-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Овидия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2011
Записей: 2451
Комментариев: 30
Написано: 2496


Вяленая свиная шея. Долго, но вкусно

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

3925311_Vyalenaya_svinaya_sheya_9 (590x443, 529Kb)

На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты и закуски

Хорошие крема для пирожных и тортов

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Полезная подборочка для тех, кто любит радовать себя и близких вкусной выпечкой. Хорошие крема для пирожных и тортов - ловите, запоминайте, сохраняйте себе))

3788799_Horoshie_krema_dlya_pirojnih_i_tortov (700x466, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кремы, сиропы, пропитки

7 масок для подтяжки лица

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Отличные домашние маски по уходу за кожей лица. 7 масок для подтяжки лица - пользуйтесь на здоровье и для вашей красоты!

2749438_7_masok_dlya_podtyajki_lica (700x353, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота/для лица

Борщевая заправка. Заготовки на зиму

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Сегодня предлагаю приготовить борщевую заправку на зиму. Все ингредиенты для этого рецепта мы используем практически каждый день. Они недорогие и доступные. Преимущество этой заправки в том, что мы сокращаем время приготовления вкусного борща.

Ингредиенты: свекла- 2,4 кг., морковь- 1 кг., перец болгарский- 1 кг., перец острый стручковый- 1 шт., лук репчатый- 1 кг, масло подсолнечное- 250 мл., соль- 3 ст. ложки с горкой , лимонная кислота-1 ч. ложки без горки, помидоры перекрученные- 6,5 л., сахар- 300г., фасоль- 1 л. банка.
Порций- 20-21 банки по 0,5 л.
Время приготовления- 60 минут.

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Бешеный рост волос обеспечен: самые эффективные домашние маски!

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мы расскажем вам о самых эффективных домашних масках, благодаря которым бешеный рост волос обеспечен!

Женская красота состоит из трех вещей: молодость кожи, красивые волосы и стройная фигура! Об оной из них, а именно о волосах, пойдет речь в этой статье. Мы расскажем вам о самых эффективных домашних масках, от которых бешеный рост волос обеспечен!

Интернет-журнал ХеирФейс рассказывает про маски для волос в домашних условиях hairface.ru/razdel/maski-dlya-volos на основе натуральных ингредиентов. Итак, 3 супер-эффективные маски представлены ниже.

26 (700x466, 318Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота/для волос

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 03:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/салаты и закуски

Салат "Венеция" с курицей и черносливом

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат "Венеция" - это шикарное блюдо, которое будет уместно при торжественной подаче, на званом ужине, дне рождении, юбилее. Это изысканный салатик, который действительно по достоинству оценит каждый гурман!

Основной ингредиент салата - куриная грудка. Но остальные компоненты чрезвычайно важны как для создания вкуса, так и для цветового наполнения! В салат по своему усмотрению можно добавлять грецкие орехи, придающие пикантность. Посмотрите, какая чудесная радуга цветов! Выглядит настолько аппетитно, что хочется сразу же приготовить, не дожидаясь праздничного застолья!

2971058_ (490x333, 63Kb)

400 г отварного куриного филе

300 г свежих грибочков, например, шампиньонов

200 г подкопченого чернослива

3 вареные картофелины

3 вареных яйца

200 г твердого сыра

200 г твердого сыра

майонез для заправки слоеного салатика

Куриную грудку, картофель и яйца отварить.

Чернослив залить кипятком примерно на 10 минут.

Шампиньоны обжарить.

В разъемную форму слоями выложить подготовленные продукты: чернослив, грудку курицы, порезанную кусочками. Перемазать майонезом.

Затем: картофель, порезанный кубиками, слой майонеза, жареные шампиньоны, измельченные на терке яйца, майонез, тертый сыр.

С самого верху - свежий тертый огурец.

2971058_118294767_1416755340_smaylik_kopeechka (51x45, 2Kb)Ежегодно мода диктует новые правила. Посмотрите экономные классические модели обуви с изюминкой здесь http://vrasmer.ru/rasprodagi-obuvi-v-internete/ в интернет магазине. Распродажа босоножек началась!

Рубрики:  Кулинария/салаты и закуски

Платье для куклы в викторианском стиле

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/кукольное

ДЕТАЛЬНЫЙ СПИСОК УБОРОК FLYLADY ПО ЗОНАМ

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

ДЕТАЛЬНЫЙ СПИСОК УБОРОК FLYLADY ПО

 


 

Зона 1: Вход, прихожая и столовая

Это мой детальный список уборки в Зоне 1. Поправьте список в соответствии с Вашим домом и семьёй. Если Вы ещё занимаетесь расхламлением, то Вы не готовы к целому списку, сконцентрируйтесь только на расхламление! Маленькими шагами!FlyLady

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/порядок в доме

Занавеска для кухни крючком и подбор схем к ней

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





vyazannye_kryuchkom_shtory_05 (500x449, 153Kb)


53bde98934fc9 (424x600, 183Kb)
image (339x480, 107Kb)14629795_24483nothumb650 (425x600, 216Kb)
 .
278206-0a64e-48933802-m750x740-u624a8 (553x700, 482Kb)



8456855_s (141x200, 21Kb)g9djh0oUuFI (130x184, 15Kb)
 

Рубрики:  Вязание крючком/прихватки/солфетки/скатерти

ВИНОГРАД-1. Бродилка по дневникам.

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке


Выращивание винограда из черенков +видео

Размножение винограда черенками

ВИНОГРАД - СЕКРЕТЫ УХОДА

Обрезка винограда от А до Я +видео

Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц

Как выбрать участок под виноград

Основные вредители винограда и способы их уничтожения

ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Осенняя обрезка винограда: когда и как

Виноградники без химии

Зеленые операции на виноградном кусте

6 верных способов погубить виноград

ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Как посадить виноград

Подготовка винограда к зиме + видео

Удобрения для винограда. Удобряем правильно почву под виноградом

ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА

16 советов по выращиванию винограда

ОТКРЫТИЕ ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ

Посадка саженцев винограда, с применением ЭМ технологии

Что нужно для богатого урожая винограда

 

Серия сообщений "Ягодно-фруктовое":
Часть 1 - Клубника. Как заложить грядку только из женских кустов
Часть 2 - Грядки для малины
...
Часть 30 - МАЛИНА-5. Бродилка
Часть 31 - ФРУКТЫ-ЯГОДЫ. Бродилка по дневникам.
Часть 32 - ВИНОГРАД-1. Бродилка по дневникам.
Часть 33 - ВИНОГРАД-2. Бродилка.
Часть 34 - СМОРОДИНА-1. Бродилка по дневникам.
...
Часть 40 - СОВЕТЫ САДОВОДАМ-3. Бродилка по дневникам
Часть 41 - СОВЕТЫ САДОВОДАМ-4. Бродилка по дневникам
Часть 42 - СОВЕТЫ САДОВОДАМ-5. Бродилка.
Рубрики:  Сад и огород/виноград

Выращиваем виноград

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгений_Капустин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

: Молодой виноград

Выращивание винограда из зеленого черенка – один из распространенных способов вегетативного размножения. Мы расскажем, как его правильно провести, чтобы спустя 3 года получить плодоносящий куст.

Виноград размножают как одревесневшими, так и зелеными черенками. Давайте разберемся в тонкостях второго способа.

Заготовка зеленых черенков винограда

В конце мая – начале июня из нижней части побега срезают крепкий, здоровый черенок длиной от 5 до 15 см. При этом у него должны быть как минимум 2 хорошо развитых листа и довольно широкие междоузлия. Нижний лист удаляют, а верхний – слегка укорачивают.

 

Зеленые черенок винограда

Так выглядит зеленый черенок винограда

 

Верхний срез (над почкой) делают прямым, а нижний (под почкой) – косым.

Подготовка к посадке

Чтобы на черенке появились корешки, в емкости с водой температуры 20-25°С строго по инструкции растворяют стимулятор корнеобразования (Гетероауксин, Корнерост, Корневин или Радифарм) и вертикально опускают туда чубук винограда.

 

Окоренение черенков винограда в воде

Чтобы черенок не утонул, вставьте его в предварительно проделанное отверстие в пенопласте

 

После образования крепких корней он пригоден для высадки в тару с питательной почвой. Однако не спешите высаживать черенки в грунт. Подержите их еще несколько недель в воде, пока корешки станут длиной 4-5 см

Посадка зеленых черенков винограда

Сначала черенок ставят в смоченный водой пластиковый стаканчик и засыпают его корни питательной почвосмесью, разбавленной водой до консистенции сметаны. Сверху почву слегка присыпают крупнозернистым песком, чтобы к корешкам мог свободно поступать воздух.

В таком виде черенок держат в теплом (15-20°С) и хорошо освещенном помещении с повышенной влажностью в течение двух недель. Чтобы создать подходящие условия, черенок можно накрыть пластиковой бутылкой с отрезанным горлышком, но при этом ее нужно не забывать периодически снимать, чтобы растение проветрилось. Также при необходимости почву слегка увлажняют.

По прошествии этого времени стаканчик заполняют землей полностью и хорошо поливают.

Не рекомендуется сразу засыпать почвой весь черенок, чтобы создать плавный переход из одних условий в другие, более жесткие.

После того как появятся новые побеги, примерно в начале августа, черенки пересаживают в открытый грунт и ухаживают за ними так, как и за саженцами: своевременно поливают, мульчируют, подвязывают, пасынкуют и опрыскивают отболезней и вредителей.

 

Укоренение зеленых черенков винограда

Для обработки винограда обычно применяют фунгицид Ридомил Голд

 

Так, к октябрю из черенков можно получить саженцы высотой не менее 40 см. Но учтите, что такие молодые растения нуждаются в хорошем зимнем укрытии. Иначе все ваши труды будут напрасны.

***

Обычно виноград, выращенный из зеленого черенка, начинает плодоносить на 3 год, но уже в следующем после посадки году с этого куста можно заготовить около 10 хороших саженцев. Это особенно актуально, если необходимо размножить понравившийся сорт. Удачи вам в этом увлекательном деле!

 
Рубрики:  Сад и огород/виноград

Удобрения для винограда. Удобряем правильно почву под виноградом

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Довольно неприхотливой культурой, которая может расти в горах просто на голом щебне является виноград. Для садоводов, чтобы получить хороший урожай винограда  главное знать как удобрять правильно почву под виноградом.

Калийные и фосфорные удобрения вносимые осенью хорошо сказываются на плодах будущего урожая винограда. Фосфор улучшает закладку и формирование плодовых почек, значительно увеличивает накопление сахара в ягодах, практически на целую неделю, ускоряет созревание ягод. Затравленная с осени суперфосфатом почва вокруг побегов кустов винограда повышает его зимостойкость и положительно влияет на созревание.

виноград (600x375, 204Kb)

Далее>>>
Рубрики:  Сад и огород/виноград

"ЗОЛОТОЙ" СОУС ИЗ БОЛОНЬИ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Танцы от плиты и до компа !!

063 (640x480, 251Kb)

Масло сливочное -200 г, Помидоры -200 г,соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/соусы и маринады

Бисквит по ГОСТу

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Этим рецептом с мной поделилась опытный кондитер, бисквит получается воздушным и очень нежным. Секрет бисквита прост и заключается в том, чтобы правильно взбить и закрепить белки.
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/тесто

Обставляем кухню: выбор обеденных стульев

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



obedennye-stulya (143x167, 6Kb)

При обстановке кухни (не важно, отдельная это комната, или кухонная зона совмещена с гостиной) семье приходится выбирать не только бытовую технику. Кухонная мебель тоже должна быть подобрана верно: она должна быть комфортной и удобной, и при этом - практичной: ведь на кухне царят "сложные" условия (пар, капли жира, пролитая вода или различные напитки).

Внимание стоит уделять и выбору стульев - с чем мы и постараемся помочь.

Размеры и конструкция

Кухни у нас обычно большой площадью не отличаются. Как результат - люди стремятся освободить максимум пространства, выбирая компактную или складную мебель. Если размеры Вашей кухни небольшие, решить вопрос можно, выбрав такие стулья:

  • табуретки, без сидений (их можно будет просто задвинуть под стол, освободив место вокруг);
  • складные (менее популярный вариант: сидеть на складных стульях не очень удобно, но зато можно хранить где-нибудь на шкафу запасные стулья для гостей).

Тип сиденья и спинки

Сиденье у стула может быть:

  1. Жестким: без мягкой обивки, только твердый каркас. Обычно такие модели стоят дешевле, однако для длительного сидения не подходят - не слишком удобны. Плюсом можно назвать практичность: с жесткой поверхности легко удаляется грязь, влага.
  2. Мягким: с мягкой обивкой с различными наполнителями. Более удобный вариант, однако обычно стоит дороже. Уступает в плане практичности: ухаживать за мягкой обивкой сложнее, а повредить ее - легче.

Это же касается и спинки.

Материал

Кухонные стулья могут выполняться из:

  • дерева: вариант популярный, недорогой, но сравнительно хрупкий (если не брать во внимание элитные изделия из натурального дуба, к примеру), и менее практичный;
  • пластика - дешево, практично, однако внешний вид простой, и сидеть на таких стульях не очень удобно;
  • металл - практично, долговечно, однако недешево; дизайн может быть самым разнообразным.

Где покупать?

В любом магазине можно найти огромный ассортимент стульев - этот товар выпускается в десятках, сотнях вариаций. На http://status-dom.com/stulya-i-kresla/ Вы можете ознакомиться с большим выбором моделей различных стилей и видов, из различных материалов и с различными расценками. Помимо стульев, в магазине есть и другая мебель - тут можно приобрести предметы интерьера для любой комнаты.

Рубрики:  Декор/теория

Вяжем наряд для Барби «Снегурочка»

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вяжем наряд для Барби «Снегурочка»/1783336_141109095328 (700x525, 66Kb)

Скоро Новый год. Снегурочкой можно нарядить любую куклу, я предлагаю наряд для куклы Барби.

 

Пряжа «Microfibre» (50 г — 152 м) производство Германия «Magic»,

спицы №2,5, крючок №2,

пуговицы 6 штук и обычные булавки 2 штуки.

Основная вязка носочная, в начале и в конце ряда идет планка для застежки — 1 кр, 2 л… 2 л, 1 кр;

Все накиды провязаны закрытыми — чтобы не было дырочек.

Обозначения:

л — лицевая петля;

изн — изнаночная петля;

Н — накид;

2 вм л - 2 петли вяжем вместе лицевой;

Н, 1 л, Н — линия реглана;

в п — воздушная петля;

ст б/н — столбик без накида;

по рисунку — вяжем как видим  — лицевая над лицевой, изнаночная над изнаночной;

 

ОПИСАНИЕ:

 

 

Рубрики:  Рукоделие/кукольное

"Старосветские " пирожки на кислом тесте без опары Кулинарный пятничный "Авось "

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"А вот это пирожки! это пирожки с сыром! это с урдою! а вот это те, которые Афанасий Иванович очень любит, с капустою и гречневою кашею.
- Да, - прибавлял Афанасий Иванович, - я их очень люблю; они мягкие и немножко кисленькие.
" Н.В. Гоголь, "Старосветские помещики"

8236319923_eb50344a37_b (700x525, 438Kb) 
Тесто кислое, на опаре. Рецепт его почти совпадает с рецептом русского кислого теста, приведённого у П.П. Александровой-Игнатьевой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Грибной рулет

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 18 сентября  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 220 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

рецепт
Рубрики:  Кулинария/салаты и закуски

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Готовить пирог элементарно, а результат получается очень достойный. Аромат во время приготовления стоит чумАвой! При желании в начинку можно добавить немного тимьяна, он прекрасно сочетается с белыми грибами и мускатным орехом.

83403_imagehnk-cb (700x415, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая


Поиск сообщений в Овидия
Страницы: 119 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь