Салат «Черная жемчужина» |
Posted: 23 Dec 2011 12:09 AM PST
Вам понадобится:
150 г легкого майонеза
100 г твердого сыра
8 крабовых палочек
7 маслин б/к
5 помидоров
5 вареных яиц
2 отварных кальмара
1 пучок зеленого лука
½ лимона
черный молотый перец
Способ приготовления:
Отварить до готовности кальмары, очистить.
Мелко нарезать крабовые палочки, потереть на терке сыр, также мелко нарезать все ингредиенты, кроме лимонов и оливок, часть кальмара оставить для украшения салата.
Каждый помидор и каждое яйцо разрезать на четвертинки, 12 четвертинок помидора и 6 четвертинок яйца отложить, остальные мелко нарезать, также отложить 2 яичных белка.
Все нарезанные ингредиенты соединить, добавить майонез и перемешать, выложить на блюдо горочкой.
Украшается салат новогодний «Черная жемчужина» следующим образом: между каждыми двумя дольками помидоров положить по дольке яйца, выложить шесть таких композиций вокруг салата, между ними уложить полукружки лимона, на которые положить по оливке, верх салата посыпать тертым желтком, в центре сделать звезду из кальмара, в серединку положить оливку.
Перед подачей на новогодний стол салат охладить.
Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Кривулька Ohrnament "Снежинка"
Часть 2 - Новогодние шары,шишки,венки из лент
Часть 3 - Елочные шары,шишки из лент
Часть 4 - К Новогоднему столу
Часть 5 - Салат «Черная жемчужина»
Часть 6 - Новогодний костюм для девочки "Попугай"
Часть 7 - Новогодний костюм "Обезьянка"
...
Часть 23 - Мой "шарик"
Часть 24 - "Дед Мороз", костюм на мальчика
Часть 25 - Украшения на ёлку из...
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |