-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Пащенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2011
Записей: 353
Комментариев: 11
Написано: 364


Связать крючком коврик.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком коврик. Класс!!! Схема, видео урок и урок в картинках

Связать крючком коврик. Схема, видео урок и урок в картинках


 

TAPETE DE CROCHE PONTO ARGOLA 476 M ass (640x501, 128Kb)
 

1.
TAPETE DE CROCHE PONTO ARGOLA  453 M ASS (640x462, 118Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Урок вязания крючком. Как связать покрывало. Супер подробно и красиво
Часть 2 - Вязание для дома в филейной технике-журнал
...
Часть 7 - Вязаные пледы и подушки
Часть 8 - салфетки и многое другое
Часть 9 - Связать крючком коврик.
Часть 10 - салфетки и многое другое
Часть 11 - >Коврики - звёздочки крючком. Схема. Чудо как хороши
...
Часть 35 - МК от Галины Болтянской
Часть 36 - Плед
Часть 37 - Пляжный комплект для девочки.


Метки:  

Интересная наработочка по наклеиванию салфетки для декупажа

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная наработочка по наклеиванию салфетки для декупажа . И имитации 3D ГЕЛЯ !

..

Обычная поваренная соль поможет  укрепить салфеточки для декупажа.

 

Здравствуйте , милые мастерицы :) Хочу поделиться с Вами своим открытием :) Я конечно Америку не открыла , но тот опыт , который приобрела , мне и в дальнейшем пригодится для декупажных творений . Вот и решила поделиться им с Вами :)

Все мы знаем , как иногда капризничают салфеточки при  наклеивании :)И если салфеточка сразу хорошо не легла, то приходится снимать её и повторять процесс со следующей салфеточкой .

Так получилось и у меня , когда я наклеила салфеточку на  сердечко из СОЛЁНОГО теста, то только потом я сообразила, что отверстие для шнурочка  оказалось в центре головы ангела......, а значит начинай все сначала :)))   

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Метки:  

Гламурные интерьеры

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

История мебели С Т У Л

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История мебели С Т У Л

  Этот предмет мебели по древности происхождения может поспорить разве что с ларём. Едва ли не самым первым стул появился в жилище человека. 

Читать далее...
Рубрики:  мебель

Метки:  

Декоративные коробки Вдохновение

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные коробки Вдохновение

Читать далее...

Серия сообщений "Занимательно":
Часть 1 - Самый уютный гараж
Часть 2 - .ОДНА ТАКАЯ...СЛУШАЕМ..
...
Часть 11 - Интересный МК винтажной рамочки ,декорированной " пупырчатой "тканью!
Часть 12 - Снежно - зимняя анимация.
Часть 13 - Декоративные коробки Вдохновение
Часть 14 - Fantasy ART
Часть 15 - Позитивные работы
...
Часть 23 - Нереально болтающий попугай
Часть 24 - Музыкальный поисковик
Часть 25 - Jean Michel Jarre - Live in Monaco


Метки:  

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" - видеорецепт

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" - видеорецепт

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ".





Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Почти вся - вкусная еда.
Часть 2 - САЛАТЫ
...
Часть 29 - САЛАТ "КОРЗИНКА"
Часть 30 - САЛАТ "БЕЛАЯ НОЧЬ"
Часть 31 - САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" - видеорецепт


Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 3 - САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" - видеорецепт
Часть 4 - Салат «Краш-тест китайского джипа»
Часть 5 - Салат из куриного филе с помидорами и сухариками «Розовый фламинго
Часть 6 - ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ - САЛАТ "МАСКА"
Часть 7 - Салат в корзинке
Часть 8 - Салат с курицей «Гроздь винограда»


Метки:  

Вязаная необходимость

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная необходимость

Модные нынче кейпы, жилеты, пальто и шубки с укороченными рукавами подразумевают обязательный аксессуар - длинные перчатки и митенки. По крайней мере в нашем регионе без них не обойтись. Это модно, тепло и великолепно смотрится.

Митенки могут быть из ткани, кожи, меха, но самый доступный и красивый вариант - конечно же вязаные миенки и перчатки. Масса идей, которые я выкладывала неоднократно (в конце поста дам ссылочки) а пока смотрим модные шубки и пальто с укороченными рукавами и необходимые к ним аксессуары - перчатки и митенки.

 

Читать далее...

Метки:  

Снежно - зимняя анимация.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежно - зимняя анимация.

1233 (700x85, 16Kb)

195 (240x320, 683Kb)
159 (240x320, 185Kb)
187 (240x320, 204Kb)

207 (240x320, 505Kb)
179 (240x320, 312Kb)
172 (240x320, 749Kb)

160 (240x320, 336Kb)
197 (240x320, 491Kb)
190 (240x320, 632Kb)




Читать далее...

Серия сообщений "Занимательно":
Часть 1 - Самый уютный гараж
Часть 2 - .ОДНА ТАКАЯ...СЛУШАЕМ..
...
Часть 10 - Versace SS 2012 Детали
Часть 11 - Интересный МК винтажной рамочки ,декорированной " пупырчатой "тканью!
Часть 12 - Снежно - зимняя анимация.
Часть 13 - Декоративные коробки Вдохновение
Часть 14 - Fantasy ART
...
Часть 23 - Нереально болтающий попугай
Часть 24 - Музыкальный поисковик
Часть 25 - Jean Michel Jarre - Live in Monaco


Метки:  

Интересный МК винтажной рамочки ,декорированной " пупырчатой "тканью!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный МК винтажной рамочки ,декорированной " пупырчатой "тканью!!

 

Здесь Вы можете получить новые интересные знания по созданию этой вафельной пупырчатой текстуры :)

Комбинирование различных тканей придаёт этой работе очень красивый вид.

 

Для работы нам понадобятся :

Мешковины, пенопласт,клеевая ткань, хлопок и лен используется в создании этого мульти-текстурированной рамочки.

Читать далее...

Серия сообщений "Занимательно":
Часть 1 - Самый уютный гараж
Часть 2 - .ОДНА ТАКАЯ...СЛУШАЕМ..
...
Часть 9 - Фарфоровое изящество.
Часть 10 - Versace SS 2012 Детали
Часть 11 - Интересный МК винтажной рамочки ,декорированной " пупырчатой "тканью!
Часть 12 - Снежно - зимняя анимация.
Часть 13 - Декоративные коробки Вдохновение
...
Часть 23 - Нереально болтающий попугай
Часть 24 - Музыкальный поисковик
Часть 25 - Jean Michel Jarre - Live in Monaco


Метки:  

Собаки, кошки и ЦВЕТЫ.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собаки, кошки и ЦВЕТЫ.

(199x65, 29Kb)

http://www.flickr.com/photos/lenalima/

..
(199x65, 29Kb)
crys_tal

Серия сообщений "Животные":
Часть 1 - Селкирк Рекс - кошка в овечьей шубке
Часть 2 - Веселая котоматрица
Часть 3 - Собаки, кошки и ЦВЕТЫ.


Метки:  

Багет в интерьере

Понедельник, 16 Января 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет в интерьере

Многие люди ошибочно считают что, багет – не более чем простая деревянная рамка для фотографий. Но это не так! Багет - это один из наиболее важных элементов создания неповторимой обстановки в доме. С помощью багета можно оформить многие предметы интерьера: картины, зеркала, фотографии, детские рисунки, памятные предметы, сувениры, документы.

А в последнее время багетами оформляют даже проемы окон, ниш, обрамляют не только зеркала и картины, но даже плазму на стене заключают в роскошную раму. Конечно штука это не дешевая, но согласитесь стоит того.

 

Читать далее...

Серия сообщений "интерьеры":
Часть 1 - Интересные примеры оформления маленькой детской комнаты – фото
Часть 2 - SHABBY CHIC GARDEN
Часть 3 - Колониальная эклектика в интерьерах от Jeffrey Delvy
Часть 4 - Багет в интерьере
Часть 5 - Гламурные интерьеры
Часть 6 - Мозаичные столики и другие предметы интерьера. Видео-уроки
...
Часть 24 - Светлые и стильные интерьеры спальни
Часть 25 - Актуальные решения по ремонту квартир
Часть 26 - Подборка дизайнерских арок квартир


Метки:  

Колониальная эклектика в интерьерах от Jeffrey Delvy

Понедельник, 16 Января 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Versace SS 2012 Детали

Понедельник, 16 Января 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

салфетки и многое другое

Пятница, 13 Января 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!

Пятница, 13 Января 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!

 

otbivni kura9 (380x350, 73Kb)
   Есть один замечательный секрет приготовления мяса, будь-то рыба, птица или говядина, свинина. Благодаря нашему секрету – отбивные не развалятся и будут сочными и вкусными.И сегодня мы его применим в куриных отбивных. А крабовые палочки добавят пикантности и вкуса.




more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - >Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Часть 2 - Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!
Часть 3 - Удивительно вкусное куриное СУФЛЕ в гречневой шубке
Часть 4 - Мясо в вине
...
Часть 9 - >Ложные куриные ножки
Часть 10 - Закусочный торт
Часть 11 - Котлеты впрок из рубленного мяса


Метки:  

>Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)

Четверг, 12 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)

Именно  этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».

Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.

Итак, жарим котлеты в духовке.

Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.

Это на самом деле очень важно – отбивать фарш.  Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.

Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются).  Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить.  Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу.

И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.

А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.

Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить.  Это была такая перестраховка.  То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре.  Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.

Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях.  Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей,  переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом.

А вот «Ёжики как у мамы».  Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке.  И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком.  В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей.

А вот без риса – обычные большие фрикадельки из котлетного фарша. Я так определяю: круглые с рисом – тефтели. Круглые без риса – фрикадельки.))

В этом рецепте я фарш отбиваю когда леплю их, перекидывая из руки в руку, сильно так перекидывая. И сразу форма круглая, и фарш чуток отбивается. Но можно и заранее, частями отбить на стол или в миску. Потому что я всему этому научилась уже наверно на тысячной котлете или фрикадельке. ))

А это рецепт-ностальгия. Зразы с яйцом. Помните из школьной столовки? Они самые! И начинка та же, с сухариками. И да, как не перекладывай их швом вниз, все равно они порою рвутся при запекании. И у меня из десятка пара лопается всегда, и в столовках они тоже лопались. Так что не берите на свой счет))

А теперь я можно немного поворчу?  Опять понаписали комментов – и сковородки у меня позорные, и фотки типа я могла бы и получше сделать. Так вот – могла бы. А не хочу. Кому надо красивых фоток и красивой посуды – так тут пол жыжы кулинарных блогеров.  А я на чем готовлю, на том и снимаю. При плохом освещении и обычной мыльницей (и левой рукой, между прочим, потому что правой - то тесто мешаю, то котлеты леплю).  Ну нравится мне так)) и ничего менять я не намерена.  Вот! (типа ультиматум)

И ещё о комментах – там в каком то рецепте котлет, какой-то щекастый парень пишет «Привет котик мой» - так вот оно не мне. Он просто заблудился. Мамойклянус!  Я не могла столько выпить…

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - >Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Часть 2 - Куриные отбивные «Сласть» - с двойным секретом!
Часть 3 - Удивительно вкусное куриное СУФЛЕ в гречневой шубке
...
Часть 9 - >Ложные куриные ножки
Часть 10 - Закусочный торт
Часть 11 - Котлеты впрок из рубленного мяса


Метки:  

Творожные кексики Райское наслаждение

Четверг, 12 Января 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики Райское наслаждение

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:

45643 (200x39, 27Kb)
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
45643 (200x39, 27Kb)

Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

3456 (700x500, 434Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Закусочный торт из омлетов.

Среда, 11 Января 2012 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из омлетов.

4663906_Izobrajenie_236 (640x360, 46Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт ролла "Мозаика"
Часть 2 - Закусочный торт из омлетов.
Часть 3 - ~ Запеканка из кабачков
Часть 4 - ЗАКУСКА
...
Часть 11 - Завтрак для любимых
Часть 12 - куриная колбаса
Часть 13 - Вафельный закусочный тор


Метки:  

Пуловер с узором из ромбов

Среда, 11 Января 2012 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)

Среда, 11 Января 2012 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)

Здесь приводится базовый рецепт слоеного дрожжевого теста. С его помощью можно приготовить не только круассаны, но и сладкие пирожки, булочки.. все, что угодно. Обращаю внимание, что в любом случае это будут сладкие изделия.  Автор Mariha-kitchen
 
Круассаны  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Светлана_Пащенко
Страницы: 18 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь