-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ратибор1962

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.12.2011
«аписей: 5032
 омментариев: 1791
Ќаписано: 8232

 омментарии (0)

ƒј’» - домашний йогурт

ƒневник

¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 08:27 + в цитатник
–ецепт "ƒј’» - домашний йогурт"
ƒј’» - домашний йогурт ингредиенты Ќе знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "ћолочные продукты", поэтому поместил в "Ќапитки", хот€, конечно, йогурт сложно назвать напитком.
»так, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. ≈стественно, эти продукты должны быть качественными и свежими. ¬ыбира€ в магазине молоко, смотрите на его срок хранени€ - чем он меньше, тем меньше консервантов и, соответственно, тем лучше. …огурт берите натуральный, без добавок. √овор€т, что довольно неплохой йогурт "ƒанон".

ƒј’» - домашний йогурт ѕервым делом нам необходимо стерилизовать молоко. ƒл€ этого его необходимо быстро довести до кипени€ при посто€нном помешивании и прокип€тить пару минут.

фото ƒј’» - домашний йогурт “еперь молочко необходимо остудить до температуры около 45°— - идеальна€ температура дл€ сквашивани€ йогурта.
ѕоставьте кастрюлю с молоком в холодную воду, так оно быстрее остынет. ќпределить необходимую температуру можно градусником или на ощупь.

ƒј’» - домашний йогурт ћолоко —терелизуйте банку, в которой будете сквашивать йогурт. ƒл€ этого достаточно опустить еЄ на пару минут в кип€щую воду. ≈сли этого не сделать, то молоко может просто скиснуть и йогурта не получитс€.
ќсушите банку и добавьте туда две столовых ложки йогурта.

ƒј’» - домашний йогурт …огурт “еперь влейте наше прокип€чЄнное тЄплое молоко, хорошенько всЄ перемешайте (но не взбивайте) и закройте крышкой. ѕоставьте баночку в тЄплое место (30-43°—). —пуст€ 5-6 часов йогурт будет готов.

ƒј’» - домашний йогурт Ќиже € расскажу о нескольких способах, как выдержать необходимую температуру в течение нужного времени, а пока познакомлю вас со своим любимым способом.
я использую обычную электрогрелку. —тавлю баночку на подставку,

ƒј’» - домашний йогурт оборачиваю еЄ грелкой и закрепл€ю резинкой. ѕолучаетс€ така€ вот нехитра€ йогуртница.

ƒј’» - домашний йогурт «десь у мен€ самый разгар процесса. Ѕанка обЄрнута электрогрелкой и всЄ это дело укутано полотенцем. “емпература грелки стоит на минимуме - это примерно 35°— - идеальна€ температура!

ƒј’» - домашний йогурт —пуст€ п€ть с половиной часов у вас должен получитьс€ такой вот замечательный продукт!
Ѕудьте счастливы и здоровы!
ѕри€тного аппетита!


ќчень важно держать смесь при заданной температуре определенное врем€, чтобы введенна€ в молоко бактериальна€ флора достигла своего полного развити€. ≈сли у вас нет термостата дл€ приготовлени€ йогурта, пользуйтесь подручным средствами. ¬от несколько способов: 

…ќ√”–“ ¬ “≈–ћќ—≈ 
«аполните почти доверху термос (лучше с широким горлом) теплым молоком (38 градусов). ƒобавьте две столовые ложки ранее приготовленного йогурта и хорошо перемешайте. «акройте крышкой и заверните в 2-3 махровых полотенца. ќставьте в теплом месте на всю ночь. «имой лучшим местом будет батаре€ парового отоплени€.

…ќ√”–“ ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ 
¬лейте один литр теплого молока в кастрюлю и добавьте три столовые ложки готового йогурта. ѕеремешайте, закройте крышкой и оставьте в теплой, нагретой до 38 градусов, духовке на ночь.

…ќ√”–“ Ќј —ќЋЌ÷≈ 
¬ылейте молоко в стекл€нный или керамический сосуд. ƒобавьте закваску, закройте стекл€нной крышкой или куском стекла. ќставьте на солнце в теплый летний день на 4-5 часов. —ледите, чтобы сосуд не попадал в тень, когда солнце перемещаетс€.

Ќесколько важных моментов: 

1. ’ранить йогурт необходимо в холодильнике в банке с закрытой крышкой, не более четырeх дней. ѕосле этого йогурт считаетс€ старым, но его можно использовать в некоторых рецептах.

2. √отовый йогурт не очень густой, но после охлаждени€ его в холодильнике, он загустева
–ецепт "ƒј’» - домашний йогурт"
ƒј’» - домашний йогурт ингредиенты Ќе знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "ћолочные продукты", поэтому поместил в "Ќапитки", хот€, конечно, йогурт сложно назвать напитком.
»так, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. ≈стественно, эти продукты должны быть качественными и свежими. ¬ыбира€ в магазине молоко, смотрите на его срок хранени€ - чем он меньше, тем меньше консервантов и, соответственно, тем лучше. …огурт берите натуральный, без добавок. √овор€т, что довольно неплохой йогурт "ƒанон".

ƒј’» - домашний йогурт ѕервым делом нам необходимо стерилизовать молоко. ƒл€ этого его необходимо быстро довести до кипени€ при посто€нном помешивании и прокип€тить пару минут.

фото ƒј’» - домашний йогурт “еперь молочко необходимо остудить до температуры около 45°— - идеальна€ температура дл€ сквашивани€ йогурта.
ѕоставьте кастрюлю с молоком в холодную воду, так оно быстрее остынет. ќпределить необходимую температуру можно градусником или на ощупь.

ƒј’» - домашний йогурт ћолоко —терелизуйте банку, в которой будете сквашивать йогурт. ƒл€ этого достаточно опустить еЄ на пару минут в кип€щую воду. ≈сли этого не сделать, то молоко может просто скиснуть и йогурта не получитс€.
ќсушите банку и добавьте туда две столовых ложки йогурта.

ƒј’» - домашний йогурт …огурт “еперь влейте наше прокип€чЄнное тЄплое молоко, хорошенько всЄ перемешайте (но не взбивайте) и закройте крышкой. ѕоставьте баночку в тЄплое место (30-43°—). —пуст€ 5-6 часов йогурт будет готов.

ƒј’» - домашний йогурт Ќиже € расскажу о нескольких способах, как выдержать необходимую температуру в течение нужного времени, а пока познакомлю вас со своим любимым способом.
я использую обычную электрогрелку. —тавлю баночку на подставку,

ƒј’» - домашний йогурт оборачиваю еЄ грелкой и закрепл€ю резинкой. ѕолучаетс€ така€ вот нехитра€ йогуртница.

ƒј’» - домашний йогурт «десь у мен€ самый разгар процесса. Ѕанка обЄрнута электрогрелкой и всЄ это дело укутано полотенцем. “емпература грелки стоит на минимуме - это примерно 35°— - идеальна€ температура!

ƒј’» - домашний йогурт —пуст€ п€ть с половиной часов у вас должен получитьс€ такой вот замечательный продукт!
Ѕудьте счастливы и здоровы!
ѕри€тного аппетита!


ќчень важно держать смесь при заданной температуре определенное врем€, чтобы введенна€ в молоко бактериальна€ флора достигла своего полного развити€. ≈сли у вас нет термостата дл€ приготовлени€ йогурта, пользуйтесь подручным средствами. ¬от несколько способов: 

…ќ√”–“ ¬ “≈–ћќ—≈ 
«аполните почти доверху термос (лучше с широким горлом) теплым молоком (38 градусов). ƒобавьте две столовые ложки ранее приготовленного йогурта и хорошо перемешайте. «акройте крышкой и заверните в 2-3 махровых полотенца. ќставьте в теплом месте на всю ночь. «имой лучшим местом будет батаре€ парового отоплени€.

…ќ√”–“ ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ 
¬лейте один литр теплого молока в кастрюлю и добавьте три столовые ложки готового йогурта. ѕеремешайте, закройте крышкой и оставьте в теплой, нагретой до 38 градусов, духовке на ночь.

…ќ√”–“ Ќј —ќЋЌ÷≈ 
¬ылейте молоко в стекл€нный или керамический сосуд. ƒобавьте закваску, закройте стекл€нной крышкой или куском стекла. ќставьте на солнце в теплый летний день на 4-5 часов. —ледите, чтобы сосуд не попадал в тень, когда солнце перемещаетс€.

Ќесколько важных моментов: 

1. ’ранить йогурт необходимо в холодильнике в банке с закрытой крышкой, не более четырeх дней. ѕосле этого йогурт считаетс€ старым, но его можно использовать в некоторых рецептах.

2. √отовый йогурт не очень густой, но после охлаждени€ его в холодильнике, он загустева
–ецепт "ƒј’» - домашний йогурт"
ƒј’» - домашний йогурт ингредиенты Ќе знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "ћолочные продукты", поэтому поместил в "Ќапитки", хот€, конечно, йогурт сложно назвать напитком.
»так, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. ≈стественно, эти продукты должны быть качественными и свежими. ¬ыбира€ в магазине молоко, смотрите на его срок хранени€ - чем он меньше, тем меньше консервантов и, соответственно, тем лучше. …огурт берите натуральный, без добавок. √овор€т, что довольно неплохой йогурт "ƒанон".

ƒј’» - домашний йогурт ѕервым делом нам необходимо стерилизовать молоко. ƒл€ этого его необходимо быстро довести до кипени€ при посто€нном помешивании и прокип€тить пару минут.

фото ƒј’» - домашний йогурт “еперь молочко необходимо остудить до температуры около 45°— - идеальна€ температура дл€ сквашивани€ йогурта.
ѕоставьте кастрюлю с молоком в холодную воду, так оно быстрее остынет. ќпределить необходимую температуру можно градусником или на ощупь.

ƒј’» - домашний йогурт ћолоко —терелизуйте банку, в которой будете сквашивать йогурт. ƒл€ этого достаточно опустить еЄ на пару минут в кип€щую воду. ≈сли этого не сделать, то молоко может просто скиснуть и йогурта не получитс€.
ќсушите банку и добавьте туда две столовых ложки йогурта.

ƒј’» - домашний йогурт …огурт “еперь влейте наше прокип€чЄнное тЄплое молоко, хорошенько всЄ перемешайте (но не взбивайте) и закройте крышкой. ѕоставьте баночку в тЄплое место (30-43°—). —пуст€ 5-6 часов йогурт будет готов.

ƒј’» - домашний йогурт Ќиже € расскажу о нескольких способах, как выдержать необходимую температуру в течение нужного времени, а пока познакомлю вас со своим любимым способом.
я использую обычную электрогрелку. —тавлю баночку на подставку,

ƒј’» - домашний йогурт оборачиваю еЄ грелкой и закрепл€ю резинкой. ѕолучаетс€ така€ вот нехитра€ йогуртница.

ƒј’» - домашний йогурт «десь у мен€ самый разгар процесса. Ѕанка обЄрнута электрогрелкой и всЄ это дело укутано полотенцем. “емпература грелки стоит на минимуме - это примерно 35°— - идеальна€ температура!

ƒј’» - домашний йогурт —пуст€ п€ть с половиной часов у вас должен получитьс€ такой вот замечательный продукт!
Ѕудьте счастливы и здоровы!
ѕри€тного аппетита!


ќчень важно держать смесь при заданной температуре определенное врем€, чтобы введенна€ в молоко бактериальна€ флора достигла своего полного развити€. ≈сли у вас нет термостата дл€ приготовлени€ йогурта, пользуйтесь подручным средствами. ¬от несколько способов: 

…ќ√”–“ ¬ “≈–ћќ—≈ 
«аполните почти доверху термос (лучше с широким горлом) теплым молоком (38 градусов). ƒобавьте две столовые ложки ранее приготовленного йогурта и хорошо перемешайте. «акройте крышкой и заверните в 2-3 махровых полотенца. ќставьте в теплом месте на всю ночь. «имой лучшим местом будет батаре€ парового отоплени€.

…ќ√”–“ ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ 
¬лейте один литр теплого молока в кастрюлю и добавьте три столовые ложки готового йогурта. ѕеремешайте, закройте крышкой и оставьте в теплой, нагретой до 38 градусов, духовке на ночь.

…ќ√”–“ Ќј —ќЋЌ÷≈ 
¬ылейте молоко в стекл€нный или керамический сосуд. ƒобавьте закваску, закройте стекл€нной крышкой или куском стекла. ќставьте на солнце в теплый летний день на 4-5 часов. —ледите, чтобы сосуд не попадал в тень, когда солнце перемещаетс€.

Ќесколько важных моментов: 

1. ’ранить йогурт необходимо в холодильнике в банке с закрытой крышкой, не более четырeх дней. ѕосле этого йогурт считаетс€ старым, но его можно использовать в некоторых рецептах.

2. √отовый йогурт не очень густой, но после охлаждени€ его в холодильнике, он загустева
–ецепт "ƒј’» - домашний йогурт"
ƒј’» - домашний йогурт ингредиенты Ќе знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "ћолочные продукты", поэтому поместил в "Ќапитки", хот€, конечно, йогурт сложно назвать напитком.
»так, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. ≈стественно, эти продукты должны быть качественными и свежими. ¬ыбира€ в магазине молоко, смотрите на его срок хранени€ - чем он меньше, тем меньше консервантов и, соответственно, тем лучше. …огурт берите натуральный, без добавок. √овор€т, что довольно неплохой йогурт "ƒанон".

ƒј’» - домашний йогурт ѕервым делом нам необходимо стерилизовать молоко. ƒл€ этого его необходимо быстро довести до кипени€ при посто€нном помешивании и прокип€тить пару минут.

фото ƒј’» - домашний йогурт “еперь молочко необходимо остудить до температуры около 45°— - идеальна€ температура дл€ сквашивани€ йогурта.
ѕоставьте кастрюлю с молоком в холодную воду, так оно быстрее остынет. ќпределить необходимую температуру можно градусником или на ощупь.

ƒј’» - домашний йогурт ћолоко —терелизуйте банку, в которой будете сквашивать йогурт. ƒл€ этого достаточно опустить еЄ на пару минут в кип€щую воду. ≈сли этого не сделать, то молоко может просто скиснуть и йогурта не получитс€.
ќсушите банку и добавьте туда две столовых ложки йогурта.

ƒј’» - домашний йогурт …огурт “еперь влейте наше прокип€чЄнное тЄплое молоко, хорошенько всЄ перемешайте (но не взбивайте) и закройте крышкой. ѕоставьте баночку в тЄплое место (30-43°—). —пуст€ 5-6 часов йогурт будет готов.

ƒј’» - домашний йогурт Ќиже € расскажу о нескольких способах, как выдержать необходимую температуру в течение нужного времени, а пока познакомлю вас со своим любимым способом.
я использую обычную электрогрелку. —тавлю баночку на подставку,

ƒј’» - домашний йогурт оборачиваю еЄ грелкой и закрепл€ю резинкой. ѕолучаетс€ така€ вот нехитра€ йогуртница.

ƒј’» - домашний йогурт «десь у мен€ самый разгар процесса. Ѕанка обЄрнута электрогрелкой и всЄ это дело укутано полотенцем. “емпература грелки стоит на минимуме - это примерно 35°— - идеальна€ температура!

ƒј’» - домашний йогурт —пуст€ п€ть с половиной часов у вас должен получитьс€ такой вот замечательный продукт!
Ѕудьте счастливы и здоровы!
ѕри€тного аппетита!


ќчень важно держать смесь при заданной температуре определенное врем€, чтобы введенна€ в молоко бактериальна€ флора достигла своего полного развити€. ≈сли у вас нет термостата дл€ приготовлени€ йогурта, пользуйтесь подручным средствами. ¬от несколько способов: 

…ќ√”–“ ¬ “≈–ћќ—≈ 
«аполните почти доверху термос (лучше с широким горлом) теплым молоком (38 градусов). ƒобавьте две столовые ложки ранее приготовленного йогурта и хорошо перемешайте. «акройте крышкой и заверните в 2-3 махровых полотенца. ќставьте в теплом месте на всю ночь. «имой лучшим местом будет батаре€ парового отоплени€.

…ќ√”–“ ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ 
¬лейте один литр теплого молока в кастрюлю и добавьте три столовые ложки готового йогурта. ѕеремешайте, закройте крышкой и оставьте в теплой, нагретой до 38 градусов, духовке на ночь.

…ќ√”–“ Ќј —ќЋЌ÷≈ 
¬ылейте молоко в стекл€нный или керамический сосуд. ƒобавьте закваску, закройте стекл€нной крышкой или куском стекла. ќставьте на солнце в теплый летний день на 4-5 часов. —ледите, чтобы сосуд не попадал в тень, когда солнце перемещаетс€.

Ќесколько важных моментов: 

1. ’ранить йогурт необходимо в холодильнике в банке с закрытой крышкой, не более четырeх дней. ѕосле этого йогурт считаетс€ старым, но его можно использовать в некоторых рецептах.

2. √отовый йогурт не очень густой, но после охлаждени€ его в холодильнике, он загустева
–ецепт "ƒј’» - домашний йогурт"
ƒј’» - домашний йогурт ингредиенты Ќе знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "ћолочные продукты", поэтому поместил в "Ќапитки", хот€, конечно, йогурт сложно назвать напитком.
»так, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. ≈стественно, эти продукты должны быть качественными и свежими. ¬ыбира€ в магазине молоко, смотрите на его срок хранени€ - чем он меньше, тем меньше консервантов и, соответственно, тем лучше. …огурт берите натуральный, без добавок. √овор€т, что довольно неплохой йогурт "ƒанон".

ƒј’» - домашний йогурт ѕервым делом нам необходимо стерилизовать молоко. ƒл€ этого его необходимо быстро довести до кипени€ при посто€нном помешивании и прокип€тить пару минут.

фото ƒј’» - домашний йогурт “еперь молочко необходимо остудить до температуры около 45°— - идеальна€ температура дл€ сквашивани€ йогурта.
ѕоставьте кастрюлю с молоком в холодную воду, так оно быстрее остынет. ќпределить необходимую температуру можно градусником или на ощупь.

ƒј’» - домашний йогурт ћолоко —терелизуйте банку, в которой будете сквашивать йогурт. ƒл€ этого достаточно опустить еЄ на пару минут в кип€щую воду. ≈сли этого не сделать, то молоко может просто скиснуть и йогурта не получитс€.
ќсушите банку и добавьте туда две столовых ложки йогурта.

ƒј’» - домашний йогурт …огурт “еперь влейте наше прокип€чЄнное тЄплое молоко, хорошенько всЄ перемешайте (но не взбивайте) и закройте крышкой. ѕоставьте баночку в тЄплое место (30-43°—). —пуст€ 5-6 часов йогурт будет готов.

ƒј’» - домашний йогурт Ќиже € расскажу о нескольких способах, как выдержать необходимую температуру в течение нужного времени, а пока познакомлю вас со своим любимым способом.
я использую обычную электрогрелку. —тавлю баночку на подставку,

–убрики:  готовим вкусно
рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]