-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 39221
Комментариев: 772
Написано: 39983


РОСПИСЬ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ ГОРЯЧИМ ВОСКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись пасхальных яиц горячим воском. Мастер-класс

Роспись пасхальных яиц горячим воском (2)Роспись пасхальных яиц горячим воском (3)

Очень красивые пасхальные яйца можно получить при помощи росписи горячим воском. Под определением горячий воск подразумеваются обычные восковые мелки, которые можно приобрести в канцелярском магазине. Для росписи пасхальных яиц восковые мелки (можно заменить на пчелиный воск или парафиновые свечи, подкрашенные пищевыми красителями) расплавляются, помещаются в небольшую металлическую емкость, которая нагревается до температуры 65°С. Роспись воском применяется в основном для уже предварительно окрашенных яиц, что смотрится более и весьма эффектно.

Читать далее

Рубрики:  пасха
пасха

РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ

Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька по-немецки



Xочу поделиться с вами рецептом рульки по-немецки. Способов приготовления много, кто то вымачивает её сутки, кто то запекает сразу, – дело вкуса. У меня выбрала этот рецепт, потому что этот вариант запекания, на мой вкус, самый лучший.
Итак, рулька по-немецки сначала варится в пиве с яблоками. После чего запекаем её в духовом шкафу с квашеной капустой. Готовится просто, кушать вкусно, – сплошное удовольствие!

Рубрики:  еда

ЧТОБЫ КУХНЯ ВЫГЛЯДЕЛА ДОРОЖЕ: 17 ПРИЕМОВ ДЕКОРАТОРОВ, ПОЗАИМСТВОВАННЫХ ИЗ ГОЛЛИВУДА

Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы кухня выглядела дороже: 17 приемов декораторов, позаимствованных из Голливуда

В американских фильмах вы наверняка замечали, что у любого более-менее состоятельного персонажа даже кухня выглядит дорого. Признайтесь, хотели бы и вы иметь такую кухню? Для этого совсем необязательно располагать голливудским бюджетом — достаточно знать несколько дизайнерских секретов, заставляющих кухню выглядеть дороже, чем на самом деле.

Благодаря проверенным приемам, опытные декораторы умеют «поднимать уровень» даже весьма бюджетных кухонь. Как им это удается? Что позаимствовали они из фильмов Голливуда о красивой жизни?

4497432_kitchenlookmoreluxurious17tricks91 (600x600, 111Kb)

Все декораторы знают: роскошь кроется в мелочах. Чтобы кухня выглядела дорого, достаточно небольших деталей — правильно подобранные аксессуары и элементы декора, нюансы отделки и небольшие «дополнительные опции» к мебели.

Примечательно, что такие «правильные» детали совсем не обязательно стоят дорого. Главное, правильно собрать из них интерьер. А в результате обнаружите: ваша кухня выглядит гораздо роскошнее, чем более дорогие (по стоимости) варианты, если хозяева не учитывали такие нюансы.

Читать далее...
Рубрики:  кухня

ШАБЛОНЫ БАБОЧЕК ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА.

Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАБЛОНЫ БАБОЧЕК ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА.



1.
1 (700x700, 52Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  трафареты
бумага

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Зиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для воплощения. ( с просторов инета)

Очень понравилось платье.

Серия сообщений "Платья, юбки, шорты спицами":
Часть 1 - Шортики спицами для модниц.
Часть 2 - платья,туники спицами
Часть 3 - Идеи для воплощения. ( с просторов инета)
Часть 4 - Шорты
Часть 5 - Теплые шортики
...
Часть 8 - МК по желтой юбочке
Часть 9 - Ажурное платье
Часть 10 - Опять мохеровое
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cable Knit Sweater Dress & Ankle-strap Boot.



Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье на лето.

и (510x700, 397Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник цветовода


http://www.cpol.ru/Catalog/1_Catalog.htm
Справочник цветовода

A
Аброния
Абутилон (кленок)
Агава
Агапантус
Агератум (долгоцветка)

Аглаонема
Агростемма (куколь)

Адонис
Аир
Акалифа
акантостахис
(бромелиевые )
Акация
Аквилегия (орлик, водосбор)
Акоконтера
Аконит (борец)
Акроклиниум (бессмертник)
Алисма (частуха)
Алиссум (каменник, бурачок)
Алламанда
Аллоплектус
Алоказия (арум)
Алоэ (столетник)
Альтернантерра
Амаралис (гиппеаструм))
Амарант (щирица)
Аммобиум
Аморфофаллюс
Ананас (бромелиевые)
Анемона (ветреница)
Антемис (пупавка)
Антеннария (кошачья лапка)
Антирринум (Львиный зев)
Антиррум
Анхуза (Воловик)
Анютины глазки
Арабис (резуха)
Араукария
Аристолохия
Арктотис
Армерия
Арония (Черноплодная рябина)
Арум (алоказия)
Арундинария (Камышевка)
Асклепнас (ластовень, ваточник)
Аспарагус (спаржа)
Аспидистра (дружная семейка)
Астильба
Астра
Аукуба
Афеляндра
Ахиллея (тысячелистник)
Ахирантес
Ацидантера (душистый гладиолус)
Аюга (живучка)

Б
Бадан (Бергерия)
Бакопа
Бальзамин (Недотрога)
Бамбук
Банан
Барбарис
Барвинок (Винка)
Бегония
Бархатцы
Безвременник (Колхикум, осенник)
Бекмания
Белокрыльник (Калла)
Белопероне
Белоцветник
Бессмертник (Акроклиниум)
Бергерия (Бадан)
Бересклет
Бетоника (Буквица)
Бильбергия (Бромелиевые)
Блетилла (Блеция)
Боккония (Маклейя)
Болтония
Бомерия
Борец (Аконит)
Борщевик (Гераклиум)
Брахикоме
Бриза (Трясунка)
Бриония (Переступень)

Бриофиллюм
Броваллия
Бромелиевые (Акантостахис, Ананас, Бильбергия, Нидуляриум, Криптантус, Фризия, Эхмея)
Бруннера (Незабудка алтайская)
Брунфильзия (Францисцея)
Бувардия
Бугенвиллия
Буддлея
Бузина
Бузульник
Буквица (Бетоника)
Бурачок (Алиссум, Каменник)
Буссенгольдия

В
Валенбергия (Плятикодон)
Валлиснерия
Валлота
Вальдштейния
Василек
Василистник (Таликтрум)

Ваточник (Асклепнас, Ластовень)
Вахта
Вейгела (Диервилла)
Вельтгеймия
Вербаскум (Коровяк)
Вербена

Вереск (Эрика)
Вероника
Весенник
Ветреница (Анемона)
Виктория
Винка (Барвинок)
Виола (Фиалка)
Вистерия (Глициния)
Вишня
Водокрас (Лягушечник)
Водосбор (Аквилегия, Орлик)
Водяная сосенка (Хвостник)
Водяной гиацинт (Эйхорния)
Водяной орех (Чилим, Рогульник)
Водяной папоротник (Цератоптерис)
Волкамерия (Клеродендрон)
Воловик (Анхуза)
Волчник (Дафна)
Вьюнок (Дневная красавица)
Вьюн обыкновенный (Ипомея пурпуровая)
Выскочка (Зефирантес)

 

Г
Гаворция
Гайллардия

Галантус(Подснежник)
Гардения
Гастерия
Гвоздика
Гегемона
Гейхера
Гелениум
Гелиантус (Солнечник)
Гелихризум
Гемантус
Гераклиум (Борщевик)
Георгина
Герань
Гербера
Геснерия
Геснерис (Исчерница)
Гиацинт
Гиацинт мышиный (Мускари)
Гибискус (Гибиск)
Гигрофила
Гилия
Гиппеаструм (Амаралис)
Гипсофила (Качим)
Гладиолусы
Гладиолус душистый (Ацидантера)
Глициния (Вистерия)
Глобулярия обыкновенная
Глоксиния
Глориоза
Гиафалиум (Сушеница)
Годеция
Гомфрена
Горец (Гречиха, Полигонум)
Горичавка (Гентиана)
Горошек (Чина)
Гортензия
Гравилат (Геум)
Гранат
Гревиллия
Гуннера
 

Д
Датура (Дурман)
Дафна (Волчник)
Девясил (Инула)
Дельфиниум (Шпорник, Живокость)
Дербенник (Литрум)

Дигиталес (Наперстянка)
Диервилла (Вейгела)
Диктамнус (Ясенец, Неопалимая купина)
Диморфотека (Золотоцвет)
Диффенбахия
Дицентра (Диклитра, Разбитое сердце)
Долгоцветка (Агератум)
Долихос (Лобия)
Дороникум
Драцена
Дружная семейка (Аспидистра)

Е
Евгения

Ежовник (Мордовник, Эхинопс)
Евпаториум (посконник пурпуровый)

Ж
Жасмин

Живокость (Шпорник,  Дельфиниум )
Живучка (Аюга)

З
Звездчатка (Стеллярия)
Зверобой

Зефирантес (Выскочка)
Золотарник канадский (Солидаго)

И
Иберис (Стенник)

Иксия
Иксора
Инкарвиллия
Инула (Девясил)
Ипомея пурпуровая (Вьюн обыкновенный)
Ипомея голубая мексиканская
Исчерница (Геснерис)
Ирезине
Иридодиктиум
Ирис (Касатик)

К
Кактусы

Каладиум
Каланхоэ
Календула (Ноготки)
Калина

Калистегия
Калла (Белокрыльник)
Каллистемон
Калужница
Кальциолярия
Камассия
Камелия
Каменник, (Алиссум, Бурачок)
Камнеломка (Саксифрага)
Кампанула (Колокольчик)
Кампсис

Камыш
Камышевка (Арундинария)
Кандык (Эритрониум)
Канна

Капуста
Карика
Кардиоспермум
Касатик (Ирис)
Качим метельчатый Гипсофила)
Квамоклит (Мина)
Квамоклит перистый
Квамоклит угловатый
Квамоклит шарлахово-красный

Кермек (Лимониум, Статице)
Кипарисовик (Хамеципарес)
Кислица (Оксалес)
Кларкия
Клейния

Клематис (Ломонос)
Кленок (Абутилон)

Клеродендрон (Волкамерия)
Клещевина

Клиантус
Кливия
Кобея
Колерия (Тидея)
Колеус (Крапивка)
Колоказия (Таро)
Колокольчик средний
Колокольчик (Кампанула)

Колумнея
Колхикум, (Осенник  Безвременник)
Коммелина

Копытень
Кореопсис
Коровяк (Вербаскум)
Космея (Красотка)

Котиледон
Котовник (Нипета)
Кофейное дерево
Кошачья лапка (Антеннария)
Кохия
Красоднев (Лилейник)

Крассула (Толстянка)
Крестовник (Сенецио)
Кринум
Криптантус (Бромелиевые)

Кровохлебка
Крокус (Шафран)

Кротон
Ксерантемум однолетний
Кувшинка (Нимфея)
Куколь (Агростемма)
Кукуруза пестролистая
Купальница (Троллиус)

Купена
Куркулего отогнутое
Куфея

Л
Ландыш майский
Ластовень (Асклепнас, ваточник)
Лапчатка (Потентилля)
Левкой
Лилия
Лилейник (Красоднев)
Лимониум (Кермек, Статице)
Линум (Лен)
Литрум (Дербенник)
Лобелия

Лобия (Долихос)
Ломонос (Клематис)
Львиный зев (Антирринум)
Лук
Люпин многолистый
Лягушечник (Водокрас)

М
Мальва (Шток роза)
Мак
Маклейя (Боккония)
Маргаритка
Мелколепестник (Эригерон)
Мина (Квамоклит)
Молочай окаймленный
Мордовник (Ежовник, Эхинопс)
Мускари (Гиацинт мышиный)

Н
Наперстянка пурпуровая
Нарциссы
Настурция
Недотрога (Бальзамин)
Незабудка альпийская
Незабудка алтайская (Бруннера)
Неопалимая купинасенец, Диктамнус)
Наперстянка (Дигиталес)
Нимфея (Кувшинка)
Нидулярмум (Бромелиевые)
Ночная фиалка (Гесперис)
 

О
Оксалес (Кислица)
Орлик (Аквилегия, Водосбор)
Осенник (Безвременник колхикум)

П
Пентстемон
Первоцвет (Примула)
Переступень (Бриония)
Пиретрум (Ромашка розовая)
Перилла нанкинская
Петуния
Пион
Плятикодон (Валенбергия)
Подснежник (Галантус)
Полигонум (Горец)
Портулак
Потентилля (Лапчатка)
Посконник пурпуровый (Евпаториум)
Примула (Первоцвет)
Пролеска
Птицемлечник
Пупавка (Антемис)
Пушкиния
 

Р
Разбитое сердце
(Дицентра)
Резеда
Резуха (Арабис)
Рогульник (Водяной орех, Чилим, )
Ромашка розовая (Пиретрум)
Ромашки (Хризантемы)
Рудбекия
Рябчик

С
Саксифрага (Камнеломка)
Сальвия (Шалфей)

Сальпиглоссис (Трубкоязычник) 
Сенецио (Крестовник)
Снеговик (Хионодокса)
Скабиоза
Солидаго (Золотарник канадский)
Солнечник (Гелиопсис)
Спаржа  (Аспарагус)
Статице (Лимониум, Кермек)
Стеллярия (Звездчатка)
Стенник (Иберис)
Столетник (Алоэ)
 

 

Т
Табак душистый

Таволга (Филипендула)
Таликтрум (Василистник)

Таро (Колоказия )
Тидея (Колерия)
Толстянка (Крассула)
Традесканция виргинская
Троллиус (Купальница)
Трубкоязычник (Сальпиглоссис)
Трясунка (Бриза)
Тюльпаны
Тысячелистник (Ахиллея)

У

Ф
Фасоль огненно-красная
Фиалка (Виола)
Филипендула аволга)
Флокс однолетний
Флокс многолетний
Францисцея (Брунфильзия)
Фризия (Бромелиевые )
Функия

Х
Хамеципарес (Кипарисовик)
Хвостник
(Водяная сосенка)
Хионодокса (Снеговик)
Хризантема летняя (Ромашка)
Хризантемы многолетние (Ромашки)

Ц
Целозия (Петуший гребешек)

Центрантус красный
Цератоптерис (Водяной папоротник)
Цинния

Ч
Частуха (Алисма)

Черноплодная рябина (Арония)
Чилим (Водяной орех, Рогульник)

Ш
Шафран (Крокус)
Шпорник,  (Дельфиниум живокость)

Щ
Щирица (Амарант)

Э
Эйхорния (Водяний гиацинт)
Эшшольция (Калифорнийский мак)

Эремурус
Эригерон (Мелколепестник)
Эрика (Вереск)
Эритрониум (Кандык )
Эхинопс (Ежовник,Мордовник )
Эхмея (Бромелиевые )

Ю
Юкка нитчатая

Я
Ясенец иктамнус, Неопалимая купина)
Ясменник (Асперула)

 

 

 

Рубрики:  огород цветы

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что сажать осенью? Цветы луковичные и не только

В конце лета - начале осени делят цветущие многолетние и высаживают луковичные растения. Первыми, в конце августа – начале сентября, сажают мелколуковичные: сциллу, мускари, пушкинию, хионодоксы, крокусы. В начале второй декады сентября сажают нарциссы. Примерно через неделю за нарциссами - гиацинты. Последними, в конце сентября - начале октября высаживают тюльпаны.

Посадка луковичных - процесс поэтапный. Если посадить все в свое время, соблюдая правила, - эффектный цветник будет обеспечен.

 

 

 

 

 




Читать далее...
Рубрики:  огород цветы

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

1 (300x311, 44Kb)

Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.


В эмалированную посуду кладу горсть шелухи, заливаю 1,5 л кипятка, кипячу 5-7 минут, даю настояться в течении двух часов, процеживаю и охлаждаю. Опрыскиваю этим отваром растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания. Комнатные цветы воспринимают отвар, как полноценное удобрение. Я "балую" свои растения обычно один раз в два месяца, а если вдруг у них "пропадет настроение", то чаще.


- Луковый отвар содержит полный набор микроэлементов и годится как для комнатных цветов, так и для садовых.
- Но помните, что каждый раз отвар придется готовить заново - хранить его нельзя.
Рубрики:  огород цветы

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасньй цветок - Лизиантус или Эустома (лат. Eustoma)

LJILJANA
Прекрасньй цветок - Лизиантус или Эустома (лат. Eustoma)


LJILJANA




Эустома , лизиантус, «ирландская роза» - вот неполный перечень названий этого прекрасного растения, которое действительно можно принять за необыкновенную розу.
Эустома принадлежит к семейству горечавковых, её родина – Центральная Америка, где теплый и влажный климат. Это нужно обязательно учитывать при выращивании данного растения в доме и в саду.Цветки у эустомы бывают самой разнообразной окраски, от простых до махровых, а их форма напоминает классическую розу.
Листья эустомы сизого оттенка, эллипсовидные, с матовой восковой фактурой.
В высоту растения разных срезочных сортов лизиантуса достигают 50-70 см. Имеются низкорослые формы высотой до 30 см.



LJILJANA


Рубрики:  огород цветы

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Затемненные участки

Источник

1. Кто там спрятался в тени? А в тени у нас спряталась красавица астильба! Хороша чертовка, спору нет - яркая, необычная, не требующая особого ухода, морозостойкая. Но главный конек этого растения - оно готово украсить такие затемненные закутки вашего сада, о которых вы и сами могли не догадываться...

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  огород цветы

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Летнее платье крючком от NAKO-2012.

n3 (428x700, 217Kb)Красиво, просто, элегантно, удобно!!!

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Платье, спицы.

5 (356x700, 216Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Скульптурные композиции из конфет

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скульптурные композиции из конфет

http://gallery.ru/watch?ph=bBpu-faqFH

 

Рубрики:  конфеты
подарки

Интересное оформление выпечки

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaLelya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное оформление выпечки

Хозяйке на заметку. Интересное оформление выпечки



1.
getImage77 (640x480, 221Kb)

2.
getImage55 (480x480, 217Kb)

3.
getImage66 (635x480, 332Kb)

Ещё больше вариантов на нашем сайте! Жми на ссылку! http://мамины-ручки.рф/2015/03/oformlenie-vipechki/

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Печенье "Кокосанка"
Часть 2 - Хлебные лепешки
...
Часть 16 - Торт «Чёрный лес» по домашнему
Часть 17 - Бездрожжевые пирожки на кефире в духовке
Часть 18 - Интересное оформление выпечки
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей

JdvqyBa1aHk (700x464, 192Kb)

Ингредиенты:
 
Небольшой багет, можно вчерашний
Оливковое масло — 3 ст. л.
Куриные грудки — 5 шт.
Кочан салата — 1 шт.
Сыр — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  салаты

ОГУРЦЫ НА СОЛОМЕ?

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы на соломе?

5177462_1235ef42db (450x338, 141Kb)

Огурцы на соломе: тройная экономия

 

В последнее время в теплицах все чаще стали выращивать огурцы на соломе. Практикуется два способа выращивания – на прессованных тюках и на соломенной резке. Преимущество таких способов выращивания в том, что солома служит биотопливом и отлично подходит для разветвленного роста корней, которые в ней получают в достатке и влагу, и воздух.

Читать далее...
Рубрики:  огород

Мой террин из рульки.2.02.15

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sforza McIntosh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой террин из рульки.2.02.15

Вот я приготовила свой первый террин из рульки.Так еще и суп деликатесный  сварила. Расскажу что и как делала. Процесс не снимала увы.

DSC0009177.jpg

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.Все свое и сыр и "колбаса".

DSC001077.jpg

 
Рубрики:  еда

Домашнее сыро-вяленое мясо

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сыро-вяленое мясо

Домашнее сыро-вяленое мясо

Домашнее сыро-вяленое мясо

1 свиная вырезка (тонкий балык)
1 кг крупной морской соли (только крупная соль!)
2 ст. л. коньяка
8 ст. л. черного перца крупного помола (или битого)
2ст.л.паприки
2 ст. л. свежего шалфея (не обязательно)
Специи можно любые, по вкусу. tgorbik

Все ингредиенты смешиваем. Соляной смесью покрываем дно керамической посуды (стеклянная или фарфоровая тоже подойдет), выкладываем мясо, засыпаем сверху оставшейся смесью. Заворачиваем в пищ.пленку и убираем на холод на 12 часов (можно в холодильник). Потом мясо хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить полотенцем. Завернуть в марлю ( или льняную ткань, бумагу, чтобы мясо хорошо проветривалось).
Убираем мясо на 12 часов в холод. Чем больше "сушится" мясо, тем суше оно будет.

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

От себя могу добавить - очень вкусно!!!

Рубрики:  еда


Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1961 ... 1406 1405 [1404] 1403 1402 ..
.. 1 Календарь