-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 39490


Делаем модные цветы из кожи. Мастер-класс + шаблон

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем модные цветы из кожи. Мастер-класс + шаблон

 

Автор: elena

Читать далее...
Рубрики:  цветы
цветы из ткани и лент

Метки:  

Схемы мотивов для вязания крючком (много)

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы мотивов для вязания крючком (много)

Читать далее

 

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Кружевная обвязка салфеток
Часть 2 - Кружевная салфетка на столик под телевизор
...
Часть 26 - Кружевная кайма
Часть 27 - Кружевной жакет
Часть 28 - Схемы мотивов для вязания крючком (много)
Рубрики:  уроки вязания

Метки:  

Курица в кефире

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Рубрики:  еда

Метки:  

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Ингредиенты:

-7 стаканов воды
- половина стакана соды
- треть стакана лимонного сока
- четверть стакана уксуса

Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!

Серия сообщений "Полезные советы (2)":
Часть 1 - Продукты, снижающие аппетит
Часть 2 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
...
Часть 13 - 33 Рецепта красоты одной строкой
Часть 14 - Как правильно готовить витаминный чай? Полезно знать!
Часть 15 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.
Рубрики:  кухня

Метки:  

Рецепты первых блюд

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  еда

Метки:  

Ошибки при посадке семян и рассады.

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  огород

Метки:  

Салфетки, скатерти

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки, скатерти

1. 
Читать далее...
Рубрики:  САЛФЕТКИ

Метки:  

Семейное древо в интерьере

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksi250 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейное древо в интерьере

Все чаще задумываюсь над созданием семейного дерева, ведь это же моя история, история моей семьи. А еще это интересно и полезно и для будущих поколений. В интернете нашла много идей, может это меня вдохновит на действия
6-semeinoe-derevo-v-interere (640x426, 63Kb)
7a78fbb27a103899d8eef69943c99e32_b (500x333, 48Kb)
13iz6oYQdOs (320x359, 20Kb)
160 (360x443, 48Kb)
3724 (306x280, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  разное интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Букеты-лодочки из конфет

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букеты-лодочки из конфет и как сделать каркас лодочки мастер-класс от Нины Героник

Полюбуйтесь на эти прекрасные конфетные букеты-лодочки! Автор этой красоты - Нина Героник. Предлагаю вашему вниманию ее небольшой фото мастер-класс по изготовлению каркаса лодочки.

букет лодочка (1) (485x700, 105Kb)

букет лодочка (9) (528x700, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  конфеты

Метки:  

Красная икра домашнего приготовления.

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная икра домашнего приготовления.

Да, это, действительно, получается красная икра домашнего приготовления. Она очень хорошо подойдёт для украшения салатов, где используется икра. Также она готовится без искусственных компонентов и красителей, что не мало важно. В её приготовлении используется морковный сок , в который добавляется сок помидора и свеклы. В общем, интересный рецепт, да и сам процесс приготовления. Знакомьтесь с ним.

52-300x225 (300x225, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда

Метки:  

Мастика для украшения тортов

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tascha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для украшения тортов

 

Смотрим видео "Замешивание мастики для торта" 

Часть 1-я 


Часть 2-я 


3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики 
(без маршмеллоу) 


Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу (возможно, и лучше), но готовится проще. 
Как покрывать бисквит этой сахарно-желатиновой мастикой: 
Сначала бисквит необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита. На подготовленную и загрунтованную кремом, вареной сгущенкой или повидлом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей. 
После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диметр заготовки для покрытия торта. 
Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности . 
К примеру, если у вас торт диаметром 20 см и высотой 5 см, то, необходимо для покрытия бисквита раскатать мастику до диаметра не менее 35см = 20+2х5+5. 
Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки, раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом нужно просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита. 
Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм. 
Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться. 
Подробнее о работе с мастикой см. ниже.
Ингредиенты для эластичной сахарно-желатиновой мастики 
(на 1200 г готовой мастики)
:
– вода – 80 мл 
– желатин – 7 г 
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки 
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка 
– сахарная пудра – 1 кг
 
Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания.
 
Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину сливочное масло и глюкозу (фруктозу). Все хорошо перемешать. 
Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. 
На этом этапе можно добавить желаемый краситель.
 
В охлажденную массу добавить немного сахарной пудры. 
Начать перемешивание, продолжая добавлять понемногу порциями сахарную пудру. 
Когда масса станет слишком густой, чтобы можно было вымешивать ложкой, выложить ее на разделочный стол. 
Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление в которое и выложить мастику
 
Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию. 

ПРИМЕЧАНИЕ. Подготовить сахарно-желатиновую эластичную мастику можно заранее, она хорошо сохраняется в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах.

Просто удивительно, как нарядно выглядит обычная белая сахарно-желатиновая мастика. 
Конечно, можно добавить немного красителей, но торты, украшенные просто белой мастикой, выглядят изумительно.

 

 

 

 

 

 
Это съедобно вместе с чашкой.

Особенно хороши сделанные из сахарно-желатиновой мастики различные нежные цветы. 
Например, тюльпаны:
 
Для их изготовления подкрашенную мастику раскатываем в тоненький пласт, присыпая сахарной пудрой. 
Затем, отрывая по небольшому кусочку, придаем мастике форму лепестка с помощью обычной чайной ложки (ложек понадобится несколько). 
Облепив мастикой ложку с внутренней стороны, удаляем лишнее. Лепесток готов, – пусть подсохнет, а мы тем временем принимаемся за следующий. 
Уже на торте соединяем лепестки в бутоны, а листья вырезаем из той же мастики, подкрашивая их в зеленый цвет.

Орхидеи из мастики:
Орхидеи из мастики будто настоящие. Если не знать, что они сделаны из мастики, даже и не подумать, что это дело рук человеческих. 
Чтобы сделать такие чудо цветы из мастики – орхидеи, нужны шаблоны. Для разных цветочков есть свои формочки, которыми вырезаются лепестки и листья. 
Если у вас нет возможности купить такие формы, это не беда (если вы не занимаетесь изготовлением тортов из мастики профессионально). 
Можно не обзаводиться всеми формочками для изготовления цветов из мастики, а вырезать ножом по шаблонам из плотной бумаги или картона. 
Сахарная мастика хорошо режется ножницами. 
Всегда можно подобрать из имеющихся формочек что-то более-менее подходящее по форме, а потом уже придать заготовке из мастики форму лепестка орхидеи, руководствуясь фотографиями настоящих живых орхидей. 
На фото показаны формы, которые используются для лепки орхидей из мастики:
 


Разные цветочки 
из сахарно-желатиновой мастики
 

 

 

 

 

 

 
Пряничные домики – это торты с основой из пряничного теста 
Украшенный сахарно-желатиновой мастикой пряничный домик на тортике, покрытом мастикой. Фигурки тоже сделаны из мастики. 
Пряничное основание торта собрано из нескольких тонких круглых пряничных коржей (толщиной 6-8 мм), склеенных густым джемом. 

Для прослойки пряников особенно хороши малиновый джем или сливовый джем "с кислинкой". 
Чтобы под мастику не делать выравнивающий подслой из быстро портящегося масляного крема, пряничные коржи после сборки следует слегка подровнять мелкой теркой. Образующиеся при этом пряничные крошки использовать для декоративной посыпки. 
Покрытый мастикой пряник (без подслоя крема) хорошо сохраняется в течение 1-2 месяцев.

4. Молочная мастика 

Молочная мастика проще остальных в приготовлении и удобнее в работе. Кроме того, она и самая вкусная. 
Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет.
 
Поэтому, если надо сделать цветы снежно-белого цвета или нежно-розовые, или голубые, следует использовать сахарно-желатиновую мастику (см. выше рецепт мастики №3). 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ МАСТИКИ. 
1) Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). 
2) Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. 
3) Мастику можно немного подкрасить пищевыми красителями. 

Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой. 
Изделия и покрытия из молочной мастики можно раскрасить сверху пищевыми красителями, шоколадом, белковой глазурью
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, надо добавить сахарной пудры, если она посыхает – завернуть в пергамент или пленку. 
Любая мастика – из маршмеллоу, сахарно-желатиновая или молочная – прекрасно заменитмарципан в домашних условиях. Только надо учитывать, что не всегда желательно покрывать мастикой весь торт – покрытия мастикой хотя и очень красивые, но достаточно жесткие.

Серия сообщений "кондитерская мастика для торта":
Часть 1 - Мастика для украшения тортов
Часть 2 - Изготовление украшений и покрытие изделия мастикой.
Часть 3 - Примеры украшений из кондитерской мастики
...
Часть 9 - Украшение глазурью.
Часть 10 - Украшаем торт желе.
Часть 11 - Самые безумные праздничные тортики
Рубрики:  торт

Метки:  

Вырезаем ажурные снежинки

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем ажурные снежинки

1.
1jkGxkvvwMo (404x500, 61Kb)

Читать далее

Рубрики:  новый год

Метки:  

Растения для тени

Среда, 24 Апреля 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения для тени

Строгая красота теневого цветника




Мы готовы перечислить вам в фотографиях все те растения, которые отлично приживутся в теневых уголках вашего участка. Выбирайте на свой вкус, составляйте свой цветник - пусть он радует вас своим элегантным и ухоженным видом.
Три идеи цветников для теневого сада 

Читать далее...
Рубрики:  огород

Метки:  

Интерьеры под открытым небом

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьеры под открытым небом

В последний самый жаркий месяц лета как никогда актуальны посиделки на открытом воздухе в хорошей компании и наслаждения природой под открытым небом. Сегодня у нас легкая подборка вдохновляющих интерьеров на улице от нашего любимого Better Homes & Gardens, в которой каждый обязательно найдет несколько идей по оформлению пространства вокруг дома, будь то беседка на даче, терраса в частном доме или просто балкон в городской квартире. Приятных вдохновений!

Читать далее...
Рубрики:  дача

Метки:  

Прекрасные отрисовки для творчества

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные отрисовки для творчества.

Отрисовки для творчества.

   Приветствую Вас на страничках своего дневника ! выложенные здесь картинки и отрисовки могут выручить Вас во многих техниках. Они подойдут и для декупажа, скрапа, точечной техники,выжигания да вырезания, да и в текстильных работах тоже вполне мохно использовать , как трафарет для вышивки . Приятного вам просмотра :)

Полная Луна Совы вышивки по Тульской Розовый

 

Бесплатный шаблон ручная вышивка: снежинка!

смотрим дальше:
Рубрики:  трафареты

Метки:  

МЕГА ПОЗИТИВ...ПАРНИ ПРОСТО УЛЕТ....

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения PRITIAGENIE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕГА ПОЗИТИВ...ПАРНИ ПРОСТО УЛЕТ....

Мега позитив...класс...
Увидела у себя на страничке в "Одноклассниках" пройти мимо просто не смогла...
супер...насмеялась...вообще умки мальчишки...)))





666800135 (378x24, 29Kb)
Рубрики:  музыка

Метки:  

Идеи дизайна для кухонных кладовых

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи дизайна для кухонных кладовых

Что можно хранить в кладовой кухни? Все, что вы хотите: варенье, маринады, пасты, соусы, кулинарные книги, вина, и все другие виды пищи, которые могут храниться без холодильника. Вы можете даже поставить стиральную машину, утюг и гладильную доску, если у Вас нет выделенной  прачечной .

Есть много разных подходов к кладовой дизайна. Например, если это отдельная комната, она может иметь двери, и выглядит как встроенный шкаф или просто разделить пространство занавесками. Кладовая может быть частью кухни. Это может быть даже большой кабинет с метками внутри.

Вот некоторые идеи дизайна для кухонных кладовых, которые помогут Вам.

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Метки:  

Творим из бумаги. Открытка с цветами.

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творим из бумаги. Открытка с цветами.

Понравилась идея этой необычной открытки. Очень хочется попробовать сделать что-то этакое...


1.
1 (700x667, 285Kb)

2.
2 (640x480, 120Kb)

3.
4 (548x480, 104Kb)

4.
5 (524x480, 145Kb)
Читать далее
Рубрики:  валентинка
бумага

Метки:  

Фартуки для детей

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фартуки для детей (симпотичные идейки)

dg (347x500, 101Kb)

Читать далее

хозяйка (84x109, 3Kb)
Рубрики:  детям
кухня

Метки:  

Как красиво оформить дыню.

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить дыню.

Рубрики:  еда
еда - украшаем

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1937 ... 403 402 [401] 400 399 ..
.. 1 Календарь