-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сиреневая_Фрезия

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Интерьер

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2011
Записей: 2689
Комментариев: 54
Написано: 2852


Необычный творожный пирог с маком Зебра

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения maryluckyone [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный творожный пирог с маком Зебра

Необычный творожный пирог с маком “Зебра”

 

Много пробовала вариантов пирогов “Зебра”, но это покорил меня сразу. Это не обычный, а творожный пирог с маком. Такое восхитительное сочетание вкусов, что передать сложно. Нужно непременно его попробовать!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Шикарный летний торт

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный летний торт

4248238_13 (700x365, 55Kb)

Вам потребуется:

Пшеничная мука — 160 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щеп.
Черешня —600 г
Творог — 800 г
Сметана —300 г
Ванильный сахар — 5 г
Желатин — 7 ч. л.
Молочный шоколад — 100 г
Вода — 0,25 стак.

Приготовление

Просейте муку, добавьте размягченное масло, 40 сахарной пудры, яйцо и щепотку соли. Замесите тесто, затем оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

Духовку разогрейте до 190 градусов. Разъемную форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте маслом.Раскатайте тесто выложите в форму, по всей поверхности сделайте проколы вилкой, отправьте его в духовку на 20 минут.

Из черешен удалите косточки, оставив несколько ягод для украшения.

Желатин залейте водой, оставьте на несколько минут для набухания.

Смешайте творог со сметаной с низким процентом жирности, остальной сахарной пудрой и ванильным сахаром, хорошенько разотрите вилкой.

Желатин поставьте на медленный огонь, помешивайте, пока гранулы полностью не растворятся. Не кипятите!

В творожную смесь введите желатин, добавьте очищенную черешню, перемешайте.

Выложите массу на остывший корж и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.

Растопите шоколад и полейте ним творожник, завершите украшение целыми ягодками черешни.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Бутерброды закусочные "Нежность"

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды закусочные "Нежность"

Бутерброды закусочные "Нежность"

Описание: Впервые такие бутерброды я попробовала, когда много лет назад, большой и дружной компанией мы выехали на природу. Понравилось! С тех пор готовлю бутерброды и в будни, и как закуску к праздничному столу. Вкусно, свежо, ароматно, сочно и нежно! Угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Отбивные из баклажанов. Проще рецепта не найдешь!

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из баклажанов. Проще рецепта не найдешь!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute

3 (700x464, 422Kb)

Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов... только ничего отбивать не нужно.))

Способ приготовление настолько прост, что справится любой. А вкус такой необычный!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/необычные блюда из обчных продуктов

Королевское варенье из абрикосов

Вторник, 27 Июня 2017 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевское варенье из абрикосов

3937411_varenyeabrikos14_1_ (600x400, 201Kb)

Если вы любите абрикосовое варенье, то наверняка следите за новинками рецептов его приготовления. И о королевском варенье из абрикосов, конечно же, слышали. Приготовьте это дивное варенье летом для приятных чайных посиделок в холодную зиму.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

«Яблочные розочки» — рецепт для эстетов и лентяев

Вторник, 27 Июня 2017 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Яблочные розочки» — рецепт для эстетов и лентяев

Для розочек размораживаем упаковку (500г.) слоеного теста, обычно в брикете 2 пласта. Каждый пласт раскатываем в прямоугольник толщиной 2-3 мм. и шириной 20-25 см. Разрезаем на полосочки толщиной 2-3 см, это зависит от размера наших яблок, чем крупнее яблоки тем толще полосочка теста и наоборот.
3925311__4_ (480x480, 114Kb)
 
Заранее готовим начинку.
 
Для этого разрезаем 2 яблока на 2 или 4 части, вырезаем сердцевину и каждую часть режем дольками по длине или ширине (я резала по ширине) толщиной 2-3 мм. Кипятим в кастрюльке 500-600 мл. воды, засыпаем 3 ст.л. сахара, размешиваем и выкладываем в кипящий сироп яблоки , кипятим 3-5 минут, но только не переварите, достаточно довести до мягкости. Яблоки в идеале использовать красных сортов, но у меня были только зеленые. Сливаем наши яблочки с сиропом на дуршлаг, даем стечь и остыть.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Торт "Дамский каприз" - неимоверно вкусный и красивый!

Вторник, 27 Июня 2017 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамский каприз" - неимоверно вкусный и красивый!

Торт "Дамский каприз".

CgBKoR6IuIk (700x700, 103Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Десерт за 30 секунд "Плавучий Остров"

Вторник, 27 Июня 2017 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт за 30 секунд "Плавучий Остров"

Огромная благодарность автору: Екатерина Витина

1 (700x467, 249Kb)Давно смотрела на этот рецепт десерта из взбитых яичных белков, который готовится в микроволновой печи за 30 сек (называется Плавучий Остров). Но все ждала момента, когда его можно будет приготовить, ведь для него нужны только белки, а желтки куда?

А тут сегодня готовила ватрушки с творогом и как раз в тот рецепт нужны желтки и у меня остались белки от трех яиц, которые я конечно же знала, куда применить. А то бывает печешь кекс и встает вопрос, а что можно сделать с белком от яйца? Вот теперь у меня есть такой дежурный рецепт.

Яичный десерт получился очень вкусным, даже удивительно, что он так быстро готовится, ничего практически не надо из продуктов, а результат обалденный. Чем-то напоминает конфеты Птичье молоко и никто не догадается, что это блюдо из яиц.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/сладости

Плов - очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, приятно жирненький и душевный

Вторник, 27 Июня 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов - очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, приятно жирненький и душевный


Я не претендую на абсолютную, стопроцентную аутентичность и не воображаю себя экспертом. Но плов у меня получился очень вкусный и очень похожий на те варианты, которые я пробовала в узбекских ресторанах. Он очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, абсолютно нигде не слипшийся. Баранина мягкая, нежная, но в то же время насыщенная, с ярким, интенсивным вкусом, не "вываренная." Плов ароматный, умеренно пряный и острый: зира, кориандр, острый перчик и чеснок все чувствуются, но не забивают вкус риса и мяса. Соли в блюде как раз в меру: рис не пресный, но и не пересоленный. Плов приятно жирненький и душевный, но не чрезмерно маслянистый или тяжелый. И внешний вид симпатичный: не слишком коричневый, не слишком бледный, с яркими вкраплениями моркови... Словом, я очень довольна!

 


DSC_0802 (700x520, 300Kb) 

 

Сразу предупрежу, что в этом рецепте не будет курдючного сала, нерафинированного хлопкового масла, риса "дев-зера", ферганской моркови и даже барбариса и чугунного казана. Данный рецепт удобен для обычных, современных кулинаров, живущих в разных странах и не всегда имеющих под рукой труднодоступные этнические ингредиенты и специализированное оборудование. Но основные технологические принципы приготовления плова у меня соблюдены. А если вы ищете более "исторический" рецепт, в интернете их много...

 

313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/необычные блюда из обчных продуктов

Огурцы с виноградом на зиму

Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с виноградом на зиму

3937411_ogurtsysvinogradomnazimu (600x400, 136Kb)

Продолжая заполнять полки своей кладовки вкусными и полезными разносолами, не забудьте о заготовке огурцов с виноградом на зиму. Такая оригинальная закуска порадует вас в зимнюю пору интересным насыщенным вкусом огурцов, винограда и даже рассола.

Рецепт этой заготовки ценный тем, что предусматривает процесс консервирования без стерилизации и без уксуса в списке ингредиентов. Количество специй и трав, указанных в рецептуре, вы можете менять по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям. Для заготовки лучше всего подойдет кислый виноград, на 1 кг огурцов – примерно 100 г винограда.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Цветаевский пирог с клубникой

Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с клубникой

Цветаевский пирог с клубникой

Цветаевский пирог с клубникой

Очень вкусно и ароматно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Чудо — дыня на зиму! Вкуснейший рецепт

Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо — дыня на зиму! Вкуснейший рецепт

Картинки по запросу варенье из дыни с бананом

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. 

Читать далее…

Рубрики:  кулинария/заготовки

Яблочный крем - отличный, легкий десерт

Среда, 07 Июня 2017 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный крем - отличный, легкий десерт

Яблочный крем — очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит жажду съесть что-нибудь сладенькое.

3788799_Yablochnii_krem (700x386, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладости

Шикарный салат из баклажанов.

Среда, 07 Июня 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный салат из баклажанов.

Если вы баклажаны вообще не любите, то этот салат будете уплетать за обе щеки и даже не понять что там баклажаны, а подумать, что салатик с грибочками.

3925311_salat_iz_baklajanov (500x377, 100Kb)

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Клубничные цукаты впрок.

Среда, 07 Июня 2017 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные цукаты впрок.

Из клубники не только варенье можно приготовить, а также сделать очень вкусные клубничные цукаты впрок. Готовить их очень легко, а применение их будет очень широким.


6uBKgdrltHs (600x450, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладости

18 чудо средств для красоты — проще не бывает!

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 чудо средств для красоты — проще не бывает!

Когда пойдете в аптеку за каплями от насморка, обратите внимание на нехитрый аптечный ассортимент — часто за скромной упаковкой таятся большие возможности. Возьмите на заметку, только перед применением проконсультируйтесь на всякий случай с врачом — нет ли у вас индивидуальных противопоказаний.

watermarked-2016-08-14_214458

1. Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.   читать далее

Рубрики:  здоровье и красота/маски

Растение для улучшения памяти

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растение для улучшения памяти

Травы радуют нас своими лечебными свойствами. Растение для улучшения памяти - оно улучшает ее на 75% и даже лечит болезнь Альцгеймера!

2749438_rASTENIE_YLYChShAET_PAMYaT (640x427, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача/цветы

Кабачки с ананасовым соком на зиму

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с ананасовым соком на зиму

3937411_Kabachkisananasovymsokomnazimu7 (700x521, 18Kb)

Кабачки с ананасовым соком на зиму – необычная зимняя заготовка, которую очень трудно отличить от консервированных ананасов. Кроме того, что ванильная кабачковая консервация, приготовленная по этому пошаговому рецепту с фото, очень схожа с таким экзотическим фруктом по вкусу, так еще и внешне эти два плода в консервированном виде невероятно схожи. Поверьте, по этому простому рецепту обычные кабачки действительно получаются как настоящие ананасы. Такому необычному домашнему лакомству безмерно будут рады не только дети, но и даже многие взрослые, так что мы рекомендуем приготовить такие изумительные кабачки в домашних условиях абсолютно всем.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Шашлык из скумбрии с ароматом копчения!

Суббота, 27 Мая 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из скумбрии с ароматом копчения!

3925073_2025913_33495640x480 (640x360, 200Kb)
 
Скумбрию или очень любят, или ее вкус не нравится вовсе. Я отношусь к числу тех, кто скумбрию обожает. Но считаю, что вкус у этой рыбы настолько самодостаточный, что его стоит только подчеркнуть, не испортив большим количеством специй. Отведаете? 
 
Потребуется:
 
Скумбрия — 3 шт 
Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л. 
Масло растительное — 4 ст. л. 
Петрушка — 1 пуч. 
Лимон — 6 ломт. 
Кориандр (Молотый по желанию) 
Соль (если понадобится) 
Перец черный (молотый)
 
далее
Рубрики:  кулинария/необычные блюда из обчных продуктов

Силт - шведское варенье

Суббота, 27 Мая 2017 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силт - шведское варенье

Силт - шведское варенье

силт шведское варенье (696x389, 172Kb)

Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Блины│Безупречный рецепт

Пятница, 26 Мая 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины│Безупречный рецепт

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

3925311_Blini_Bezyprechnie (604x514, 182Kb)



Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки грибные

4208855_QXRT6ioIQNM (700x365, 60Kb)

Ингредиенты: 

Шампиньоны — 500 г 
или Вешенки — 500 г 
Картофель — 5 шт. 
Масло растительное — 2-3 ст. л. 
Мука — 5 ст. л. 
Укроп — 0,5-1 пучок 
Соль — 0,5-1 ч. л. 

Приготовление: 

1. Картофель отварить в мундире и очистить. Грибы вымыть, нарезать. 
2. На сковороде разогреть 2 ст. л. масла. Добавить грибы и жарить-тушить их на среднем огне 15 минут. Время от времени перемешивать. 
3. Укроп мелко нарезать. 
4. Грибы перемолоть мясорубкой или пюрировать блендером. Добавить картофель, размять. 
5. Всыпать зелень и соль. Все перемешать. 
6. Добавить муку и тщательно растереть до однородности. 
7. Вскипятить воду. Десертной ложкой и влажными руками сформировать шарики. Опустить фрикадельки в кипяток. Варить фрикадельки грибные примерно 10 минут. Когда они всплывут, вынимать. 
8. Подавать фрикадельки грибные с овощами и соусом.

Рубрики:  кулинария/постные блюда

Французский морковный салат - объедение!

Четверг, 25 Мая 2017 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский морковный салат - объедение!

Огромное спасибо автору: GEETA

5 (500x333, 255Kb)


Этот салат невероятно популярен во Франции, его можно найти буквально на каждом шагу. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен. Рецепт подсмотрела на сайте шеф-повара Дженн Сегал.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Слойки с яблоками - рецепты вкусной выпечки из слоеного теста

Четверг, 25 Мая 2017 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками - рецепты вкусной выпечки из слоеного теста

3424885_sloyki_s_yablokami (660x347, 75Kb)

Слойки с яблоками – универсальное лакомство, которое можно готовить каждый день и без хлопот, наслаждаясь ароматной и хрустящей домашней выпечкой. Имея в запасе упаковку слоеного теста и несколько яблок, каждый кулинар сможет сотворить восхитительное угощение.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

Четверг, 25 Мая 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

Закрывайте побольше! Хруст звенит на всю квартиру!!!

Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку  при 150* на 15 минут.
Крышки кипятим в воде 10 минут.

5qcYRVGj8aw

В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного.    читать далее

Рубрики:  кулинария/заготовки

Блинные улитки с грибами

Четверг, 25 Мая 2017 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные улитки с грибами

3424885_zakuskaizblinovsgribami_1_ (560x372, 80Kb)

Все мы знаем, что блины обычно подают со сметаной, шоколадом, сгущенкой, различными топпингами или карамелью. Еще их можно нафаршировать сладкой или соленой начинкой, свернув трубочкой или конвертиком. Сегодня я предлагаю вам оригинальный способ подачи блинов с грибами и луком. Конечно, вы можете экспериментировать и использовать для начинки другие ингредиенты: курицу, фарш, ветчину, сливочный или твердый сыр, творог, красную рыбу или паштет.

Такие блинные улитки – прекрасный вариант закуски, как для праздничного стола или фуршета, так и для посиделок с друзьями.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Котлеты из кабачков с сыром и чесноком

Четверг, 25 Мая 2017 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков с сыром и чесноком

Мы привыкли, что котлеты – исключительно мясное блюдо, но овощные котлетки могут быть не менее вкусными и популярными за столом. Кабачковые котлеты с сыром, приготовленные по этому рецепту, как раз из таких – у вас обязательно попросят добавку и выпросят рецептик. И это неудивительно, ведь они получаются пышными, румяными, аппетитными, имеют невероятный аромат свежей зелени и чеснока.
kotlety_iz_kabachkov_s_syrom_i_chesnokom_i (700x467, 197Kb)
Рубрики:  кулинария/необычные блюда из обчных продуктов

Супербыстрый и легкий метод вернуть лифчику белизну! Выглядит как только с витрины!

Четверг, 25 Мая 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супербыстрый и легкий метод вернуть лифчику белизну! Выглядит как только с витрины!

4 (700x353, 52Kb)

Весной и летом ты наверняка отдаешь предпочтение светлой одежде, а значит, и белье подбираешь в большинстве случаев белое. Но есть одна беда — оно очень быстро теряет привлекательный вид, желтеет или сереет.


125648861_0_12113c_83aadc8a_S (150x88, 22Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Картофель фри без масла - диетический рецепт

Суббота, 20 Мая 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фри без масла - диетический рецепт

Любите картошку фри, но боитесь за свою фигурку? Картофель фри без масла - диетический рецепт вашему вниманию.

3788799_Kartfel_fri_bez_masla__dieticheskii_recept (604x507, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/необычные блюда из обчных продуктов


Поиск сообщений в Сиреневая_Фрезия
Страницы: [134] 133 132 ..
.. 1 Календарь