Рецепт ролла "Мозаика"

Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки.

После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).

Затем взять пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешать с рисом для суши. Лист нори разделить пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложить окрашенный рис на водоросли ровным слоем.

Завернуть огурец в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца. И разрезать пополам вдоль огурца.

Затем еще раз пополам.

Положить на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенести на нее две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнять нори.

В середину положить начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет (на свой вкус). В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши. Накрыть начинку двумя оставшимися четвертинками ролла

У Вас получился оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом на четыре части, обрезав неровные края.

И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.Приятного Вам аппетита!

Закусочный торт из омлетов.

Читать далее...

~ Запеканка из кабачков

Это замечательное блюдо околдовало мою семью - нежное, ароматное и без мяса (мой муж любит мясо). Мои родители и сестра также оценили это блюдо такими звуками как: "Ммммммммм" и "Ооооооооо"!!! Предлагаю вам рецепт этого блюда! Ингредиенты для "Запеканка из кабачков"

• Масло оливковое (+ для смазки формы) — 1 ст. л.
• Кабачок — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста цветная (1/2 кочана)
• Картофель (жёлтый) — 1 шт
• Сыр твердый (проволоне; у меня Харвати - пластинки - 30г; мелко натертый пармезан - 10г) — 40 г
• Помидор — 1 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный (молотый)

Рецепт "Запеканка из кабачков"

ЗАКУСКА


Отварить рис, любую консерву в масле розмять вилкой, посолить, поперчить, добавить чуть- чуть майонеза и все хорошо смешать. Наполнить этой смесью вафельные конусы , обмокнуть во взбитом яйце и жарить на сковороде.
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ

Оформление закусок

Оформление закусок

<<Читать далее...

Слойки со свекольной начинкой и селедкой


Слойки со свекольной начинкой и селедкой

Интересные маленькие слойки с необычной начинкой.
Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста (бездрожжевого)
  


• 300 г вареной свеклы
  


• 2-3 ст.л. сметаны (или майонеза)
  


• несколько кусочков филе селедки
  


• соль

<<

Читать далее...

На тему оформления закусок :)

Читать далее...

украшение блюда

Взяла в одноклассниках.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках

Закусочный торт.

Этот торт делается из нарезного хлеба- квадратами и с разными начинками. Представляю Вашему вниманию слоёный закусочный торт  украшенный кремом из печёночного паштета с маслом по материалам сайта urlid.ru/b43f  . Вкусно и красиво.

Читать далее...

Завтрак для любимых

Идеи для создания романтического настроения

 

Читать далее...

куриная колбаса

куриная колбаса

Читать далее...

Вафельный закусочный торт

Праздники у  нас  для кого редко, а для кого часто бывают. Голову можно поломать, когда готовишь праздничный стол. Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с рецептом замечательного праздничного закусочного тортика. Готовится он очень просто, да и ингредиенты хорошие.Знакомьтесь -   вафельный закусочный торт.

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Вы ещё не подобрали для своей семейной коллекции  столовое серебро дешево . Серебро всегда смотрится солидно. Оно когда то считалось предметом гордости. Хотя и сегодня , его можно считать таковым.  Если у Вас имеется уже серебро, то , как Вы знаете, за ним надо хорошо ухаживать, ведь многие передают его из поколения в поколение. Да и ещё, а знаете , что если из серебра поест человек, у которого дурные мысли, то серебро сразу же почернеет и заберёт его энергетику, так что будьте осторожны и приглядывайтесь к этому. Лучше уж столовое серебро использовать только для членов семьи.