liveinternet.ru/community/3...403040620/

Крем-сыр домашний (почти как Маскарпоне)



Описание: Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Получается нежно и вкусно.

Ингредиенты


Сметана (20-25% жирность) — 200 г

Кефир (3,2% жирность) — 400 г

Ряженка (чем жирнее, тем лучше) — 400 г


Приготовление






Смешать все ингредиенты.




 






На кастрюлю поставить дуршлаг, вылож