Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее

Рецепт фруктово-ягодного торта

Для такого вкусного торта, чизкейка Вам понадобятся:
Ингредиенты
Мука пшеничная - 0.5 ст
Творог - 700 г
Сметана - 150 г
Сахар - 1 ст
Молоко - 0.3 ст
Яйцо - 5 шт
Масло растительное - 0.5 ст <<Смотрим дальше!

Праздничный пирог с корицей и яблоками

Праздничный пирог с корицей и яблоками Продолжаю тему витых праздничных пирогов, которые благодаря разнообразным схемам плетения получаются с разным рисунком, а при смене начинки можно сделать огромное количество вариантов оригинальных и очень красивых пирогов.   Повторюсь, что тесто для таких пирогов делают «холодным» способом, то есть можно использовать венское или «водоплавающее» (все подробно описано по ссылкам, так что останавливаться на тесте я сейчас не буду).   Читать далее

Рецепт мясо «под шубой»

Ингредиенты:
Мясо (свинина) - 1 кг
Картофель - 3-4 шт
Лук - 3 шт
Помидоры - 2-3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр - 200 гр
Соль , перец - по вкусу
Зелень, майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200ºС на 40-50 минут. За 10 минут до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. Мясо «под шубой» готово. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт миндального пирога с клубникой

Ингредиенты:
Мука - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Миндаль - 100 гр
Клубника - 600 гр
Сливки - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 гр
Желатин - 10 гр
Ром (светлый) - 30 мл
Сахарная пудра - 50 гр

Приготовление:
1 Миндаль очистить от кожуры (залить на 3-5 минут в кипяток), очищенный миндаль подсушить на сковороде.
2 Измельчить в мелкую крошку миндаль, смешать с сахаром и мукой, добавить масло сливочное и перемешать. Добавить ром (можно заменить эссенцией ромовой), яйцо и вымешать тесто до однородного состояния, обернуть в плёнку пищевую и убрать в холодильник.
3 Форму смазать маслом и выложить раскатанное тесто в 1 см, делая при этом из теста бортики (как украсить края можно посмотреть здесь), в тесте сделать проколы вилкой. Тесто накрыть бумагой для выпечки и засыпать крупой или бобовыми, чтобы тесто не поднялось. Поставить форму в нагретую духовку до 180ºС на 15 минут, после убрать засыпанные бобовые и бумагу и допечь 10-15 минут.
4 Для крема замочить желатин на 30 минут в воде, после набухания распустить на огне, не доводя до кипения, охлаждённые сливки хорошо взбить, добавить сахарную пудру и распущенный желатин, хорошо взбить.
5 На остывший корж выкладывать сливочный крем, равномерно разровнять по поверхности. Клубнику разложить по всей поверхности, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Шьем воздушный летний сарафан!

Этот сарафан просто создан для лета! Полупрозрачная легкая бязь, нежные оборки – в этот сарафан невозможно не влюбиться! Как смоделировать выкройку сарафана Очень просто! По Выкройке – основе платья

Где время медленней течет,где нет суеты...

ВДАЛИ ОТ ШУМА ГОРОДСКОГО.
Вдали от шума городского
Я наслаждаюсь тишиной.
Здесь столько сердцу дорогого!
Здесь пахнет скошенной травой.

Читать далее

Peter Ellenshaw.Пейзажи.

Ama Dablam-Lhotse And Everest-1982

The Grand Tetons-1990

Читать далее

JOSE ESCOFET.Цветочная страна.





Читать далее

Peter Motz.Часть 1.

Читать далее

Арт деко. Украшаем интерьер. Делаем панно с подсветкой своими руками. Мастер-класс

Сегодня я хочу вам предложить заняться украшением интерьера и оформить его в стиле Арт деко. Вы думаете, идея слишком грандиозная и сложная? Вовсе нет. И сейчас в этом убедитесь. Вам понадобится рамка с натянутым холстом. Ее можно сделать своими руками, сколотить рейки или планки нужного вам размера и обтянуть тканью. Для подсветки вам нужны люминесцентные лампочки, можно использовать новогоднюю елочную гирлянду. А самое интересное - вообще проще простого... Берете картон и вырезаете на нем цветочки, можно птичек или бабочек...да все, что угодно. Чтобы получилось ровненько и более профессионально, можно использовать трафареты или распечатанные шаблоны. Ну разве сложно? Совсем нет, а результат - супер! Смотрим мастер-класс?

Вот так это выглядит без подсветки. Правда, красиво?

Можно сделать панно и маленького размера

От цвета люминесцентных лампочек зависит и цвет вашей будущей картины. Вот примеры:







Супер! Обязательно сделаю такое!

Мастер-класс. Будем делать вот такое небольшое панно

Читать далее

Шьем сарафан в стиле "ампир". Выкройка на все размеры

Размеры платья: 40, 42, 44, 44, 46, 48, 50.

Длина спинки: 71 см

Вам потребуется: ткань от HIL-TEX:

1,60 м для всех размеров шифон, черно-белого цвета, 100%

полиэстер, ширина 140 см;

0,40 м для всех размеров трикотаж, цвета сирени, 93%

хлопок, 7% эластан, шириной 150 см;

швейные нитки: цв. черный, фиолетовый;

0,10 м эластичной ленты шириной 0,3 см;

0,35 м тонкой прокладочной ткани черного цвета.

Детали выкройки:

15 перед

16 обтачка спинки, 2 детали

8 передняя деталь юбки

9 задняя деталь юбки

12 задняя бретель, 2 детали

12а обтачка переда, 2 детали

Внимание: скопировать детали а и b соответствующие основным деталям.

Выкроить детали выкройки 15, 16, 12, 12а из трикотажного полотна, детали выкройки 8 и 9 из шифона.

Раскроить шифон в противоположном направлении к прямой нити.

Раскрой:

Выкроить все детали с учетом припусков на швы 1 см, но рассчитать припуск верхнего края переда в 1,5 см и не рассчитывать припуск на швы для подола.

Выкроить детали выкройки, обозначенные серым цветом на эскизе раскроя, разложенной в один слой.

Следующая деталь уже включает в себя припуск на швы:

Деталь бюстье: полоса 12 см в длину, 6 см в высоту.

План раскладки, инструкция по пошиву, и выкройки здесь: 

http://vykroyka.com/page/cherno-bel...a-breteljah#cut

Джеймс Эпплтон: мастер пейзажных фото



Как прекрасно, что в нашем 21 веке развитие фотокамер дошло до такой степени, что мы можем с вами видеть самые чудесные фотографии, снятые в самых экстремальных условиях. Вот как к примеру, советую вам посмотреть одного очень интересного британского фотографа Джеймса Эпплотона. Ему отроду 25 лет и его работа - свадебная и архитектурная съемка. Но у каждого человека должно быть хобби и у Джеймса это съемка пейзажных фотографий. Сам Джеймс имеет очень большое количество различных международных наград, в том числе и многочисленные сертификаты на размещение его фотографий в журнале National Geographic, известен который на весь мир.

Читать далее

Блузка со сборками без рукавов и юбка на кокетке. Выкройки

http://vykroyka.com/page/bluzka-so-...ogo-polotna#cut

Размеры блузки и юбки: 36-44

БЛУЗКА:

Длина спинки блузки: 65 см

Вам потребуется:

ткань от HIL-TEX: 1,10 м для всех размеров шифон с рисунком, 100% полиэстер, шириной 145 см;

нитки швейные Creativ от GÜTERMANN розового цвета

1 м эластичной тесьмы шириной 0,3 см от PRYM;

0,20 м тонкого флизелина цвета кожи от FREUDENBERG. 

Детали выкройки:

10 - Перед

11 - Спинка

1 обтачка выреза горловины полочки с завязкой, 2 детали

2 обтачка выреза горловины спинки, 2 детали

Читать далее

Топ на бретелях и юбка с воланами и кокеткой. Выкройки

 

Размеры топа: 42-44-46-48-50 

ТОП

Длина спинки 42 см.

Вам потребуется:

50 см жатого шифона с рисунком (100% полиэстер), 1,45 м шириной;

40 см трикотажное полотно (90% вискоза, 10% эластан), 1,40 м шириной;

40 см стрейч-сатина (97% полиэстер, 3% эластан), 1,35 м шириной;

30 см трикотажной подкладочной ткани (80% полиэстер, 20% полиамид), 1,50 м шириной; потайная застежка-молния длиной 60 см (при необходимости укоротить;

100 см флизелиновой ленты шириной 12 см;

 

Юбка с воланами

Размер юбки: 44-46-48-50-52-54

Длина юбки 90 см

Вам потребуется: 250 (250/250/270/270/270) см шифону с узором 1,4 м шириной;

50 см вискозного трикотажа, 1,30 м шириной;

130 см трикотажной подкладочная ткань, 1,50 м шириной;

300 см сатиновой ленты шириной 16 мм;

 

Полное описание (см. предыдущий пост) выкроек, раскладка на ткани, ссылки на скачивание здесь:

 

http://vykroyka.com/page/top-na-bre...-i-koketkoj#cut

 

ЦветочноАкварельное от Alfred Ng (Canada)

klassika


сайт художника

Картинки для декупажа. Прекрасные леди

 Картинки с винтажными прекрасными дамами для декупажа и вашего творчества

Читать далее

Образы на фарфоре от художника Elaine Beard (США)

klassika


сайт Elaine Beard

Ernesto Cortazar *Love Letter*

"Blue-eyed Brunette"

Женские образы на фарфоровых дощечках...

далее...