-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дубровская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2680


Без заголовка

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты - 64 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда

 

Постные котлеты

 

Постные котлеты/5281519_kapustnie_kotletki_bez_vreda_dlya_figuri360452 (607x401, 53Kb)

Читать далее
Рубрики:  котлеты

Без заголовка

Пятница, 10 Марта 2017 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Метропольки"

(500x375, 99Kb)

Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из куриного филе и печени придутся по вкусу всем членам Вашей семьи. А приготовив такие котлетки на праздничный стол, ни одна хозяйка не останется без похвалы.
Рубрики:  котлеты
курица

Без заголовка

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные капустные котлеты

281213 (1) (700x525, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощи
котлеты

Без заголовка

Среда, 01 Марта 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить свиную рульку

5685568_ (700x321, 258Kb)

1. Как запечь свиную рульку в духовке
2. Рулька в мультиварке
3. Рулька свиная запеченная в духовке в фольге
4. Как приготовить рульку в рукаве
5. Как приготовить холодец из рульки свиной
6. Как сделать рулет из рульки свиной
7. Как приготовить рульку свиную по-баварски
8. Рулька свиная по-чешски
9. Как приготовить свиную рульку с картошкой
10. Рулька с капустой в духовке
11. Видео: отварная рулька свиная

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  мясо
субпродукты
мультиварка

Без заголовка

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Вареники с сырой картошкой

 

3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (696x389, 44Kb)

Вареники с сырой картошкой

Моя бабушка родом с Урала (и там же прошло мое детство) и

она всегда делала вареники с сырой картошкой.

Переехали на Волгу, а здесь о таком блюде никто даже не слышал:

для них вареники с картошкой — это вареники с картофельным пюре.

Но это совсем не то!!!

Вареники с начинкой из сырой картошки и

лука намного вкуснее, ароматнее.

Это очень простое и сытное блюдо.

На другой день, поджаренные с маслицем на сковородке,

вареники становятся только лучше.

Поверьте, словами просто не передашь, какая это вкуснотища.

Надо только приготовить и попробовать.

И других вареников вам просто больше никогда не захочется!!!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растворы для хорошего урожая огурчиков

Растворы для хорошего урожая огурчиков
Чтобы получить богатый урожай огурчиков, нужно их регулярно подкармливать! Для этого отлично подойдет хлебная закваска. Приготовить ее просто! Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать, когда хлеб начнет закисать. Поставьте ведро в теплое место на неделю. Такие подкормки можно проводить раз в неделю Полученную закваску разбавляю водой 1:3 и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.С начала цветения и до начала увядания.
Желтеют листья - не хватает калия. хорошо опрыскивать настоем золы (2 ст золы на литр кипятка и настаивать двое суток) такой настой поможет и при мучнистой росе на крыжовнике (лучше это делать во время распускания почек и посла цветения) или так: Подкормите их луковым настоем. Для этого в металлическое ведро теплой воды(30 гр.)добавьте 1 ст. луковой шелухи. Поставьте ведро на огонь, доведите до кипения и дайте настояться 2 часа. Затем из лейки полейте настоем по листьям огурчиков
От мучнистой росы обрызгайте кислым молоком (1:1) , процедив конечно перед этим (что бы не заморачиваться с процеживанием можно взять опрыскать веником). Всё как рукой снимет, хоть и есть масса препаратов против американской сферотеки (гибрид с местной) , но вот это единственный простой и действенный способ, безопасный к тому же. Брызгать придется 1 в неделю точно. издержки биометода
От мучнистой росы поможет раствор соды пищевой 50 гр. на 10 л. воды + 50 гр. мыла. и обильно опрыскать.
Рубрики:  сад.огород.

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп дня - Лапша с курицей

Мы решили сделать рассылку по одному рецепту в день. Для тех кто только что присоединился и хочет осваивать рецепты потихоньку.
Простой, по-настоящему домашний рецепт куриного супа с лапшой.

http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/58

http://ksy-putan.livejournal.com/708255.html

Рубрики:  супы

Без заголовка

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в духовке - колбаса домашняя

(500x375, 99Kb)
куриные бедра - 1 кг.
вода - 150 мл.
чеснок - 3 зуб.
желатин - 5 грамм
соль - по вкусу
паприка - по вкусу
чёрный перец - по вкусу
специи - по вкусу
Рубрики:  курица

Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2017 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 капли этого в уши и 97% вашего слуха будет восстановлено!

5420033_2dropsofthisinyourearsand97ofyourhearingrecoversevenoldpeoplefrom80to90aredrivencrazybythissimpleandnaturalremedy (600x320, 36Kb)
В результате старения люди начинают испытывать проблемы со слухом. Эта проблема может быстро стать серьезной и повлиять на нашу повседневную жизнь.

Хотя существует целый ряд процедур, доступных на рынке, не все из них эффективны, чтобы помочь Вам с этим вопросом, поэтому сегодня мы будем рекомендовать вам природное средство, которое позволит значительно уменьшить проблемы со слухом.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье.

Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2017 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ТОМАТАХ!

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ТОМАТАХ!
!!!ШПАРГАЛКА НА ЛЕТО!!!
ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТОМАТОВ
Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году.
Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор готов, когда закончится брожение.
Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки.
В итоге урожай мы получили отменный!
Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.
Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи.
И главное — никакой фитофторы!
Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей.
Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.
СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ! ЛЕЧЕНИЕ ФИТОФТОРЫ ГОРЬКИМ ПЕРЦЕМ!
Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры.
ЧТОБЫ ПОМИДОРЧИКИ РОСЛИ КРУПНЫМИ!
Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки:
- в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение;
- заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 13. Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.
Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обработайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели. Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы этот совет сохранился на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
Рубрики:  сад.огород.

Без заголовка

Пятница, 27 Января 2017 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка в духовке - 225 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из картофеля

 

Картошка в духовке

 

Картошечка в духовке/5281519_kartofel_s_bekonom_pod_sirom351185 (600x400, 158Kb)

Читать далее
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Среда, 25 Января 2017 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благоприятные дни для посадки семян 2017

4920201_5809c9be52ad0 (574x700, 365Kb)

Астрология, изучающая влияние луны на растения, вызывает много споров, но при этом очень популярна. Так утверждается, что в первой фазе луны, наступающей после новолуния идет мощный рост корней. Во второй фазе растущей луны идет мощный рост надземной части. Затем начинается третья фаза луны, в течение которой снова идет рост корневой системы, сменяемой четвертой фазой и ростом надземной части.
идем далее
Рубрики:  сад.огород.

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье.

котлеты капустные

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Anjutozka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ

"Накопала" для нашей семьи такие замечательные  рецепты... .

 

Лучшие рецепты простого блюда

 

Прекрасным блюдом для диетического меню станут котлеты из капусты.

5630510_newstyle20741 (700x466, 259Kb)

Причем их основой может быть как свежий овощ, так и квашеный. Немалую ценность также будет иметь кушанье, пожаренное из брокколи или цветной капусты. Различные постные варианты яства и сочетание овоща с мясом рассмотрим далее.

Котлеты из капусты белокочанной

Вкусные, ароматные, низкокалорийные котлеты из свежей капусты, рецепт которых особенно популярен среди вегетарианцев, можно сделать не только в постном варианте. Дополнив капусту мясом, можно удивить вкусом полученных изделий даже самых взыскательных гурманов. Насыщенность и своеобразный вкус мяса в сочетании с характерной сочной мякотью овоща дают просто восхитительный результат. О том, как сделать котлеты из капусты белокочанной с мясом, вы узнаете из описанных ниже рекомендаций.

Котлеты с капустой и фаршем – рецепт

котлеты с капустой и фаршем рецепт

Чтобы пожарить котлеты с капустой и мясом свежие листья овоща нужно нашинковать как можно мельче или же просто перекрутить ее вместе с мясом при помощи мясорубки. Набор специй в данном случае предпочтительно использовать минимальный, состоящий из соли и перца, не утяжеляя фарш лишними приправами, которые могут попросту перебить натуральный неповторимый вкус кушанья.

Ингредиенты:

  • капустина – 350 г;
  • мясной фарш – 500 г;
  • луковицы – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, зелень, масло.

Приготовление

  1. Капустину очень мелко шинкуют ножом или перемалывают при помощи мясорубки (блендера).
  2. Соединяют мясную и овощную массу, добавляют как можно мельче нарубленный лук, вбивают яйцо, заправляют массу зеленью, пряностями и подсаливают ее по вкусу.
  3. Оформляют круглые или продолговатые лепешки и жарят их на растительном жиру до румяности и готовности.

Котлеты из цветной капусты

Если вы уже знаете, как приготовить котлеты из капусты белокочанной, но еще ни разу не пробовали изделия, пожаренные из соцветий брокколи или цветной капусты, то данный рецепт поможет вам расширить свой кулинарный опыт и накормить свое семейство не только вкусным, но и чрезвычайно полезным яством. Даже те, кто ранее не употреблял ценные соцветия ни в каком виде, в таком исполнении даже не догадаются, чем их накормили, оставшись в полном восторге от трапезы.

Котлеты из брокколи и цветной капусты

котлеты из брокколи и цветной капусты

Чтобы сделать котлеты из капусты, самый вкусный рецепт которых предполагает использование простых соцветий в сочетании с брокколи, овощи нужно отварить в подсоленной воде в течение пяти-семи минут, дать им хорошо стечь, а только после этого приступать к измельчению. Особую изюминку придаст яству лимонная цедра, добавленная в основу изделий вместе с основными приправами, зеленью и солью.

Ингредиенты:

  • цветная капуста и брокколи – по 500 г;
  • манка и мука – по 5 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • цедра лимона – 2 щепотки;
  • специи, соль, зелень, масло.

Приготовление

  1. Овощные соцветия отваривают в течение семи минут, после чего остужают их и измельчают на мясорубке или не слишком мелко в блендере.
  2. Смешивают массу с мукой, манкой и желтками, подсаливают ее, сдабривают приправами, зеленью, цедрой и перемешивают.
  3. На заключительном этапе превращают белки в плотную пену и вмешивают ее в основу котлеток.
  4. Оформляют круглые или продолговатые лепешки и подрумянивают их на растительном жиру.

Постные котлеты из капусты

Для тех, кто все еще считает изделия из мяса вне конкуренции, есть смысл пожарить постные котлеты из капусты, самый вкусный рецепт которых можно найти среди изложенных ниже вариантов. Попробовав удивительно нежные и ароматные овощные изделия, вы вероятнее всего измените свое предвзятое отношение к подобного рода блюдам и, возможно, они станут появляться на вашем столе гораздо чаще. Тем более что это не только вкусно, но еще полезно и малокалорийно.

Котлеты из квашеной капусты

котлеты из квашеной капусты

Постные котлеты из капусты, рецепт которых описан далее, будут готовиться из квашеного овоща. Кислотность продукта в данном случае нивелируется картофелем, которым будет дополнена капустная основа. Он же является связующим компонентом в фарше, который становится плотнее и прекрасно держит форму при оформлении и жарке изделий. Котлетки, сделанные таким манером, удаются румяными, аппетитными и вкусными.

Ингредиенты:

  • капуста квашеная – 550 г;
  • картофель – 700 г;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • луковицы – 150 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • приправы, соль, кинза, укроп, масло.

Приготовление

  1. Картошку отваривают в мундире, очищают, измельчают в блендере, разминают толкушкой или перекручивают через мясорубку.
  2. Любым доступным и удобным способом перемалывают квашеный овощ, после чего припускают его на растительном жиру с рубленым луком.
  3. Соединяют обе составляющих в миске, добавляют укроп и приправы, вымешивают и оформляют круглые лепешки.
  4. Обжаривают запанированные в сухарях котлеты из капусты и картошки на растительном жиру с двух сторон.

Ленивые котлеты с капустой

ленивые котлеты с капустой

Постные котлеты из моркови и капусты, рецепт которых не содержит яиц, считают ленивыми из-за простого создания фарша и оформления. Овощи необходимо просто перемолоть в емкости блендера и смешать с мукой и специями. Жарятся такие котлетки на манер оладий, путем выкладывания овощного фарша в раскаленное на сковороде масло ложкой. Кроме того, можно сделать и диетическую вариацию изделий, приготовив их в формочках в духовке.

Ингредиенты:

  • капустина – 1000 г;
  • яблоки – 300 г;
  • мука – 150 г;
  • морковь и лук – по 100 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • чесночные зубки – 3 шт.;
  • приправы, соль, петрушка, масло.

Приготовление

  1. Капустину измельчают в блендере вместе с морковью и луком, а затем припускают в сковороде до мягкости.
  2. Добавляют перетертые яблоки, чеснок и приправы по вкусу, всыпают муку и перемешивают.
  3. Увлажненной ложкой отбирают немного овощной массы и выкладывают ее в разогретый растительный жир.
  4. Обжаривают изделия с двух сторон до румяности.
  5. Для термической обработки в духовке, овощную массу расфасовывают по промасленным формочкам, прикрывают их отрезом фольги и отправляют в прогретое до 185 градусов устройство минут на тридцать-сорок.

Котлеты из капусты с манкой

котлеты из капусты

Правильный рецепт котлет из капусты с манкой позволит получить на выходе сочные, нежные, удивительно вкусные изделия. Манная крупа и мука в данном случае выступают в качестве связующих компонентов, которые не дадут заготовкам развалиться на сковороде. Добавленная в овощной фарш обжаренная морковь сделает котлетки более гармоничными и сбалансированными по вкусу, а пикантности блюду придаст свежая зелень и чеснок.

Ингредиенты:

  • капустина – 1000 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • пшеничная мука – 50 г;
  • морковь и лук – по 50 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • чесночный зубец – 1 шт.;
  • приправы, соль, укроп, кинза, масло.

Приготовление

  1. Капустину избавляют от кочерыжки, отваривают, перекручивают через мясорубку и немного отжимают от излишков влаги.
  2. Тем же манером измельчают спассерованную в сковороде морковную стружку с кубиками лука и чеснок.
  3. Соединяют подготовленные компоненты в миске, подсаливают их, сдабривают специями, всыпают манную крупу, муку и перемешивают.
  4. Оформляют круглые или овальные лепешки, панируют каждую в сухарях и подрумянивают на прогретом в сковороде растительном жиру.
    Источник: 
    http://womanadvice.ru/kotlety-iz-kapusty-luchshie-recepty-prostogo-blyuda

 

5630510_34_1_ (450x145, 37Kb)

Возможно кому-то ещё будет полезно... ???

 


Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками

(500x375, 99Kb)

Меня очень удивил своим приятным вкусом салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками. Наличие свеклы в салате дает такой нежно-розовый цвет, а крабовые палочки интересный вкус. Кулинарный рецепт простой, рекомендую приготовить!
Рубрики:  кулинария салаты


Поиск сообщений в Дубровская
Страницы: [102] 101 100 ..
.. 1 Календарь