Вишневая наливка в домашних условиях на водке

Рецепт изумительной вишневой наливки

Ингредиенты:

- вишня - 3 кг
- сахар - 2 кг
- водка (качественная) - 1 л (на этот момент следует обратить особое внимание)
 
Используя указанное количество ингредиентов понадобятся 2 банки, объемом 3 л каждая.

Необходимое время: 7 - 8 дней

Приготовление:

Отмеренное количество вишни, хорошо помытой и обсушенной, следует разделить пополам, а потом распределить ее по подготовленным банкам.

На первом этапе использовать половину сахара, т.е. - 1 кг и половину водки, т.е. - 0,5 л.
Это количество снова разделить пополам и засыпать в каждую банку по 500 г сахара и налить по 250 мл водки.

Хорошо перемешать и убрать в темное место для настаивания в течение 6 - 7 дней. Желательно ежедневно встряхивать содержимое каждой банки.
Спустя неделю, процедить полученный настой и добавить вторую часть сахара и водки.

На этом этапе будущую наливку нужно немного прогреть на огне до полного растворения в ней сахара.

После остывания наливку нужно еще раз тщательно процедить. Для этого можно использовать несколько слоев марли или же немного ваты.
Процеженный настой должен постоять еще сутки, а затем уже можно смело разливать по бутылкам и отправлять в темное и прохладное место для хранения.

Я так и сделала… И жду теперь вас…

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку