-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 6600
Комментариев: 225
Написано: 6982


Чудесные томаты в собственном соку "Будут радовать всю зиму

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные томаты в собственном соку "Будут радовать всю зиму! "

0830_0 (440x320, 38Kb)
Что можно приготовить из минимального набора: томаты и соль?

Чудесные томаты в собственном соку, которые будут радовать вас всю зиму.






77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)

Нам потребуется:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Грузди маринованные (заготовки на зиму)

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузди маринованные (заготовки на зиму)

 

Автор: Оля
Грузди маринованные
Обычно принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
 
Грузди маринованные Ингредиенты:

 

Белые

Листья смородины и вишни, чеснок по вкусу

Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
На 1 литр воды:

  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка уксуса 9% на пол литровую банку грибов

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Засолка груздей.

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка груздей.

Александрушек
029j_milkmushroom (600x450, 35Kb)Как посолить грузди на зиму? Сегодня я расскажу рецепт, который узнала у заядлого грибника и специалиста по грибам Жени Д. По своей сути он не только талантливый математик и замечательный программист, но и воистину "грибной человек". Он то и научил меня обращаться с грибами в те времена, когда я еще училась в школе.
Этот рецепт иллюстрируют фото. Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.читаем дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Помидорчики маринованные

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорчики маринованные (заготовки на зиму)

 

 

 

Помидорчики маринованные
 
Снежная
 
 
Снежная
 
 
 
 
 
 
.
 
 
Ингредиенты для "Помидорчики маринованные"

 

Рецепт "Помидорчики маринованные"
Обязательное условие- помидоры должны быть созревшие-зеленые и бурые не подойдут для этого рецепта.
Количество ингредиентов расчитано  на 1 3 -х л банку.
Заполняем нашу баночку специями- зеленью- помидорками. Сверху болгарский перчик для красоты.
ВсыпАем в баночку соль(сколько сможете зачерпнуть столовой ложкой), сахар (2 ложечки с  горой) и вливаем  уксус. Прикрываем  прокипяченной  крышкой.
Ставим в eмкость для стерилизации. Так как банка у  нас  без  жидкости,  вода  извне  может начать  ее  вытеснять.  Положим на  крышечку  небольшой  груз.
С момента закипания стерилизуем 7 -10 минут. НЕ  БОЛЬШЕ!
За это время у  нас закипает чайник с 1, 5 л воды.
Вынимаем баночку, заливаем кипятком так. чтобы вода  пролилась извне, вытесняя воздух.
Закатываем.
Под одеяло на сутки.
***
Помидорки получаются тверденькие, режутся на дольки, как  свежие. Приятного  аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Засолка лисичек на зиму

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка лисичек на зиму

12503520921126 (352x285, 99Kb)

Лисички, засоленные на зиму, сохраняют львиную долю полезных веществ и микроэлементов.

Для начала грибы необходимо вручную очистить от мусора, грязи и пыли, подрезать ножки. Затем тщательно вымыть в проточной воде.

Сделать рассол. На 1 л воды добавляйте 60 г соли. Количество рассола определите по ходу, исходя из количества грибов. Воду довести до кипения и добавить соль; помешивать до ее растворения. Убавить огонь и засыпать в кастрюлю лисички. Грибы должны осесть на дно, а рассол посветлеть и стать практически прозрачным. 

Откинуть сваренные лисички на дуршлаг и дать остыть. Подготовить банки и поместить в них лисички, пересыпая солью каждый слой. Соли взять 30 г на 1 кг грибов. В каждую баночку положить зелень петрушки и укропа, горошины душистого перца.

Банки поместить в погреб и оставить на 1,5 месяца. По истечению этого времени грибы будут готовы к употреблению. Теперь можно использовать в виде отличной закуски или добавлять в салаты.

Пусть лесные грибочки радуют вас своим присутствием в осенне-зимнем рационе!


Кадровое агентство уникальных специалистов поможет подобрать квалифицированный и грамотный персонал с гарантией на порядочность и ответственность специалиста. Оперативные услуги кадрового агентства КАУС являются качественными благодаря наличию реальной базы данных кандидатов на рабочие места. Обратившись в КАУС, вы останетесь довольны организацией и качеством услуг! Подобрать персонал - это просто!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Огурчики по-корейски

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски

 

 

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Маринованные опята.

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лесные заготовочки! Маринованные опята.

Источник. Далее текст автора.

 

Опята маринованные рецепт

Осень — грибная пора. На зиму грибы можно сохранить разными способами.Маринованные опята -простая заготовка на зиму — хлопот  доставлют мало, а результат получается- пальчики оближешь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Защитим томаты от болезней и вредителей

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защитим томаты от болезней и вредителей

275px-Tomatoes-on-the-bush (275x384, 48Kb)Чтобы не потерять урожай, приходится проводить профилактические меры, неустанно заботиться о здоровье и хорошем самочувствии развивающихся помидорных растений.

Здесь приведена действенная система профилактических мер против болезней и вредителей томатов, позволяющая постоянно получать хорошие урожаи.

Многие интересуются, когда же следует начинать эту самую профилактическую работу? А уже в июне, когда случаются кратковременные похолодания, особенно ночами, когда идут затяжные дожди или наблюдаются резкие перепады дневных и ночных температур воздуха. Именно в это время и начинаю применять нетрадиционные народные препараты, биологически активные вещества которых, во-первых, безопасны для человека и животных, во-вторых, уничтожают возбудителей болезней томата, в-третьих, эти препараты содержат микроэлементы, ферменты и гормоны, которые не только оздоравливают растения, но и укрепляют их защитные силы.

Защитить томаты от болезней помогают молоко и сыворотка. Эти молочные продукты содержат монокислые бактерии, которые убивают возбудителя фитофторы.

Читать далее...
Рубрики:  Дача, огород.

И созреет раньше, и уродит больше...

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И созреет раньше, и уродит больше...

default (132x106, 3Kb)
    Если картофель за 1-2 недели до уборки опрыскать раствором медного купороса (50г на 10л воды), то ботва начинает усыхать, теряя влагу, а питательные вещества перейдут в клубни, что заметно повысит урожай и его качество.
   Если лето влажное и прохладное, эффективна обработка хлоратом магния.
На сотку понадобится 200г препарата, растворенного в ведре воды.


   Еще один прием - опрыскивание раствором суперфосфата. Этот метод замедляет рос ботвы, усиливает отток питательных веществ из листьев в клубни. Суперфосфат плохо растворяется , поэтому его надо тщательно перемешивать в течении 1-2 часов, а после отстоя слить в другое ведро. На одну сотку потребуется 5-10л. Делают это в период цветения картофеля или после него.

Рубрики:  Дача, огород.

Не дадим сожрать урожай!

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не дадим сожрать урожай!

koloradskiy-zhuk (154x107, 4Kb)
Колорадский жук плодовит, прожорлив, вынослив, легко выживает при любой погоде. Полностью извести его на огороде очень трудно, но глаза боятся, а руки делают. Я за многие годы перепробовала десятки способов борьбы с иностранным гостем. Вот и хочу поделиться своим опытом.


default (137x103, 3Kb) Отвлекающий маневр

Читать далее...
Рубрики:  Дача, огород.


Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА
Страницы: 604 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь