-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_учителка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 676


Блинчики-вкусняшки. Вспоминая Масленицу:)

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики-вкусняшки. Вспоминая Масленицу:)

Если вы не успели испечь блины к Масленице, рецепт пригодится и после поста - ведь скоро Пасха!

Блинчики вкуснейшие - тонкие и ажурные! Подавайте с вареньем или медом, сметаной, растопленным сливочным маслом или икрой. А можно сделать с начинкой: творожной, фруктовой, маковой, рыбной, мясной. 

Приготовление

3407372_ (381x192, 83Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Блинные мешочки с курицей

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные мешочки с курицей

x_2302141f (604x453, 66Kb)

 

Блинные мешочки с курицей
 
Ингредиенты:
три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Всегда удачное тесто для блинов

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачное тесто для блинов

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Тесто для блинов

 
Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Борщ на зиму.

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ на зиму.

http://chudo-povar.com/zagotovka-zapravka-dlya-borshha-na-zimu-recept-s-foto.html

zagotovka-zapravka-dlya-borshha-na-zimu-recept-s-foto (600x450, 128Kb)

При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла.

Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой.

Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы.

Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.

Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда.

С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут.

В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.

Ингредиенты для рецепта борща на зиму:

капуста белокочанная – 2 кг;

помидоры – 1 кг;

морковь – 800г;

свекла – 1,5 кг;

лук репчатый – 600 г;

масло растительное рафинированное – 500 мл;

вода – 300 мл;

уксус 9% – 100 мл;

сахар-песок – 3 ст.л.;

соль – 2 ст.л.;

перец горошком;

лавровый лист;

корень петрушки.

Рецепт борща на зиму:

1. Промываем овощи и очищаем от кожуры.

2. Свеклу и морковку натираем на крупной или корейской терке.

3. Капусту шинкуем соломкой.

4. Помидоры, луковицы и петрушку крошим кусочками.

5. Все овощи соединяем в большой кастрюле.

6. Затем вливаем воду, масло.

7. Солим, добавляем сахарный песок, перец, «лаврушку».

8. Варим овощную смесь после закипания на слабом огне полчаса.

9. После этого выливаем в уксус, перемешиваем.

10. Раскладываем зимнюю заготовку для борща по стерилизованным банкам и закатываем металлическими крышками.

11. Укутываем банки и оставляем, пока не остынут.

На следующий день убираем заготовки в прохладное место (хотя они и в комнате хранятся отлично).

Такая заготовка для борща на зиму добавляется в конце варки в бульон, после готовности мяса и картошки.

По желанию можно еще в зимний борщ добавить сладкого перца или зелени, но так как они подлежат заморозке и хорошо сохраняются в таком виде, я не стала включать их в рецепт.

Источник: chudo-povar.com

Рубрики:  Кулинария/заготовки

9 рецептов подливы к макаронам

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

3925073_09c6c1b772b42ff0cd5ca796643beb96 (500x375, 47Kb)

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

далее
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Жареные баклажаны в аджике

Вторник, 14 Августа 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные баклажаны в аджике

 

 (700x525, 328Kb)

РЕЦЕПТ>>>>
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Как приготовить кабачковую икру: 10 кулинарных советов

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить кабачковую икру: 10 кулинарных советов

page (700x554, 284Kb)
Большинству из нас вкус кабачковой икры хорошо знаком с детства. Изобильной летней порой наши бабушки и мамы всегда заготавливали несколько баночек с этой вкуснейшей закуской. Те самые баночки, которые так приятно открыть холодным зимним вечером и вспомнить теплые солнечные деньки, ощутив яркий и аппетитный аромат нежных летних овощей. Сегодня и мы с вами попробуем разобраться, как приготовить кабачковую икру.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Абхазская острая аджика

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская острая аджика

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Аджика абхазская (острая)Аджика абхазская (острая)

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/приправы

МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам"

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР "Для милых дам"

Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!
liker-9 копия (700x525, 193Kb)

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/напитки

Хиты зарубежной эстрады 80 годов...

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хиты зарубежной эстрады 80 годов...


Рубрики:  Разное

Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего

Благословение матери сильнее любого оберега! Мама - самый важный человек в жизни. Наверное, именно поэтому материнское проклятие — самое страшное, что можно услышать. Впервые благословение упоминается в ветхом завете библии. Его дал Бог Адаму и Еве, когда поставил управлять раем, плодиться, размножаться и наполнять землю.

ananas (539x451, 64Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Интересное/медецина

МЕДОВУХА.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВУХА


 (412x550, 39Kb)

400 г. меда
3 ст.л. изюма
2 и 1/2 лимона
1 ч.л. дрожжей
5 л. воды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки

Голубцы, запеченые в духовке.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы, запеченые в духовке.

b450f764bfdcdc42ba47c4e6642409ce (98x130, 38Kb)

 Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.

DSCN2533 (600x450, 77Kb)

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов

varen-abrikos (500x577, 155Kb)
Что может быть лучше, чем в морозную, снежную зиму, собраться за столом и открыв баночку с ароматным абрикосовым вареньем, сразу почувствовать вкус лета? Но для того чтобы насладиться вареньем из абрикос зимой, нужно хорошенько потрудиться на кухне в летную пору!

Абрикосовое варенье становится потрясающе вкусным, если в абрикосы добавить ядра из косточек.



 

варим варенье...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Mаринованные ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .
j105895_1313345548 (700x464, 39Kb)
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Основные молитвы. Полезно !!! Нужно !!!

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tamaraff [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные молитвы. Полезно !!! Нужно !!!

 


Семь основных христианских молитв Помимо "Отче наш",есть еще молитвы, которые хотя бы раз в неделю, должен читать каждый верующий. Конечно лучше выучить их наизусть.
ИИСУСОВА МОЛИТВА. http://konstantinovka.ucoz.ua/october/spasitelbig.jpg Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя грешнаго (3 раза). Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь. МОЛИТВА ГОСПОДНЯ. http://druidgor.narod.ru/slav_prazd/slavprazd_img/bogotec.jpgОтче наш, Иже еси на небесах! Да святится имя Твое, да приидет царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим, и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава Отца и Сына и Святаго Духа ныне и присно и во веки веков. Аминь. МОЛИТВА ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЕ. http://www.cirota.ru/forum/images/102/102568.jpegБогородица Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Марие, Господь с тобою! Благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших. Аминь. О, Пресвятая Дева, Мати Господа, Царица небесе и земли! Вонми многоболезнен¬ному моему воздыханию души нашея, призри с
Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Запеканка наивкуснейшая

Вторник, 17 Июля 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка наивкуснейшая

Как быстро , как вкусно и всего из трёх ингредиентов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/запеканки

Домашний плавленый сыр

Вторник, 17 Июля 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Jelly77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр



от polka2006 с сайта "Поваренок"
 
Творог — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу)
 
 
 
Творог растереть с содой. Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч.л.) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. .Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.
Теперь из своего опыта могу сказать, что количество молока нужно регулировать в зависимости от сухости творога, у меня был домашний творог не очень сухой,  молоко я добавила согласно рецепта, в итоге сыр получился немного жидковат, но на вкус это не повлияло, в этот раз я добавляла сухой укроп, в следующий раз хочу попробовать добавить грибы.

 
Рубрики:  Кулинария/сыр
Кулинария/СЛАДОСТИ

*РЕЦЕПТ СИБИРСКИХ БЛИНОВ***

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***РЕЦЕПТ СИБИРСКИХ БЛИНОВ***





Этот рецепт я нашла в журнале "Работница" в феврале 1982 года, и с тех пор жарю блины ТОЛЬКО по этому рецепту, каждый раз мысленно говоря "спасибо" мужчине (да-да, это был мужчина!), написавшему письмо в редакцию.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Внимание!!! Skype!

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Внимание!!! Внимание!!! Внимание!!!=

=Внимание!!! Внимание!!! Внимание!!!=
 


skype (413x600, 70Kb)
Внимание!!! Внимание!!! Внимание!!!
Дорогие друзья! Не обновляйте новую версию Skype!!! В новой версии видео разговор уже является платным, т.е. вы можете говорить, но собеседник вас видеть не будет. Оставьте свой скайп в покое и ничего с ним не делайте! Сообщите об этом всем своим друзьям, с которыми вы разговариваете по скайпу!

Рубрики:  Разное


Поиск сообщений в Ольга_учителка
Страницы: 33 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь