-Цитатник

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марина_колосова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 13769
Комментариев: 213
Написано: 15282


Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения енола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.livemaster.ru/topic/1954351-nyuansy-v-t...moi-sekrety-i-hitrosti?msec=98

 У каждого мастера свой стиль работы. Я убеждаюсь в этом каждый раз, когда провожу мастер-классы.  Бывает,  ученики говорят мне, что тот или иной приём мастер, у которого они обучались до этого, делает иначе, чем я. Эти моменты я просто обожаю, обязательно пробую на своей следующей работе, чтобы выяснить, целесообразны ли они, так как сама я нигде не обучалась, кроме мастер-классов на Ярмарке Мастеров, и 7 лет шаг за шагом шла в основном экспериментальным путём. Каждый год в моей технике появляется пара-тройка новых любимых приёмов.

Придумал же какой-то гениальный ум размещать отверстие для набивки лапок непосредственно под диском, делая разрез прямо на ткани, предварительно пропитав края клеем. Я бы поставила памятник этому неизвестному теддисту, ведь раньше приходилось зашивать заднюю часть лапы «потайным» швом, который, несмотря на своё название и все мои старания, все равно был виден.

 

зайка, мастер-класс
 

 

Кроме того, в последнее время я очень полюбила пропитывать припуски клеем после того, как выкройка обведена на ткани. Великолепное изобретение — работать стало вдвойне приятнее.

 

тедди, технология
 

 

И еще я стала выстригать ворс на лапе прямо по диску, а также на туловище в той же зоне. От этого мех вокруг плечиков и бёдрышек ложится крайне опрятно, а лапки максимально плотно прилегают к телу.

 

тедди зайка
 

 

Но есть и такие приёмы, которые я упорно делаю по-своему. Например, то, как я выстригаю припуски на меху с длинным ворсом. В некоторых мастер-классах я читала, что мастера сначала выстригают припуск, а потом сшивают детали. Когда я попыталась делать таким образом, столкнулась с такой проблемой: припуск-то нужно выстригать по лицевой части, а линия, до которой нужно это сделать, нарисована на изнаночной. Возможно, этот приём подходит для больших медведей, но так как я работаю с миниатюрой, где даже маленькие залысины заметны, приходится делать иначе.

Сначала я сшиваю детали. Затем очень тщательно достаю тонким шилом мех, который попал в шов, с изнаночной и лицевой стороны. И только потом выстригаю припуск. Это даёт то, что удаляется только тот ворс, который «растет» на припуске и ни на полмиллиметра больше.

 

игрушка
 

 

Вот еще одно из моих любимых изобретений: мешочек для гранулята.


Тут проблема была следующая: миников можно набивать только тяжелым стальным гранулятом, потому что такое же количество  стеклянного недостаточно утяжеляет игрушку. Недостаточно для меня, по крайней мере. А стальной гранулят в туловище можно помещать только в мешочке по нескольким причинам: он может и пачкаться, и просвечивать сквозь светлые ткани. Дырочка для набивки в туловище у миников очень маленькая, иногда 1-1,5 см, не больше, получается, и мешочек можно запихать очень маленький. Сначала я пробовала делать длинненький мешочек в виде колбасы и запихивать туда, но потом придумала другой способ. Он помогает поместить в зверя максимальное количество гранулята и при этом сохранить идеальную форму туловища.

 

игрушка своими руками
 

 

Я рисую мешочек, используя выкройку туловища, а ровно там, где находится отверстие для набивки, делаю небольшой отросток-трубу. Помещаю пустой мешочек в туловище, а труба торчит через отверстие. В нее я насыпаю, сколько хочу, гранулята, потом зашиваю трубу и запихиваю в туловище. Затем, если нужно, распределяю вокруг мешочка наполнитель и зашиваю туловище.

 

ручная работа
 

 

Еще есть такой момент, который я не могу никак объяснить технически, а только психологически. То, в какой последовательности я собираю игрушку и оформляю мордочку. Логично было бы предположить, что правильно — это когда ты сначала полностью делаешь голову, пришиваешь глазки, носик, а потом уже присоединяешь голову к телу. Но это не про меня. Моё поведение тут не поддаётся никакой логике. Умом я все понимаю, но все-равно раз за разом делаю по-своему: сначала полностью собираю игрушку, чтобы голова, лапы, уши — все было у нее на месте, и только потом оформляю мордочку даже в том случае, когда делаю войлочные веки и мне приходится «тыкать» их иглой в разных направлениях.

 

мех
 

 

Просто, когда я шью игрушку, она для меня постепенно становится личностью. А ее лицо — это крайне важная, деликатная часть. От того, какое будет выражение «лица», зависит общее представление об игрушке. Я не могу оформлять его, имея дело только с головой, мне нужно, чтобы передо мной была вся «личность» целиком.

Спасибо, что прочитали статью до конца. Я  буду рада, если вы поделитесь своим опытом относительно этих или других приёмов.

 

 

 

 

Рубрики:  мягкая игрушка

Шьем красивого зайца Натальи Затинацкой

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Baby-VipCrochet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем красивого зайца Натальи Затинацкой

 

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Шьем Мишек от Debora Redtre ( очень понятные выкройки)
Часть 2 - Шьем Овечку + выкройки
Часть 3 - Куклы Екатерины Онешко с выкройками
Часть 4 - Шьем красивого зайца Натальи Затинацкой
Часть 5 - ТИЛЬДА.Шьем котиков+выкройки
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Жираф в стиле "Тильда" с выкройкой
Рубрики:  мягкая игрушка

Cладкая парочка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sep4ra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cладкая парочка

Cладкая парочка 

Ну очень милая парочка Зайчишек! Думаю, что они принесут радость Вашим детишкам.

Читать далее...
Рубрики:  мягкая игрушка

Видио МК как сшить куклу от Andrea Malheiros

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видио МК как сшить куклу от Andrea Malheiros

Видио МК как сшить куклу от Andrea Malheiros

Выкройка тут

Рубрики:  куклы чулочной техникой/куклы Т.Конне

Джемпер Wanderling регланом сверху

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер Wanderling регланом сверху

Уютный и комфортный джемпер женский из мягкой пряжи незаменим в прохладные дни. А небольшие дорожки кос по линиям реглана придутся по вкусу поклонницам разных стилей в одежде.
Джемпер от дизайнера Isabell Kraemer вяжется сверху вниз лицевой гладью одной деталью. Невозможно отказаться от дополнительного комфорта, который придают карманы.

Размеры: XS, S, M1, M2, L, XL, XXL.
Пряжа: 3 (3, 4, 4, 4, 5, 5) мотка Finkhof Merinowolle dünn (100% меринос; мотки по 300 метров в 100 граммах) светло-серого цвета; и по желанию, примерно 65 метров нити контрастного цвета для мешковин карманов - Holst Garn supersoft uld длиной 575 метров в 100 граммах.
Спицы: круговые 3,0 мм и 3,5 мм.
Описание вязания джемпера.
Рубрики:  вязка на спицах/ТУНИКА

Душистый горошек и одуванчик крючком

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Надя_Лукина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душистый горошек и одуванчик крючком



1.
1-400003 (503x700, 280Kb)



1.
1-400004 (497x700, 303Kb)

2.
1-400005 (490x700, 303Kb)
Рубрики:  вязка крючком

Шьём брюки с карманами для игрушки

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём брюки с карманами для игрушки

Автор Вешнякова Марина

Игрушки-мальчики у меня наиболее популярны, чем игрушки-девочки. 
Мальчикам тоже нужен разнообразный гардероб и помимо простых штанишек на резинке, можно сшить брюки с карманами. В таких брюках мальчики зайчики и мышки солиднее выглядят.

Сегодня я покажу, как я шью брюки с карманами своим игрушкам, может, какие-то приёмы окажутся полезными и для вас.

1607131735363449578016e82f72cb9f7da1b02414c7 (467x700, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  куклы чулочной техникой/ОДЕЖДА

Теплый голубой пуловер со вставкой на «молнии». Вязание крючком и спицами

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый голубой пуловер со вставкой на «молнии». Вязание крючком и спицами


Спортивно, элегантно, женственно!
Голубой пуловер из мериносовой шерсти украшен
кокеткой-вставкой с застежкой-молнией


Теплый голубой пуловер со вставкой на молнии. Вязание крючком и спицами



Размеры: 36 (38/40) 42

Размеры (российские): 42 (44/46) 48

Вам потребуется: 550 (600) 650 г голубой меланжевой и 100 г голубой пряжи Меrinо Соlоr suреrwаsh (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г); крючок № 4,5; прямые и круговые спицы № 4; застёжка-молния длиной 20 (22) 24 см.

Техника вязания: основной узор, патентный узор, резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  вязка на спицах/СВИТР

Как сделать рюкзак для кукол

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Фишка_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рюкзак для кукол



Рубрики:  куклы чулочной техникой/кукольная утварь

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРЗИНОЧКЕ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРЗИНОЧКЕ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

КРУТЫЕ ПИНЕТКИ (АДИДАС)

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУТЫЕ ПИНЕТКИ (АДИДАС)







Рубрики:  тапочки

СВИТЕР-РЕГЛАН СПИЦАМИ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИТЕР-РЕГЛАН СПИЦАМИ


1415694642_317 (450x659, 178Kb)

 

Размер: 48/50.

 

Читать далее

Рубрики:  вязка на спицах/СВИТР

Спицы.Синий жакет

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Синий жакет

folder (518x700, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязка на спицах/жилет

Шикарный воротник от Натальи Лок

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный воротник от Натальи Лок



1.
8833-18 (442x378, 103Kb)

1.
8833-19 (605x495, 157Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязка на спицах/жилет

СИРЕНЕВЫЙ ДЖЕМПЕР ИЗ АЛЬПАКИ, АЖУРНЫМИ ДОРОЖКАМИ И УЗОРАМИ «КОЛОКОЛЬЧИКИ»

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Sav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
125656883_3873965_771 (500x699, 491Kb)

2.
3 (500x700, 535Kb)



Размер: 44/46

Вам потребуется: 310 г пряжи Аlрinа «АLРАСА ТRЕNZА» (90 % альпаки, 10 % полиамида; 150 м/50 г) сиреневого цвета; спицы № 3; крючок № 3.

Техника вязания.
Узор «колокольчики»: вязать по схеме. Повторить с 1-го по 10-й ряд.
Узор «ажурная дорожка»: вязать по схеме.

Плотность вязания, узор «колокольчики»: 18 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка: пряжей сиреневого цвета на спицы № 3 набрать 83 п. и вязать 1-й ряд изн. п. (этот ряд не учитывать). Петли распределить следующим образом: 4 п. перед раппортом, * 8 п. узором «колокольчики» *, повторить от * до * 8 раз, 7 п. после раппорта и вязать 30 рядов по распределённым петлям. С 31-го ряда вязать 68 рядов по схеме узора «ажурная дорожка». Далее вязать по схеме узора «колокольчики» (работу начать с 7-го ряда). Для оформления линии пройм в 99-м ряду от начала работы закрыть с обеих сторон по 6 п. На спицах 71 п. В 147-м ряду от начала работы все петли закрыть в одном ряду.





Перед: пряжей сиреневого цвета на спицы № 3 набрать 83 п. и вязать 1-й ряд изн. п. (этот ряд не учитывать). Петли распределить следующим образом: 4 п. перед раппортом, * 8 п. узором «колокольчики» *, повторить от * до * 8 раз, 7 п. после раппорта и вязать 30 рядов по распределённым петлям. С 31-го ряда вязать 68 рядов по схеме узора «ажурная дорожка». Далее вязать по схеме узора «колокольчики» (работу начать с 7-го ряда). Для оформления линии пройм в 99-м ряду от начала работы закрыть с обеих сторон по 6 п. На спицах 71 п. Для оформления линии горловины в 31-м ряду от начала линии пройм закрыть средние 19 п. и с обеих сторон от них в каждом 2-м ряду 5 раз по 2 п., 1 раз по 1 п. На спицах 15 п. В 147-м ряду от начала работы все петли закрыть в одном ряду. Левое плечо выполнить аналогично.

Правый рукав: пряжей сиреневого цвета на спицы № 3 набрать 43 п. и вязать 1-й ряд изн. п. (этот ряд не учитывать). Далее вязать 30 рядов по схеме узора «колокольчики». С 31-го ряда вязать по схеме узора «ажурная дорожка». Для расширения рукава в 8-м ряду от начала работы выполнить прибавления с обеих сторон по 1 п., затем в каждом 8-м ряду 11 раз по 1 п. На спицах 67 п. Для оформления линии оката рукава в 113-м ряду от начала работы закрыть с обеих сторон по 5 п., затем в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 п., 13 раз по 1 п., 3 раза по 2 п. На спицах 11 п. В 151-м ряду от начала работы все петли закрыть в одном ряду.

Левый рукав: вязать, как правый рукав.

Сборка: выполнить боковые и плечевые швы. Выполнить швы на рукавах. Рукава вшить в проймы. Линию горловины, низ рукавов и низ кофточки обвязать по кругу с помощью крючка № 3 следующим образом:
1-й ряд: ст. б/н. Ряд закончить соед. ст.;
2-й ряд: * 3 ст. б/н в следующие 3 ст. б/н предыдущего ряда, 1 пико из 3 возд. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Ряд закончить соед. ст.

















4.
771.2 (700x634, 211Kb)

5.
771.3 (700x633, 123Kb)
Рубрики:  вязка крючком

ПУЛОВЕР С ФАНТАЗИЙНЫМИ «КОСАМИ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С ФАНТАЗИЙНЫМИ «КОСАМИ»

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1058/1058.html

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1058/1058.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1058/1058.1.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/1058/1058.2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязка на спицах/СВИТР

Колясочка

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колясочка .

Поделка изделие Свадьба Моделирование конструирование Еще колясочка фото 1
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками. Шаблоны

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками. Шаблоны

Привет всем) Представляю вашему вниманию замечательные подушки-куклы, которые расписаны акриловой краской для текстиля. Подушек здесь много, для вдохновения идей достаточно), а для претворения в жизнь имеются и шаблоны для росписи. Приятного просмотра и успехов в творчестве!

Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками (15) (547x700, 309Kb)Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками (42) (525x700, 244Kb)Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками (22) (527x700, 302Kb)Детские подушки-куклы с росписью акриловыми красками (43) (700x525, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/АППЛИКАЦИЯ

Жаккардовое вязание крючком и спицами.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовое вязание крючком и спицами.

Читать далее...
Рубрики:  вязка крючком
вязка на спицах

Спицы.Бордовый пуловер

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Бордовый пуловер

folder (552x700, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязка на спицах/СВИТР

Делаем ключницу «Время. Осень»

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ключницу «Время. Осень»

Автор  Марина Козлова

0cfe4f9f06ee3a1b6f3040fdebnt (700x613, 338Kb)

4964063_0_8fea5_e41f7a28_M (160x37, 6Kb)
Рубрики:  декупаж

Маленькая и очень жёлтая. Прихожая.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tati_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая и очень жёлтая. Прихожая.

Маленькая и очень жёлтая. Прихожая.
,  

Здравствуйте!
История моего ремонта бессмысленна и беспощадна, как и все они. Срыв сроков, кривые руки и загадочная логика мастеров, "ачотакова" и "а все так все делают", "но так же никто не делает", все это я ощутила в размерах несовместимых с площадью моей скромной однушки.
Однако, что выросло, то выросло. Демонстрирую прихожую, как самую жёлтую прихожую в моей жизни. При колеровке цвета мне убедительно махали руками и всячески изображали взбесившуюся канарейку измазанную в яишнице и сидящую в подсолнухах, чтобы довести до меня мысль, что этот цвет невыносимо жёлт. Но поскольку он был так прекрасен, а все остальное в моей квартире белое, прямо совсем белое, то переубедить меня не смог никто. Спустя пять месяцев после переезда, в цвете не разочаровалась, цвет восхитительно-прекрасный, по-прежнему не надоел, проходишь мимо и так приятно, так приятно.

http://ideas.vdolevke.ru/posts/29464/malenkaya-i-ochen-zhyoltaya-prihozhayaВид из кухни

Рубрики:  интерер/КОРИДОР

Вязаные носки «Изабелла д’Эсте»

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки «Изабелла д’Эсте».

Автор: Теплоножка.
иэ1 (432x500, 174Kb)Эти вязаные носки названы дизайнером Jayme Stahl в честь одной из самых сильных и влиятельных женщин итальянского ренессанса, прозванной «примадонной Возрождения».

Ступенчатое расположение ажурного рисунка на носках завершается элегантным медальоном в форме слезы.
иэ7 (252x283, 21Kb)
Размер: Описание вязания дано для размеров S, M и L.

Длина окружности стопы 19 (21.5, 24) см.
Читать далее
Рубрики:  тапочки

ЛОЖНАЯ ИКОРКА» Обалденная бутербродная закуска!

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ЛОЖНАЯ ИКОРКА» Обалденная бутербродная закуска!

Картинки по запросу "ЛОЖНАЯ ИКОРКА"  Обалденная бутербродная закуска! 

Одна из самых вкусных "намазывалок". По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на "ура". Дайте домашним попробовать с закрытыми глазами, пусть скажут, на что похоже.

Ингредиенты: 
Сельдь малосоленая — 1 шт. 
Масло сливочное — 150 г 

Читать далее…

Рубрики:  кулинария/бутерброды

Кулинария >Божественный брауни с орехами!

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Божественный брауни с орехами!

 

***

3416556_34124334565467544123421234_jpgqitok0r91KtK__pagespeed_ce_FlY32FhwM0 (600x400, 73Kb)

***

Поистине лучший десерт к кофе —

божественный брауни с орехами!

Наверное, о таком вкусном пирожном,

как брауни, знают все.

Еще бы,

это один из самых популярных десертов в мире.

Он имеет насыщенный шоколадный вкус и

влажную серединку.

Такое лакомство идеально подходит к чаю и кофе и

может стать основой многих других сладких блюд.

Вкус брауни будет зависеть от шоколада,

который вы используете.

Темный придаст глубокий шоколадный вкус,

молочный больше оценят малыши.

Но помните,

что шоколад должен быть очень качественным.

В рецепте мы используем 2 вида шоколада.

Если вы всё сделаете правильно,

у вас получится десерт с божественным вкусом.

Ну что, приступим?

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ УЗОРОМ ИЗ ЛИЦЕВЫХ И ИЗНАНОЧНЫХ ПЕТЕЛЬ. ИДЕИ.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ УЗОРОМ ИЗ ЛИЦЕВЫХ И ИЗНАНОЧНЫХ ПЕТЕЛЬ. ИДЕИ.





P1060024 (480x640, 246Kb)




P1050959 (640x480, 259Kb)


 

Читать далее
 

Рубрики:  вязка на спицах/митенки

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.



Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:

Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

Крем заварной (на это кол-во профитролей я сделала двойную порцию крема)
Молоко – 200 мл.,
Сахар – 150 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 1,5 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 шт.,
Масло сливочное – 180 гр.


Для кракелина:

Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, смесь перетереть в крошку и собрать в ком.
Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки, толщиной в 2 мм. Вместе с пергаментом тесто убрать в морозилку.
У готового замороженного теста вырезать кружочки равные диаметру отсаженных заварных пирожных, оставшееся тесто убираем в морозилку.

Для теста:

Яйца разбить в миску, взвесить, взбить слегка вилочкой.
В сотейник налить воду, положить масло, добавить щепотку соли. Довести до кипения, всыпать сразу всю муку, и интенсивно лопаткой перемешивать. Мешаем, не снимая с огня, мука должна завариться. Мешаем на огне ещё 2-3 минуты, на дне сотейника должна образоваться корочка, а тесто собраться в комок.
Горячее тесто перекладываем в кухонную машину, насадка «лопатка» и начинаем взбивать, постепенно добавляя по 1-2 ст.л. яйца. Готовое тесто должно стекать с лопатки «конусом»
Отсадить на противень с бумагой для запекания, прижать хвостики пальцем едва смоченным водой, положить сверху замороженный кружок теста для кракелина и отправить в нагретую духовку до 220 гр., режим «низ-верх»
Выпекать при 220 гр. - 10 минут, затем, уменьшить до 180 гр и печь ещё 25-30 минут.
Остывшие профитроли начинить кремом.

Для крема:

В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку и довести до кипения, охладить, добавить размягченное заранее вынутое из холодильника масло и хорошенько взбить миксером до однородной массы.

http://vene-ro4ka.livejournal.com/168514.html


Franzuzhenka

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Как я ставлю тесто?
Часть 2 - Пирог с маком" Бабушкина салфетка"
...
Часть 17 - Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!
Часть 18 - Кулинария >«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт
Часть 19 - Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом
Часть 20 - Выпекаем настоящие ватрушки
Часть 21 - Рецепт от итальянских поваров! Тонкое и хрустящее тесто для пиццы
...
Часть 30 - Те самые Ленинградские Пышки
Часть 31 - Яблочные пирожки
Часть 32 - Овсяные палочки с сыром


Шкатулка-купюрница «Прогулка по Гринвичу». м.к

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка-купюрница «Прогулка по Гринвичу». м.к.

Автор Татьяна Ольховикова3b55243832ac0464e97b87db1fje (700x546, 401Kb)

b2ed0a4f4b5e6c587a0f3ea2e5ma (700x565, 304Kb)
c4e4fefc6893a7e305f44fc07c6c (700x700, 409Kb)

4964063_0_8fea5_e41f7a28_M (160x37, 6Kb)
Рубрики:  декупаж

ВЯЗАНИЕ: УЗОРЫ СПИЦАМИ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ: УЗОРЫ СПИЦАМИ











Рубрики:  вязка на спицах

Простые правила готовки с вином

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые правила готовки с вином

Оригинал взят у в Простые правила готовки с вином

Простые правила готовки с вином

Обед вином не испортишь. Ни бокалом за столом, ни стаканом в сотейнике с соусом. Вино, добавленное в блюдо в процессе приготовления делает соусы вкуснее и тоньше, мясо и птицу – мягче и сочнее, десерты – ароматнее. Вино может сделать обычное блюдо гораздо интереснее и полезнее. Главное, соблюдать несколько простых правил.

Простые правила готовки с вином

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо


Поиск сообщений в марина_колосова
Страницы: 434 ... 382 381 [380] 379 378 ..
.. 1 Календарь