-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 6593
Комментариев: 222
Написано: 6972


Лилии из мастики

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилии из мастики от Chuprina


Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт

Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.

Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.



Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.



С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.





Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.



Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.




В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.





Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.






Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.







Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.






Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.



Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.



Используем для украшения тортов. Например вот так.









 Уменьшено: 85% от [ 600 на 450 ] — нажмите для просмотра полного изображения


 

saechka.ru

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
...
Часть 21 - Торт с белковым кремом
Часть 22 - Нужна помощь!!!
Часть 23 - Маршмэллоу
Рубрики:  ТОРТЫ/Мастика

Пирожные Ёжики

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Ёжики


фото-рецепт
Рубрики:  ТОРТЫ/выпечка

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕКЛАМА

На этом сайте http://dasturxon.uz много плова и много всякой другой вкуснятины! Бедана шурпа, приготовленная из перепёлок, все секреты приготовления вкусного и прозрачного будьона. Пошаговые рецепты! А пловы самые разные удовлетворят вкус любого гурмана.   Очень красивое оформление блюд. Хочу, чтоб этот сайт стал добрым помощником на Вашей кухне! Приятного аппетита, питайтесь вкусно и полезно!

Рубрики:  ТОРТЫ/выпечка

Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"

 

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

Батон времён застоя

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон времён застоя

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

superkulinar.mybb.ru

( помните, который стоил 25 копеек)

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/хлеб

Торт "Чернослив в шоколаде

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

~ Молитвы на очищение дома

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Молитвы на очищение дома

3023928_0_4fb75_747b878c_xl (240x348, 179Kb)Если вы переехали в дом, где кто-то жил до вас, то вдобавок к основным молитвам нужно читать и молитвы на очищение дома, на отгнание злых духов и о сохранении от диавола.

Первая молитва на отогнание злых духов и сохранение от диавола

Тебе, Богу и Творцу моему, в Троице Святей славимому Отцу и Сыну и Святому Духу, поклоняюся и вручаю душу и тело мое, и молюся: Ты мя благослови, Ты мя помилуй, и от всякаго мирскаго, диавольскаго и телеснаго зла избави. И даждь в мире без греха прейти день сей, в славу Твою, и во спасение души моея. Аминь.

Вторая молитва на очищение дома

3023928_0_30078_de9d25a5_S (90x37, 3Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье/молитвы. заговоры.

Творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом

http://s61.radikal.ru/i171/1006/41/64063a1a3438.jpgСОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца,

1/3 стакана сахара,

1 ст ложка какао,

2/3 стакана муки,

1 ч ложка разрыхлителя,

ванилин


ТВОРОЖНАЯ МАССА
800г творога,

0,5 стакана молока или сливок,

200г белого шоколада,

200г молочного шоколада,

20г желатина,

1 банка (400г) сгущённого молока,

500г 20~25% сметаны

Читать далее

Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

Торт " Норка крота"

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения jackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Норка крота"

Торт " Норка крота"

Для бисквита:
5 яиц,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
180 г муки,
3 столовые ложки какао-порошка,
1 чайная ложка разрыхлителя,
А вообще бисквит можно делать по любому рецепту. Можно и по моему который из торта сладкие уста. Вообщем любой, какой у тебя хорошо получается.

Для начинки и крема:
4 бананов,
200 мл сливок,
150г сахара

Далее
Рубрики:  ТОРТЫ/кремы

Рулет обалденно вкусный

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
 (500x375, 319Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/рулеты


Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА
Страницы: 659 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь