-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Чаваш_майри

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2012
Записей: 995
Комментариев: 11
Написано: 1143


Клубника-королева наших соток

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника-королева наших соток

Выращивание клубники на вашем участке

Для выращивания клубники вы можете выбрать практически любой грунт на вашем садовом участке.

Связь между урожайностью и типом грунта, конечно же, существует.

Так лучший результат неизменно достигается на черноземных оподзоленных почвах и на темно серых лесных грунтах легких и средних по составу.

Дерново – подзолистые, светло – серые, торфяные почвы принесут меньшие урожаи.

Важно, чтобы грунтовые воды залегали на глубине, не менее 60-70см.

Для посадки клубники лучше всего подходят юго-западные склоны, крутизной 2 – 4 градуса.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Делимся идеями по выращиванию клубники-земляники..

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делимся идеями по выращиванию клубники-земляники...

Если ягоды под листьями - земляника, а если над ними - клубника!

Делимся идеями по выращиванию клубники-земляники... Из опыта любителей огородников---------- Высокую грядку можно устроить прямо на поверхности земли, а можно углубить. В любом случае, конструкция высокой грядки должна быть прочной и устойчивой. Для изготовления короба подходят пиломатериалы толщиной не менее 4 см или круглые бревна диаметром 8 см. Можно использовать кирпич или другой строительный материал, имеющийся под рукой. Внутренние стенки обшивают влагоизолирующим материалом - пленкой или клеенкой. На дно стелют сетку - она защитит от мышей и кротов. Для усиления конструкции обязательны вертикальные стойки, чтобы не прогибались стенки. Высота создаваемого сооружения определяется индивидуально, главное, чтобы было удобно работать стоя или даже сидя. Ширина грядки - не более 130 см, иначе поливать и ухаживать за растениями будет сложно. Длина произвольная, зависит от вашего желания, имеющихся площадей и количества заполняющего материала. При устройстве высокой грядки без углубления, прямо на поверхности земли, она заполняется следующим образом: • Первый, самый нижний слой - дренаж (3). • Следующий слой - геотекстиль (2). Геотекстиль - нетканый материал из полипропиленовых волокон, стойкий к различным химическим соединениям (щелочам, кислотам). Не подвержен гниению, воздействию грибков и плесени, корни сквозь него не прорастают. • Основной слой - плодородная земля, смешанная с гидрогелем (1). Гидрогель - материал, обладающий уникальной способностью поглощать и удерживать влагу. Нетоксичен, сохраняет свои свойства при высоких и низких температурах в почве в течение пяти лет. Я это рекомендую делать следующим образом - Как и сказал СергеS- сделать декоративное ограждение из веток лозы, еще лучше из закопанных срубленных сволов деревьев, разрезнанных по равной высоте - высоту определяете сами, исходя из дизайна Вашего участка и от того, какой сорт клубники или земляники хотите посадить. Я лично люблю 60-70 см высоту. На дно кладёте кампост или все, что кладёте в компостную яму, утрамбовываете, заливаете водой, дайте постоять 7-10 дней, сверху присыпаете грунтом до верху не доходя на см 5-7- слой 20 см минимум. В это Ваше сооружение высаживаете клубнику или землянику. Заложенный компост служит идеальным натуральным удобрением для кустов, если же заложена зеленая масса для компостирования, то это обеспечивает еще и более раннее прогревание почвы и созревание ягод за счет термических процессов при компостировании. Свою землянику (клубнику) рассаживаю на подготовленную землю строчками,т.е. в грядке по 2 строчки посадки. Между строчками расстояние около 30 см. В строчках так же стараюсь выдерживать расстояние около 30 см. Между грядками расстояние в 50-70 см. Грядка может быть любой длины. Насколько земли хватит. Но есть у меня и такие грядки, где нет строчек. Это зависит от сорта. Лорд нужно рассаживать на расстоянии друг от друга от 50 до 70 см. Так сказать, квадратно-гнездовым способом. Тогда он в течение 10-12 лет спокойно растет в свое удовольствие. И к кустам подойти со всех сторон можно. Укоренившиеся усы постоянно убираю на новые грядки. Несколько раз за сезон поливаю под корень известковой водой. Добавляю в грунт вокруг кустов удобрение для земляники. Возможно посадить клубнику и в одну строчку. Тогда сможете подойти к ней со всех сторон. Главное - не загущать посадки. Тогда и болезней меньше, и ягод больше.good ----- Я недавно у вас на форуме, но имею небольшой опыт садоводства. Высокие грядки можно использовать только при возможности организовать капельный полив или ежедневный полив в жаркое лето, с использованием мульчирующих материалов. Иначе земляника и др. культуры будут сильно пересыхать. И если это не компостная грядка, то придется регулярно удобрять, будет недостаточное питание растений. Ну девушки, вы даете! Хорошо, что я сюда заглянула. В этой теме уже всё писала, но просмотреть всю тему конечно трудно. 1. Запомните, что клубника (садовая крупная земляника) это культура 1-2 года, 3 года это предел. 2. Сорта ремонтантной клубнике требует большего ухода и подкормки, т.к. у нее несколько урожаев в год, а поэтому и плантацию нужно чаще менять. 3. Через каждые 3 года надо менять место посадок, т.к. не только земля истощается, но и накапливаются заболевания и вредители. 4. В такую жаркую погоду как в это лето, в жару нужно клубничные грядки охлаждать опрыскивание. Света, уже никакая ревизия тут не поможет. Можно конечно выбрать молодые кустики для новой плантации на новом месте, но я бы не советовала, т.к. с этими кустиками можно занести болячки и вредителей. Лучше конечно купить новый посадочный материал для новой плантации. Хотя можно провести обеззараживание молодых кустов - по два куста, не более вместе с корнями погрузить в воду вниз "головой" в большую кастрюлю или ведро с горячей водой до t 48 С (требуется термометр) на 15-20 мин, после этого сразу в холодную при t 10 С на 15-20 мин. Новое место для клубники должно быть хорошо освещенным, лучше если будет небольшой уклон восточный или западный на 2-3 градуса, чтобы после дождей не застаивалась вода. Клубнику-землянику нельзя сажать на местах после картофеля и помидор. Дело в том, что клубника садится не в дырки в лутрасиле, а по перекопаной земле и уже потом ее накрываем пленкой и прорезаем дырки. Получается так. Садим ряд, пленка лежит на предыдущем междурядье в виде рулона. Кусты посажены, междурядье притоптано, потом раскатывется пленка и делаются в ней отверстия. Междурядья получаются изначально уплотнены. Поэтому пленка не сдвигается, когда по ней ходим. Что касается бугров, то да, не без этого. Честно говоря, просто не обращаем внимания. Фантазерка, как показал мой опыт, грядку для клубники надо делать не шире 1 метра, лучше 90 см. Клубника - очень трудоемкая культура. Нужно обработать, собрать урожай, обрезать усы и т.д. Т.е. вокруг грядки необходимо часто ходить и надо, чтобы ширина была такая, чтобы удобно было и с одной стороны обрабатывать и с другой. Грядка, сделанная Наталеной - непрактичная. Да, сейчас это красиво и ровненько. Потом, по мере разрастания кустов вся эта красота нарушится. И по мере того, как дачник будет ходить по этой грядке (плантации), лутрасил будет сдвигаться и рваться. Я столкнулась и с таким вопросом. Одну грядку я сделал чуть шире, чем другие. И посадила в нее три строчки клубники. Очень неудобно. Крайние строчки обрабатывать удобно, а в середине - приходится распластываться, как медуза. Буду переделывать. У меня грядки все окантованные досками, высотой 20 см. Клубника в них посажена под лутрасил. Расстояние между кустами 40 см. Кусты большие и урожайные. Меньше расстояние делать не надо. Я всегда удивляюсь, когда в литературе читаю, что надо сажать клубнику с расстояние 20-25 см. Те товарищи, кто пишет, когда-нибудь видели настоящие кусты клубники? Suvi, по поводу вашей идеи с грядкой-пирамидой. Идея не нова, но она не оправдала себя. Все это ерунда. Такая конструкция хороша для однолетних цветов. Поцвели одно лето - вытряхнул из горшков землю, убрал всю эту пирамиду в сарай или еще куда-нибудь и все. Или оставил ее в саду, никуда не надо переносить. Это по месту. Насчет клубники. Во-первых, как вам советовали, слой земли в 10, 15 см, это ерунда. Если вы прочтете в литературе и посмотрите на практике - длина корней нормальных кустов клубники - 30-40 см в идеале, иногда длинее. Для цветов - да, такой толщины плодородного слоя хватит, да и то, не для всех. Далее. Особенность клубники такова, что она зимует под снегом. Это общеизвестная истина. Если снежный покров небольшой, клубника бывает и замерзает, вымораживается. Посаженая в пирамиду она вымерзнет однозначно. С поливом можно решить вопрос, это не проблема. Лучше сделайте красивую грядку любой формы (квадратную, круглую, шестиугольную), окантуйте ее или досками или другим материалом на ваш вкус. Посадите в нее 10-15 кустов клубники. И ухаживайте за ней. И будет у вас пусть небольшой, но урожай. Да, газон - красиво, детская площадка - очень хорошо. Но не иметь для детей своей клубники - нонсенс. Пленкой клубнику никогда не накрывают. Потому, что под пленкой клубника у вас сгниет и сопреет. живу в Краснодарском крае Сажаю землянику (то, что вы считаете клубникой) в самую жару. После окончания плодоношения - первая декада июня - от здоровых (не больных и достаточно урожайных) кустов выращиваю рассаду обильно поливая кусты. Как правило к 20 июля рассада достаточно рослая, за неделю до пересадки обрезаю усы от материнских растений, после пересадки по схеме 2 строчки 40смх40см укрываю скошеной травой и обильно поливаю. К концу августа растение окончательно формирует цветочные почки при постоянной обрезке усов. У меня при таком способе у любимого сорта "Зенга-зенгана" на следующий год получается до 100 ягод с кустов, включая мелкие. Можно сделать грядки в виде пирамиды. Для этого берем досточки размерами 1,5х1,5х1,5х1,5. Сколачиваем из них квадрат......делаем следующий квадрат 1,2х1,2х1,2х1,2 затем следующий 0,90х0,90х0,90х0,90х 0,90 затем 0,60х0,60х0,60х0,60. Собираем пирамидку предварительно насыпав питательного грунта в каждую из них......затем высаживаем землянику. Пирамида очень декоративная и ягоды цветут до поздней осени. На зиму такую грядку нужно укрывать......время укрытия устойчивые замарозки, примерно середина или конец ноября......делаем это так: закрываем грядку мешковиной, а сверху засыпаем сухим торфом и наверх накидываем еловый лапник для снегозадержания.....грядка зимует великолепно......укрытие снимаем весной при устойчивой плюсовой температуре, чтобы не было выпревания.....можно года через три начать обновление посадочного материала начиная с нижнего яруса.....грядка порадует и декоративностью, и вкусными ягодами.:o при выращивании земляники важен севооборот. На участках, где выращивали картофель, томаты, перцы, огурцы и кабачки землянику можно всаживать лишь спустя 3-4 года. Лучше её размещать после салата, укропа и других зеленых овощей, моркови, лука, чеснока, кукурузы, свеклы, тюльпанов, бархатцев или лекарственных трав. Если вы сажаете розетки осенью, то лучше замульчировать посадки компостом, перегноем или просто землей, слоем 5-10 см. Это надежно защитит посадки земляники зимой, а весной послужит удобрением. Свою землянику на зиму никогда не укрывала, т.к. сами листья клубники надежно закрывают куст от низких температур. И конечно, очень важно качество посадочного материала, в первую очередь кустики должны быть здоровыми. Не стоит и загущать посадки. Я сажаю землянику в шахматном порядке с расстоянием между кустами не менее 40 см, в среднем ряду - 50 см. Может быть вам стоит подумать и высаживать рассаду земляники весной? Так будет надежнее и выпадов не будет. Я выращиваю рассаду земляники, вопреки правилам, пересаживая её на постоянное место именно весной. В Подмосковье – это май месяц, у вас, скорее всего, конец марта - начало апреля. После плодоношения, когда начинают отрастать усы, оставляю на них розетки, только первого, реже второго порядка (т.е. те, которые ближе к кусту) и размещаю их между основными кустами, так, чтобы они не мешали друг другу. Когда розетки укореняются, усы отрезаю и они продолжают расти уже самостоятельно. Кустиков земляники выращиваю всегда несколько больше, чем нужно. Весной отбираю из них самые лучшие (коренастые, с чистыми крупными листьями) и пересаживаю ( в лунку 2 ст. л золы и 1 ч. л суперфосфата), на подготовленное с осени место (компост и зола). В этом же году на них появятся первые ягоды. Примерно, с середины августа – сентябре, у земляники закладываются цветоносы будущего урожая, поэтому в этот период полезно подкормить её мочевиной (2 ст. л на 10 л воды) или аммиачной селитрой (10 г). Осенью землянику подкармливаю фосфорно-калийными удобрениями. Посадку следует вести после овощей, особенно ранней капусты, огурцов, салатов, луковичных цветов (тюльпанов, крокусов, гиацинтов), которые рано освобождают участок и дают возможность в благоприятное время провести предпосадочную обработку ночвы и посадку рассады. На приусадебном участке или даче в качестве предшественника земляники хороши салат, шпинат, укроп, петрушка, редис, сельдерей, лук, чеснок, морковь, столовая свекла, ранние сорта белокочанной капусты, а при отсутствии нематод - бобовые культуры (овощной горох, фасоль). Но если в почве обнаружены нематоды, то бобовые растения использовать нельзя, поскольку они служат промежуточным хозяином этого опасного вредителя. На участках, где последние четыре года росли картофель, томаты, баклажаны, перец, землянику сажать не следует, так как после этих предшественников она поражается вертициллезным и фузариозным увяданием, больные растения большинства сортов увядают и погибают. Не следует размещать землянику после огурцов и некоторых цветочных культур (астра, лилия, гладиолус) из-за возможного заражения стеблевой нематодой. Нежелательно сажать землянику после раскорчевки многолетних насаждений, особенно малины, смородины и косточковых культур, так как велик риск развития корневых гнилей. Рекомендуется до 15 августа провести все агротехнические работы с клубникой : пересадка укоренившихся усов ( для увеличения или обновления плантации), подкормка кустиков и обработка их от вредителей, а так же удаление старых листьев (по-простому обрезание всей ботвы). До осени кустик успевает обзавестись новыми листиками и уйти в зиму уже с хорошей «шевелюрой».Старые листья - сборщик вредителей, поэтому и весной клубнику подстригают до появления новых листочков. У меня черный использован как полное укрытие для грядок чтоб сорняк не рос. В нем прорезаны отверстия и посажена клубника\ земляника. Сами кусты на зиму укрываю белым, вопервых чтоб проще было стряхнуть налетевшую по осени листву (вокруг тополей много и берез) во вторых - в прошлом году у меня зимой кусты подмерзли - мало снега было сначала и морозы. Вот и начала укрывать белым. Обращу внимание, что клубника урожайные (цветочные) почки закладывает осенью. Поэтому для увеличения их количества в конце лета клубнику подкармливают (самый доступный вариант: слабый настой сорняков (навоза) + зола), подкормки весной больше влияют на размер урожая (что, в принципе, тоже важно). ... И чем удобряете и когда? Когда, только появился первый листочек проливаю нитроамофоской потом через пары недель "сударушкой" и через две недели ещё раз "гумат+7". Перед цветением и сразу после обязательно прорыхливаю междурядья очень глубоко. В прошлом году использовал удобрение "АVА", результат был не много лучше этого года. Но, однако, оно дороговастенькое. Ранней весной сразу обрезаем старый лист и после обрезки обрабатываю любым имеющимся средством от долгоносика, через неделю прохожусь топазом от грибных болезний, передцветением опять от долгоносика и всё... Весной с началом вегетации опрыскиваю любым, что под рукой, инсектицидом от вредителей, в т.ч. долгоносиков. Чуть позже фитоспорином с добавлением гуматов от грибковых. Обязательно мульчирую перегнившими опилками или сразу новую плантацию сажаю на черный нетканный материал. Это помогает от гнилей всевозможных и очень уменьшает трудозатраты, тк нет сорняков и хорошо все проветривается. После сбора ягод обязательно опять фитоспорином опрыскиваю. Если что-то из перечисленных мероприятий пропущу, поленившись , то буду без урожая. Такая она капризная, клубника эта, и любят ее очень многие. Здравствуйте! Я живу в Зауралье г.Курган. С наличием ягод все впорядке. Считаю, что основное это качественный посадочный материал. Большое значение имеет уход. Начинаю обрабатывать с того времени как сошел снег. Первая подкармка полным комплексом мин.удобрений (Кемира, азофоска (3 ст.ложки на 10 л воды). По 1 л под молодой куст и от 2 до 5 под плодоносящий. Вторая подкормка - коровяк в соотношении 1:10 + 200 гр золы в период начала цветания. Третья подкормка как и вторая, но в период массового цветения и образования первых ягод. Четвертая подкормка после плодоношения - миниральными удобрениями без азота. Междурядья засыпать перегноем. Для борьбы с долгоносиком в настоящее время существует много различных средств, обрабатывая до начала цветения. И еще, действительно после 3 лет грядку необходимо заменить, т.к. ягода мельчает. Удачи! Пробуйте, у Вас все получится! Ребята, а меня есть вот такой совет бывалых старушек. Короче , всю зиму они собирают корки от апельсин. Сушат их . А потом когда растет клубника, поливают под грядками землю от долгоносика (это ж он ест завязи у клубники?). ============================= долгоносик - настоящий бич клубники. Если ему дать волю, он может уничтожить урожай клубники полностью. Я борюсь с ним так. Никакие народные средства не помогут. С помощью Инта-вира. 1 таблетка на 10-литровую лейку. Разминаю и растворяю таблетку прямо руками в лейке. И опрыскиваю клубнику. Только не упустите момент - бутоны клубники должны только выдвигаться, только показываться на поверхности. В фазе зеленого конуса. Вот здесь и наскакивает на них долгоносик. И надо обрабатывать. Если этот момент упустили - все. Урожай потерян. Только обратите внимание, чтобы Инта-вир был свежий. Очень часто подсовывают просроченный. Вот почитайте про выращивание клубники по науке: http://www.euro-honey.ru/modules.ph...howpage&pid=141
Рубрики:  Дача

АПТЕЧКА ДЛЯ ЦВЕТОВОДА

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПТЕЧКА ДЛЯ ЦВЕТОВОДА

images-stories-apteka-aptechka-156x200 (156x200, 9Kb)

 

Как и любые живые существа, комнатные растения могут болеть, поражаться вредителями, чувствовать себя угнетенными в стрессовых ситуациях и малоподходящих для них условиях.

Для быстрого и эффективного решения подобных проблем в продаже имеются препараты, значительно облегчающие жизнь как самих растений, так и их хозяев.

Препараты, применяемые в комнатном цветоводстве, можно разделить на следующие группы: фунгициды, инсектициды, стимуляторы, удобрения (органические и минеральные) и ретарданты.

Фунгициды (от лат. fungus — гриб + лат. caedo — убиваю) - химические вещества, применяемые для борьбы с различными бактериальными и грибными инфекциями растений (гнили, пятнистости, ржавчина, увядание, мучнистая роса и др.), а также для предпосадочной обработки семян и луковиц с целью освобождения их от спор патогенных грибов.

  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Бордосская смесь
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> МАКСИМ (обработка клубней, луковиц, корневищ; дезинфекция почвы)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Топаз (мучнистая роса, ржавчина)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Фитоспорин-М (биофунгицид широкого спектра действия)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Фундазол

Инсектициды (от лат. insectum — насекомое + лат. caedo — убиваю) - химические вещества, используемые для уничтожения насекомых-вредителей комнатных растений. 
Химические препараты, применяемые для борьбы с клещами, - акарициды (от греч. akari — клещ + лат. caedo — убиваю).
Вещества, действующие и на насекомых, и на клещей, - инсектоакарициды.

  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Акарин (Агравертин) (инсектоакарицид, снят с производства)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Актара (инсектицид системного действия)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Актеллик (инсектоакарицид)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Базудин (от почвообитающих вредителей)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Неорон (акарицид)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Фитоверм (инсектоакарицид)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Фуфанон (инсектицид)

Стимуляторы - лекарственные вещества, помогающие растению перенести стресс и повышающие его адаптогенные способности при смене условий обитания, пересадке и ошибках в уходе.

  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Гетероауксин
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Корневин (стимулятор корнеобразования)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Циркон (иммуностимулятор, корнеобразователь)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Эпин экстра (стимулятор роста и развития растений, иммуностимулятор)
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Янтарная кислота
  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> HB-101 (стимулятор роста, иммуностимулятор)

Органические удобрения содержат питательные вещества преимущественно в форме органических соединений растительного и/или животного происхождения (на основе навоза, птичьего помета, торфа, сидератов и т.п.).

  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Планта чудо рост (органическое биоудобрение, стимулятор роста, ветвления и пробуждения спящих почек)

Минеральные удобрения являются продукцией химического производства. Они содержат необходимые для растений элементы питания в форме неорганических соединений; подразделяются на простые (азотные, фосфорные, калийные, микроудобрения) и комплексные (содержащие одновременно два и более основных питательных элемента).

Ретарданты (от латинского retardo — опаздываю, задерживаю, замедляю) - регуляторы роста, угнетающие рост надземной части растения и удлиняющие продолжительность цветения.

  • http://homeflowers.ru/templates/homeflowers/images/bullet.gif); text-align: justify; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Атлет

 

http://homeflowers.ru/aptechka/aptechka/aptechka-tsvetovoda.html

Рубрики:  Дача/огород

Луковая шелуха - клад для дачников

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковая шелуха - клад для дачников

Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая или
борьбы с вредителями и болезнями.

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.
Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Как сделать самодельный капельный полив огорода своими руками?

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать самодельный капельный полив огорода своими руками?

Одна из главных проблем посадившего огород дачника – невозможность посещать свои загородные угодья каждый день или хотя бы раз в 2-3дня.

Это возможно только в выходные.

Отсюда нерегулярные поливы грядок и, как следствие, хилые чахлые растения, низкий урожай мелких невкусных плодов.

Можно ли как-то решить эту проблему?

Оказывается, выход есть, и даже не один, а сразу несколько вариантов выхода из подобных ситуаций.

Золотое правило полива

Прежде всего, нужно усвоить главное правило полива – не использовать холодную воду.

Многие пренебрегают этим условием, подавая на грядки воду прямо из водопровода или артезианской скважины.

При таком поливе молодые растения подвергаются температурному стрессу, из-за чего их развитие заметно замедляется.

Соответственно, при отклонении процесса роста от нормы, сельскохозяйственным культурам для восстановления жизненных сил нужно дополнительное питание и более обильные поливы.

Таким образом, если организовать полив правильно, то можно избежать необходимости делать это слишком часто.

Как сделать самодельный капельный полив огорода своими руками?

Вперед за знаниями
Рубрики:  Дача/огород

Правильный полив яблони. Автор Валентин Савёлов.

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильный полив яблони. Автор Валентин Савёлов.

  •      Правильный полив яблони - залог правильного роста яблони и высокого урожаю в будущем. Это достаточно важный вопрос, на котором стоит акцентировать внимание начинающим садоводам.
  •      Итак мы с  вами уже знаем, что корневая шейка яблони должна находиться чуть выше основного уровня почвы на Вашем участке!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Дача

6 видов посадки картофеля

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 видов посадки картофеля

6 видов посадки картофеля

 

 
6 видов посадки картофеля

 

 

На гребнях

Схема посадки — дедовская (70×30 см). Участок перекапывают, а потом делают по шнуру ровные бороздки глубиной 5 -1 0 см. В каждую бороздку через 30 см вносят пол-лопаты перегноя и столовую ложку золы. На эту «подушку» раскладывают картофель и засыпают землей с двух сторон, формируя М-образный гребень высотой 8-10 см и шириной 18-22 см. Клубень оказывается чуть выше или на уровне почвы как раз в ложбинке буквы «М». В процессе роста картофель постепенно окучивают землей и одновременно уничтожают сорняки. Гребни постепенно повышаются и достигают высоты 27 — 30 см . Весенние дожди клубням неопасны: вода уходит в межу или вглубь — в рыхлую, только вспаханную землю. А если осадки выпадать перестанут, гребень защитит влагу от испарения. Окучивание проводят всего один раз. Дожди в конце сезона при такой посадке тоже не повредят, ведь картофель остался незаглубленным, а вот межа, наоборот, углубилась, ведь из нее земля ушла на окучивание. Так что вода будет скатываться по гребню в межу, что даст картофелю созреть до конца.

Преимущества способа такие. Сажать можно раньше. Гребень на солнце прогревается быстрее. И картофель развивается в хорошем темпе. Кусты мощные, сильные. Убирать клубни с гребней очень легко и приятно, они лежат почти на поверхности. Урожайность повышается на 15-25%.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Борьба с вредителями. Необычные советы.

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MaxiMama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с вредителями. Необычные советы.

       Прошло лето. И уже можно подвести итоги. Хочу рассказать о нескольких необычных (если не сказать странных) методах борьбы с насекомыми вредителями.

Борьба с тлей.

  1. «Берешь железную банку из под селедки, такую большую, в которой и рассаду выращиваешь весной, такая банка даже лучше из-за наличия в ней дырочек на дне, из щепочек разжигаешь в банке небольшой костерок и как только он разгорится — засыпаешь табачной пылью. Сразу начинает валить белый дым. Ставишь эту банку в теплицу, закрываешь все входы-выходы и ждешь несколько часов пока теплица сначала наполнится густым белым вонючим дымом, а потом рассеется. И все — тли как небывало».
  2. «Если на дереве или кусте есть тля, возьмите старое железное ведро. Пробейте внизу стенки несколько отверстий. Положите в него старый ботинок или резиновые калоши и разожгите огонь. Сверху прикройте жестью, оставив отверстие. Окуривайте этим дымом все дерево. Результат через 15 минут».
  3. «Взять половину ведра воды и влить полстакана растительного масла и обмыть те участки древесины на яблонях или сливах, где поселились вредители. Автор совета утверждает, что больше тли не будет».
  4. «Шланг с водой, хороший напор. И вся тля смывается с веток. Так несколько раз. Если с первого раза не помогло».
  5. «Для начала покупаем в хозяйственном магазине жидкость для мытья стекол, мудрейшая использовала «Мастер блеск» с нашатырным спиртом. Бутылка с распылителем, так что ее очень удобно применять. Обрабатываем растение, которое поражено тлей. Экономно и очень эффективно. Таким образом, она избавилась от тли на хризантемах. Советует всем. И тля погибла, и цветы живы и здоровы!»
  6. «А я избавлялась от тли в прошлом году по совету опытной дачницы. Очень просто и безопасно. Берёте самую дешевую водку, на бутылку распылитель и опрыскиваете растения. Эффект потрясающий. В этом году буду так же бороться. Безопасно».
  7. «Тлю рекомендуют брызгать Кока-Колой (вставлять в бутылку пуливизатор и вперед) и т.п. Тоже самое я слышала про Фанту и Меринду.»

     Опрыскивание водкой и Кока — Колой помогли хорошо. Смывать водой кажется бесполезно или надо это делать очень часто. Ну и напор должен быть сильным.

     Вредители капусты.

  1. Остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Результат — капустнице такое «угощение» не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.
  2. От вредных насекомых капусту можно защищать валерьянкой. Растворите содержимое аптечного флакона в 3 л воды, после чего опрыскивайте молодые растения. Бабочка-капустница не подлетает. Летом (июнь-конец июля) необходимо провести повторную обработку. А когда завяжутся кочаны, ни ползучие, ни летучие вредители капусте уже не страшны.
  3. Развести 1 ст.л. уксусной эссенции в 1 л. воды и опрыскать растения.
  4.  

     Уксус – средство проверенное. Зубная паста вроде тоже помогла. Точно сказать трудно. Насекомых в этом году у нас было мало.

 

Источник.

Рубрики:  Дача/огород

Если есть чеснок на грядке-со здоровьем всё в порядке

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если есть чеснок на грядке-со здоровьем всё в порядке

Выращивание чеснока

 

, как ярового, так и озимого, необходимо начать с подготовки грядок на даче.

Требовательная к почве культура, любящая суглинистые плодородные, рыхлые и лёгкие почвы с высоким содержанием органики, солнце и ровный рельеф, не любящая затопление талыми и дождевыми водами- все это делает выращивание чеснока, довольно ответственным делом.

 

Эти овощи не выдерживают иссушения почвы и длительного переувлажнения, чувствительны к кислотности.

Хорошие предшественники чеснока- рано убираемые культуры, под которые вносились органические удобрения:

огурцы, бобовые зелёные культуры, к примеру горох, ранняя капуста.

Чтобы исключить поражение вредителями и болезнями, чеснок не размещаем после лука раньше, чем через четыре года.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Ранункулюс: посадка и уход.

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ранункулюс: посадка и уход.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

78 (700x478, 133Kb)
Красивые ранункулюсы, которые очень похожи на миниатюрные розочки, являются любимыми цветами многих женщин. Отлично они смотрятся в группах на клумбах и рабатках, рокариях и миксбордерах. А еще их можно выращивать в вазонах.
Ranunculus-4528 (652x479, 84Kb)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ZACHARKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!

ПОСТ ПОСТОЯННО РЕДАКТИРУЮ И ДОБАВЛЯЮ НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Читать далее

Серия сообщений "Телицин Владимир":
Часть 1 - Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!
Часть 2 - Владимир Телицин. Публикации.
Часть 3 - Владимир Телицин. Посев семян. Общие советы.
Часть 4 - Владимир Телицин. Посев семян сладкого перца.
Рубрики:  Дача/огород

Учимся размножать землянику усами

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся размножать землянику усами

Как из года в год получать в своем саду урожаи крупной, сочной земляники?

Ошибаются те, кто считает, что урожай земляники зависит от погоды.

Опытные садоводы знают: он зависит от способа размножения.

То есть от того, какие усы вы сажали, когда сажали, куда и как.

Чем раньше вы посадите усы, тем лучше.

Если усы вызрели, их в самый раз пересаживать в конце июля.

Этим летом закладываются цветковые почки и корни, которые дадут урожай на следующий год/

Поэтому вынимайте растения с большим объемом земли, чтобы они «не заметили» пересадку.

Такие усы на следующий год дадут сильный урожай.

Если же вы посадите усы весной, то получите лишь единичные ягоды.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Зачем прищипывать ботву картофеля

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем прищипывать ботву картофеля

 

Однажды видела, как огородник у молодых кустов картофеля (до цветения) отщипывал кончики. Зачем?

– Оказывается,удаление верхушек побегов картофеля до начала бутонизации – один из малоизвестных агроприемов.

Кончик (2-3 см) побега отрывают руками или отрезают.

При достаточном питании и обеспечении растений влагой через 2-3 дня после такой операции начинается интенсивный рост боковых побегов, наземная масса развивается заметно сильнее, и, что самое важное, рост продолжается, кусты остаются зелеными значительно дольше, чем без удаления верхушек побегов.

Удлинение вегетации не изменяет обычных сроков клубнеобразования, но увеличивается их количество под кустом и процент клубней семенного размера (20-100 г).

Клубни от кустов с удаленными верхушками побегов дают при посадке в следующем году более здоровые и урожайные кусты, чем обычные клубни того же сорта.

для вас Galimax

Серия сообщений "КАРТОФЕЛЬ":
Часть 1 - Как получить ранний картофель
Часть 2 - Сажаем картошку: как подготовить почву и клубни
...
Часть 25 - Всё,что нужно знать о выращивании картофеля
Часть 26 - Картофель - опыт Надежды КОМАРОВОЙ
Часть 27 - Зачем прищипывать ботву картофеля
Часть 28 - Десять правил получения раннего картофеля
Часть 29 - Почему картошка внутри темнеет
Часть 30 - Лучшие сорта раннего картофеля
Часть 31 - Размножение картофеля отводками
Часть 32 - Как спасти всходы картофеля от заморозков?
Рубрики:  Дача/огород

Что важно знать о ремонтантной клубнике

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что важно знать о ремонтантной клубнике

Короткий клубничный сезон быстро заканчивается, 2 -3 недели и все.

А хочется побольше баловать себя и детей этой ароматной и полезной ягодой.

Тогда к нам приходит на помощь чудо - ягода - ремонтантная клубника.

Ремонтантная клубника плодоносит весь дачный сезон с мая по октябрь.

Действительно чудо, на улице уже снег пошел, а у тебя на даче еще цветет и плодоносит клубника.

Первая волну ягод собирают в начале июня, второй урожай в начале июля, и третья волна конец августа и продолжается до первых морозов.

Посадка ремонтной клубники

Наиболее подходящая почва для ремонтантной клубники это легкосуглинистые близкие к нейтральным.

Перед посадкой очистите участок от сорняков и, желательно, внесите в почву перегной.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Как сделать цветники в приствольных кругах деревьев?

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать цветники в приствольных кругах деревьев?

98265_or (640x480, 112Kb)

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-49026/

 

 

Ирина ЛукьянчикИрина ЛукьянчикРедактор

 

Как правило, под молоденькими садовыми деревьями почву первые несколько лет держат либо совершенно чистой и рыхлой, либо замульчированной, чтобы ничто не мешало расти будущему саду. Но когда деревья становятся взрослыми, то возникает вопрос декорирования их приствольных кругов – ведь земли там пустует много, а ничего полезного не посадишь из-за слабой освещенности. И вот здесь на помощь приходят декоративные растения, способные выдерживать такое притенение. Сентябрь и первая половина октября – самое подходящее время, чтобы заняться садовым дизайном под сенью пышных крон.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Красивая клумба из многолетников (советы профессионалов)

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая клумба из многолетников (советы профессионалов)

Красивая клумба из многолетников Максимально продлить красоту цветущего сада в разных формах и красках не так уж и сложно.

Важнейшую роль при этом будут играть клумбы со смешанными посадками из травянистых многолетников, которые, в отличие от однолетних цветов, год за годом растут на одном и том же месте и каждый раз зацветают вновь. Здесь не нужно заново ни сажать, ни сеять.

Однако, чтобы клумба выглядела красивой и гармоничной, мало выбрать из обилия предлагаемых многолетников понравившиеся вам цветы и посадить их рядом, как попало.

Только искусная комбинация растений по форме и высоте превратит клумбу в красивую картину, от которой не оторвешь глаз. При этом следует учитывать несколько основных правил, в рамках которых остается достаточно места для вашей фантазии.

Правила красивой клумбы: подбор цветов по высоте

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Цветы на даче: секреты и хитрости

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы на даче: секреты и хитрости

 

Чтобы у пионов вырастить крупные цветки, нужно оставить на каждом стебле только центральный, самый большой бутон, а остальные удалить. А если сделать наоборот: отщипнуть центральный бутон, — пионовый куст порадует вас продолжительным цветением.

 

 

 

 

 

 

Чтобы гладиолусы цвели дольше, их высаживают не все сразу, а с промежутком в 2-3 недели.

Гладиолусы болеют реже, если почву, в которую их высаживают, полить настоем чеснока (50 г измельченного чеснока настаивают сутки в ведре воды).

 

 

 

 

 

 

 

Чтобы уберечь луковицы цветов (лилий, тюльпанов) от мышей и других вредителей, каждую луковицу перед посадкой нужно смазать мазью Вишневского.

 

 

 

 

 

 

Розы и другие растения, подмерзшие зимой, или пострадавшие от весенних заморозков, лечат хлебом.

Куски хлеба – лучше ржаного — замачивают в воде на ночь, затем разминают и выливают воду с хлебом в неглубокую лунку, выкопанную рядом с пострадавшим цветком. Лунку снова засыпают землей.

Мелко нарезанная кожура банана, закопанная у корней розы, обеспечит растение микроэлементами и калием. Цветение будет более обильным, а сами цветки – более яркими.

Отщипывайте в течение лета отцветшие цветки роз. А вот в августе прекратите эти прищипки, дайте завязям вызреть. Это поможет розам подготовиться к зиме.

 

 

 

 

 

Дельфиниумы очень любят удобрение золой и навозом, а еще им нравится рыхление почвы вокруг куста.

Обрезка отцветших дельфиниумов способствует их повторному цветению в августе.

 

 

 

 

 

 

 

Чтобы флоксы цвели дольше, в мае часть побегов обрезают на 1/2. Тогда на укороченных побегах развиваются дополнительные отростки, боковые, которые зацветут после основных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Клематисы страдают от перегрева корней. Поэтому почву под этим растением следует притенять. Это можно сделать, посадив вокруг клематиса однолетние цветы: настурцию, алиссум, бархатцы и др.

 

 

Лилии, флоксы, астильбы, маргаритки и фиалки можно пересаживать в полном цвету.

Подкармливать удобрениями все цветочные растения лучше чаще, но раствором слабой концентрации.

Такие подкормки нужно проводить вечером или в пасмурный день.

Гвоздики, гейхеры, злаки, примулы, многолетние астры на зиму не обрезают.

отсюда

Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Полив кустарников смородины и крыжовника горячей водой

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полив кустарников смородины и крыжовника горячей водой

 

Крыжовник

Крыжовник

 

Часто бывает так, что оптимистические виды на урожай с приближением сбора обидно тают из-за непредвиденных изменений погоды, болезней растений и полчищ прожорливых вредителей. Это заставляет искать способы защиты сада и в первую очередь хвататься за сильно действующие яды. А нам помнятся послевоенные роскошные сады правобережной Волги. В те времена практически не применяли химикатов. Но в садах не досаждали, как теперь, огневка, пилильщик, тля, реже встречалась мучнистая роса.

Помним мы и то, как рано весной бабушка заставляла нас поливать кусты смородины и крыжовника горячей водой. Справедливости ради, признаемся, что этот прием был бы нами навсегда забыт, если бы не наш сосед по саду, который напомнил об этой простой процедуре.

Вот уже пятый год, как мы, следуя примеру соседа, отказались от всех химикатов, настоев помидорной ботвы и луковой чешуи и перешли на обработку кустарников горячей водой. Делаем это так. Рано весной, когда в саду еще не сошла полностью ледово-снеговая корка (примерно в первой декаде апреля), кипящую воду выливаем в холодную лейку объемом в ведро и тут же поливаем три-пять кустов смородины и крыжовника. После такого полива растения не угнетались мучнистой росой, увеличился прирост побегов, ягоды стали чистыми и даже заметно крупнее. На политых кустах не было тли.

Обработка горячей водой оказалась особенно эффективной для крыжовника сорта Финик, который раньше лет 15 очень страдал от мучнистой росы.

Мы рекомендуем применять этот совершенно безвредный и не трудоемкий прием по защите растений.

Г. Сабанов 

источник http://chudo-ogorod.ru/poliv-kustarnikov-smorodiny-i-kryzhovnika-goryachej-vodoj 

Рубрики:  Дача/огород

Обрежьте крыжовник, пока не поздно

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обрежьте крыжовник, пока не поздно

Самый устойчивый к болезням сорт крыжовника потеряет свой иммунитет, если будет загущен и затенен.

Более того, по своей природе он формирует ежегодно очень много молодых однолетних побегов, из которых надо оставить не более трех-четырех штук.

А нижние веточки стремятся прилечь на землю – именно так кусты размножаются в естественных условиях.

И при желании можно оставить два-три подобных побега, если хотите получить саженцы. Все остальные надо подрезать.

Успеть с окончательным прореживанием кустов надо до вспышки мучнистой росы, которая уже появилась и при благоприятной влажной погоде готова перепортить весь урожай и убить молодые побеги.

Главное при обрезке – помнить, что основной урожай крыжовника расположен на двулетних побегах.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Мучнистая роса на кустах крыжовника и черной смородины

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучнистая роса на кустах крыжовника и черной смородины

пе (200x175, 7Kb)

Мучнистая роса (сферотека) - широко распространенное заболевание. Проявляется, прежде всего, на молодых листьях в виде белого налета. Затем переходит на ягоды и старые листья, которые темнеют, скручиваются и отмирают. Это - грибное заболевание. Споры гриба зимуют на пораженных частях кустов. Самый простой способ борьбы с любыми заболеваниями - хороший уход. Поражаются главным образом ослабленные растения.
 Весной по молодым листьям, а затем через 2 недели по молодым завязям кусты можно опрыскать одним из химических препаратов: "Вектра", "Топаз", "Коллоидная сера", которые разводят согласно инструкции, или 0,1%-ным раствором медного купороса, или бордоской жидкости, или хлорокиси меди (1 ч. ложка на 5-7 л воды). Можно воспользоваться йодом, для чего 1 флакончик 5%-ного йода (10 мл) разводят в 10 л воды.  

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Нужно ли выкапывать тюльпаны?

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужно ли выкапывать тюльпаны?

Когда у тюльпанов пожелтеет примерно треть листьев - можно приступать к выкопке луковиц. Листья должны - именно пожелтеть, а не засохнуть!
бахромчатый тюльпан

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Дача/огород

Северные помидоры.

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северные помидоры.

 

Северные помидоры
В условиях средней полосы России очень сложно вырастить высокий урожай томатов, созревших на корню  хотя бы к июлю, так как жаркое лето в наших местах бывает не часто.

В этом году лето у нас было дождливое и холодное. А ведь чтобы томаты росли круглые сутки, ночная температура должна быть не ниже +18оС (что бывает очень редко!). Вот поэтому в нашем регионе выращивать южные сорта томатов нельзя. Нам нужны сверхранние высокоурожайные и неприхотливые сорта с дружной отдачей урожая. Именно такие томаты я и выращиваю на своем участке. По сути дела, только такие сорта становятся счастливой находкой для тех огородников, которые хотят получать зрелые плоды помидоров уже с июля.
Опишу наиболее перспективные сорта томатов, которые испытал на своем участке. Эти сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленкой. Если их выращивать в небольшой тепличке под пленочным укрытием, то можно получить более ранний урожай.
Сорт Низкорослый сверхранний – это томат сверхраннего срока созревания (плоды поспевают с июля), с дружной отдачей урожая, не пасынкуется. Растение низкорослое, высотой не более 50-60 см. Зрелые плоды красного цвета, весом до 100 г. На фото – томаты этого сорта, выращенные в пленочной тепличке. 
Сорт Низкорослый ранний-1. Растение высотой 70-80 см, не пасынкуется. Плоды красные, весом до 100 г, урожайность – до 5 кг с куста.
Еще один очень ранний сорт – Дана. Это также невысокое (до 1 м) растение, не пасынкуется. Томаты прекрасно вызревают и под пленкой, и в открытом грунте. Плоды весом до 100 г, очень вкусные, пригодны как для переработки, так и для потребления в свежем виде.
Низкорослый крупноплодный - один из крупноплодных сортов, который растет на моем огороде. Растение высотой около 1 м, не пасынкуется. Плоды красные, весом до 500 г.
Как известно, высокий урожай любых овощей можно получить только от качественных семян и при ведении грамотной агротехники за все время вегетации растений. Поэтому хочу поделиться секретами своего многолетнего опыта.
Прежде всего, я пришел к выводу: чтобы иметь полноценную рассаду томатов, надо высеивать в два раза больше семян, чем вам потребуется. В отдельные стаканчики вы будете пикировать не все подряд сеянцы, а только хорошо развитые растения. Только такая рассада способна в дальнейшем дать высокий урожай.
На участке нужно соблюдать севооборот. На одном месте томаты нельзя выращивать более трех лет  подряд, иначе растения будут болеть из-за накопившейся в почве инфекции.
Наши почвы бедны элементами питания. Для получения высоких урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения. Каждой весной при перекопке участка под томаты желательно внести на 1 кв. м 10-15 кг перегноя (перепревшего конского или коровьего навоза) и литровую банку золы, полученную от лиственных пород деревьев. При посадке томатов непосредственно в лунку также внести спичечный коробок просеянной золы, предварительно смешав ее с почвой.
За лето я делаю три корневые подкормки «Сударушкой», три внекорневые подкормки «Идеалом» и внекорневую подкормку борно-магниевыми микроэлементами.
Сорта, выращиваемые мной, довольно устойчивы к фитофторе, но все же при первых признаках заболевания необходимо срочно опрыскивать растения. Томаты в пленочной теплице и в открытом грунте я предпочитаю трижды за сезон  обрабатывать препаратами «Хом» или «Оксихом». От фитофторы обрабатывать растения нужно только в сухую погоду. Желательно, чтобы потом не менее суток не было дождя и препарат мог «закрепиться».  Для  опрыскивания нужен мелкий распыл. Все листья, плоды и завязи должны быть покрыты защитной пленкой, иначе нет никакой гарантии, что не разовьется фитофтора. При  использовании веника вместо опрыскивателя отличного эффекта не будет.
Теперь несколько слов о тепличке, где вы собираетесь выращивать помидоры. Ее необходимо постоянно проветривать. Во время цветения томатов  температура не должна превышать +26оС, так как при более высокой температуре пыльца у растений становится стерильной, следовательно, опыление не произойдет. Но если все опыление происходит плохо, растения нужно обработать препаратом «Завязь».
Надеюсь, что если вы на своих участках примените мою технологию при выращивании названных сортов томатов,   то обязательно будете с урожаем, получите хорошо вызревшие, что называется, «на корню», томаты. Если же вы пожелаете иметь собственные семена, то все сорта выращивайте отдельно друг от друга, только так можно сохранить чистосортность.

На снимке: Фото автора

Александр Максимович БЕЛЯЕВ,

Рубрики:  Дача/огород

Секреты выращивания арбузов

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выращивания арбузов





Арбуз является самым засухоустойчивым растением из всех овощных культур, т.к. обладает хорошо развитой корневой системой. Участок под арбузы должен быть защищён от холодных ветров. Более благоприятными почвами для выращивания арбузов считаются песчаные и супесчаные, богатые органическими веществами. Малопригодны тяжёлые, глинистые и переувлажнённые почвы.

Рубрики:  Дача/огород

Рецепт от всех болезней огурцов

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadiya_Babets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от всех болезней огурцов


После появления всходов в фазе 3-4 листочков
огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.


Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней:
14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября.
Этот состав оградит огурцы от всех заболеваний и безвреден,
в отличие от химических средств.

А от мучнистой росы - распылять на огурцы творожной сывороткой.

Хорошего урожая!

Источник



Серия сообщений "ДАЧНЫЙ УЧАСТОК":

Часть 1 - Садовый дизайн - идеи для уюта и отдыха
Часть 2 - Садовый дизайн - идеи для уюта и отдыха-1
...
Часть 8 - Урожайный способ выращивания огурцов -опыт предков
Часть 9 - Как продлить плодоношение огурцов в теплице
Часть 10 - Рецепт от всех болезней огурцов
Часть 11 - Огурцы: 60 вёдер с 7 м грядки
Часть 12 - Все отходы - в огороды! ??...что и как...и для чего...
...
Часть 17 - Безземельная технология выращивания рассады.
Часть 18 - Тайны выращивания помидор - от подготовки семян до сбора урожая
Часть 19 - Очаг в саду... идеи для дачного участка!




Серия сообщений "ОГОРОД БЕЗ ХЛОПОТ":

Часть 1 - Г.Кизима. Огород без хлопот. Пособие для разумно ленивых!
Часть 2 - Как вырастить огурцы в бочке
...
Часть 4 - Урожайный способ выращивания огурцов -опыт предков
Часть 5 - Как продлить плодоношение огурцов в теплице
Часть 6 - Рецепт от всех болезней огурцов
Часть 7 - ХИТРОСТИ огородников
Часть 8 - Огурцы: 60 вёдер с 7 м грядки
...
Часть 13 - Создание грядки - короба от Игоря Лядова
Часть 14 - Безземельная технология выращивания рассады.
Часть 15 - Тайны выращивания помидор - от подготовки семян до сбора урожая


Рубрики:  Дача/огород

Каждый год с красными помидорами

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый год с красными помидорами (часть 5)

Опыт выращивания томатов под Петербургом
Некоторые особенности ухода за гибридами томата

 Ценным качеством гибридов F1 является хорошая приспособляемость к часто меняющимся, не всегда благоприятным условиям среды. В экстремальных условиях возделывания гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильных урожаев, что особенно важно для Севера и Северо-Запада. Приведу пример лета 1996 года, которое оказалось «черным» для садоводов. Каждый день такая картина: утром до 10 часов солнце, а с 10 часов — дождь целый день и ночь. У кого томаты и огурцы росли в низких парничках, там растения вымокли, просто погибли. В теплицах кое-что выросло. У меня теплица стоит так, что утреннее солнце ее полностью освещает, да и рассаду высадила рано, 1-2 мая, за май томаты успели что-то завязать. У большинства садоводов цветы томатов просто отваливались. У меня же сорта дали по 6 кг/м2, а гибриды-индетерминанты — по 16 кг/м2.   

Читать далее...
Рубрики:  Дача/огород

Торжественные гладиолусы

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торжественные гладиолусы

Гладиолусы

Вырастить красивый, радующий глаз и душу цветок не так просто, но и секретов особых нет, надо лишь усвоить некоторые правила.

За 2-3 недели до посадки достаем клубнелуковицы из зимних хранилищ.

Осторожно, чтобы не повредить возможно уже появившийся росток, освобождаем клубнелуковицу от чешуек, осматриваем.

Если есть больные места – вырезаем, смазываем ранки зеленкой или раствором спирта и чеснока.

Затем раскладываем луковицы на проращивание на рассеянный свет.

Так проводится яровизация посадочного материала, которая поможет луковице проснуться и подготовиться к посадке.

Перед посадкой нужно обязательно выдержать луковицы в растворе марганцовки 30-40 минут, затем ополоснуть в воде, а потом выдержать в растворе «Максима» или чесночном растворе (300-500 г на 10 л воды).

Ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз!

Только хорошо перепревший, 3-4 –годичной давности при осенней перекопке почвы.

При применении свежего навоза луковицы начинают болеть и загнивать.

Никогда не сажайте гладиолусы рядом с астрами, а также после них!

Наилучшие предшественники:

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Тонна земляники с 1 сотки земли

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонна земляники с 1 сотки земли .

 

В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина.www.klybnika.do.am

Он же автор этого сообщения.

Земляника садовая, крупноплодная, окультуренная. В народе ее называют клубника. Действительно ли можно получить одну тонну ягод с одной сотки земли? 

Кому интересно, почитайте,клац:
Рубрики:  Дача/огород

Цветы ирисы

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы ирисы

 

  Причудливая игра теней и оттенков всего солнечного спектра в ясную погоду, богатство форм растений и изысканно сильный аромат- всем этим цветы ирисы так привлекают наш взгляд. Весенне- летний ландшафтный дизайн нашей дачи украшают сибирские и бородатые представители данного вида!

     С другими сортами мы предпочли не связываться ввиду малой их приспособленности к особенностям нашего климата. Не будем отходить от логики вещей и проследуем от простого к сложному, но все эти красавцы будут, естественно,

Цветы ирисы

цветы ирисы

      Сибирские представители смотрятся, конечно, скромнее бородатых. Расцветки бывают от синего до розового, желтые тона очень редки. Но по сравнению с более южными родичами, сибирские намного выносливее; им не нужна никакая защита на участке, что значительно облегчает уход за ними. У нас целая клумба из камней, которые так любит камнеломка, и в которых ирисы переживают бесснежные зимы при сильных ветрах. Ко всему прочему, их не поражает бактериоз и, в целом, они более устойчивы к болезням.

      Отличие сибирских ирисов от бородатых в более тонких корневищах- у последних они широкие и утолщенные. Почки у первых располагаются под землей, а у вторых- над почвой. У сибирских нет мохнатой бородки в основании лепестка, а у "бородачей" она есть.

цветы ирисы

      Сибирский ирис обладает более мелкими цветками, отчасти, годных на срезку. Но мы всегда их оставляем в целости, чтобы не нарушать ландшафтное оформление. Если у Вас много сыроватых мест, тогда этот вид будет незаменим на этих участках. Деленку цветов высаживаем, заглубляя корневище на 5- 8 см  в землю. Ведь именно это обеспечивает ирисам данного вида хорошую зимостойкость. Сибирские ирисы не выносят подсушивания корней, поэтому в жаркое лето обеспечивайте им регулярный полив.

      Бородатые представители ирисов более разнообразны по окрасу и высоте. Карликовая группа годна только для бордюрных посадок,  среднерослые же и высокорослые можно располагать по своему усмотрению. Высокие очень эффектно смотрятся не только на клумбах и альпийских горках, но и в срезке. Первыми, еще в мае, зацветают карликовые ирисы, последними- высокорослые. Используйте это разнообразие в составлении групп разнообразных цветов.

цветы ирисы3

      Из карликовых сортов мы выбрали стандартные бородатые. Они, хотя и цветут чуть позднее их миниатюрных сородичей,  не требуют зимнего укрытия, и цветоносы остаются раскрытыми в течение двух- трех недель, что, согласитесь, немаловажно для декоративного эффекта. Плюс хорошее размножение и быстрый рост. Но это все- в конце мая.

      А в начале июня раскрывают свои цветки среднерослые бородатые ирисы. Если посадить их в этом году, то в условиях нашего лета они почти всегда образовывают соцветия, что гарантированно обеспечивает нам на следующий год их обильное цветение.

      Самые крупные и красивые- высокорослые сорта. Но нам хватило три года, чтобы отказаться от их выращивания на даче. И все потому, что у них из- за позднего срока цветения не закладываются цветки в подземных почках, и оно становится нерегулярным.

цветы ирисы

      Бородатым, в отличие от сибирских, нужны самые теплые и солнечные места на даче. Причем, укрытие снегом в зимний период- одно из обязательных условий их выживания. Весной цветы не должны оказаться под водой, образующейся от таяния снега.

      И в технике посадки есть свои отличия. По размеру корней выкапываем лунку, в нее насыпаем почву, сверху помещаем корневище и, расправив корни,  засыпаем землей. Верхнюю часть корневища оставляем на поверхности почвы, открытой солнцу. Это, кстати, помогает бороться с бактериозом.

      Можно слегка полить. Посадку производим весной и в начале августа, осенняя посадка обязательно потребует зимнего укрытия, предохраняющего цветы на даче от выпирания и быстрого снятия его по весне во избежание замокания. Почва необходима не глинистая и кислая, а нейтральная с внесением песка.

цветы ирисы

      Не отказывайте ирисам в прополке, в отличие от неприхотливого цветка рябчика, сорняки очень их угнетают. Подкормки производим минеральными удобрениями три раза за сезон: в мае, при росте почек, в начале июня- для развития цветоноса и недели через три после цветения в период формирования почек будущего года. В летние месяцы по разу присыпаем поверхность почвы у растений древесной золой граммов по 15 на каждый цветок.

      В течение лета растения могут заболеть ржавчиной или другой инфекцией. Поэтому при первых признаках болезни постарайтесь их обработать медьсодержащими препаратами или фундазолом. При появлении листогрызущих жучков на помощь придут "Инта- Вир", "Фас" и прочие препараты.

цветы ирисы6

      На зиму обязательно присыпьте корневища бородатых ирисов почвой см на 10 и для надежности прикройте еловыми ветками. Листьями не засыпайте- растения погибнут от выпревания. Укрытие снимем в конце апреля, стараясь не повредить почки.

Остается еще один очень важный момент в посадке ирисов. Не высаживайте их близко друг от друга, выдержите расстояние, хотя бы в метров 10. Дело заключается в переопылении цветами друг друга. Как правило, более теплые тона подвергаются атаке более холодного цвета.

цветы ирисы

      Например, из цветка желтого цвета, при наличии рядом ириса синего, через год Вы получите сильный оттенок зеленого с остатками желтого, потом зелено- синего, а в конце- плачевный итог в виде одинаковых цветов. Другое дело, если преднамеренно посадить их рядом, чтобы через год остановиться и пересадить новый оттенок подальше от "агрессивного" сородича.

http://sotkiradosti.ru/dacha-svoimi-rukami/tsvetyi-irisyi

Рубрики:  Дача/Цветы в саду

Выкопка и просушивание луковиц тюльпанов

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкопка и просушивание луковиц тюльпанов

Продолжаем тему ухода за тюльпанами.
Выкапывать луковицы - удобнее специальными вилами, как для выкопки картошки. Заодно - и корни сорняков уберете.
Розовые тюльпаны

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Дача

Ремонтантная клубника, земляника

Среда, 08 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сун_дучок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонтантная клубника, земляника.

 

Клубника Тоскана F1 Ремонтартный сорт

Клубника Тоскана F1 Клубника Тоскана F1 Клубника Тоскана F1

Самый последний гибрид компании ABZ seeds.

Данный сорт выведен на рынок в 2011 году.

Победитель мирового конкурса FleuroStar 2011/12 .

Образует мощные по силе роста, но компактные растения с великолепно красивыми ярко рубиновыми цветками.

Образуют ягоды среднего размера.

За сезон может дать существенный урожай сладких и очень ароматных ягод.

Основные достоинства гибрида это его комплексная декоративность куста, обильный урожай сладких ягод и каскад цветов рубинового цвета, потрясающей красоты и урожаи с весны до поздней осени.

Данному гибриду присуща очень высокая устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, к корневым гнилям и всем видам пятнистости. Жаро-засухоустойчив.

Для лучшей окраски цветков, рекомендуется подкармливать большими дозами калийных удобрений и поддерживать высокую влажность воздуха.

Хорошо смотрится в подвесных кашпо, на терасе балкона и в горшках или корзинах на праздничных мероприятиях.

Тоскана F1 станет ярким украшением вашего сада на зависть всем соседям!

С  одного растения можно собрать до 1 кг отборных ягод. Земляника очень красива: на невысоких растениях (до 15 см) с темными плотными листьями распускаются розовые цветки. Она образует многочисленные усы, которые легко укореняются; образуется плотный ковер. Используют ее в рокариях и как почвопокровное растение. Часто высаживают как бордюрное растение, вдоль садовых дорожек и по краям клумбы. Уход как за обычной садовой земляникой.

 

 

http://zemlyanika.com.ua/materials/44

Земляника F1 Тоскана

 
Морозостойкий гибрид плодоносит в первый год

Новый морозостойкий гибрид с высокодекоративными ярко-розовыми цветками и коническими ягодами идеальной формы. Ягоды сочные, сладкие, плотной консистенции. Многочисленные длинные побеги, достигающие 1 м в длину, на которых располагаются цветы и ягоды, придают дополнительную декоративность растениям в контейнерах и подвесных кашпо. Цветёт и плодоносит в первый год. Первые цветы появляются через 14-15 недель после посадки, спелые ягоды - через 17-18 недель. Посев семян поверхностный.

ЗЕМЛЯНИКА ЕЛИЗАВЕТА II
 
 
 
Один из лучших  на сегодняшний день ремонтантных сортов. Интенсивно отдает урожай весь сезон.
 
Некоторые садоводы уже убедились в его отменных качествах. Возделывание этого сорта позволяет
весь сезон собирать очень крупные, плотные и ароматные ягоды.
 
В отношении этого сорта сложилась
редкая ситуация, когда без рекламы он стал популярнее, чем любой из ранее известных традиционных
сортов, из-за своих отменных качеств.
 Имеет высокий коэффициент размножения.

  елиз (600x450, 136Kb)


Елизавета-2 это сорт, с которого началось мое увлечение этой поистине королевской ягодой.Сорт уникальный, позволяющий в благоприятные годы получить более 10 кг ягод с квадратного метра.
Существуют технологии выращивания ягод этого сорта в контейнерах на улице и на балконе. Возможно выращивание в вертикальных контейнерах. Долгопамятное фото «Вьющейся клубники», предлагаемое мошенниками нашим любителям новинок было составлено, по имеющимся сведениям именно с помощью ягод Елизаветы-2.Это единственный сорт, слава и популярность которого, опережала рекламу о ней. Контейнер с высаженной рассадой можно в начале весны выставить в парник-тепличку и получит урожай раньше обычного срока.
Сорт Елизавета-2 получен с растений сорта Королева Елизавета на плантациях земляники НПФ «Донской питомник» в 2001г. Испытывался в различных питомниках России, везде показывая феноменальные результаты.
Достоинства сорта
Крупные, отдельные до 100г (с небольшое яблоко) ягоды, ярко-красного цвета с плотной мякотью. Плотная мякоть позволяет без потерь перевозить, хранить, перерабатывать (при этом ягоды не развариваются). Пригодны к заморозке.
В сентябре-октябре несколько мельчают и становятся немного кислее, что вполне понятно и оправдано - солнце уже далеко не так щедро дарит свое тепло. И все же это реальная свежая земляника!
При хорошем уходе урожай в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов (до 3-3,5 кг с куста). Первые ягоды обычно поспевают в начале июня, в 2010 году в конце мая (фото сделано 29 мая). После отдачи первого урожая кусты отдыхают 3-4 недели и уже дальше цветут и плодонося практически непрерывно до наступления морозов. Очень раннее плодоношение наступает за счет ухода под снег розеток с уже заложенными цветоносами. Сорт плодоносит даже на неукоренившихся розетках (что и используется при горшечном (ампельном ) разведении.
Высокий урожай требует и интенсивного ухода и постоянных подкормок -раз в 7-10 дней .Мы подкармливаем комплексным водорастворимым удобрением для ягод «Рязаночка» с полным набором всего необходимого для ягод. Удобно также производить внекорневую подкормку весной и после первой волны «Кристалоном» - обычным огородным опрыскивателем. Лучшим временем для посадки считается август, но Елизавету-2 можно высаживать с весны до октября - только найдите хорошую рассаду. Сорт достаточно зимостойкий. Для получения высоких урожаев следует удалять лишние усы( а он довольно многоусый, что является с одной стороны плюсом- разведение не представляет проблем, с другой- осложняет уход. Для высокого урожая оставляю 5-6 деток (по одному на усе)-остальные удаляю.Через 2 года маточный куст удаляю, оставляя на замещение лучшую «дочку».Моя любовь к этому сорту не ослабевает.




Елизавета
II. Супер-сорт ремонтантной земляники. Непрерывное плодоношение с ранней весны до морозов на кусте и отросших усах. Ягоды в течение сезона от 50 г до 100 г. Сорт высокозимостоек.

 

Клубника "РОМАН"

В гибриде Роман F1 генетически заложена уникальная возможность непрерывного цветения розовыми цветками и плодоношения независимо от продолжительности светового дня, а значит и времени года, и от погодных условий. Сбор ягод начинается уже через 1,5-2 месяца после высадки рассады. Растение представляет собой компактный куст, высотой 25-30 см, дающий большое количество соцветий и усов. Розетки на усах начинают плодоносить, не успев даже укрепиться. Дает наиболее качественные и крупные ягоды (массой 18-25 г) с приятным ароматом и изумительным вкусом. В защищенном грунте (комнате) период плодоношения длиться 10 месяцев в году, а в условиях дачной жизни можно собирать ягоды с мая по октябрь. Длинные цветоносы придают особую декоративность.

 

Земляника крупноплодная Альпина

Вот земляника удалась. Сажала сорт АЛЬПИНА. На пакетике было написано крупноплодная земляника до 30гр. Выросла ремонтантная крупная (ОТЛИЧНАЯ) земляника. Плодоносила в первый год од снега. Ягоды для земляники крупные и не сухие, а лето-то помните какое было. Найдете, покупайте. Мне понравилась.. Цветет розовыми цветочками.

Серия сообщений "Моя дача":
Часть 1 - Кабачок ИскандерF1, КавилиF1,СангрумF1,Нежный Зефир F1
Часть 2 - ЧУБУШНИК ГИБРИДНЫЙ ВИРДЖИНАЛ
...
Часть 17 - Малина простая
Часть 18 - Ирга канадская
Часть 19 - Ремонтантная клубника, земляника.
Рубрики:  Дача

Помидорные секреты быстрого созревания.

Среда, 08 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорные секреты быстрого созревания.

 

Помидорные секреты быстрого созревания.

источник

 


Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 неделипосле высадки помидорной рассады. 
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.

Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.

Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. 
Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

 

Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.

Рецепт такой:  
бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. 
Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. 
Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. 
Через 10 дней подкормка готова. 
Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". 
Полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.

Иногда такую подкормку чередую с раствором коровяка. 

Коровяк закладываю в ведро (до половины), затем заливаю доверху водой и настаиваю 5—6 суток. Настой беру в пропорции 1 л на 10 л воды. 

Этого количества хватит примерно на 10 лунок (20 растений). 

 Еще подкормка:

На 10 литров воды добавить 
20 капель йода и литр сыворотки, полученной с оттопленного творога. 
Такой раствор хорошо уничтожает микробы, а также ускоряет созревание помидоров.

Важно ведь не перекормить растения. И уж, разумеется, нельзя вносить под кусты свежий навоз.

Помидоры выращиваю в два-три стебля, для чего оставляю один-два пасынка, которые по мере отрастания пришпиливаю к земле и присыпаю перегноем. Укорененный пасынок способствует дополнительному питанию растения.

 Использую пару проверенных способов. 

  • Настаиваю 1 ст. ложку суперфосфата в стакане теплой воды двое суток. 
  • Этот настой вливаю в ведро воды и опрыскиваю растения по листьям. 

Листья темнеют, фотосинтез усиливается, созревание плодов ускоряется.
Вместо суперфосфата можно использовать купорос - 

  • 1 ст. ложка на ведро воды. Результат тот же, да плюс защита от фитофтороза. 

 Когда томаты начнут цвести, не пожалейте времени для их внекорневой подкормки: 1 г борной кислоты, 2-3 кристалла гумата натрия, столько же марганцовокислого калия, ложку мочевины на ведро воды. Тщательно опрыскивайте этим раствором листья, и главное, кисти цветов.

Для улучшения завязывания в сухие жаркие дни слегка встряхивайте цветущие кусты, чтобы пыльца поднялась легким облачком.

 Еще статья хирургических советов, для ускоренного созревания томатов здесь.

 

 

 

Рубрики:  Дача/огород

Урожай земляники формируется в апреле

Среда, 08 Мая 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жжанеттта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урожай земляники формируется в апреле

hgf (300x224, 73Kb)
Апрель - во многих садах еще пусто, а Софья Ивановна Соколова уже склонилась над земляникой. В любой год она бывает с урожаем. Интересно, какие тонкости она знает?
- Что так рано делаете, Софья Ивановна?
- Землянику осматриваю, как кустики перезимовали. Для себя я давно усвоила: урожай земляники формируется с апреля. Как ты о ней позаботишься, так она тебя и отблагодарит. Сейчас отгребаю лишний слой мульчи, которым обкладывала землянику с осени. Лишняя влага возле сердечка может вызвать подопревание. Там, где сердечки, наоборот, оголились, подсыплю компост или хвойный опад. Сохнуть земляника тоже не должна. Заодно освобождаю от сухих листьев. Пока просто рукой, потом буду ножницами вырезать.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

ВИДЫ ЦВЕТНИКОВ

Среда, 08 Мая 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дача

Лебедь из покрышки своими руками

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения natalja1312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лебедь из покрышки своими руками

Фотографии пользователяАнтэя_Великая
Рубрики:  Для мужа

Летний душ своими руками. Автор Сергей Сковородко

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний душ своими руками. Автор Сергей Сковородко.

     На даче у тёщи назревал вопрос о новом душе и, посоветовавшись с женой, я решил сделать новый летний душ своими руками.  Выбрав наиболее подходящее место для душа, начал  сбор строительного материала: трубы двух дюймовые, уголок металлический, два листа шифера, четыре листа метало-профиля, четыре уголка под профиль,  ёмкость под воду, доска, мешок цемента.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Для мужа

Как бороться с вредителями и болезнями растений без химии

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться с вредителями и болезнями растений без химии

Народные способы борьбы с вредителями и болезнями растений -

перед тем,как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для уничтожения паразитов. Препараты хоть и малотоксичны, но не безвредны. 

Против щитовок и трипсов: мыльно-спиртовой раствор. 

Как приготовить: 0,5 чайн. ложки кухонного моющего средства развести в 1 л теплой воды, затем добавить 2 стол. ложки водки. 
Как применять: опрыскивать растение по мере необходимости. 

Читать далее...
Рубрики:  огород

Секреты урожайности хрустящего молодца

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты урожайности хрустящего молодца

 



У ЛЮБИМОГО ВСЕМ НАМ ХРУСТЯЩЕГО МОЛОДЦА - ОГУРЦА СВОИ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ. ЗНАЯ ИХ, НЕСЛОЖНО ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ.


Секрет №1
В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литров воды в сутки. И тот кто держит эту культуру на «сухом пайке», рискует остаться без урожая - осыплются и цветки, и завязь.
Секрет №2
Пока растение набирает силу, лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения - вечером. И всегда только теплой, согретой на солнце водой. Не отказывайтесь от полива и в пасмурный день, лишь немного уменьшите норму.
Нельзя поливать сильной струей из шланга: размывается земля, повреждаются корни, листья и стебли. Поливать надо только почву, а не сами растения. Выйти из положения помогут пластиковые бутылки: установленные горлышком вниз, они будут постепенно смачивать грунт, не образуя сверху корки. Если нет желания возиться с посудой, сделайте между растениями небольшую борозду и в нее наливайте воду.
Секрет №3
Капризен огурец и в питании. Вначале пока растет и набирается сил, он активно «налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия. Но не увлекайтесь азотными подкормками, не копите нитраты в урожае.
Секрет №4
Появился первый настоящий (а не семядольный) лист? Приступайте к подкормке. Огурец, как и все тыквенные, хорошо отзывается на внесение органики. И лучше всего удобрять его настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25). Поскольку растение плохо переносит высокую концентрацию удобрений, то подкармливать лучше чаще (каждые две недели), но меньшими дозами. На 10 л воды достаточно 30-40 г комплексного удобрения или же по 15 г аммиачной селитры, сульфата калия и двойного суперфосфата на то же количество воды. Растение начало плодоносить? Смело увеличивайте дозу вдвое. Некоторые огородники каждые 15 дней обрабатывают растения кислым молоком или раствором аскорбиновой кислоты (1 таблетка на 5 л воды).
Секрет №5
Если на листьях появились ожоги, знайте: превышена концентрация удобрения. А потому не ленитесь после каждой подкормки поливать растения водой из лейки с ситечком, чтобы смыть раствор, случайно попавший на огуречник.
Секрет №6
Любое питание должно быть «по требованию». Как только появятся первые огурчики, обратите внимание на их окраску, форму плодов, цвет листьев. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой - им нужен азот. Если расширены к верху и сужены к плодоножке или согнулись крючком - не хватает калия. Если листва темно-зеленая с синевой - в дефиците фосфор.

Рубрики:  огород

Как бороться весной с колорадским жуком

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться весной с колорадским жуко

м

Весной, когда картофель уже посажен и до всходов остается неделя, для получения хорошего урожая, важно уничтожить перезимовавшего колорадского жука.

Для этого надо нарезать старый картофель дольками или половинками и поместить в раствор хлорофоса, выдержать там сутки.

Потом разбросать приманки по огороду, особенно там, где будет расти картофель.

Сделать это лучше в пасмурную погоду или на ночь, потому что на солнце дольки быстро засыхают.

Зелени еще нет, жук набрасывается на отравленный картофель и погибает.

Эту же операцию необходимо провести осенью, когда полностью собран урожай, а ботва высохла.

Для борьбы с колорадским жуком можно применять и ловушки.

Берут консервные банки, хорошо моют и даже кипятят.

Кромки банки натирают картофельным соком, а в банки кладут 3-4 кусочка старого картофеля.

Банки выставляют на участок: из расчета, примерно, одну на 5 кв. м. «Операцию» эту проводят в полдень, а вечером банки собирают.

Пойманных жуков уничтожают.

Картофель в качестве приманки используют два-три раза.

Десять правил получения раннего картофеля здесь.

Всё,что нужно знать о выращивании картофеля можно посмотреть здесь.

для вас Galimax

отсюда

 

Серия сообщений "БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И СОРНЯКАМИ":
Часть 1 - Экологически безопасные средства против огородных вредителей
Часть 2 - Борьба с вредителями без химии
...
Часть 18 - В чем поможет медный купорос?
Часть 19 - Упреждающие меры в борьбе с вредителями смородины
Часть 20 - Как бороться весной с колорадским жуком
Часть 21 - Как бороться с вредителями сада
Часть 22 - Продолжаем бороться с тлёй
Часть 23 - Как бороться с вредителями и болезнями растений без химии
Рубрики:  огород

Многолетники для солнечных участков

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многолетники для солнечных участков

ПионПод солнечными лучами многолетники цветут с особой пышностью и красотой.

Выбор их видов и сортов достаточно велик, чтобы каждый садовод мог найти растения того цвета, формы и периода цветения, которые его устраивают.

Самые удачные места для многих обильноцветущих садовых многолетников — открытые солнцу.

Здесь такие благородные долгоцветы, как лилии, пионы и флоксы, могут проявить себя во всей красе.

Они довольно спокойно переносят кратковременную дневную тень, однако более продолжительное затенение и даже ажурная тень от деревьев и кустарников серьезно сказываются на их процветании.

Особенно чувствительны в этом отношении крупные, пышноцветущие селекционные сорта солнцелюбивых многолетников.

Читать далее...
Рубрики:  огород

Как отстирать кухонные полотенца?

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать кухонные полотенца?




Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.
На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь!
Рубрики:  домоводство

Коптильня своими руками

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коптильня своими руками

Коптильня своими руками

Источник

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

  • Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
  • Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
  • 2 кирпича (20 рублей)
  • Старая решетка (150 рублей)
  • Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневуюОльховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

 

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно. Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку. Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

 

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком.  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Рубрики:  Для мужа

Как сшить чехол для гладильной доски

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaVarvarki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить чехол для гладильной доски.

Мастер-класс  тут sew4home.com/projects/furniture-covers/503-jazzy-ironing-board-cover

Рубрики:  домоводство

Чем отбелить кухонные полотенца.

Пятница, 03 Мая 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем отбелить кухонные полотенца.

3970017_20090410TeaTowel1 (430x430, 81Kb)

Отбеливать загрязненные вещи можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залить горячей водой, перемешать, подождать, пока смесь отстоится, и процедить ее. На несколько часов положить в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются.
Источник.

Рубрики:  домоводство

Как убрать жёлтые пятна от пота с одежды

Пятница, 03 Мая 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать жёлтые пятна от пота с одежды

Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?
Легко и просто, на самом деле!

Вам понадобятся:
- 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
- 4 ст.л. перекиси водорода
- 2 ст.л. пищевой соды.

Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.

3352215_YQh5WvV8t2E (453x435, 26Kb)

Рубрики:  домоводство

Ваза из старой автомобильной покрышки

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С приходом весны

Ваза из старой автомобильной покрышки

С приходом весны, многие дачники стремятся к благоустройству своего садового участка. Попытки создать свой сад удивительным и не повторимым, приводят к новым дизайнерским решениям, при этом зачастую используя подручные материалы.

Для изготовления вазы под клумбу, нам понадобится старое автомобильное колесо. Конечно можно обойтись и покрышкой, но ваза с ободом смотрится на много красивее.

В первую очередь необходимо нанести рисунок на покрышку, по которому сделаем вырез острым ножом. Рисунок может иметь форму волны, чешуи, шипов и т.д.

новая жизнь старым покрышкам

После того как вырезали рисунок по окружности покрышки, выворачиваем ее на изнанку. При этом придется приложить не малое усилие ;) Камеру удаляем за ненадобностью.

После проделанной процедуры, ваза будет иметь гладкую поверхность, поскольку каким бы нибыло изношенным колесо снаружи, внутри оно будет как новое.

Для придания более эстетического вида, вазу рекомендуется пограсить.

ваза из покрышки

Осталось только установить вазу по феншую :)) И ваш сад обретет совсем новый вид.

дизайн садового участка


Автор: Sergey_Sav
Источник: http://www.sense-life.com

Рубрики:  Для мужа

Платок вязаный под названием Повседневный

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платок вязаный под названием Повседневный

http://knitly.com/193294624747_SAM_1080950x712 (700x524, 288Kb)4624747_SAM_1084950x1266 (525x700, 311Kb)4624747_tayra20130226151103 (310x294, 28Kb)

Рубрики:  шали, снуды, шарфы, бактусы/шали

Поделки для дома. Сшить своими руками чехлы на стулья

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки для дома. Сшить своими руками чехлы на стулья

Ой, как мне такие интересные поделки для дома нравятся!!!! Посмотрите мастер классы о том как можно сшить своими руками красивые и нарядные чехлы на чтулья. Можно ведь подобрать цвет ткани для чехла под шторы, например. Здесь три варианта чехлов на стулья и есть схемы для создания выкроек. Ой, такие классные платьица для стульев получатся!

поделки для дома
поделки для дома
поделки для дома

Читать далее...
Рубрики:  Подушки

шторы на кухню

Среда, 24 Апреля 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шторы на кухню





источник

Рубрики:  Шторы

Палантины крючком

Среда, 24 Апреля 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантины крючком.

Ажурный палантин.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lena-zelena/post193528236/





Голубой палантин.
Схема ЗДЕСЬ xobi.com.ua/4368-goluboj-palantin.html




БЕЛЫЙ ПАЛАНТИН.
Схемы вязания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post195392743/





РОЗОВЫЙ ПАЛАНТИН ИЗ РОЗЕТОК.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post195259705/





Палантин ленточным кружевом.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lanochka-71/post149495510/



Палантин из крупных мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3595564/post194224793/








Ажурный палантин на луме (тенерифе)

Два видео мастер класса ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3943863/post194816625/






ПАЛАНТИН. БРЮГГСКИЕ КРУЖЕВА С АНАНАСАМИ
Схемы вязания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post166418303/




 

 

Для тех, кому маловато будет! ;)))
Вязаные палантины(50 моделей) ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post135552268/

Рубрики:  палантины

Без заголовка

Среда, 24 Апреля 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шарф

описание http://domosed-ka.ru/knitting/belosnezhnyiy

 

belyiy-sharf (640x464, 50Kb)
Рубрики:  Шарфы


Поиск сообщений в Чаваш_майри
Страницы: 20 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь