-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в овечка_Лу

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1534


Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Светло-голубой пуловер

folder (488x700, 339Kb)

Читать далее...

Метки:  

Жакет

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Синий жакет

folder (684x684, 287Kb)

Читать далее...

Метки:  

Топ Sirdar

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Топ Sirdar Perissa с узором ажурный шеврон

folder (553x700, 53Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Топ с кокеткой из ажурных ромбов

folder (493x700, 246Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Джемпер с регланом "Vintage Charmer" от Drops Design

1456139185_dzhesper-s-reglanom-i-azhurnym-uzorom-spicami (556x700, 75Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер мастихина. Канадский художник Albini Leblanc

Kanadskiy-hudozhnik-Albini-Leblanc.-Miniatyuryi-mastihinom.-CHetvertaya (700x542, 425Kb)
Kanadskiy-hudozhnik-Albini-Leblanc.-Miniatyuryi-mastihinom.-CHetyirnadtsataya (700x536, 516Kb)


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgaaleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ Madeline, Honey.

http://vjazhi.ru/images/stories/Kim_Hargreaves/Honey/Madeline.jpg


Читать далее...

Метки:  

дождь

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А дождь смывает все следы... ~ Дождливый гиперреализм Элизабет Паттерсон

2835299_27 (700x369, 228Kb)

2835299_A_dojd_smivaet_vse_sledi (700x134, 26Kb)
 
А дождь смывает все следы,
Следы обиды, страха, боли,
Как будто вышел из неволи,
Так дождь смывает все следы.
 
А дождь смывает все следы,
Зализывает сердца раны
И убирает все изъяны,
Так дождь смывает все следы.
 
А дождь смывает все следы
И грязь, и пыль с судьбы смывает,
Вновь смыслом жизнь он наполняет,
Так дождь смывает все следы.
 

2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замки созданные самой природой

`3509984_bryce (640x427, 189Kb)Национальный Парк Брайс Каньон именно то место, где можно это увидеть.  Это великое скульптурное творение самой природы. Оно одним своим видом напоминает огромный природный амфитеатр. Острые пики, их называют Худу,  уникальное геологическое творение. Они выстроились буквально по всему периметру.

Многие миллионы лет вода и ветер создавали этот грандиозный скульптурно-архитектурный музей природы под открытым небом. Множество скальных "амфитеатров" испещрена шпилями, башнями, храмами и всевозможными минаретами красноватого, розового и сливочных оттенков.

Согласно одной из легенд - индейский Дух, уставший от зла на Земле, он обратил всех людей которые были недостойны жить.


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2016 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты грузинских блюд

 

100 рецептов грузинских блюд

 

грузинские блюда/5281519_chahohbili_iz_kurici94346 (700x466, 258Kb)

 

Хачапури

Хачапури

Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Шакарлама с миндалем

Шакарлама с миндалем

Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

Лобио из фасоли с мясом

Лобио из фасоли с мясом

Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом - радуем своих близких.

Салат "Грузинский"

Салат Грузинский

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

Лобио красное

Лобио красное

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

Аджапсандали по-грузински

Аджапсандали по-грузински

Любители грузинской кухни и не только оценят этот простой рецепт аджапсандали по-грузински - безумно вкусного, но не калорийного блюда из овощей!

Шашлык из курицы по-грузински

Шашлык из курицы по-грузински

Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный. Рекомендую!

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Классика грузинской кухни - хачапури по-аджарски. Приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях не так-то просто, однако мой рецепт вам поможет успешно выполнить эту задачу.

Кебаб по-грузински

Кебаб по-грузински

Приготовить кебаб по-грузински в домашних условиях очень просто. Более того, вам не понадобится даже большое количество ингредиентов. Все очень легко и понятно.

Тесто для хинкали

Тесто для хинкали

Самое сложное в приготовлении хинкали - это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Вашему вниманию - разновидность ленивых хачапури. Ленивыми они зовутся потому, что жарятся на сковороде, а следовательно - готовить их гораздо быстрее. Тем не менее, вкус - изумительный.

Долма по-грузински

Долма по-грузински

Любители кавказской кухни, этот рецепт долмы по-грузински - специально для вас. Вообще-то в Грузии это блюдо называют "толма", а не "долма", но какая разница - главное, чтобы вкусно было!

Огурцы по-грузински

Огурцы по-грузински

Огурцы по-грузински - необычная, оригинальная и очень вкусная закуска. Не знаю, действительно ли грузины готовят огурцы таким способом, но в моей книге рецептов этот рецепт называется именно так.

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински актуальны на любом столе, будь это праздник или будни. Удивите друзей и близких этой простой и безумно вкусной закуской!

Котлеты по-грузински

Котлеты по-грузински

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

Грузинский салат с помидорами

Грузинский салат с помидорами

Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный.

Чашушули из свинины

Чашушули из свинины

Любителям пикантной кавказской кухни обязательно понравится сытное грузинское блюдо - чашушули из свинины. Не пугайтесь названия: приготовить это блюд довольно просто.

Зеленая аджика

Зеленая аджика

Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!

Лобио с салом

Лобио с салом

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

Куриная печень по-грузински

Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

Аджика с орехами

Аджика с орехами

Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

Сванская соль

Сванская соль

Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома!

Сациви из курицы

Сациви из курицы

Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы.

Аджика из помидоров

Аджика из помидоров

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

Бадаги

Бадаги

Для тех, кто не знает: бадаги - это спрессованный и сгущенный виноградный сок, используемый в грузинской кухне для приготовления ряда сладостей и десертов. Рассказываю, как сделать бадаги.

Баклажаны с зеленью

Баклажаны с зеленью

Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная.

Острый томатный соус

Острый томатный соус

Готовить этот острый томатный соус меня научили грузины. Соус получается фантастически вкусный, словами просто не передать. Это нужно пробовать. Итак, делюсь с вами рецептом!

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.

Сациви с цветной капустой

Сациви с цветной капустой

Еще одна вкуснейшая закуска грузинского происхождения - сациви с цветной капустой. Рецепт довольно простой, однако закуска получается - фантастически вкусная.

Пхали из шпината

Пхали из шпината

Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

Хашлама из говядины

Хашлама из говядины

Одно из вкуснейших кавказских блюд - это хашлама из говядины. По сути, это хитрый способ варки говяжьего мяса. Сделайте все строго по рецепту - и будете в восторге от результата.

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни.

Икра баклажанная по-грузински

Икра баклажанная по-грузински

Баклажаны в Грузии невероятно популярны, и потому неудивительно, что там тоже делают баклажанную икру. Вашему вниманию - семейный рецепт баклажанной икры по-грузински от моего друга грузина Теймураза.

Лобио с аджикой

Лобио с аджикой

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

Тесто для хачапури

Тесто для хачапури

Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

Ореховые козинаки

Ореховые козинаки

Этот вкуснейший десерт наверняка пробовали все. Я расскажу и покажу, как сделать ореховые козинаки из грецких орехов в домашних условиях всего из трех ингредиентов: орехов, меда и сахара.

Чурчхела

Чурчхела

Чурчхела - традиционная восточная сладость, родом из Грузии. Ее готовят из виноградного сока и фундука или грецких орехов. Для загустения добавляют крахмал и кукурузную муку.

Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

Всем любителям грузинской кухни обязательно стоит попробовать сациви из баклажанов. Это - холодной закуска из баклажанов с пикантной пастой, которая носит название сациви. Рекомендую попробовать.

Фасолевая похлёбка

Фасолевая похлёбка

Фасолевая похлебка – это очень вкусно и питательно. Испробуйте грузинский вариант приготовления этого блюда.

Лаваш в хлебопечке

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках

Чанахи - это традиционное грузинское блюдо из молодой баранины и овощей запеченных в горшочке. Как и вся грузинская кухня, чанахи имеет невероятный аромат и приятный домашний вкус.

Хачапури на скорую руку

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Пхали из фасоли

Пхали из фасоли

Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

Шашлык по-грузински

Шашлык по-грузински

Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт!

Красная фасоль в горшочке

Красная фасоль в горшочке

Красная фасоль, приготовленная в горшочке, обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Советую приготовить это блюдо, благо рецепт до безумия простой.

Зеленые помидоры по-грузински

Зеленые помидоры по-грузински

Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!

Фасоль с солеными огурцами

Фасоль с солеными огурцами

Вашему вниманию - оригинальное, но доступное блюдо грузинской кухни, которое отлично подойдет к любому гарниру, но вкусно и само по себе. Бюджетное, но очень вкусное.

Курица по-грузински

Курица по-грузински

Сочетание ингредиентов в этом грузинском блюде может показаться вам странным и необычным, но, поверьте мне, такую потрясающую курочку вы еще никогда не пробовали, невероятно нежную и ароматную.

Яичница по-грузински

Яичница по-грузински

Сочная, вкусная и очень помидорная яичница по-грузински станет отличным завтраком. Это блюдо скорее можно назвать сезонным, так как только из свежих овощей получается это ароматное лакомство.

Харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины по-грузински - сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис.

Рыба по-грузински

Рыба по-грузински

Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

Харчо с помидорами

Харчо с помидорами

Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!

Мясо по-аджарски

Мясо по-аджарски

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное, еще к тому же и диетическое блюдо грузинской кухни - мясо по-аджарски. Попробуйте приготовить его дома, и наслаждайтесь пользой и вкусом этого блюда.

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.

Острый суп харчо

Острый суп харчо

Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!

Харчо с грецкими орехами

Харчо с грецкими орехами

Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

Курица по-аджарски

Курица по-аджарски

Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи - как и во многих других тамошних блюдах. Курица по-аджарски - отличный вариант для любого праздника.

Омлет по-грузински

Омлет по-грузински

Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.

Соус ткемали на зиму

Соус ткемали на зиму

Соус ткемали или сливовый соус на зиму - отличная заготовка. Кстати, готовить его можно не только зимой. Этот восточный соус подойдет к блюдам из мяса и птицы. Выходит ткемали сладковато-острым.

Грузинский хлеб

Грузинский хлеб

В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!

Салат по-грузински

Салат по-грузински

Этот салат не просто очень вкусный, но и невероятно сытный, поэтому голодным из-за стола точно никто не встанет. Разнообразьте свой праздничный таким вот необычным салатом по-грузински!

Свекла по-грузински

Свекла по-грузински

Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа – свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.

Лобио в горшочке

Лобио в горшочке

Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

Лимонад тархун

Лимонад тархун

Лимонад тархун - любимый лимонад моего детства. Так здорово, что его необязательно покупать в магазине. Тархун можно очень легко и просто приготовить в домашних условиях самому!

Чахохбили в мультиварке

Чахохбили в мультиварке

Вашему вниманию - весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке - ароматный и очень питательный суп. Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке - осилит даже новичок!

Шашлык из свинины по-грузински

Шашлык из свинины по-грузински

Шашлык из свинины по-грузински - звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины.

Соус Ткемали

Соус Ткемали

Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский соус, который подают к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Рецепт приготовления соуса ткемали согласно грузинским традициям - вашему вниманию.

Соус Сацебели

Соус Сацебели

Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов. Рассказываю, как приготовить соус сацебели в домашних условиях.

Суп Харчо

Суп Харчо

Рецепт приготовления популярного грузинского супа Харчо. Как приготовить суп Харчо должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

Чанахи

Чанахи

Чанахи - традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

Харчо из свинины

Харчо из свинины

Харчо - это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая.

Лобиани

Лобиани

Лобиани - традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью. Простая в приготовлении, но очень сытная и вкусная, особенно - если не пожалеть специй.

Лаваш с сулугуни и кинзой

Лаваш с сулугуни и кинзой

Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе.

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами - это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни.

Запеканка Тбилисури в горшочках

Запеканка Тбилисури в горшочках

Запеканка Тбилисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать - нереально вкусно :)

Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь :) Получается очень вкусно и сытно.

Компот из чернослива

Компот из чернослива

Слышали ли вы о пользе чернослива? Итак, чернослив улучшает цвет лица, лечит анемию и авитаминоз и предотвращает кариес. Компот из чернослива готовится очень просто, зато обладает полезным свойствами!

Салат из сулугуни и винограда

Салат из сулугуни и винограда

Салат из сулугуни и винограда - традиционный грузинский деревенский салат. Нарезка или подача могут отличаться, но ингредиенты и их пропорции - аутентичные.

Аджапсандали

Аджапсандали

Аджапсандали - блюдо грузинской кухни. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях. Существуют аналоги в разных кульруах. В Турции аджапсандали — это имамбаялды, а в Европе - соте.

Баклажаны по-грузински

Баклажаны по-грузински

Грузинская кухня - это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи - и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли - одно из популярнейших блюд грузинской национальной кухни. Лобио, которое подают как в холодном, так и в горячем виде, получается весьма острым и пикантным.

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом - это всегда очень вкусные и сытные блюда. Фасоль с мясом - это самый универсальный вариант. Используя эти два компонента, можно сочинить миллионы рецептов. Вот один из них!

Ачма классическая

Ачма классическая

Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

Хачапури в духовке

Хачапури в духовке

Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.

Хачапури с творогом

Хачапури с творогом

Слово «хачапури» объединяет названия двух продуктов, хлеба и творога. Именно из этих продуктов и готовятся эти лепешки. Существует множество вариантов приготовления хачапури. Вот один из них.

Ореховый соус

Ореховый соус

Ореховый соус - традиционный соус грузинской кухни, готовится он очень просто и легко. Ореховый соус сделает вкуснее блюда из картофеля, кольраби, фасоли, свеклы, спаржи и других овощей.

Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной

Рецепт приготовления хинкали с начинкой из баранины.

Ачма

Ачма

Ачма — это особый слоеный грузинский пирог с сыром. В качестве начинки можно использовать сулугуни или осетинский сыр.

Кефаль с ореховым соусом

Кефаль с ореховым соусом

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

Хинкали

Хинкали

Рецепт приготовления хинкали. Хинкали – очень вкусное и популярное блюдо кавказской кухни.

Шашлык на гранатовом соке

Шашлык на гранатовом соке

Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее.

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

Грузинский салат с сулугуни

Грузинский салат с сулугуни

Рецепт приготовления национального грузинского салата с сыром под медово-винным соусом.

Шашлык грузинский

Шашлык грузинский

Рецепт приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски.

Рыба под соусом сациви

Рыба под соусом сациви

Рецепт приготовления рыбного блюда из осетрины под грузинским ореховым соусом.

Мцвади в баклажанах

Мцвади в баклажанах

Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

 


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Кухни Мира":
Часть 1 - 100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!
Часть 2 - 23 блюда Литовской кухни - традиционные литовские рецепты!
Часть 3 - 100 блюд японской кухни - рецепты из страны восходящего солнца!
Часть 4 - Блюда на еврейские праздники!
Часть 5 - 100 рецептов итальянской кухни - ammirazione!
Часть 6 - 100 рецептов французской кухни - bon appetit!

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2016 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olgasav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ спицами


jtl5QNle-8c (376x583, 177Kb)

fQKpGnv9_Yo (318x604, 144Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для получения схемы вязания с картинки

58cb7c0457f26e526da22e77aced (525x700, 552Kb)

Продолжаю серию постов о полезных программах для рукодельниц. Сегодня расскажу о программе для вязальщиц. Оказывается украшать свои вязаные изделия можно не только вязаными узорами, но и интересными живописными рисунками. С ними любое изделие становится нарядным, красочным и праздничным.  Вяжется это все в технике жаккард или интарсия. А вот создать схему такого рисунка нам поможет программа "Петелька".

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашаю в Музыкальную Ретро Гостиную (Хиты и записи 1958 года)

klassika

60189cbb9b74 (414x97, 29Kb)


2301439_LDgoldwhitestars (64x64, 2Kb)2301439_LDgoldwhitestars (64x64, 2Kb)




Прослушать запись Скачать файл
Domenico Modugo - Nel Blu Dipinto Di Blu (Volare)

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Perez Prado - Patricia

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)



Прослушать запись Скачать файл
Dean Martin - Return to Me

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Platters - Twilight Time

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Nat King Cole - Looking Back

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Tommy Dorsey - Tea For Two Cha Cha

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Connie Francis -who's Sorry Now

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Kalin Twins - When

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Pat Boone - April Love

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Crescendos - Oh Julie

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Frank Sinatra - All the Way

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Elvis Presley - One Night

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
<¢er>
Earl Grant - The End.

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Mitch Miller - March From the River Kwai and Colonel

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Will Glahe - Liechtensteiner Polka

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Chuck Berry - Sweet Little Sixteen

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Eddie Cochran - Summertime Blues

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Peggy Lee - Fever

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Ed Townsend - For Your Love

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Paul Anka - You Are My Destiny

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Art and Dotty Todd - Chanson D'Amour (Song of Love)

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Lou Monte - Lazy Mary

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Pat Boone - Sugar Moon

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Elvis - Don't

65400637_1287285197_1ceb14652e82 (37x44, 7Kb)

 (220x40, 4Kb)



2301439_LDgoldwhitestars (64x64, 2Kb)0_1800f_34804525_L (500x63, 35Kb)2301439_LDgoldwhitestars (64x64, 2Kb)
height=¢

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОР "ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР"

   

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Сегодня пекла лимонный пирог, очень нежный, с вкусным лимонным кремом и миндальной крошкой. Необычность этого пирога в том, что вместо лимона используется выжатый лимонный сок, печь интересно и очень просто.



У меня всегда мои кондитерские изыски не совпадают с моими планами. Я хотела сегодня испечь сочни с яблоками, но утром оказалось, что нет яблок, а идти за ними не захотелось. Зато оказалось, что есть три лимона и миндаль и мои планы круто поменялись.



Тесто : 225 гр. муки, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин ), 1 желток, 3 столовые ложки молока.

Крем: 6 яиц, 300 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 100 мл 10% сливок, 120 гр. 20% сметаны, выжатый сок 3 –ех крупных лимонов ( около 180 мл сока).



Миндальная крошка: 150 гр. Муки, 50 гр. молотого миндаля ( я положила миндаль в пакет и раскрошила его колотушкой для мяса), 60 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Тесто песочное. Я сначала миксером взбиваю сахар, желток и молоко, затем смешиваю размягченное масло ( в этот раз не стала ждать, когда масло размягчится и потерла его в муку на терке ) с мукой, затем смешиваю обе смеси и вымешиваю тесто. Форму 26 см в диаметре смазываю маслом, на дно кладу бумагу, смазываю ее тоже, сразу выкладываю тесто, руками его распределяю по дну и делаю бортики, а только потом форму с тестом на 30 минут ставлю в холодильник.



Тем временем готовлю крем – миксером взбиваю яйца с сахаром и крахмалом, добавляю сметану, сливки и лимонный сок . Все очень хорошо перемешиваю и тоже ставлю в холодильник.
Духовку нагреваю до 200 градусов , тесто в форме накалываю вилкой ( можно на дно положить бумагу и насыпать фасоль или горох, но я этого не делаю) и ставлю форму в духовку. Через 10 минут основу пирога вытаскиваю из духовки и аккуратно выливаю крем на основу.



Температуру в духовке уменьшаю до 180 градусов и выпекаю пирог еще 25 минут.
Пока пирог стоит в духовке, делаю посыпку . Все ингредиенты смешиваю и руками растираю в крошку. Через 25 минут вытаскиваю пирог и посыпаю его получившейся миндальной крошкой. Опять на 20 минут ставлю в духовку. Готовность проверяю ножом. Даю пирогу остыть.



Форма у меня цельная, стеклянная, я пирог переворачиваю на доску, снимаю бумагу со дна и вновь переворачиваю на блюдо.



Пирог посыпаю сахарной пудрой и приглашаю всех к чаю.

Рецепт взят из журнала «Приятного аппетита» 2011 год.

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

зверье мое

Красочный мир фотографа Wil Mijer
0_16be5d_58a5804b_XL (700x462, 37Kb)
0_16be5f_9d9ef13c_XL (700x464, 38Kb)
0_16be52_ec149c02_XL (700x467, 30Kb)
0_16be53_fb8987a6_XL (700x463, 26Kb)
0_16be56_bb24b819_XL (700x465, 42Kb)

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съемные чехлы на мебель

Когда-то наши бабушки активно использовали съемные чехлы, чтобы защить дорогую мебель от пыли и грязи, от воздействия солнца и проказливых детишек.

Сегодня дизайнеры обнаружили огромный потенциал съемных текстильных чехлов на мебель, как великолепной возможности просто и недорого разнообразить интерьер, сделать его более стильным и современным.

Действительно, с помощью чехлов на мебель легко варьировать внешний вид и настроение помещения: его можно сделать наряднее или строже, ярче или спокойнее. Чехлами на мебели можно подчеркнуть стиль помещения – сделать его более классическим, более “кантри”, "этно" или более современным, например в джинсовом стиле или пэчворк.


Съемные чехлы позволяют объединить по стилю и цвету различные предметы мебели, быстро сменить стиль и цветовую гамму в зависимости от настроения или сезона, перед детским праздником или Новым годом, внести нотку "прикола" или стильный акцент в надоевший интерьер, да и просто обновить его: вместо того, чтобы выбросить надоевшую или истрепавшуюся мебель и покупать новую - купить, заказать или сшить съемные чехлы.

Конечно, сделать чехлы своими руками - очень заманчиво, но дело это непростое и требует определенных навыков в шитье. Проще всего, конечно, сделать чехлы на стулья, на диванные подушки и на изголовье для кровати. Кстати, если будете шить сами - не выбрасывайте выкройки, возможно пригодятся, и не раз.

Очень заманчиво сделать чехлы своими руками в детскую комнату - воплощенная в предметы обстановки материнская любовь становится своеобразным оберегом ребенка. А если вы в это не верите, просто сшейте детям новую мебельную "одежку" - тут вас никто не упрекнет за небольшие изъяны вашего рукоделья, а в детской станет уютнее и проще соблюдать чистоту.

Текстильные чехлы можно использовать для обновления диванов, кресел, стульев, а также табуретов, пуфов, комодов, изголовья кровати...

Да мало ли какой обычный стандартный (надоевший, разностильный, устаревший, истрепанный, запачканный...) предмет мебели может легко обрести новое лицо и стать украшением интерьера с помощью съемных текстильных чехлов!

Текстильные чехлы для мебели могут быть плотно сидящими, свободными или ниспадающими в виде драпировок.

Плотный чехол отлично скрывает дефекты мебели или обивки, отлично смотрится в классическом или минималистском дизайне, но требует особенной тщательности изготовления.

Свободный чехол, как видно из его названия, менее капризен.Но и его изготовление требует определенных навыков. Хорошо сделать выкройку, а затем раскроить ткань и сшить чехол не так-то просто. Правда, такой чехол можно связать. В этом случае трикотажное полотно сделает незаметными некоторые неточности в изготовлении.

К спинке и подлокотникам детали чехла могут крепиться на завязках. Такой прием снимает излишнюю строгость и облегчает процесс "снятия-надевания". Согласитесь, это немаловажно, особенно для мебели, подвергающейся опасностям общения с домашними животными.

Элемент "крепления" сам по себе может быть стилеобразующим: подчеркнуто строгая застежка на пуговицы или легкомысленные бантики, молнии или ремешки.

Свободные чехлы, как правило, или вообще не прикрепляются, или крепятся только на сиденье или спинке.

Накидные мебельные чехлы просто набрасываются на мебель, как драпировка, или крепятся на липучках, с помощью крючков или английских булавок.

Выбирая ткань для съемных чехлов, руководствуйтесь, прежде всего, соображениями практичности. В частности, особое внимание обратите на качество материала, и на соответствие его плотности и фактуры вашим целям.

Если вам нужен чехол для длительного пользования, то при покупке ткани прежде взгляните на этикетку, на ней должен быть указан индекс износостойкости. Для активного использования в домашних условиях достаточно индекса 7000, а для предметов мебели, которые выполняют в доме скорее декоративную функцию, можно купить дорогие драпировочные материалы с невысоким индексом прочности.

Ворсовые ткани, которые быстро изнашиваются, не годятся, если в доме есть животные. Придется приобрести ткань, способную устоять под их когтями (например, от LELIEVRE, Франция).

Для чехлов можно порекомендовать синтетические ткани с пылеотталкивающими, противопожарными и антистатическими свойствами (LUCIANO MARCATO, Италия).

Интересны также материи из искусственных волокон с необычными фактурными эффектами (NOBILIS, Франция; DEDAR, Италия), многослойные (BURGER, Франция), с включением металлизированных нитей (FADINI BORGHI, Италия).

Для тех, кто предпочитает натуральные ткани, отличное решение стопроцентный лен. Его легко шить, драпировать, он хорошо смотрится в любом интерьере. Существенный его недостаток - лен очень мнется.

Смесовые ткани также считаются хорошим вариантом для изготовления чехлов для мебели. Один из примеров - полулен от TRAMASMAS (Испания) (сочетание льна и хлопка). Он обладает достаточной прочностью и износостойкостью.

Особым модным изыском стало применение необычной фактуры тканей. Сегодня популярны ткани нежных неброских цветов с применением очень тонкой металлической нити, дающей блеск. Или радужные ткани, которые переливаются сразу несколькими цветами, плавно переходящими один в другой.

Съемные чехлы для мебели можно использовать постоянно, а можно надевать (иногда меняя одну мебельную "одежку" на другую) перед приходом гостей или воскресным обедом. Представьте, как замечательно мгновенно преобразить комнату к торжественному событию в вашем доме, детскому празднику или встрече Нового года.

Например, вот так:

 

источник: http://www.interiors4u.ru


Метки:  

чехол для стула

Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить чехол для стула

Старый или плохо вписывающийся в интерьер стул всегда можно спрятать под оригинальным чехлом, сшитым своими руками. А можно с помощью чехлов преобразовать и весь интерьер, сделать его более современным и стильным.

Главное, правильно составить выкройку.

Как сделать выкройку? Разберем этот процесс поэтапно:

Для начала обеденные стулья должны быть тщательно обмерены: обмеряем каждую деталь стула и переносим результаты измерения на бумагу.

Из полученного чертежа вырезаем шаблоны, прикладываем к ткани, прикалываем английскими булавками и обводим мелком.

Вырезаем детали чехла из ткани, предварительно добавив к каждой стороне по сантиметру на припуск для швов. Чтобы ткань не распускалась, по краям ее нужно оверложить.

Сметываем чехол с изнанки контрастными нитками и примеряем его на стул.

Если «наряды» пришлись кухонным стульям впору и все сделано правильно, прошиваем чехлы на машинке, убираем предварительную сметку, а швы тщательно проглаживаем утюгом.

Вариант 1. Контрастный чехол для стула с прямоугольной спинкой и сиденьем

интерьер, чехол для стула, своими руками, выкройки чехла для стула

Чтобы сшить такой контрастный чехол на стул с прямой спинкой, понадобится метр ткани синего цвета шириной 150 см и метр желтой ткани шириной 150 см, плюс детальный чертеж выкройки.

Из синей ткани выкроим детали № 1, 2, 3, 4 и 6 (деталь № 3 в двойном экземпляре), а детали № 5 – из желтой.

Сшиваем детали 1, 2, 3, 4, не забыв оставить разрезы вдоль ножек стула.

Пришиваем деталь № 6.

Подшиваем желтые детали.

Завершаем работу, прогладив швы утюгом

интерьер, чехол для стула, своими руками, выкройки чехла для стула

Обозначения на выкройке:

А – высота спинки.
В – ширина кресла.
С – глубина сиденья.
D – высота ножек.
Е – высота кресла.
F – ширина подворота.

Вариант 1. Цветной чехол для стула с овальной спинкой и сиденьем

интерьер, чехол для стула, своими руками, выкройки чехла для стула

Чтобы «одеть» стул с закругленными спинкой и сиденьем в яркий чехол, понадобится метр цветастой ткани шириной 150 см, и метр полосатой ткани шириной 150 см, плюс детальный чертеж выкройки.

Из цветастой ткани вырезаем детали № 1, 2, 3, 4 (деталь № 4 – четыре раза), а пятую деталь выкраиваем из ткани в полоску.

Парные детали (№ 4) сшиваем с изнанки, выворачиваем на лицо и отутюживаем швы.

Треугольные завязки банта готовы.

Теперь нужно сшить остальные части чехла, а полученное изделие отутюжить и обработать нижний шов.

интерьер, чехол для стула, своими руками, выкройки чехла для стула

Обозначения на выкройке:

А – высота спинки.
В – глубина сиденья.
С – высота ножек.
D – ширина подворота.
Е – ширина завязок.
F – высота стула.

Источник


Метки:  

кресло мешок

Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сшить кресло мешок?

Кресло-мешок это писк мебельной моды. А сделанный своими руками, он не только станет выигрышным и удобным элементом интерьера, но и даст возможность почувствовать гордость за свое мастерство и уважение со стороны своих близких.

кресло мешок, как самому сшить кресло мешок

кресло мешок, как самому сшить кресло мешок

Так как же самому сшить кресло мешок?

Все просто. У вас есть желание творческой реализации, несколько часов свободного времени и швейная машинка? Эта статья расскажет, как самому сшить чудесный предмет интерьера - кресло мешок. Для примера мы выбрали самый востребованный размер кресла груши 130х90 см., о нем и пойдет речь далее.

кресло мешок, как самому сшить кресло мешок

Конструкция: кресло мешок состоит из двух чехлов: внутреннего чехла, наполненного гранулами полистирола (пенопластовыми шариками) и внешнего из более прочного и стойкого к истиранию материала.

Для шитья нам потребуются:

- швейная машинка;

- миллиметровая бумага;

- 3 метра плотной ткани (для внешнего чехла);

- 3 метра ткани (для внутреннего чехла);

- 2 молнии: 100 см для внешнего чехла и 40 см для внутреннего;

- прочные синтетические нитки;

- наполнитель для кресло мешка 300л = 0,3м3 (гранулы полистирола, пенопластовые шарики);

1) Переносим РИС.№1 на миллиметровую бумагу. Припуски на швы составляют 1,5 см.. Совет: т.к. выкройки достаточно простые можно обойтись и без выкройки и переносить рисунок прямо на ткань, используя мыло или мелок.

кресло мешок, как самому сшить кресло мешок

2) Вырезаем шесть клиньев (РИС.№2), верхний шестигранник и нижний шестигранник (из двух частей), из подкладочной ткани (для внутреннего чехла) и более плотной (для внешнего).

Совет: для подкладочной ткани лучше использовать скользящую ткань, так мешок лучше будет принимать форму сидящего. Для внешнего чехла используйте плотные ткани, стойкие к истиранию и стирке.

кресло мешок, как самому сшить кресло мешок

3) Складываем два клина лицевой стороной внутрь, делаем наметку, сверху и снизу прошиваем по 15 см.(при использовании 100см. молнии). Намечаем молнию, пришиваем ее.

Совет: не используйте молнии меньшего размера, т.к. в последствии будет затруднительно снимать с мешка внешний чехол.

4) Сшиваем следующий шов, заглаживаем на одну сторону, сшиваем так же оставшиеся клинья, кроме последнего.

5) С лицевой стороны делаем отстрочку по каждому шву в 1 см., обязательно захватываем заглаженные припуски.

6) Сшиваем последний шов.

7) Таким же образом пришиваем верхнюю и нижнюю часть мешка.

8) Шьем внутренний чехол аналогичным способом.

9) Заполняем внутренний чехол наполнителем (гранулами полистирола) на 2/3 объема кресла груши. Будьте внимательны! Не допускайте попадания гранул в дыхательные пути! Если гранулы все-таки попали внутрь – срочно обратитесь к врачу!

Совет: Наполнять чехол лучше бумажным кульком или через трубу, которую можно сложить из ватмана, т.к. бумага не создает статического электричества и к ней не прилипают гранулы. Не используйте «легкие» гранулы большого диаметра, они достаточно быстро потеряют форму и издают еле слышный шелест. Не используйте пенопластовую «крошку», она хоть и стоит в разы дешевле, но получают ее путем дробления старых пенопластовых контейнеров в которых могло храниться все, что угодно (в основном это контейнеры из под свежезамороженной рыбы). Используйте только качественный наполнитель от проверенных производителей.

http://youtu.be/8gjCclngmgQ

Источник: http://www.superpuff.ru


Метки:  

маринады для селедки

Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Меню пользователя

6 маринадов для сельди


Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов



МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ


Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.


ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД

1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить 100 гр майонеза, небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу. Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.

СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ

Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.Режем ее тонкими ломтиками.Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.В пластиковый контейнер укладываем слоями селедка свекла лук майонез
Поливаем лимонным соком.Повторяем еще раз все слои.Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом. 

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.Режем на небольшие кусочки.Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. Масса будет белеть и становиться пышной. В конце всыпаем толченый кориандр.В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. Периодически встряхиваем банку. 

СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом - растительное масло, небольшой красный жгучий перчик, мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса, 2 зубчика мелкопорезанного чеснока, треть чайной ложки сахара, немного зелени укропа и...чайную ложку водки.Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.


Метки:  

Поиск сообщений в овечка_Лу
Страницы: 70 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь