-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зита35

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 38582
Комментариев: 737
Написано: 39315


ТАБЛИЦА ПОСЛЕДСТВИЙ СМЕЩЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ДИСКОВ.

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАБЛИЦА ПОСЛЕДСТВИЙ СМЕЩЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ДИСКОВ.

 

ТАБЛИЦА ПОСЛЕДСТВИЙ СМЕЩЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ДИСКОВ.


Поскольку множество людей сталкиваются с самыми различными болезнями спины, я подумала, что было бы полезно выделить детали позвоночника и все позвонки в отдельную категорию. Изучите, пожалуйста, прилагаемую схему позвоночника и соответствующую информацию. А потом сверьте всё это с последующим списком психологических эквивалентов. И, как обычно, полагаясь на собственную мудрость, выберите себе ту информацию, которая принесет вам наибольшую пользу.

Смещение позвонков и дисков может вызвать раздражение нервной системы и отрицательно подействовать на работу отдельных частей и органов тела, что может повлечь за собой вышеуказанные недуги.

Номер позвонка.

Связь с другими частями и органами тела.

Последствия смещения.
Вероятная причина.

1. ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ ПОЗВОНОЧНИКА

Кровоснабжение головы, гипофиз, кожа головы, кости лица, мозг, внутреннее и среднее ухо, симпатическая нервная система.
Головные боли, нервозность, бессонница, насморк, высокое давление, мигрень, нервные срывы, амнезия, хроническая усталость, головокружение.
Страх. Смятение. Бегство от жизни. Недовольство собой.


Глаза, глазные нервы, слуховые нервы, слуховые нервы, полости, сосцевидные отростки )височной кости), язык, лоб.
Заболевания полостей, аллергия, косоглазие, глухота, глазные болезни, ушные борли, обмороки, некоторые виды слепоты.
Отрицание мудрости. Отказ знать и понимать. Нерешительность. Обида и обвинение. Несбалансированные отношения с жизнью. Отрицание духовности.


Щеки, внешнее ухо, кости лица, зубы, тройничный нерв.
Невралгия, неврит, угри или прыщи, экзема.
Принятие на себя вины других. Чувство вины. Мученичество. Нерешительность. Самоизнурение. Вы откусываете больше, чем можете проглотить.


Нос, губы, рот, евстахиева труба.
Сенная лихорадка, катар, потеря слуха, аденоиды
Чувство вины, подавляемый гнев. Горечь.Сдерживаемые чувства. Еле сдерживаемые слезы.


Голосовые связки, гланды, глотка.
Ларингит, хрипота, болезни горла (например, ангина)
Боязнь насмешек и унижения. Боязнь выразить себя. Отказ от собственного блага. Перегрузка.


Шейные мышцы, плечи, миндалины.
Ригидность затылочных мышц, боль в верхней части руки, тонзиллит, коклюш, круп.
Тяжести, перегрузки. Стремление выправлять других, сопротивление. Отсутствие гибкости.


Щитовидная железа, плечевые синовиальные сумки, локти.
Бурсит, простуда, болезни щитовидной железы.
Смятение. Гнев. Чувство беспомощности. Невозможность дотянуться.

II. ГРУДНОЙ ОТДЕЛ ПОЗВОНОЧНИКА

Руки (от локтя до кончиков пальцев), пищевод и трахеи.
Астма, кашель, затрудненное дыхание, одышка, боль в руках (от локтя и ниже).
Боязнь жизни. Слишком много дел и забот. Не могу справиться. Отгораживание от жизни.


Сердце (включая клапаны), коронарные артерии.
Функциональные сердечные заболевания и некоторые болезни груди.
Страх, боль и обида. Нежелание сочувствовать. Душа на замке.


Легкие, бронхиальные трубки, плевра, грудь, груди.
Бронхит, плеврит, пневмония, гиперемия, грипп.
Внутренний хаос. Застарелые глубокие обиды. Неспособность общаться.


Желчный пузырь, общий желчный проток.
Болезни желчного пузыря, желтуха, опоясывающий лишай.
Горечь. Потребность вредить. Проклятия.


Печень, солнечное сплетение, кровь.
Болезни печени, лихорадка, низкое давление крови, анемия, нарушение кровообращения, артрит.
Отказ перерабатывать эмоции. Сдерживание чувств, гнева.


Желудок.
Желудочные болезни, включая спазмы желудка, несварение, изжога.
Озлобленность, скопление отрицательных эмоций. Страх перед будущим, постоянное беспокойство.


Поджелудочная железа, двенадцатиперстная кишка.
Язва, гастрит.
Накопление боли. Отказ радоваться.


Селезенка
Пониженная сопротивляемость.
Навязчивые мысли о поражении. Неприятие собственного блага.


Надпочечник и надпочечные железы.
Аллергия, крапивница.
Чувство, что жизнь вас предала. Обвиняете других. Вы – жертва.

10Г
Почки.
Болезни почек, затвердение артерий, хроническая усталость, нефрит, пиелит (воспаление почечной лоханки).
Отказ принимать на себя ответственность. Потребность быть жертвой.

11Г
Почки, мочеточники.
Болезни кожи, например, угри, прыщи, экзема, фурункулы.
Низкое мнение о себе. Боязнь отношений.

12Г
Тонкие кишки, лимфатическая система.
Ревматизм, боль в животе (при метеоризме) некоторые виды бесплодия.
Не признаете право на жизнь. Неуверенны и боитесь любви. Не обладаете способностью усваивать.

III. ПОЯСНИЧНЫЙ ОТДЕЛ ПОЗВОНОЧНИКА

Толстая кишка, паховые кольца.
Запор, колит, дизентерия, понос, некоторые виды прободений или грыж.
Настойчивое стремление к любви и потребность в одиночестве. Неуверенность.


Аппендикс, низ живота, верхняя часть ноги.
Судороги, затрудненное дыхание, ацидоз (нарушение кислотно- щелочного равновесия в организме).
Вы прочно увязли в обидах детства. Не видите выхода.


Половые органы, матка, мочевой пузырь, колени.
Болезни мочевого пузыря, расстройства менструального цикла, выкидыши, импотенция, изменения жизненных симптомов, сильные боли в коленях.
Сексуальное совращение. Чувство вины. Ненависть к себе.


Простата, поясничные мышцы, седалищный нерв.
Ишиас, люмбаго, проблемы с мочеиспусканием, боли в пояснице.
Отвергаете сексуальность. У вас финансовая неустойчивость. Страх за свою карьеру.. чувство беспомощности.


Нижняя часть ноги, лодыжки, ступни.
Плохое кровообращение в ногах, опухание лодыжек, слабые лодыжки, холодные ноги, слабость в ногах, судороги ножных мышц.
Ненадежность. Трудности в общении. Гнев. Неспособность получать удовольствие.

IV. КРЕСТЕЦ

Тазовые кости, ягодицы.
Заболевания крестцово-подвздошного сочленения, искривления позвоночника.
Потеря силы. Застарелое злое упрямство.

V.КОПЧИК

Прямая кишка, анус.
Геморрой, зуд, боли в копчике в сидячем положении.
Вы не в ладу с собой, продолжаете упорствовать. Вините себя. Не расстаетесь со старой болью.

Рубрики:  здоровье

КАК СДЕЛАТЬ КАМИН СВОИМИ РУКАМИ-МК-ФОТО

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения KVITKA-INDIGO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ КАМИН СВОИМИ РУКАМИ-МК-ФОТО

Как сделать камин своими руками.

 

Как сделать камин своими руками.Мечта каждого дачника иметь камин, в своей гостиной комнате. Интернет пестрит многочисленными схемами каминов, можно выбрать любую модель, любой направленности и стиля. Но при этом при подсчете стоимости расходных материалов и работ - цена может достигнуть баснословной суммы! Зачастую у обычного дачника таких денег нет. Как быть?

Давайте рассмотрим, как сделать камин своими руками - стоимость расходных материалов окажется примерно в десять тысяч рублей, а процесс кладки вы выполните сами. Рассмотрим строительства камина – эконом класса.

Шаг 1 - готовим материал.

Для кладки камина нам необходимо 500 штук кирпича марки М-150 и 50 штук шамотного (огнеупорного) кирпича, пять мешков печной смеси для кладки. Стекло-магниевый лист толщиной 12 мм. Каминная дверца, дымоход из сандвич панелей длинной 3 метра (три колена), печная лента для крепления фурнитуры, восемь металлических уголков на 50 мм и дымоходная вьюшка. Вот этот перечисленный набор необходимого строительного материала, который обойдется вам не дороже десяти тысяч рублей.

Шаг 2 – подготовительные работы.

Если печь или камин кладется в нежилом помещении, то можно не обращать внимание на возможность попадания грязи, возникающей в процессе строительства на окружающие предметы. В дальнейшем их можно вычистить. А рабочее место убрать после окончания строительных работ. Работа в жилом доме – это всегда ответственность за сохранность мебели, напольного покрытия и потолка. Поэтому перед тем как сделать камин своими руками необходимо укрыть полиэтиленовой пленкой все предметы мебели, пол и по возможности уменьшить пространство рабочего места.

Шаг 3 - готовим основание печи.

Грунт, на котором стоит дом очень пучинистый. Кроме того, дом старый, но еще довольно крепкий. К сожалению, нам не удалось сделать под камин глубокий фундамент, поэтому решили обезопасить от весеннего вспучивания грунта – положив под первый ряд цоколя камина металлические уголки.

Укладываем уголки на фундамент.

На подушку фундамента укладываем параллельно друг другу металлические уголки таким образом, чтобы кирпичи были уложены параллельно межкомнатной перегородки.

Читать далее...
Рубрики:  дом
полезные советы

Энергетически плотный и полезный перекус

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетически плотный и полезный перекус

Энергетически плотный и полезный перекус
Все, что нам нужно - это изюм, финики и миндаль.
Как готовить: перемолоть всё в блендере,выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки и прекрасный энергетический батончик готов!
4ZmNIGvlaMc (604x543, 63Kb)
Рубрики:  здоровье
еда

Плед для новорожденного

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледики

Опубликовала playka2

Плед для новорожденного

Итак преступим вязать плед для новорожденного.
Начало было тут: http://www.stranamam.ru/post/5060566/#com33810384
Опрос проходил здесь: http://www.stranamam.ru/post/5088611/#com33845638

и здесь: http://www.stranamam.ru/post/5088601/#com33823548

Читать далее...
Рубрики:  вязание
детям

Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный

Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.

Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!

2749438_kyrica_v_banke1 (300x418, 20Kb) 2749438_kyrica_v_banke2 (300x423, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда

РЕМОНТ КВАРТИРЫ - начинаем с кухни

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕМОНТ КВАРТИРЫ - начинаем с кухни




Как оптимально, функционально и логично обустроить небольшую кухню в типовой квартире.
Рубрики:  дом
кухня
полезные советы

Термоядерный рецепт от простуды

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Термоядерный рецепт от простуды

DSC01904 (700x525, 461Kb)
Действует быстро, эффект удивительный!

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.

Читать дальше
Рубрики:  здоровье

Разноцветная плитка в кухне: декораторские хитрости

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветная плитка в кухне: декораторские хитрости

Этот прием понравится любителям нестандартных решений, которые уверены: собственную фантазию можно включать даже там, где, казалось бы, простор ее проявления ограничен и есть масса “готовых решений”.

4497432_multicolortilebacksplashkitchen (600x600, 114Kb)

 

К примеру, плитка на “кухонном фартуке” - небольшом пространстве стены между верхними и нижними шкафами - вроде бы известный всем и наиболее популярный вариант отделки. И готовых коллекций (с разнообразием в размерах и декоре) в магазинах существует множество, на любой вкус. Но если вы мечтаете о действительно оригинальном варианте, который невозможно будет встретить где-то еще, - возможно, вы пока так и не остановились ни на чем конкретно.

Читать далее...
Рубрики:  дом
полезные советы

Какие обои выбрать для отделки потолков?

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие обои выбрать для отделки потолков?




Проведение ремонта, дело кропотливое, поэтому хочется отметить тот факт, что устаревшие технологии ремонта, как меловая побелка или же просто покраска уходят в прошлое. и это хорошо, ведь ни что не стоит на месте, современные технологии и огромный выбор создают огромные возможности и множество вариантов отделки. Сегодня одними из самых популярных материалов являются гипсокартон и натяжные потолки. Обои так же широко используются, но и используются так же не только для оклеивания стен, но и для оклеивания потолков.
Следующая ссылка приведет Вас на интересную статью: какие обои выбрать для отделки потолков? Советую почитать, так же Вы сможете ознакомится с различными статьями о проведении ремонтных работ.
Рубрики:  дом
полезные советы

2-1-3 Идеальный ремонт ванной. Как правильно разложить плитку по стенам и полу.

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2-1-3 Идеальный ремонт ванной. Как правильно разложить плитку по стенам и полу.




Наш сайт: http://www.3208.ru
Живой журнал: http://zems.livejournal.com
----------------------------------------­------------------------------

Наша компания занимается хорошим, дорогим и качественным ремонтом во всех его проявлениях -- от монтажа окон и дизайна интерьеров до постройки загородных домов «под ключ».

На сайте вы найдёте любую информацию -- фотографии, тексты, технологии, секреты мастерства и много готовых работ высочайшего качества.

В блоге публикуются важные новости и другая оперативная информация. Кроме этого, с помощью блога вы можете задать свой вопрос руководителю компании Алексею Васильевичу Земскову.

Заходите, добавляйте нас в друзья, подписывайтесь на новые видео и публикации. Не забывайте оставлять свои комментарии и оценки -- нам действительно важно ваше мнение.
Рубрики:  дом

КАК СПРОЕКТИРОВАТЬ ИДЕАЛЬНУЮ КУХНЮ. АЛЕКСЕЙ ЗЕМСКОВ НА РАДИО "МАЯК"

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6-9-1 Как спроектировать идеальную кухню. Алексей Земсков на радио "Маяк"




Наш сайт: http://www.3208.ru
Живой журнал: http://zems.livejournal.com
далее
Рубрики:  дом
кухня
полезные советы

Идеальный ремонт ванной 2. Как выбрать плитку для ванной и туалета.

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный ремонт ванной 2. Как выбрать плитку для ванной и туалета.




Идеальный ремонт ванной 2. Как выбрать плитку для ванной и туалета.
Наш сайт: http://www.3208.ru
Живой журнал: http://zems.livejournal.com
далее
Рубрики:  дом
полезные советы

Храм Гроба Господня

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храм Гроба Господня

 

http://izbachitalnja.ru/wp-content/uploads/2014/01/1-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BC-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D1%86.jpg

  Древняя легенда гласит, что согласно законов Моисея человека, осужденного на смертную казнь, иудеи забивали камнями. Распятие на кресте считалось мученической казнью, унижающей личность. Ей обычно предавали рабов и тех, кого хотели заклеймить бесчестьем. Иисуса Христа распятием на кресте римляне хотели не просто покарать, но и снять с него ореол святого. Вместе с Христом к казни распятием на кресте были приговорены двое преступников. Иисус умер первый, последними словами его по одной версии была фраза «Отче, в руки твои предаю дух мой!», по другой «Свершилось!».

Храм Гроба Господня в том виде, в котором он существует сейчас, был построен в 1149 году крестоносцами во время Первого крестового похода в Святую землю в 1096 году, последовавшим призыву Папы Урбана II – очистить Гроб Господень от скверны. Место погребения Христа обнаружила в 326 г. последовательница его учения, мать римского императора Константина – Елена. Но этому знаменательному событию предшествовала непростая история.

http://izbachitalnja.ru/wp-content/uploads/2014/01/1-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BC-%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%BE%D1%84%D0%B0.jpg

 Согласно принятой официально версии его захоронения, предложенной французским исследователем жизни Христа Эрнестом Ренан, Иисуса распяли в пятницу, так как суббота была торжественным днем, который не полагалось осквернять подобным зрелищем. Последователи Христа, его ученики и апостолы были напуганы и не посмели присутствовать на казни. Тем не менее, нашелся человек, который не испугался попросить прокуратора Понтия Пилата о снятии тела Иисуса. Им был богатый и влиятельный человек – Иосиф из Аримафеи, являвшийся тайным сторонником его вероучения и член синедриона. Пилат дал согласие. Погребение состоялось в саду Иосифа в гробнице, высеченной в скале. Иисуса обернули в саван, поместили в этом временном склепе и привалили камнем. Позже тело собирались перенести в другое место.

75415418_74478283_3511355_animashka14 (150x30, 21Kb)
Рубрики:  путешествия

Новогодний топиарий

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения OLGA_HA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний топиарий

 

Новогодний топиарий 

Это, пожалуй самое красивое, и необычное дерево, которое можно сделать своими руками из разных предметов! Для начала сам мастер класс, как его сделать! Для это Вам понадобится: газетные листы, синтепон, нитки, клей, шишки и елочные украшения, сизаль (продается в цветочных магазинах, или тонкая бечевка, гипс или цемент, цветочный горшок или большой стакан из под йогурта (который можно отдекорировать бумагой или тканью) и палочка (можно найти в парке или во дворе).

Итак, первым делом делаем шарик из газетных листов (сминаем для мягкости), на который будем клеить игрушки и шишки. Сначала делаем один шарик, потом заворачиваем в еще один газетный лист, делая тугой шар. Вместо газеты, кстати можете использовать обычные пластмассовые детские шарики, #r_ng подбираете цвет для вашего топиария или окрашиваете!

Для удерживания формы обматываем нитками

Затем полученный шарик обклеиваем синтепоном, это для того чтобы шишки и игрушки лучше клеились на шар

Отметьте место под ствол, и по всему шарику начинайте клеить шишки, игрушки(это также могут быть фрукты, мишура, бусы, стразы, все что хотите!)

Проделайте ножницами отверстие, вставьте палку( можете окрасить ее в золотистый или любой другой цвет), и приклейте!

Насыпаем в горшок или декорированный стаканчик гипс или цемент, примерно 34 части объема горшка, разводим водой до консистенции сметаны, быстро ставим наше дерево и 1-2 минуты ждем, пока гипс схватится.

Далее декорируем дерево: сизалью или красивыми лентами, бусами, стразами заклеиваем промежутки, поверхность в горшке можно оклеить синтепоном, ватой, мишурой и украсить бусами. Фантазируйте!
Рубрики:  новый год

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SveKlad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейка снеговиков (выкройка)

Источник: https://vk.com/feed?w=wall205699932_1434

Семейка снеговиков.
Читать далее...
Рубрики:  новый год
куклы

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы A Jear of Flowers Год из цветов, 12 цветочных панно по месяцам

aifa (536x700, 362Kb)=
Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Самоцветы" - необычный десерт для детей

3925073_getIm (604x444, 164Kb)
 
Быстро, легко и очень вкусно! Дети и взрослые будут в восторге!
 
Ингредиенты:
 
- 6 упаковок желе разных цветов 
 - банка сгущенного молока  
 - 2 пакетика желатина 
 
далее
Рубрики:  еда
выпечка+сладкое

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения m_o_l_g_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

зеркальная глазурь

Секреты зеркальной глазури

Рецепт:

300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущеного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина

Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущеное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.


Преимущества рецепта:

-       внешний вид, потрясающий глядец
-       торт с глазурью можно замораживать
-       глазурь легко окрашивается водорастворимыми красками
-       готовится из не сложных продуктов
-       применима ко всем видам замороженых тортов

Большое преимущество этого рецепта в том, что глазурь можно замораживать. Если при нанесении на торт глазури на поверхности был конденсат, глазурь с большой вероятностью сморщится если оставить торт в холодильнике на ночь.


Недостатки рецепта

-      Глазурь очень сладкая и может  тянутся за ножом при разрезании – торт стоит разрезать когда он еще очень холодный, теплым ножом. Или не замораживаться.
-      Очень трудно снять торт и не отражаться в нем. Глазурь действительно зеркальная)

Сложности в приготовлении глазури, как их решить

Основная сложность – появление на поверхности пузыри. Как с ними бороться? Когда вы залили гарячие воду, сахар, глюкозу на шоколад, сгущенное молоко и желатин вы пробиваете их блендером, добавляете красители. Поставьте ваш ручной миксер под углом так, чтобы получилась затягивающая пузири волна-полосочка. Следите чтобы ваш ручной миксер не создавал пены. Накройте глазурь пленкой. Оставьте в холоде до завтра. Когда глазурь постоит, снимите пленку. Если было много пузырей, снимите верхнюю пену. Прогрейте глазурь до 35 С. Глазурь теперь можно пробить, вы почувствуете что теперь ее склоность генерировать пену куда ниже, чем когда она была совсем свежей. В то же время следите за наклоном вашего ручного миксера – избегайте пузырей.

Если глазурь очень густая при 35 С, в таком случае добавьте сироп 1:1. Когда будете готовить глазурь в следующий раз, снимайте ее с огня в момент закипания.


Идеальная поверхность

Чтобы глазурь распределилась ровно, ее нужно нанести на абсолютно ровную поверхность. Такая поверхность получается благодаря замораживанию.


Замороженный


Если вы собираете торт в кольце, по его бортам  положите кольцевую ленту для тортов. После замораживания кольцо легко вынется из формы благодаря такой ленте. Когда вы снимите ее с хорошо замороженного торта, борта будут зеркальными. Пройдитесь теплым запястьем по острому верхнему краю торта - он будет выглядеть мягче, без острых краев и глазури будет легче стекать.

Конденсат – то, чего стоит избегать. Потому, прежде чем достать торт из мороза, подготовьте свое рабочее место:

·      Глазурь в емкости нужной температуры – 35 С- 38 С.
·      Спатула с шеей для снятия излишков глазури
·      Решетка, которая стоит в емкости, куда будут стекать излишки  глазури


Глазурь



Окрашивание глазури

Так как в нашем рецепте присутствует вода, водорастворимой краске есть в чем растворится. Потому для окрашивания используем в основном водорастворимые краски.



Пирожное Малиновый Захер



Для перламутрового эффекта я добавляю в глазурь золотой порошок.  Для этого же рецепта иногда используют и более дорогие жирорастворимые красители, бывает что они дают особой яркости оттенки. Белый – особенный краситель, который растворяется и в шоколаде и в воде.



Lavanda


Чтобы получить любой цвет и оттенок я использую таблицу смешивания цветов http://2mb.ru/poleznoe/tablica-smeshivaniya-cvetov/. Глазурь лавандового цвета я получила путем смешивания белого, розового и синего.

На глазурь белого цвета я нанесла глазурь фиолетовую. Обе глазури при нанесении имеют температуру около 35 С.


Глазурь рисунок



Перед тем как наносить рисунок, оставьте покрытый торт на 5-10 минут в морозилке и потом смело рисуйте по поверхности.



Глазурь орешки



Элегантно смотрится малое количество штрихов иного цвета на основном. Когда штрихов много,  «японский» стиль и ценность каждой линии угасает с большим их количеством. Потому пользуйтесь вмеру.


Где еще мы применяем этот рецепт глазури

Глазурь также замечательно смотриться на завелюренной поверхности.


 Ромашки



На одном из мастер-классов мы украсили стол ромашками из мастики, сделали для них горящий желтый глаз. Середина ромашки горела желтым огнем – смотрелось эффектно.



Бюш


Когда фотографировали этот бюш, глазурь разбрызгали по мраморной поверхности – получилось артистично.

Фотографии к этому посту от настоящего друга - Наташи Маслюк.

На мастер-классе 7 сентября «Кондитерский Прованс» вы сможете увидеть все своими глазами. 13 сентября - мастер-класс "Искусство декорирования. Глазури и шоколадные декоры". Помогает организовать мастер-классы компания "Форвард". Пишите, приходите, будем рады!

Рубрики:  торт

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подключить газовое оборудование своими руками

4121583_58875548094 (700x525, 161Kb)

Спустя небольшого времени как на рынке появились гибкие проводки, но уже можно сказать, что они среди людей очень стали востребованными, их очень часто используют при подключении всех видов коммуникации. Люди просто практически стали отказываться от трубных соединений,они только нужны для внешнего предназначения. Гибкие проводки сочетают ещё вместе с быстроразъёмными соединениями, это для того что бы сэкономить время. А если у вас в доме есть такие труднодоступные места, где будет уже без такого сочетания просто вам не обойтись.

далее
Рубрики:  дом

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ МАССАЖА

ЧАСТЬ I. МАССАЖ. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в зита35
Страницы: 1929 ... 1154 1153 [1152] 1151 1150 ..
.. 1 Календарь