-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сергей_Сергей

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

семья..семья..и ещё раз семья..всё что интересно ж

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) псевдо_мысли Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1727


ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ


Изображение

Очень нарядно выглядят на столе красные перцы, глазированные в масляно-уксусной смеси, с петрушкой и чесноком! А уж вкус какой!

5 кг болгарского перца ( самого позднего, полностью вызревшего – иногда я по случаю покупаю семенной – его продают уже без семенных коробочек) вымыть, очистить и проварить в маринаде практически до мягкости – вынуть на доску и придавить гнетом. Для маринада вскипятить 0,5 л воды, 0,5 л 6% уксуса и 0,5 л масла, добавить 1,5 столовые ложки соли и 5 полных столовых ложек сахара.

Отдельно приготовим начинку для перцев: мелко нарежем 3 крупных пучка петрушки и 0,5 кг чеснока. Заполним остывшие перцы чайной ложкой начинки и уложим в банки. Зальем маринадом, и будем стерилизовать их 30 минут.
Выход – 10 650-граммовых банок.


Метки:  

СЫТНОЕ ЛЕЧО

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫТНОЕ ЛЕЧО

2014-06-04_225502 (450x334, 379Kb)Лечо с фасолью на зиму – это один из самых подходящих вариантов зимних заготовок. Закуска получается очень вкусной, ее можно включать и в другие блюда.

Ингредиенты:

сахар – две столовые ложки
томатный сок – 3 с половиной литра
морковка, репчатый лук – по 1 килограмму
масло растительное – один стакан
сладкий перец – 3 килограмма
фасоль – пара стаканов
соль – три столовые ложки

Способ приготовления:

1. Фасоль замочите на одни сутки, с утра хорошо отварите ее в воде.
2. В подходящей кастрюле тщательно прокипятите томатный сок. На это понадобится минут 20.
3. Аккуратно почистите морковку, сладкий перец, репчатый лук, мелко все это нашинкуйте.
4. Все порезанные овощи поместите в отдельную кастрюлю, добавьте кипяченый томатный сок, отваренную фасоль.
5. Кастрюлю поставьте на огонь, проварите минут 35.
6. В кастрюлю добавьте растительное масло, соль, сахар, хорошенько перемешайте, снова дайте закипеть, сразу снимите с огня.
7. Полученную массу выложите в заранее подготовленные баночки, закатайте заготовку крышками.

Метки:  

Салат с грибами на зиму

Суббота, 14 Июня 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами на зиму (в мультиварке)




Впервые делала такой салатик и пожалела что так мало.
Зимой просто объедение
500 гр.моркови
500 гр. лука
700 гр. помидор
500 гр.грибов
молотый перец
1 стол.ложка соли
1 ст.ложка сахара
2 стол.ложки уксуса
100 гр.растит.масла
зелень
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

Воздушные кружевные булочки

Пятница, 30 Мая 2014 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки


Читать далее


пост подготовила
Zoya

Метки:  

Джем из ревеня и бананов "пятиминутка"

Среда, 28 Мая 2014 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mitti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из ревеня и бананов "пятиминутка"

Джем из ревеня и бананов "пятиминутка"

Ревень - многолетняя, очень крупная трава. В пищу идут черешки, которые можно употреблять  вместо шпината, а также в виде компота, варенья, и начинки для сладких пирогов.

Продукты:

Ревень – 500 гр.

Сахар – 500 гр.

Бананы – 250 гр.

Приготовление:

Читать далее


Метки:  

Удивительные булочки из блинного теста

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные булочки из блинного теста

Блины все пекли? Блинное тесто представляете, как выглядит? Так вот, если его налить в формочки и запечь в духовку, то получатся вот такие булочки, как у меня на фото. Это просто фантастика, это правда! Дети сидели, как завороженные возле духовки смотрели как надуваются огромные булки и восторженно обсуждали сей факт между собой.

thumb_13678_step (700x447, 39Kb)

Скажу сразу, что готовая выпечка на булочки мало похожа, внутри пусто, а вот на эклер или профитроль вполне себе очень похоже. По вкусу булочки нейтральные, то есть в тесте не так уж много соли, и нет сахара. Их можно начинить любой начинкой: паштетом, салатом и т.д. получится закусочный вариант, либо чем-то сладким, заварным кремом, повидлом , сгущенкой - и можно кушать с чаем.

thumb_13679_step (700x459, 36Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Легко и очень просто блинное тесто превращается в великолепные блинные булочки!

Метки:  

Луковое царство - такой урожай восхищает!))

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковое царство - такой урожай восхищает!)))




Советы от дачницы, которая знает толк в выращивании лука! Посмотрите на эти результаты!

Как вырастить крупный лук - личный опыт

Сегодня в моем огороде гости. Возле луковых грядок вопросы посыпались со всех сторон: «А это что у вас за сорт? Когда садите? Как ухаживаете? Чем кормите?» Женщины вытаскивали блокнотики, чтобы не упустить какой-нибудь секрет. Мужчины, наоборот, замолкали, задумчиво рассматривая посадки.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог с мясом и сыром

Пятница, 07 Марта 2014 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯнаКрым [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и сыром

Пирог с мясом и сыром

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

Список ингредиентов

  • мука400 г
  • молоко100 мл
  • яйца1 шт
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1 ст. ложка
  • масло сливочное50 г
  • дрожжи сухие2 ч. ложки
  • фарш любой (у меня куриный)250 г
  • лук репчатый1 шт
  • соль, специипо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • сыр твердый 100 г
  • желтокдля смазывания
  • макдля посыпки
  • зеленьпо вкусу
  • чеснок 1-2 зубчика

Способ приготовления

В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Сверху всыпать просеянную муку. По углам разместить соль, сахар. Сделать посередине углубление и всыпать дрожжи.

Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что продукты нужно загружать в ином порядке - так и делайте.

Форму с продуктами поместить в хлебопечку и выставить режим "тесто" (у меня 1 ч. 30 мин.). Тесто получается довольно плотное.

Разделить тесто на 2 части. Каждую - раскатать в круг, толщиной около 1 см. С помощью крышки обрезать края, чтобы оба круга были одинакового диаметра. Пиалой, меньшего диаметра, чем заготовки теста наметить посередине круг - для начинки.

Заранее нужно приготовить начинку: на сковороде с растительным маслом обжарить порезанный мелко лук до золотистости. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности. В конце жарки добавить порезанный чеснок. Посолить и посыпать специями. Можно добавить немного измельченной зелени.

Добавить в фарш 1-2 ч.л. муки, перемешать и влить немного воды - так готовый фарш не будет рассыпаться в пироге. Фарш остудить.

Круг теста, который наметили поместить на противень, застеленный пергаментом. В намеченную серединку нижнего круга из теста поместить аккуратно начинку из фарша. По краю выложить натертый на терке сыр.

Накрыть вторым кругом из теста и также выделить пиалой середину - она должна быть выпуклой. Острым ножом сделать разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.

Каждый лепесток (см. фото) вывернуть вверх, защипнув низ и бока лепестка. А верх чуть приоткрыть.

Таким образом сделать все лепесточки.

Пирог смазать желтком и серединку посыпать маком.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут (до румяного цвета). Готовый пирог немного остудить на решетке и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Интересное ВИДЕО, как сделать игрушки из воздушного шарика. Прикольно!

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное ВИДЕО, как сделать игрушки из воздушного шарика. Прикольно!

Вот такие замечательные игрушки можно сделать из газет и воздушного шарика. Смотрим ВИДЕО под катом. Идея - супер!

n9500 (353x327, 15Kb)

p44821 (491x332, 21Kb)

p44820 (490x321, 21Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

забытое средство от тромбо

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения лиса_алиса42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

забытое средство от тромбо

Забытое средство от тромбофлебита — ботва моркови




 "ботваОсень и на дачных грядках начинается уборка, политого потом урожая. Среди него найдется место и красавице-моркови. Если корнеплод по сегодняшний день ценится и находит широкое применение при приготовлении пищи, то ботва моркови в лучшем случае окажется в компостной куче. А зря! Ей можно найти очень достойное применение.



Читать далее...

Метки:  

Блинный пирог с вишнёвой начинкой.(сделал..вкусно..)

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с вишнёвой начинкой.

Ну, что же, вот и заканчивается уже широкая масленица. Приготовьте такой блинный пирог с вишнёвой начинкой, как раз к проводам масленицы. С таким десертом вы сможете собрать всю семью за  стол к завтраку или к ужину.


Блинный пирог с вишнёвой начинкой

Читать далее...

Метки:  

Салат Фунчоза с овощами

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Фунчоза с овощами



salat (450x338, 115Kb)
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло растительное
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соя (соевый соус)

Метки:  

Картофель "Фаберже" или новый взгляд на деруны

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Фаберже" или новый взгляд на деруны

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.
532029 (630x473, 175Kb)

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)

Метки:  

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, фаршированная сыром и зеленью...

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, фаршированная сыром и зеленью... вкуснее не бывает

Уверена, такое вы еще не пробовали…. Оригинальная смесь зелени и сыра придаст бесподобный аромат и своеобразную изюминку блюду. Получается очень вкусно, несложно и главное полезно. Надеюсь, рецепт вам понравится!

cvetnaya-kapusta-farshirovannaja копия (670x515, 249Kb)

( готовим )

Метки:  

Сказочная летучая мышь из папье-маше.Игрушка

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ма_ль_ва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная летучая мышь из папье-маше.Игрушка


После просмотра фильма "Волкодав", где одним из героев было существо, срисованное авторами с летучих лисиц, для меня же это - сказочная летучая мышь, - захотелось попробовать сделать что-то похожее. И... в итоге - вот что у меня получилось:

ЛИСТАЕМ ДАЛЬШЕ

Метки:  

Салат «Сугробы»

Среда, 12 Февраля 2014 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Сугробы».

источник

бутерброды с сайрой

 

Ингредиенты для рецепта Салат «Сугробы»

лук репчатый - одна штука.
яйца - шесть штук.
сайра консервированная - 1 банка
картофель - две штуки.
чеснок
соль
майонез
сыр - 50 грамм




Способ приготовления рецепта

Лук мелко нарежем, ошпарим и уложим на дно блюда.

С сайры в отдельную посуду сольем соус, сайру разомнем и положим поверх лука.

Вареный картофель натрем на крупной терке, посолим и промазать майонезом.

Яйца, аккуратно разрежем пополам, вытащить желток.

Смешаем соус от сайры, желток, чеснок (мелко нарезанный), майонез.

Этой смесью нафаршируем яйца.

Дальше поставим их поверх салата, открытой частью вниз.

На мелкой терке натрем сыр и посыплем все им.


Метки:  

Делюсь находкой с рукодельницами

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делюсь находкой с рукодельницами

Нашла интересный сайт "Утилитарное рукоделие"

Возможно я последняя  =))))))) И тем не менее решила поделиться, вдруг еще кто-то не знает.  В общем лоскутное шитье, вязание и всё такое. 

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Делаем полимерные мячики сами !

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем полимерные мячики сами !

Как самостоятельно сделать полимерный мячик.

Дети очень любят играть с полимерными мячиками, которые частенько теряются, поэтому , дорогие читатели, давайте изучим материал, благодаря которому Вы сможете сами создавать эти шарики разных размеров и оттенков.

Полимер шаров может быть весьма красивым.

 

или даже разноцветные шарики :)

Читать далее...

Метки:  

«Камень» - подсвечник. МК

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Камень» - подсвечник. МК

ИСТОЧНИК

  АВТОР : Aura 

Цититрую автора МК!!!!

Наверняка все видели подсвечники из натур. камней, вот и я увидела и захотела себе, конечно:)) Выпилить место под свечу в настоящем камне мне не под силу, потому пошла обходным путем. В результате экспериментов получились эти 2 подсвечника.

 Интерьер, Мастер-класс, Поделка, изделие Квиллинг, Лепка: «Камень» - подсвечник. МК Бумага, Клей, Кофе, Соль. Фото 1
Читать далее >>>

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Змея - держатель новогоднего шара

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для дома 2013. Змея - держатель новогоднего шара.

1352533838_dsc01995_366x488 (366x488, 45Kb)

Мастер класс с пошаговыми фото

Метки:  

Поиск сообщений в Сергей_Сергей
Страницы: 45 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь