-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алекса_2002

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3

Записи с меткой салат

(и еще 247334 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

рецепт салат
Комментарии (0)

Салатик

Дневник

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 18:30 + в цитатник
1322252253_00 (350x233, 22Kb)
Филе курицы - 300 г
Огурец свежий - 2 шт
Сыр твёрдый -100 г
Перец болгарский - 1 шт
Листья салата
Оливки без косточек - 100 г
Орех грецкий - 50 г
Миндаль - 50 г
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст ложка

Филе курицы отварить, остудить и разобрать на волокна.




Готовую курицу перекладываем в глубокое блюдо.




Сыр нарезаем тонкой соломкой.




Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.




Болгарский перец нарезаем так же, тонкой соломкой.




Оливки нарезаем тонкой соломкой.




Орехи стараемся нарезать как можно мельче.




Крупно нарезаем лисья салата.




Для заправки смешиваем сметану, майонез и горчицу.




Масса должна получится однородной, без комочков, приятного кремового цвета.




Все ингредиенты салата перемешиваем в глубокой ёмкости.




Добавляем 2/3 заправки, перемешиваем.




Салат выкладываем, в виде круга, на плоское блюдо.




Сверху покрываем оставшейся заправкой, выравнивая поверхность.




Для украшения салата нам надо сделать свечу из сыра, вырезав прямоугольник. Также берём немного нарезанного салата.




Сырный прямоугольник кладём в центр блюда, салатом украшаем края по окружности.




Из красного перца вырезаем огонёк свечи и праздничный бант. Также, произвольно, украшаем салат орехами и оливками. Ваш замечательный новогодний салат готов!:angel:

Метки:  

 Страницы: [1]