-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Е_ленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 20706
Комментариев: 901
Написано: 22606


вкусный твердый сыр в домашних условиях

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный твердый сыр в домашних условиях

Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить французский твердый сыр в домашних условиях, сыр мы будем варить из молока и творога, с добавлением сливочного масла, зелени и маслин. В итоге у нас получится круглая головка вкусного домашнего сыра, посмотрите наш сыр и выглядит как магазинный - он такой же желтый гладкий, режется на тонкие ломтики, не крошится.

И конечно самое преимущество домашнего сыра в его натуральности, в магазинные сыры часто добавляют загустители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочую химию, которая не делает нас здоровее.
1406023004_12 (600x397, 53Kb)
images (80x80, 1Kb)Пробуем!
Рубрики:  Заготовки Кулинария /из творога

Сладкий постный хлеб с изюмом.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Синьора_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий постный хлеб с изюмом.

Была такая нетерпёжка испечь, что ничего не записывала во время закладывания продуктов, и могу немного ошибиться. За основу взяла рецепт из книжки: мука 450 гр., яйцо 3 шт, молоко 100 мл, сахар 6 ст. л., цукаты 50 г. изюм 50 г. дрожжи 2, 5 ч.л., соль 0.5 ч.л. сахар ванильный 1 ч.л. масло растит 6 ст. л.
Вот моя отсебятина:
6 ст. л. масла растительного
мука- 3 граненых стакана
настойка из изюма и яблочных шкурок - 1 граненый стакан
изюм, вынутый горсточками из этого настоя , горсточки 3 наверное (можно было бы и побольше)
сахарный песок 4 или 5 ст.л.
соль - о.5 ч.л.
дрожжи (не сафмомент, какие-то другие в зеленой упаковке) - 2.5 ч.л.
После первого замеса подсыпала столовую ложку муки. Наверное, она была лишняя. Режим "сдоба" корочка темная. Программа на 750 гр. По вкусу хлеб очень похож на кулич.

1.
xl1 (341x409, 66Kb)

2.
xl (408x404, 84Kb)
Рубрики:  Выпечка/хлебопечка
Заготовки Кулинария /пост

Картинки для чайного домика.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для чайного домика.

4964063_4Nj4qc4VmT8 (604x449, 125Kb)
4964063_fc65a38c90c90ac8e06866b7eb812fcd (353x500, 19Kb)

4964063_ZwCrlL39xJk (604x604, 167Kb)

4964063_0e12b0e1c6fb2ffa2f72d9830e669a77 (559x700, 362Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/для декупажа разное

Мастер Анастасия Gella *Акриловый лес*.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер Анастасия Gella *Акриловый лес*.

a2a0fa098bef1546fa1d15ad08qh--dlya-doma-interera-shkatulka-lunnaya-sonata (700x700, 378Kb)
448aaa4b3ec4a28e7cc3c7ebf3mb--dlya-doma-interera-shkatulka-lunnaya-sonata (700x700, 378Kb)
1195af6a3dff4c9d83ce6d6dd1d8--dlya-doma-interera-shkatulka-tishe-slyshish (700x700, 393Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Идеи для вдохновения

Пасхальные картинки для творчества.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные картинки для творчества.

4964063_HIqLlxGURfI (604x389, 140Kb)

LMOXIThjw1M (368x569, 205Kb)

120487961_8ec3218cd5b0 (650x404, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/пасха

Приготовления холодного фарфора. Мастер класс Алины Никитиной

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовления холодного фарфора. Мастер класс Алины Никитиной

Источник

Приготовления холодного фарфора. Мастер класс.

 
Многие спрашивают у меня как приготовить холодный фарфор в домашних условиях...в этом мастер классе я постараюсь все подробно описать...и так:
Для приготовления холодного фарфора в домашних условиях нам понадобятся:
- клей 2х видов: Момент ПВА и Титан
- кукурузный крахмал
- глицерин
- лимонная кислота
- детское масло
Читать далее...
Рубрики:  Поделки/Лепка

Польский декупаж.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский декупаж.

4964063_DSC06886 (700x465, 176Kb)4964063_DSC06887 (700x465, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Идеи для вдохновения

МК вышивка лентами по декупажу.

Вторник, 10 Марта 2015 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК вышивка лентами по декупажу.

Автор: Мика
Далее слова автора.
Здравствуйте дорогие рукодельницы. Как и обещала,выкладываю мой процесс. Только цвет не розовый,потому что надо было салфетку тонировать,под цвет. Итак,берем декупажную салфетку,и при помощи клея пва делаем обычный декупаж. Клей при высыхании делается прозрачным. Сушим.

1


читать дальше
Рубрики:  Поделки/Вышивка
Декупаж

СНЕЖИНКИ ИЗ БИСЕРА

Вторник, 10 Марта 2015 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНЕЖИНКИ ИЗ БИСЕРА

0039403_image.tb_51-300x206 (300x206, 20Kb)

0_b1846_a3a542df_orig (75x75, 13Kb) 
Рубрики:  Поделки/Поделки - рукоделки

мыло хозяйственное, зеленка и прочее...

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения чепуха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыло хозяйственное, зеленка и прочее...

Зачем мне мыло хозяйственное, зелёнка, каменная соль и прочее..

 

Зачем мне мыло хозяйственное, зелёнка, каменная соль и прочее..

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Сад и огород. Цветники


Понравилось: 1 пользователю

С 8 МАРТА "Мамы" — российский фильм-альманах. Очень трогательный фильм! Не забудьте заехать к Маме!

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 8 МАРТА "Мамы" — российский фильм-альманах. Очень трогательный фильм! Не забудьте заехать к Маме!

Mamy-poster (300x428, 67Kb)В главных ролях:
Сергей Безруков
Дмитрий Дюжев
Михаил Пореченков
Егор Бероев
Гоша Куценко
Петр Федоров
Федор Добронравов
Иван Добронравов
Игорь Верник
Александр Олешко
«Мамы» — российский фильм-альманах 2012 года, снятый под руководством кинокомпании Enjoy Movies. Состоит из восьми киноновелл, поставленных разными режиссёрами. В день 8 марта происходят 8 разных историй с восемью разными мамами. Основой для истории послужила идея, что в день 8 марта, когда все мужчины непременно поздравляют всех знакомых женщин с праздником, случился сбой в телефонной сети одного из сотовых операторов. Но для восьми мужчин нашей страны было жизненно необходимо поздравить маму в этот день.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Фильмы

Логанберри

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения чепуха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Логанберри

Логанберри – один из малино–ежевичных гибридов

Генетики считают такие гибриды очень перспективным направлением в селекции этих культур, полагая, что от ежевики новые сорта наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания, а от малины – ее зимостойкость и незначительную колючесть стеблей.

Логанберри, Логанова ягода, или ягода Логана (Loganberry)

Логанберри, Логанова ягода, или ягода Логана (Loganberry)

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Сад и огород. Цветники

Теги для детских альбомчиков

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Старника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теги для детских альбомчиков

Превью 22 (555x700, 224Kb)Превью 23 (555x700, 198Kb)Превью 24 (555x700, 208Kb)Превью 25 (555x700, 206Kb)Превью 26 (555x700, 197Kb)Превью 27 (555x700, 196Kb)Превью 28 (555x700, 211Kb)Превью 29 (555x700, 195Kb)Превью 30 (555x700, 203Kb)Превью 31 (555x700, 207Kb)Превью 32 (555x700, 182Kb)Превью 33 (555x700, 188Kb)Превью 34 (555x700, 215Kb)Превью 35 (555x700, 228Kb)Превью 36 (555x700, 193Kb)Превью 37 (555x700, 216Kb)Превью 38 (555x700, 199Kb)Превью 39 (555x700, 207Kb)Превью 40 (555x700, 188Kb)Превью 1 (555x700, 209Kb)Превью 2 (555x700, 206Kb)Превью 3 (555x700, 203Kb)Превью 4 (555x700, 217Kb)Превью 5 (555x700, 203Kb)Превью 6 (555x700, 201Kb)Превью 7 (555x700, 186Kb)Превью 8 (555x700, 180Kb)Превью 9 (555x700, 188Kb)Превью 10 (555x700, 215Kb)Превью 11 (555x700, 207Kb)Превью 12 (555x700, 197Kb)Превью 13 (555x700, 208Kb)Превью 14 (555x700, 210Kb)Превью 15 (555x700, 209Kb)Превью 16 (555x700, 191Kb)Превью 17 (555x700, 193Kb)Превью 18 (555x700, 209Kb)Превью 19 (555x700, 194Kb)Превью 20 (555x700, 203Kb)Превью 21 (555x700, 198Kb)

Серия сообщений "отрисовки, скетчи, теги и т.п":
Часть 1 - Отрисовки
Часть 2 - Отрисовки - детки
...
Часть 32 - Цифровые штампы о любви
Часть 33 - Бирочки для Маминых сокровищ
Часть 34 - Теги для детских альбомчиков
Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/бирочки

Маринованные кальмары без варки - все само прекрасненько «дойдет» в маринаде, сырым не останется, обещаю!

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары без варки - все само прекрасненько «дойдет» в маринаде, сырым не останется, обещаю!

Вкусная закуска из морепродуктов, которая обязательно придется ко столу – это кальмары в маринаде. Такое блюдо настолько универсально, что его можно даже использовать как дополнительный ингредиент к различным салатам, в качестве начинки и просто подавать как самостоятельное блюдо.

Однако не все умеют правильно отварить этих моллюсков, чтобы их нежная мякоть не превратилась в жесткую «резину» - для этого кальмаров нужно отваривать лишь в течении 2-3 минут. Но есть один секретный рецепт их приготовления. Если вы в точности будете его придерживаться, то ваше блюдо всегда будет получаться на «отлично» - это способ горячего засола! По рецепту моллюски заливаются горячим маринадом и пропариваются в нем до остывания, а при этом их мякоть становится сочной и просто тает во рту!
2015-02-21-17-38-15 (700x466, 348Kb)
10 (26x23, 4Kb)Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины!
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Из рыбы и морепродуктов

Бирочки для Маминых сокровищ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Старника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирочки для Маминых сокровищ

Превью 3 (700x700, 262Kb)Превью 4 (700x700, 261Kb)Превью 5 (700x700, 269Kb)Превью 6 (700x700, 259Kb)Превью 7 (700x700, 236Kb)Превью 8 (700x700, 264Kb)Превью 9 (700x700, 259Kb)Превью 10 (700x700, 258Kb)Превью 11 (700x700, 276Kb)Превью 12 (700x700, 248Kb)Превью 13 (700x700, 261Kb)Превью 14 (700x700, 238Kb)Превью 15 (700x700, 272Kb)Превью 16 (700x700, 276Kb)Превью 17 (700x700, 284Kb)Превью 18 (700x700, 259Kb)Превью 19 (700x700, 249Kb)Превью 20 (700x700, 281Kb)Превью 1 (700x700, 344Kb)Превью 2 (700x700, 264Kb)



Серия сообщений "отрисовки, скетчи, теги и т.п":

Часть 1 - Отрисовки
Часть 2 - Отрисовки - детки
...
Часть 31 - Штампы о любви
Часть 32 - Цифровые штампы о любви
Часть 33 - Бирочки для Маминых сокровищ
Часть 34 - Теги для детских альбомчиков


Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/бирочки

Франкфуртский зеленый соус

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Франкфуртский зеленый соус

CHBAT5Onotg (604x362, 109Kb)

Франкфуртский соус подается к вареному картофелю, мясу и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Соусы, маринады, заправки

Декупаж с поталью

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NadinHappy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Декупаж/поталь

Лепим цветок. МК

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения MonaLina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим цветок. МК

ИСТОЧНИК

Автор МК Ol'ka

Здравствуйте, Мастерицы!
Как и обещала, сделала МК по лепке своего цветочка.
Делать будем цветок неопознанной породы. Это или сорт фиалочки, или гортензия. Вообщем, кто знает ЧТО это - поделитесь, пжлст. :)

1 (520x390, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поделки/Лепка

10 ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ К 8 МАРТА

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ К 8 МАРТА

8 МАРТА

3290568_a_i7m0QUiM (500x484, 85Kb)

********
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Желтовато-бурые пятна на листьях огурца

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтовато-бурые пятна на листьях огурца

Выращивание огурцов. Видеокурс (2010) DVDRip " Видео уроки - Большая коллекция видео уроков разной направленности

 
Заметил на растениях огурца довольно крупные желтовато-бурые пятна, они довольно быстро и значительно увеличивались в размере, затем посветлели, стали на вид сухими, а поверхность листа, на которой они расположены, треснула и покрылась черными точками. Всего через пару дней листья с пятнами засохли, что это за болезнь и как с ней бороться?
 

Описанная вами болезнь огурца называется аскохитоз. Чаще всего поражаются аскохитозом огурцы, произрастающие в теплице, однако замечено это заболевание и на растениях огурца открытого грунта, особенно в южных регионах страны. Поражает растения аскохитоз как в период их активного роста, так и в пору плодоношения. 

Болезнь вызывается грибом Ascochyta cucumis Fautr, et Roum, который относится к классу целомицетов. 

Первым делом патоген атакует листья и стебли огурца, а при сильном развитии заболевания болезнь может перекинуться и на плоды. На листьях появляются и весьма быстро развиваются хорошо заметные крупные пятна, имеющие практически идеально круглую форму. Чаще всего они желто-коричневого оттенка, а чуть позже (после того как подсохнут) покрываются точками черного цвета – пикнидами, обладающими высокой способностью к заражению окружающих растений. На стеблях признаки заболевания проявляются в виде сухих, слегка удлиненных, имеющих серо-белый оттенок, пятен, которые чаще всего сливаются вместе, захватывая большую часть поверхности стебля. В результате этого ткань, которая поражена заболеванием, растрескивается и на поверхности этих трещин проступает мутная жидкость неприятного серого цвета.

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Сад и огород. Цветники

Строим стол для мастерской своими руками

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим стол для мастерской своими руками

стол для мастерской своими руками

Как сделать стол для мастерской своими руками такая задача рано или поздно возникает у всех самодельщиков. И лучше если рано т.к. постепенно материалы и инструменты для рукоделия накапливаются и начинают занимать все пространство.

Предлагаю простую конструкцию стола, которую по силам собрать многим.

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Строительство, ремонт

Фарфоровое изящество.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения mafiya_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарфоровое изящество.

 

Фарфоровое изящество. работа на конкурс Скажите, дорогие мои рукодельницы, а есть ли у вас мечта? думаю у каждой рукодельницы она найдётся. но кроме мечты у каждой из нас есть ещё момент. момент восторга от сотворения. когда мы видим, как воплотилось задуманное и оно нас восхищает.
 
на ваш суд представляю я свою осуществлённую мечту. С тех пор как стала я сама варить холодный фарфор и лепить из него, зародилась у меня идея сделать белую "фарфоровую" тарелку, украшеную выпуклыми цветами. спасибо этому удивительному материалу за то, что моя мечта сейчас стоит на столе, а завтра займёт почётное место на стене.
 
Для работы я использовала тарелку из разбитого сервиза, баллончик белой краски, растворитель 646 для обезжиривания, самоварный холодный фарфор и клей
перво-наперво из неокрашенного фарфора были вылеплены цветы и листья. это были отдельные, разрозненные элементы. они сохли два дня - крупная роза должна была полностью просохнуть.
 

потом я обезжирила и окрасила тарелку из баллончика белой краской

когда краска просохла, я скомпоновала и приклеила готовые лепные элементы

 
и снова покрыла изделие краской из баллончика. я нарочно не прокрашивала цветы по прожилкам и впадинам - так изделие смотрится более фактурным

 

 
конечно, надо было подождать дневного света - но мне нетерпелось поделиться своей радостью)))

 
вот так это смотрится при нормальном освещении

 

 

 
Рубрики:  Поделки/Лепка

Анагалис: цвет очей моих

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анагалис: цвет очей моих

 
Этот редчайший почвопокровник украсит любой цветник! Высотой он не больше 18 см, а каждое отдельное растение заполоняет собой 50 см пространства. Цветочки у анагалиса мелкие, но их такое обилие – клумба буквально утопает в цветах!

Анагалис – название латинское. А русские ботаники зовут его очный цвет (Anagallis foemina). Хорош он для альпийских горок, каменистых садиков, низкорослых бордюров, контейнеров и висячих корзин. Особенно живо анагалис смотрится в композициях с цветами оранжевого и красного оттенка. Растение ну очень неприхотливое!

Если посеять семена ранней весной, в середине апреля (сразу в открытый грунт), то растения будут цвести с мая до осенних заморозков.

Анагаллис – растение неприхотливое. Хорошо растет на неплодородных, известковых, легких почвах. Не выносит переувлажнения, но в жаркие дни, его надо обильно поливать, чтобы цветение было обильным. Любит хорошо освещенные мета, но неплохо растет и в полутени.

Вредителями очный цвет не поражается – он для них ядовит. Поэтому опытные дачники часто сажают анагилс на грядках с овощами, чтобы отпугнуть нежелательных насекомых.

А еще этот чудесный цветок можно выращивать на балконе и даже дома на подоконнике.
Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Сад и огород. Цветники

Покупка и посадка лилий

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покупка и посадка лилий

 

Сортов и видов лилий, продающихся на рынке, – огромное количество. Казалось бы, покупай да сажай. Однако не все так радужно. Зачастую случается так, что купленная и посаженная по осени лилия погибает. И не потому, что неправильно посадили, а потому, что наш климат ей не подошел.Поэтому хотелось бы предостеречь начинающих цветоводов-любителей от ошибок при покупке посадочного материала. Прежде всего, обязательно узнайте, к какой группе относится понравившийся вам сорт лилии.

Одни из самых душистых и эффектных лилий – Трубчатые гибриды – хорошо растут в нашей зоне при двух непременных условиях: укрытие от возможных весенних заморозков и щелочная почва.

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/лилии, лилейники

Шкатулка от Inspirello. Видео мастер-класс

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка от Inspirello. Видео мастер-класс

И так тоже можно состарить! Я такие вещи пытаюсь битумом скрыть, а здесь оставляют  натуральными. И ведь смотрится!

 



Рубрики:  Декупаж/видео МК

Пирог с вишней

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вишней

Пирог с вишней-самый вкусный и любимый пирог,кисло-сладкий, идеальный вкус.

Для теста:

100 грамм размягченного сливочного масла
пол стакана сахара
пол стакана сметаны любой жирности
1 желток
пол чайной ложки соды, погашенной чайной ложкой 5 или 9% уксуса
ванилин
3 стакана муки

Для начинки:

350 грамм вишни свежей без косточек
столовая ложка сахарной пудры
столовая ложка картофельного крахмала

А также:

1 желток для смазывания

Для того, чтобы замесить тесто нужно сначала перетереть сливочное масло, сахар и муку в песочную крошку, затем добавить сметану, желток, гашенную соду и ванилин, и замесить эластичное тесто, если муки не хватает, то можно подсыпать еще. Этого теста хватит на два средних пирога, либо на один большой. Из остатков можете испечь печенье деткам, так как это песочное тесто. 

Итак, далее отрезаем от теста половинку или чуть больше, раскатываем эту половинку в большой пласт толщиной 5 мм, смазываем нашу формочку маслом, перекладываем туда пласт теста и разравниваем его. На тесто выкладываем вишню без косточек, посыпаем смесью крахмала и сахарной пудры. Отрезаем лишние свисающие края пласта, но так чтобы оставшиеся края были порядка 4-5 см в высоту, чтобы мы смогли сделать красивые узоры по бокам. Из обрезков сформировываем шар, раскатываем его также в круглый пласт толщиной 5 мм, отрезаем лишние края так, чтобы получился ровный круг, которым мы накроем наш пирог с начинкой. Используя специальную скалку делаем надрезы и у нас получается сетка. Если такой скалки у вас нет, то просто вырезайте полоски из теста и выкладывайте их решеткой. Затем как показано на видео делаем красивые края пирога, смазываем всю поверхность желтком и отправляем выпекаться пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 мин до золотистого цвета. Дайте пирогу хорошо остыть и только потом нарезайте и подавайте.




Рубрики:  Заготовки Кулинария
Выпечка

Дамский праздничный "пасьянс"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения keb59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамский праздничный "пасьянс"


ДАМАМ всех мастей посвящается

da5ac60d1b86fc1130ea8a9aa5867449 (287x497, 204Kb)958e67ff49be5a0d32112d149e4c8a40 (286x500, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/для декупажа разное

Сила весенних почек.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сила весенних почек.

Для улучшения самочувствия и укрепления организма !

1. Очень хороши почки сирени. 
Это прекрасное противодиабетическое средство. Они содержат очень много дубильных веществ и биофлавоноидов. Считается, что если просто пожевать несколько почек сирени, значительно улучшится пищеварение. 

2. Известным фитотерапевтическим средством являются почки березы. 
Они входят во многие сборы для лечения и желудка, и суставов, и онкологических заболеваний. 

3. Почки вишни лечат щитовидную железу. 
Если у кого-то есть сад, полезно время от времени заходить и съедать почечку-другую.

4. Почки всех хвойных полезны при бронхо-лёгочных заболеваниях. 
Детям из маленьких сосновых шишечек, из почек, можно варить варенье. Просто залейте их сиропом, проварить, детям понравится. Такое варенье хорошо помогает от кашля.

5. Один из интереснейших рецептов. 
Все, кто имеет сад, обрезают яблони. Очень много остается веток, и чаще всего мы их выбрасываем. А оказывается, если почки обобрать вместе с маленькими веточками и потом залить их маслом, немножко проварить и процедить, то получается мазь, которая втирается в виски при головных болях, а деткам – если они плохо разговаривают или испытывают сильные страхи. Особенно это полезно девочкам, потому что яблоня – чисто женское растение. Для приготовления мази можно взять около 100 грамм почек на 200 грамм сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Травы

7 МАЛЕНЬКИХ СЕКРЕТОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОВ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 МАЛЕНЬКИХ СЕКРЕТОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОВ

томаты

Секрет первый: много света

Помидоры нужно сажать там, где они получат много солнечного света. К тому же, помидоры не любят скученности. Лучше всего им на южных склонах, да ещё и защищённых от холодных ветров. 

Секрет второй: правильный полив

Помидоры  нужно правильно поливать.  Надо помнить, что влажность почвы под помидором должна быть высокой — не менее 85%, а вот влажность воздуха должна оставаться на уровне примерно 50-60%.  Для наилучшего эффекта полив должен быть не частый, но обильный. И переусердствовать тоже плохо — избыток влаги приведёт к тому, что помидоры станут более водянистыми, а значит, и менее сладкими!

полив томатов

Секрет третий: «марганцовочный»

Читать далее...
Рубрики:  Для дачи/Сад и огород. Цветники

заготовка пасхального яйца быстро и недорого. мастер-класс

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовка пасхального яйца быстро и недорого. мастер-класс

Как сделать заготовку для пасхального яица быстро и недорого!

 

Слова автора  BOLGA1110

С праздником, дорогие мастерицы!Хочу поделится с вами своей придумкой ,как быстро и не дорого сделать заготовки яиц для дальнейшего декорирования.Не все могут купить готовые заготовки деревянные или пластиковые.Тем более если их надо много ,то это дорого.Обклеивать папье маше долго ,да и поверхность получается неровная.Пустая яичная скорлупа слишком хрупкая ,но если её подготовить таким образом то она становится достаточно прочной.

Мастер-класс Поделка изделие Пасха Как сделать заготовку для яиц быстро и недорого Клей Салфетки Скорлупа яичная фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МАТЕРИАЛЫ для декупажа

Крошки пироги с яблоком

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошки пироги с яблоком


Крошки пироги (604x402, 46Kb)
стакан = 220 мл
ТЕСТО:
2 1/2 стакана муки + на присыпку
2 ст л сахара
1/3 ч л соли
180 гр масла (спреда) очень холодгого, нарезанного небольшими кубиками
1/2 стакана кефира (или холодной воды)
цедра 1/2 апельсина (не обязательно)

НАЧИНКА:
А: 100 мл готового яблочного пюре или
В: 3 яблока, сок 1/2 лимона (по желанию), 1/3 стакана сахара,
корица или мускатный орех (при желании)

СБОРКА:
1 яйцо + 1 ст л воды, слегка взбить
сахар для присыпки

ТЕСТО: В большой миске смешать муку, сахар, соль и при желании мелкую цедру
- добавить масло и растереть руками в крошку
- добавить кефир (воду) и перемешать лопаткой,
- разделить на 2 части-шары, накрыть пленкой и убрать в холодильник на час или до двух дней

НАЧИНКА: яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кубиками
- в кастрюльке смешать сахар, яблоки и лимонный сок, накрыть крышкой и варить на среднем огне 7-10 мин, затем открыть крышку, перемешать, увеличить огонь и уварить лишнюю жидкость 5-7 мин
- добавить специи, перемешать и охладить

СБОРКА: Разогреть духовку до 180*
- на поверхности, присыпанной мукой, раскатать первый шар (3-4 мм толщиной), вырезать круги (у меня чашка 8 см и стакан 6 см, вышло 8+8 шт), переложить на противень с пергаментом
- раскатать второй шар, вырезать окружности аналогичные предыдущим, сделать на каждой декоративные надрезы ножом
- круги на пергаменте смазать водой(для лучшего запечатывания), выложить в центр по 1 ч л пюре, накрыть кругом с отверстиями, вилку окунуть в муку и запечатать края
- смазать каждое изделие яйцом, присыпать сахаром и выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!

P. S.
Часть печенья можно заморозить и выпекать замороженные, увеличив на перу минут время выпечки

В качестве начинки вместо пюре можно положить кружочки-кусочки свежего яблока, присыпать специями, сахаром и все.


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44540


Volody24 gl
Рубрики:  Заготовки Кулинария
Выпечка

Манник с изюмом

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Манник с изюмом


Нам потребуется:
-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария
Выпечка

Салат "Букет сирени"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleg_376 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Букет сирени"

 

 Салат "Букет сирени"

5402287_1 (480x360, 50Kb)

 

Ингредиенты:

- картофель (натереть на тёрке)

- лук (кубиками)

- копчённая колбаска (полосками)

- яблоки (натереть на тёрке)

- миндаль (слегка обжарить),

можно орехи

- яйца вареные (для украшения)

- консервированный ананас

- веточки петрушки или укропа (для украшения)

- свекла (сок, для украшения).

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Слоеный салат "Жемчужина"

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleg_376 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Жемчужина"

 


 


Слоеный салат "Жемчужина"

5402287_3666816c147d4c19b0c037a (480x360, 154Kb)

Ингредиенты

Семга слабосоленая - 200 г.

Оливки - 40-50 г.

Сыр - 60 г.

Яйца - 5 шт.

Апельсин - 1 шт.

Красная икра - 1-2 ст.л.

Майонез - 300 г.

Зеленый лук - несколько перьев.

Соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

украшение из ломтиков вареной колбасы

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleg_376 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение из ломтиков вареной колбасы

Бабочка из колбасы или ветчины

5402287_baboch00 (600x474, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Украшения блюд

Салат фиалка

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleg_376 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат фиалка

 

 

......Ваш текст...... 5402287_20120208164801 (480x360, 24Kb)

 салат фиалка

Этот  красивый салат не оставит равнодушным

никого и вызовет восхищение всех гостей!

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные
Заготовки Кулинария /Украшения блюд

декупаж шкатулки из дерева. видео мастер - класс

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

декупаж шкатулки из дерева. видео мастер - класс

ДЕКУПАЖ ШКАТУЛКИ ИЗ ДЕРЕВА.

В видео мастер - классе представляется идея украсить шкатулки из дерева, в технике декупаж. Использовались приемы наклеивания салфетки утюгом, техника состаривания "под старину" через затемнение краев и распиловки наждачной бумагой. Все не сложно, понятно и доступно, сделает даже новичок в декупаже.

Приятного просмотра!

Screenshot_930 (700x451, 399Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/видео МК

Поражает воображение! / Нанами Каудрой_2

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения O_sebe_Mol4u [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поражает воображение! / Нанами Каудрой_2

сайт
► ► ► ► ► ► ► ►
_0 ser (100x22, 3Kb)
Рубрики:  Картинки,картины, открытки,постеры/Монохром

Заготовка Иван-чая.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка Иван-чая.

 

Где-то прочитал информацию, что в 19 веке Копорский чай или Иван-чай поставлялся русскими купцами на экспорт в Европу в огромных количествах и очень высоко в Европе ценился. Да и наши пра-прадедушки и прабабушки сидя за столом с самоваром, наверняка пили не черный индийский, а этот замечательный, исконно русский чай. Захотелось возродить традицию приготовления Копорского чая, и вот, решив попробовать приготовить чай своими руками, хочу поделиться своим способом.

В нашем поселении родовых поместий в Смоленской области кипрей растет повсюду, в неимоверных количествах, заросли – выше человеческого роста, и в самом деле хватило бы, чтобы поставлять на экспорт в Европу!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧУДО-ЧАЙ:


1. Итак, собираем верхнюю часть растения, вместе с листьями и цветами – они легко обламываются, за 5-10 минут можно собрать изрядную охапку.

2. Далее, оставляем на 12-20 часов (но не более 24!) в тени, в сухом месте, чтобы слегка подвялились. Главное – не пересушить! В растениях должно оставаться достаточно сока для ферментации. Также, подвяливать лучше веточки целиком, а не отдельные листья.

3. Затем обрываем листья и цветы с веток.



4. Перетираем листья и цветы между ладонями, с усилием, чтобы лопнули клеточки и начался процесс ферментации.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Травы

Идеальное песочное тесто от Олега Ильина

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное песочное тесто от Олега Ильина

Песочное тесто - это просто! Фото: thinkstockphotos.com - Портал Домашний



Рубрики:  Заготовки Кулинария
Выпечка


Поиск сообщений в Е_ленка
Страницы: 513 ... 299 298 [297] 296 295 ..
.. 1 Календарь