-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 6600
Комментариев: 225
Написано: 6982


Пирожное " Сладкие шарики "

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное " Сладкие шарики "

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Воздушный сникерс

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)
Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

Рецепты для аэрогриля

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bucavca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и  умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ....МНОГО...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/аэрогриль

Куриная колбаса "Шейка"

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса "Шейка"


Предлагаю Вам попробовать приготовить своеобразный вариант домашней куриной колбаски. Прекрасно подходит как для бутербродов в школу,на работу, так и для праздничного стола

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Рулет из индейки

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из ИНДЕЙКИ




Острый фарш из индейки

Потребуется:

500 гр. пропущенного через мясорубку мяса индейки
2 перца чили
специи для мясного фарша
0,5 стакана фасоли
соус чили
1 ложка раст. масла
Сметана

Фасоль залить кипятком, чтобы скорее разбухла

Фарш индейки поместить на сковороду и жарить на растительном масле при малом огне, добавить специи, мелко нарезанный перец чили. Понемногу добавлять воду, чтобы фарш не высох.

Перед окончанием добавить оставшуюся фасоль, залить соусом чили (каждому по вкусу) и добавить сметаны.

Можно подавать с отварным картофелем или рисом - но самое вкусное с нарезанным кружочками картофелем и запеченным в духовке.

Всё приготовление занимает от 40 минут до 1 часа.

Также можно горячим разложить на кулинарную пленку и завернуть в рулет, можно кушать и холодным как бутерброды. .

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Маринованные голубцы морковью

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные голубцы с морковью



голубцы:
1 кочан капусты
500 гр. моркови
1 головка чеснока

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Тортик"НЕЖНОЕ ОБЛОКО".

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермелинда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик"НЕЖНОЕ ОБЛОКО".

 (700x525, 106Kb)
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя
СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250г творожной массы, 250г 20% сметаны, 0,5 стакана сахара, 200г чернослива, 30г желатина.

Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.

Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции.
Тесто: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.

Этот рецепт проверен.Тесто и должно быть такое. Оно густеет за счет крахмала. И получается очень вкусно. А форму я смазываю маслом и посыпаю панировкой.
Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет со сметанным кремом

Классический вариант бисквитного рулета с кремом от[info]lubany_b  . Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.
 

Рецепт
Рубрики:  ТОРТЫ/рулеты

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из ветчины, сыра и красной рыбы от vishenka

Рецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбой
Представляю вашему вниманю оригинальные и вкусные рецепты закусок. Такие рулетики украсят любой стол, а приготовить их очень просто и быстро — главное потренироваться тонко нарезать ветчину, сыр и рыбу ))).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет фруктовый

 

                   

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/рулеты


Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА
Страницы: 604 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь