится!!!

3257563_27624748444797m750x740ue9789 (450x564, 263Kb)

схемка туточки....
Рубрики:  вышивка

Метки:  

Nutella дома

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения i196irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nutella дома

 

Nutella дома

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан 
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Булочки Синабон

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Синабон (Cinnamon rolls)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

цццц (640x640, 145Kb)
ку (639x339, 65Kb)
Обалденные булочки! Трудно остановиться на одной штуке, рука сама тянется за следующей...хочется ещё и ещё)))
Очень вкусные, нежные, воздушные булочки, с обалденной сливочной глазурью.
С такими булочками никакой торт ненужен, честно, честно!
Всё выверенно до тонкостей, получится у всех с первого раза!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Oleinikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ


Хочу предложить вам рецепт приготовления теста за 15 минут, для вкусных, воздушных пирожков и плюшек..

Если к вам неожиданно пришли гости и хочется угостить чем-то необычным, то в самый раз подойдет этот рецепт.
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Печем кексы(5 рецептов)

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем кексы(5 рецептов)

Порекомендовано





Кекс "Снежинка      Готовится быстро, а...



Кекс "Снежинка Готовится быстро, а съедается еще быстрее!



Ингредиенты:

1 банка сгущенки,

1 яйцо,

6 ст.л. крахмала,

0,5 ч.л. соды,

цедра лимона

Приготовление:

Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.

Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан! Потом все это запеклось, но горка осталась. Разрез в самой высокой части"

<<
Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Лимонный спотыкач

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью

Очень вкусный, нежный и душевный ликерчик, а еще ленивый - да-да, ленивее некуда!!! Кстати, откуда спотыкач, почему??? Позовите подружек на дегустацию, разберетесь с названием.
thumb_15c1d441946cecc1eeb32de574edf2c2_75728 (640x480, 96Kb)

А пока:
Рубрики:  напитки

Метки:  

Плетеные булки из теста на яйцах

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные булки из теста на яйцах


 
 


В Америке все виды румяного и блестящего плетеного хлеба из теста с маслом и яйцами обобщенно называют "яичным хлебом" (egg bread) или халой.  В Европе их просто называют плетенками (braids, braided bread, braided egg bread) и подразумевают что тесто для плетеных хлебобулочных изделий такого рода обязательно содержит яйца и масло.  Понятно, что плетеные и витые виды хлеба, булок и булочек можно создавать и из других видов теста, но сегодня речь идет о рецептурах для блестящих красивых сдобных плетенок и витушек.

Сегодня я покажу рецепты пяти самых типичных видов "яичного" теста для американских и европейских плетенок. Некоторые виды такого теста очень мягкие и нежные и лучше подходят для булочек, другие покруче и покрепче - для булок и крупных плетенок. Некоторые виды "яичного теста" лучше создавать безопарным способом, а некоторые - опарным.

На фотографии к статье показана плетенка, созданная на основе плетения "винстон"(ский узел).  Винстон - это особое плетение для булок из шести, реже - четырех, жгутов.  Тесто для этой плетенки я завела по послевоенному советскому рецепту для халы от бабушки
[info]ya_nita , за который я очень им обеим благодарна. Это очень вкусный хлеб с трогательной историей большой любви. Рецептура его является классической европейской рецептурой для плетенок и прелесть этого теста - в его универсальности. Его можно готовить как опарным, так и безопарным способом, как сразу, так и по частям (откладывая тесто на потом в холодильник). Из него отлично получаются как булочки, так и крупные и очень крупные плетенки - настоящие праздничные халы. Если в него налить побольше масла, то получится ультрароскошное тесто для черновицкой халы, а если масла влить поменьше, то получится хала по послевоенному рецепту Кенгиса.  Конечно, для ритуального хлеба, в тесто не добавляется молока, только вода, и вместо сливочного масла берется растительное или маргарин.

Рецепт халы на фотографии к статье
на две булки по фунту (454г) весом каждая

500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей

1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина

2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)


Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте.  Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.

***
Ниже я привожу пекарские рецептуры для типичных видов "яичного" теста из которых плетутся булки и булочки.  Все рецептуры даны на 1 кг муки, это очень много. Получатся 4 фунта хлеба (примерно 1.6-1.9 кг хлеба).  Для небольшой пробной выпечки или для небольшой семьи достаточно взять 1/4 всех продуктов по рецепту для хлеба весом 400-450г. В любое из этих видов теста, особенно для булочек, можно добавить изюм, а изделия не просто смазать яйцом, но и обсыпать кунжутом или маком.

Тесто вымешивают до полного развития клейковины. Температура теста должна быть комнатная (примерно 24С, максимум 27С).  Тесто не перегревать. Это особенно важно для крупных и сложных плетенок, для которых чем прохладнее тесто, тем лучше.  По сравнению с формовым хлебом, эти плетенки расстаивают не полностью, а на 3/4. Это нужно для того, чтобы все ещё тугое тесто сильнее и выше вспухло в печи и получился красивый контраст между золотистой корочкой, смазанной яйцом, и белыми линиями раскрывшегося чистого мякиша - контакта между жгутами теста.


ЕВРОПЕЙСКИЕ ПЛЕТЕНКИ

Тесто для них будет весьма крутое с высоким содержанием масла.  Первый рецепт теста лучше завести опарным способом и он идеально подходит для очень крупных плетенок, второй рецепт лучше для булок средних размеров и булочек.

Рецептура  I



Без сахара, с высоким содержанием сливочного масла и молока и маленьким количеством яиц

1 кг хлебопекарной муки в.с.
18г соли
36г прессованных дрожжей

108г сливочного масла

40г яиц
500г молока, вода (если нужно, для североамериканской муки)



Рецептура II



Tипичное тесто для европейских видов очень пышной праздничной халы, в т.ч. черновицкой, для которой удваивают количество масла в рецепте, и той, которую я испекла сегодня. В нем пониженное количество соли, которое, впрочем, можно ещё снизить в два раза (для халы и булочек по Кенгису).

1кг хлебопекарной муки в.с.
6г солода
12г соли
33г прессованных дрожжей

100г сахара
100г масла (особенно сливочного масла)

130г яиц
400г молока, вода (если нужно, для североамериканской муки)



СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИЕ РЕЦЕПТУРЫ ТЕСТА ДЛЯ ПЛЕТЕНОК

Рецепт III - для довольно крутого теста для крупных статных плетеных булок и хал. Рецепты IV и V  - для нежного, более деликатного теста, более (V) и менее (IV) сдобного, идеально подходящего для мелких булочек.  Тесто для булочек можно заводить из обычной муки в.с., не обязательно хлебопекарной.  Типично эти виды теста создаются быстрым безопарным способом, никогда - на сливочном масле, чаще всего на кулинарном жире (растительном сале, shortening), реже - на дезодорированном растительном масле.  В тесто не добавляют молоко, или же лишь чуть-чуть обезжиренного сухого молока.

Рецептура III

Для крупных  высоких плетенок и хал



1 кг хлебопекарной муки 1 с.
23г солода
16г соли
30г прессованных дрожжей

23  сахара
47г кулинарного жира, маргарина или растительного масла

30г яиц
550г воды (или сколько мука возьмет до получения умеренно крутого теста)


Рецептура IV

для слегка сдобных плетеных булочек



1 кг муки в.с.
18г соли
40г прессованных дрожжей

40г сахара
40г кулинарного жира, маргарина или растительного масла

40г яиц
63г сухого обезжиренного молока
660г воды или сколько мука возьмет до получения теста мягкой нежной консистенции


Рецептура V

Для сдобных плетеных булочек и небольших плетенок, без молока, с большим количеством яиц

1 кг муки в.с.
18г соли
40г прессованных дрожжей

75г  сахара
50г кулинарного жира, маргарина или растительного масла

130г яиц
470г воды


Иллюстрации


Тесто безопарным способом для халы на картинке в начале статьи

Сразу после замеса (тесто на один хлеб, из 250г муки)


После 2 часов выбраживания, готовое к разделке


Полный винстон плетут так (нужны будут жгуты теста длиной примерно 50-60см для килограммового хлеба). Фото с интернета и из книги The Professional Baker's Manual ( 2001)







Я сплела винстон покороче, ибо у меня было 500г теста вместо 1 кг. Раскатать 500г теста на 6 жгутов абсолютно одинакового веса и длины (примерно 40см)



Сплести как на картинках







Три  торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева



Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу. В винстоне на картинках из учебника их не скрепляют, а подсовывают  три правых под три в центре картинки.



Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его.  Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.



Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.



Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре



Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.





Это очень мягкий, но упругий, и очень вкусный и сытный хлеб. Вкусный просто так и с чем угодно - от сливочного масла, до бутербродов с овощной икрой или с сыром. Спасибо, дорогая Нита,тебе и твоей бабушке

 
Хлеб из теста I я сформовала, уложив на косу из трех жгутов два переплетенных жгута. Жгуты наверху хлеба весят меньше, чем жгуты для косы в основании. Косу из трех жгутов прокатать скалкой  по центральной оси и смочить водой, прежде чем уложить на неё два свитых жгута.




Булочки из теста II я сплела так





 
~АНГЕЛИКА~
Рубрики:  хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ.

СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ

tvorozhno_smetannyy_krem_recept[1] (350x281, 9Kb) Попробуйте такой крем...

800 гр. 30% сметаны откинуть на марлю на ночь. С нее стечет лишняя влага.

Сгущенное молоко поварить 40 минут, с момента закипания.

Потом все смешать миксером.

Все кто пробовал этот крем, стали предпочитать его масляному...

Рубрики:  еда
торт

Метки:  

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» ...

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» ...

 
 


2 б спрайта
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками


Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока


Свернуть рулетиком


Масло растопить с сахаром,добавить ванилин


Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )


Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)


Ставим в духовку


И через пол-часа


И на тарелочке


Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!

Рубрики:  хлеб + булка
еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Мастер - класс по тесту Учитесь творить тесто

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс по тесту Учитесь творить тесто

Танцы от плиты и до компа!!

Сегодня почти пошагово показываю приготовление теста на растегаи и печеные пирожки с джемом.Приготовить мне нужно очень быстро пока спит маленький ширмач, моё маленькое двухгодовалое чадунюшко.

Читать далее...
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Метки:  

Прически для модных девчонок!

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически для модных девчонок!_часть 1

3807717_47293472_IN092 (367x78, 49Kb)

Каждой девчонке хочется быть красивой! Ну, а как тут без прически...выбираем spruce_up

3807717_1_ (345x329, 158Kb) 3807717_2_prich (334x354, 154Kb) 3807717_3_prich (326x324, 137Kb)

видео-уроки тут

3807717_47293458_IN091_1_ (420x75, 40Kb)

Серия сообщений "Прически для длинных волос":
Часть 1 - Какую прическу выбрать сегодня ...Мамам маленьких принцесс на заметку
Часть 2 - "Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
...
Часть 44 - 87 Причёсок для принцесс (87 видео-уроков)
Часть 45 - Интересная супербыстрая прическа_объемная косичка
Часть 46 - Прически для модных девчонок!_часть 1
Часть 47 - Прическа: плетение с лентой
Часть 48 - Прически для модных девчонок!_часть 2
Рубрики:  прическа

Метки:  

Прически. Идеи и воплощение

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически. Идеи и воплощение

 


Прически. Идеи и воплощение

еще
Рубрики:  прическа

Метки:  

Праздничные причёски.10 видео-уроков Праздничные причёски.10 видео-уроков

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные причёски.10 видео-уроков Праздничные причёски.10 видео-уроков

Легкая прическа с плетением на выпускной.



Вечерняя прическа на длинные волосы.



Прическа на выпускной в греческом стиле



Вечерняя прическа на длинные волосы



Читать далее...
Рубрики:  прическа

Метки:  

Классные прически на каждый день.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ладушка_25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классные прически на каждый день.



Рубрики:  прическа

Метки:  

Свадебные и вечерние причёски на длинные волосы

Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные и вечерние причёски на длинные волосы

Свадебные и вечерние причёски на длинные волосы

1.
1 (468x700, 149Kb)

2.
2 (468x700, 164Kb)

3.
3 (468x700, 171Kb)

4.
4 (468x700, 195Kb)



Серия сообщений "Все для волос":

Часть 1 - Прическа с косой и конским хвостом
Часть 2 - Простая прическа с французской косой
...
Часть 31 - Прически в иллюстрациях
Часть 32 - Ретро волны - оригинальная прическа
Часть 33 - Свадебные и вечерние причёски на длинные волосы
Часть 34 - Стильная прическа
Часть 35 - Фото-урок греческой прически


Рубрики:  прическа

Метки:  

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1937 ... 549 548 [547] 546 545 ..
.. 1 Календарь