-Цитатник

Совушка из ткани - (0)

Совушка из ткани

Эльфик - (0)

Эльфик

Красивые вещички от Ирины Микуцкой - (0)

Красивые вещички от Ирины Микуцкой ирина микуцкая  , мастер   &nbs...

МК - Дед Мороз в смешанной технике... - (0)

МК - Дед Мороз в смешанной технике... Дед Мороз с личиком из полимерной глины из бутылки и двух ш...

Трусики для маленьких принцесс - (0)

Трусики для маленьких принцесс Трусики для маленьких принцесс. Выкройка ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марина_колосова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 13020
Комментариев: 194
Написано: 14506


Розочки из творожного теста

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из творожного теста

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.


Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:


Читать рецепт полностью
Рубрики:  кулинария

Пироги-перевертыши

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги-перевертыши

http://izum.darievna.ru/page/pirogi-perevertyshi

 



Встречая рецепт пирога-перевертыша, я сразу принимаю положение "на старт!" - для меня подобная выпечка всегда означает невероятно вкусный результат. Тесто пропитывается соком фруктов, фрукты карамелизируются... Волшебство! А когда заниматься волшебными делами, если не серыми осенними днями?

Собираем рецепты перевертышей.

Напоминаю, что у нас на сайте есть рецепты перевертышей от Изюминки:

Сливовый пирог

Лимонный пирог

Грушево-медовый

Еще один грушево-медовый

Абрикосовый


Перевернутый пирог с нектаринами


Перевернутый пирог с тыквой


Антоновка и миндальное тесто от Чадейки


Сливовый перевернутый пирог


Апельсиновый перевернутый пирог


И еще немного идей:

Клюква и орехи

Перевернутый апельсиново-яблочный пирог

Пирог со смородиной

Tarte Tatin

Перевернутый пирог с абрикосами

Пирог с ананасами

Абрикосы и красное вино

Грушевый пирог на рисовой муке

Перевертыш с хурмой

Перевернутый банановый пирог

Фейхоа и орехи

Пирог с двумя слоями вишен

 
Рубрики:  кулинария

СУНДУЧОК СО СХЕМАМИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ.

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУНДУЧОК СО СХЕМАМИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ.



1.
01-ноут11 (399x421, 51Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  вязка крючком

Мотивы и цветочки крючком. Ссылки на альбомы Пикаса

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Saldatka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ирландское кружево

>МК по голубой розе

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по голубой розе

МК по голубой розе от Петровночка 

        Поделка, изделие,  Моделирование, : Еще немножко красоты из пластика и бутылок. Бутылки, Материал бросовый День рождения, . Фото 1

Не судите строго, я только учусь.      

                       

Читать далее...
Рубрики:  изделия из пластиковых бутылок

МК по изготовлению помпонов!

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ОглезнеВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению помпонов!

Вы все еще делаете помпоны на неудобных картонках?

А я нашла в сети до гениального простой способ изготовления помпонов без каких-либо подручных средств. Всё что вам понадобится - это ваши золотые ручки и ножницы! Подробности в видео МК от Олеси Бибичевой.

Лично я уже сделала 4 помпончика для детской шапочки по этому МК. Это действительно очень просто и быстро!

 


Серия сообщений ""Очумелые ручки"":
Любая информация здесь представлена для ознакомления в целях личного пользования и может быть использована на других интернет-ресурсах только с сылкой на данный блог!
Часть 1 - Дизайнерская ваза за 1 минуту
Часть 2 - Фотокубик трансформер - Идея для необычного подарка!!!!
...
Часть 9 - Связать можно всё! Чайный пакетик.
Часть 10 - Рукодельные цветы (349 мастер-классов)
Часть 11 - МК по изготовлению помпонов!
Часть 12 - Мастер-класс: Деревянная печать для воска
Часть 13 - КРАСИВАЯ ИДЕЯ: ЕМКОСТЬ ДЛЯ РАСТЕНИЙ НУЖНОГО РАЗМЕРА
...
Часть 19 - КАК СДЕЛАТЬ БУМАГУ СВОИМИ РУКАМИ. ВИДЕО
Часть 20 - Дизайнерский картон за 10 минут. Мастер-класс
Часть 21 - Как сделать пряжу из газет. Видео
Рубрики:  поделки


Понравилось: 1 пользователю

Скачиваем видео и музыку без проблем

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скачиваем видео и музыку без проблем

Скачиваем видео и музыку без проблем

Вечная проблема как скачать видео, музыку, файлы с сайтов. Теперь этой проблемы нет! Вставляете в окошко адрес страницы с которой требуется скачать и нажимаете кнопку "скачать". Далее произойдёт переадресация (надо немного подождать окончания загрузки) и вам будет предложено скачать файл в удобном для вас формате! Просто возьмите пост в цитатник и у вас всегда будет под рукой инструмент для скачивания файлов из сети!

 

Найдено у М А Й К 

 

 

Смотрите также:

Хитрoсти Youtube  Полезные сочетания клавиш  Лучшие сайты для поиска музыки 

 

 

Рубрики:  Скачиваем видео и музыку без проблем

Быстрый "Пирог"

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый "Пирог"






Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно!
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка! Попробуйте!

Рубрики:  кулинария

Мастер класс по вышивке лентами «Розовое настроение»

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по вышивке лентами «Розовое настроение».

ИСТОЧНИК

Вышивка лентами роза. Мастер классЧитать далее >>>

Рубрики:  поделки

Народные средства от бородавок, кондилом, папилом.

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от бородавок, кондилом, папилом.

бородавка (283x424, 10Kb)

Чистотел. Просто и эффективно для лечения бородавок всех видов. Мажьте бородавки по 3 раза в день млечным соком свежего чистотела до исчезновения.

Уксусная кислота. Капайте на бородавку по капле ежедневно. Не попадайте на здоровую кожу вокруг бородавок. Вскоре они сойдут.

Чеснок. Применяется в народной практике для лечения бородавок, кондилом и папилом всех видов. Ежедневно втирайте, наблюдая за результатом. Тонкие пластины чеснока можно накладывать на бородавки, лучше на ночь. Следите, чтобы кожа вокруг не была подвержена действию средства. Утром бородавка легко снимется.

Тертый чеснок, уксусная кислота и мука замешиваются. Должна получиться лепешка. Прикладывайте ее к бородавке на ночь, накладывая кусок полиэтилена и закрепляя. Хороший результат при подошвенных бородавках.

Прополис. Распарив участок кожи с бородавкой в течение получаса, прикрепите лепешку из размягченного прополиса. Закрепите и оставьте на три-четыре дня.

Рябина. Разрежьте ягодку красной рябины и прикрепите к бородавке. Через сутки поменяйте ягоду. Делайте ежедневно. Через неделю бородавки должны исчезнуть.

Горячий отвар из травы чабреца. Необходимо парить руки в течение 40-ка минут, постоянно подогревая отвар. Необходимо провести от 5-ти до 10-ти процедур.

Все народные средства применяйте на убывающую луну. При растущей луне результат может получиться противоположный.



Зная гороскоп на 2012 год для каждого знака зодиака, вы сможете проследить тенденции творческого и карьерного роста, благоприятные дни для совершения сделок, а также спрогнозировать перемены в жизни, предвидеть эмоциональные столкновения и конфликты, наладить личную жизнь.

Рубрики:  здоровье

Торт "Шоколадно-заварной

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадно-заварной"

шоколад заварной (480x463, 62Kb)
готовим
Рубрики:  кулинария

Печенье

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Master_rukodeliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье

Рецепт

Рубрики:  кулинария

Ленивые голубцы

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Приготовление ленивых голубцов не занимает много времени и самое важное ленивые голубцы – простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое может каждая хозяйка.

 

lenivye_golubtsy

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кольца ананаса в слоеном тесте

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольца ананаса в слоеном тесте

ананас (360x480, 23Kb)
Берем баночку консервировнных ананасов (кольцами). Упаковку замороженного слоеного теста. Тесто разморозить и раскатать в одном направлении.
Я раскатываю не очень тонко, мне больше нравятся пышные пирожки. Тесто режем на полоски примерно 1см. Колечки ананаса обсушить. Затем обматываем колечки полосками теста, пропуская их через серединку (советую оставлять 2-3 мм между полосками). Противень смазать маслом и разложить колечки.
Дать постоять минут 30. Разогреть духовку и выпекать до готовности (около 20 мин.). Перед выпечкой пирожки смазываем взбитым яйцом или маслом и посыпаем сахаром. Вкусно!
Рубрики:  кулинария

2 идеи для воплощения "Ветка, листик и цветок"

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения inNaLusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 идеи для воплощения "Ветка, листик и цветок"



1.
343962421540987792 (399x468, 47Kb)

2.
343962421540987827 (466x700, 72Kb)

3.
2539185764907798218 (466x700, 40Kb)

4.
2540874614767745441 (670x675, 129Kb)

5.
3413447042570900892 (530x531, 86Kb)

6.
4284049145536948513 (670x354, 37Kb)
Рубрики:  ирландское кружево

летний топ

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения liudamilaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летний топ

Рубрики:  вязка на спицах

Салаты с крабовыми палочками

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с крабовыми палочками


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Цитата сообщения EFACHKA

Чилийский уличный художник рисует картины пальцами за 30 секунд

Цитата

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:27 + в цитатник
Просмотреть видео
972 просмотров
Чилийский уличный художник рисует картины пальцами за 30 секунд

Уличный художник Фабиан Гаете Маурейра (Fabian Gaete Maureira), он же arte100cia , рисует картины масляными красками на стекле с потрясающей скоростью, используя вместо кистей только собственные пальцы. При этом размер картины не превышает стандартную открытку.

 Свое мастерство Фабиан Гаете Маурейра демонстрирует на улицах Испании, Чили и других стран, неизменно собирая толпы прохожих и туристов, завороженно снимающих необычный процесс создания картин на свои камеры. В результате чего на YouTube за последние несколько лет накопилась уже целая коллекция любительских роликов про уличного художника. 

Читать далее...

Комментарии (0)

Макияж

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж.

Наткнулась в интернете на восхитительные мейк апы в исполнении талантливой польской девушки-визажиста. Черт, работы настолько классные и стильные, что немедленно хочется достать все свое богатство и начать креативить, креативить, креативить.

первый.







+7
Рубрики:  Макияж

Шикарный Лимонный джем

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный Лимонный джем.

0 (500x494, 66Kb)
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Зеленый шарф крючком

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый шарф крючком



1.
IMAGE0035 (525x700, 218Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязка крючком

Искрящийся узор крючком

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искрящийся узор крючком

http://domihobby.ru/544-iskryaschiysya-uzor-kryuchkom.html

Нарядный узор вязания крючком с необычными элементами-искрами, которые образуются за счет вытянутых петель провязанных вместе. Еще больше красоту узора подчеркивает пряжа из мерсеризованного хлопка, придавая блеск с переливами света. Вязаное полотно в результате получается не прозрачным, но тонким и мягким. Данный узор не нуждается в дополнительных украшениях и подходит для вязания нарядных торжественных вещей - платья, кофточки или юбки.

 

Описание вязания узора:

Для начала вязания наберите цепочку из воздушных петель, учитывая, что раппорт узора составляет 8 петель.

1-й ряд: сделайте одну воздушную петлю подъема; столбик без накида; *пропустив 3 петли цепочки, в четвертую вяжите 3 столбика с накидом;

Далее вяжите цепочку из 5-ти воздушных петель и, пропустив одну петлю от крючка, вяжите 4 столбика без накида по цепочке, образуя некий «шпиль».

Затем вяжите еще 3 столбика с накидом, в тоже основание, что и предыдущую группу.

Завершите вязание раппорта первого ряда столбиком без накида, пропустив 3 петли начальной цепочки в четвертую. Далее повторяйте от * до конца ряда.

Второй ряд начинается с 4-х воздушных петель подъема. Так как в начале второго ряда половинка элемента узора, то вытягивайте петли на уровень 4-х петель подъема, затем провяжите их вместе столбиком без накида, 3 воздушные петли и столбик без накида в первую вершину.

Далее *вяжем 3 воздушные петли, вытягивайте петли из каждой петли предыдущего ряда на уровень вершин, учтите, что петли не должны быть одинаковой длины.

Затем провяжите разом все петли столбиком без накида, далее 3 возд.петли и столбик без накида в следующую вершину.

Повторяйте от* до последней вершины. Последний половинчатый элемент узора закончите столбиком с двумя накидами.

Обратите внимание, что вязание первого и второго ряда, повторяясь в третьем и четвертом ряду, немного смещается, образуя шахматный узор, поэтому третий ряд вяжется, как первый, но начинается с вязания середины раппорта – вершины. Для этого наберите 8 воздушных петель вяжите 4 столбика без накида по цепочке, затем 3 столбика с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда и столбик без накида. Далее вяжите, как первый ряд повторяя от*, провязывая столбики с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда. Закончите ряд тремя столбиками с накидом.

Четвертый ряд начинается с восьми петель подъема, из первых четырех вытягивайте петли для начала вязания первого элемента и продолжайте вязать как второй ряд.

Рубрики:  вязка крючком

Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю...

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю...



Знаете, иногда хочется что-то приготовить, а идти в магазин не хочется. Тогда открываем холодильник и смотрим – что там есть подходящее. Так было у меня сегодня. Оказалось, что у меня есть все для этого печенья. Делать его очень просто и быстро.

Нам понадобится:
Пачка творога (200 гр.), 1 яйцо, 100гр. маргарина, 150 гр. блинной муки, 2 ст.л. сахара. Для украшения – сахарная пудра, лимонный сок, ягодки смородины.



Творог должен быть без комков. Если у вас покупной , то его надо протереть через сито. В муку потереть на терке маргарин, добавить творог и яйцо. Замесить тесто и на час положить его в холодильник.
Рабочую поверхность стола хорошо посыпать мукой. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см., посыпать сахаром, слегка прикатать скалкой.



Пласт разделить на две половины.
Каждую половину теста свернуть рулетом, заворачивая края навстречу друг другу.



Рулет нарезать кусочками шириной 3 см и выложить на смазанный растительным маслом противень .



Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 – 20 минут.



Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой, затем сбрызнуть лимонным соком и опять хорошо посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодками смородины.



Очень вкусное мягкое печенье из разряда «На скорую руку»…
Рецепт из кулинарного журнальчика «Люблю готовить» 2/2012
Рубрики:  кулинария

Безотрывное вязание крючком

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безотрывное вязание крючком.

1 часть





2 часть




Рубрики:  вязка крючком

Комментарии на все случаи жизни (часть1)

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения -Яна- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комментарии на все случаи жизни (часть1)

Комментарии на все случаи жизни (часть1)

- (2) (300x200, 30Kb)


- (1) (240x300, 51Kb)

- (3) (193x300, 42Kb)


- (4) (300x217, 81Kb)


- (5) (237x300, 114Kb)


- (6) (271x186, 37Kb)


- (300x210, 62Kb)


0_4d64b_3a847f35_M (297x169, 32Kb)


8u28kkle (332x265, 100Kb)


cr7fm4bk (150x127, 29Kb)


kvcxh6tp (364x368, 124Kb)


o25eiom2 (302x314, 76Kb)


spasibo_5 (357x340, 97Kb)


большое спасибо за чудесный пост (300x403, 143Kb)


ням ням (300x300, 34Kb)


спасибо за оценку... (240x240, 53Kb)


Спасибо за урок (304x390, 170Kb)


спасибо тебе (398x232, 137Kb)


спасибо- (300x300, 87Kb)


щеночки (266x290, 75Kb)


э (208x262, 32Kb)


это тебе (277x300, 89Kb)


эээ (223x400, 75Kb)


эю (304x156, 44Kb)

Самодельный паста имитирующая снег. МК

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельный паста имитирующая снег. МК

Автор мастер класса Валерия Сидельникова

 

Как-то купив пасту "Снег", я задалась мыслью, а из чего она собственно сделана. Уж больно дорогая за такое количество. Методом эксперимента и логики, родился ее аналог. Ничем не хуже фабричного.  Фото делать не стала, так как сам процесс изготовления безумно простой.  В качестве основы у вас могут совершенно различные варианты: мелкий кварцевый песок, манка, пенопластовая крошка. От вашего наполнителя будет зависеть и сама фактура. В миску насыпаем небольшое количество выбранного вами материала. Примерно 1 граненый стакан.  В данный сыпучий материал начинаем понемногу добавлять  белую акриловую краску. По опыту лучше покупать ее в строительном магазине для фасадных работ. Добавляем до такого состояния, чтобы наши сыпучие частицы слиплись между собой, но не плавали в жидкости. Затем добавляем ПВА, желательно густой. Добавляем также совсем немного, чтобы смесь была эластичной  и тягучей. Ну, и немного серебрянных блесток. Все перемешиваем и вуа-ля!!! Приятного творчества. (Изготавливать лучше небольшими партиями.)

1980311_DSC_0067 (500x396, 71Kb)

автор сей красоты Asket из Польши

Читать далее...
Рубрики:  поделки

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ



Шоколадные блины получаются всегда очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто невероятно вкусный!  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта)

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта)

 (325x299, 22Kb)
Суп харчо - это грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на специальной кислой основе — тклапи—засушенного на солнце пюре из сливы ткемали (алычи).
Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), зато говядину нельзя заменить ничем, ибо полное грузинское название харчо — «дзрохие хорци харшот» — означает «суп из говядины» или, точнее, «говяжье мясо для харчо».
При отсутствии тех или иных продуктов для приготовления харчо вместо кислоты тклапи и алычи можно использовать помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы — зелень сельдерея и укропа. Эти замены допустимы, так как они не изменяют характера самого харчо.
Только пряной зелени должно быть много, во всяком случае не менее 1 ст. ложки.
Следует помнить, что любые заменители тклапи, кроме соков, то есть свежие помидоры и алычу, нужно вводить в харчо за 15 минут до готовности.

Продолжение
Рубрики:  кулинария

Перышко МК

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перышко МК

3922487_100_7087 (700x643, 455Kb)

MK
Рубрики:  вязка крючком

Потрясающе нежные, ажурные работы от Kris

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kris

Kris
Cайт

Потрясающе нежные, ажурные работы от Kris. Это магия цвета, текстуры и техники. Я могу целый день любоваться подобной красотой.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в марина_колосова
Страницы: 434 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь