-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Казуха

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2011
Записей: 6909
Комментариев: 135
Написано: 7112

Серия сообщений "Чайный гриб":
Часть 1 - Чайный гриб

Выбрана рубрика Чайный гриб.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(102), Юбки(47), Этикет(1), эзотерика(39), Шторы(49), Шнуры вязание(12), Шляпки(2), шитье(186), Шали, шарфы(121), Цитаты(2), Цветы из лент(2), хозяйке на заметку(58), фриформ(15), фотошоп(79), Фотография(4), Филейное вязание(7), умные мысли(25), Украшения из...(2), Узоры спицами(61), Узоры крючком(88), Трикотажные швы(3), Торты(122), Техника постановки целей(10), Тесто(6), Сыр(2), Сумки(52), Статусы(3), соусы(4), Собаки(10), сладкая выпечка(106), Сарафаны, платья, пальто(151), Сало(4), салаты(168), С-Питербург(1), Русский язык(2), Рулеты(1), рукоделие(116), Рецепты для хлебопечки(1), Резинки(3), Реглан спицами(14), Реглан крючком(1), Расчет потребности пряжи, цены(9), Работа в инете(11), Путь к успеху(69), психология(15), Проза(4), притчи(76), Православие(40), поэзия(558), Пошив постельного белья(2), Постные блюда(11), полезные мелочи(21), Полезные мастерские(1), позитив(54), Подборка вкусностей(1), плетение из газет(12), Платья крючком(211), Платок, как одежда и аксессуар(3), Печенье(28), Переделки(17), Переделка туфель(6), Переводчик для вязальщиц(1), Перевод текста по вязанию(3), Первые блюда(17), ПАРИЖ(17), Ошо(22), Ошибки при продаже квартиры(1), Оформление вязанной горловины(6), отношения(54), Опера(1), Онлайн-покупки(1), Обязательно связать(32), Обвязка края крючок(4), Нумерология(4), не сладкая выпечка(108), Народная медицина(1), напитки(14), На скорую руку(19), Мультиварка(2), музыка(85), мудрость(35), Мех(39), Меланж(2), Макраме(1), Макраме(2), Купальники(14), Кулич(9), кулинария(24), Крик о помощи(6), Крем(8), красота природы(14), Красота(84), Консервирование(6), компьютер(82), Комнатные растения(26), Кокетки крючком(13), Кожаные изделия(55), Книги(4), Кексы(20), Кайма крючком(2), история(32), Истории из жизни.(7), Ирландское кружево(94), интерьер(37), Интересности от смарта(5), Ин.яз(14), здоровье(97), Засол рыбы(4), Засол грибов(4), Заслуживающее внимания(25), Запеканки(2), Заливные пироги(6), Закуски(37), Заготовки(26), Загадки планеты(1), Журнал мод(61), ЖКХ!(2), животные(28), живопись(6), ЖЗЛ(82), Ждем гостей(31), Жакеты(4), Дуплет(94), для женщин(53), для дневника(90), Для детей(178), Десерт(16), деньги(32), Декупаж(5), Готовим на скорую руку(7), Гороскоп(66), Головные уборы детские(14), Головные уборы(174), Гильоширование(3), Гетры, носки, тапочки(73), Вязанные топы(119), Вязание сверху вниз(11), Вязание питомцам(2), Вязание на вилке(6), Вязание крючком(540), Вязание для мужчин(50), вязание(462), вышивка(15), Выпечка, подборка(2), выпечка за 15 мин(8), Вторые блюда(85), Всякая всячина(11), Воротники крючком(11), видеоклипы(2), Венеция(1), Варенье(1), Валяние из шерсти(2), Брюки вязанные(1), Брюгге(1), Бретели крючком(1), Болеро(108), Блюда из рыбы(20), Блюда из курицы(64), Блюда из кальмаров(3), Блюда для микроволновки(1), Блины(18), Бисквит(4), Бисер(3), Афоризмы(53), Аудиокниги(2), Атласные ленты(5), Аксесуары(15), tv(122), Burda. Советы(2), "Косы" спицами(2)

Чайный гриб

Четверг, 30 Мая 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чайный гриб

4 (500x375, 39Kb)
Как вырастить чайный гриб

Чайный или японский гриб представляет из себя симбиоз бактерий уксуснокислого брожения с разными видами дрожжевых грибов. Совокупность этих организмов делает из сладкого чая очень полезный напиток. Получить чайный гриб можно дома самостоятельно одним из способов.

*Чайный гриб из чая
Начинаем с заваривания крепкого чая, в который добавляем ложечку сахара. Чайную заварку оставляем в тепле на 3 суток. По истечении этого времени на чайной поверхности появится тоненькая маслянистая пленка. Пленка представляет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. По истечении ещё полутора месяцев пленка крепчает и увеличивается.
Теперь нужно переложить гриб в чистую банку, в которую также добавляем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчёта 5 чай. лож. сахара на 2 л чая). Воду перед приготовлением не забываем прокипятить. Банку убрать в скрытое от прямых лучей солнца, холода, накрыть салфеткой. Через некоторое время гриб принимает привычную форму круглой лепешки. Теперь гриб можно делить, если это необходимо.
Далее127 (141x107, 17Kb)


 Страницы: [1]