-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:35 20.12.2013
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тома2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2011
Записей: 1007
Комментариев: 221
Написано: 2121


вязание крючком

Понедельник, 09 Января 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединение крючком квадратных деталей

Как соединить вязаные квадраты крючком. Мережка
Многие изделия - пледы, покрывала, накидки, шали - вяжутся из отдельных квадратных элементов, которые затем соединяются в единое целое. Здесь приводится 4 способа соединения  крючком квадратных деталей.

Эти же способы годятся для соединения не только вязаных элементов - можно  сшить между собой детали из любых тканей, которые поддаются "протыканию" крючком,  и кожу, если предварительно аккуратно проперфорировать x кожаные детали по периметру (сделать дырочки) . Такая ажурная мережка, связанная крючком, одновременно может являться декоративным элементом.

Читать далее...

вязание крючком

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


вязание крючком

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная салфетка


 


Материалы: диаметр 60 см.
Вам потребуется: : пряжа (100% х/б). 55 г голубой, немного синей; крючок № 1,5.
Виды петель: смотрите ниже


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Основной мотив (5 шт.):
синей нитью набрать цепочку из 12 в. п. и замкнуть в круг с помощью соед. ст.
1-й р.: 1 в. п. подъема, 25 ст. б/н в получившееся кольцо.
Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.
2-й р.: присоединить голубую нить, 13 в. п. (3 в. п. подъема + 10 в. п.), * 1 ст. с/н во 2-й ст. б/н предыдущего ряда от крючка, 10 в. п. *, повторить от * до * 11 раз, всего 13 раз.
Ряд закончить с помощью соед. ст.

Читать далее...

как носить платки

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 способов завязывать и носить шарф

http://www.scarves.net/blog/12-ways-to-tie-a-scarf

1. украсьте шарф цветами, чтоб его оживить; 2.используйте шарф Мебиуса (бесконечный) как шаль; 3. положите середину шарфа посередине шеи спереди, края оберните вокруг шеи сзади, и протяните их через петлю, образовавшуюся спереди; 4. к маленькому шарфу с геометрическим узором добавьте цепочку; 5.завяжите большой шарф свободным узлом, чтобы он падал как большое ожерелье; 6. оберните шарф вокруг плеч и завяжите узлом, подходит для не очень длинных шарфов с кистями или бахромой; 7. наденьте пояс поверх большого шарфа: он будет выглядеть как жилет; 8. два уголка шарфа завяжите вокруг шеи, а еще 2 - вокруг талии, получится имитация топа; 9. завяжите двойной узел в нижней части шарфа; 10. Для того, чтоб понять, как завязать шарф таким образом, смотрите видео:



11. завяжите шарф вокруг талии вместо пояса; 12. Что может быть лучше шарфа? 2 шарфа!

Серия сообщений "искусство одеваться":
Часть 1 - Советы Hermes: 20 вариантов, как носить платок
Часть 2 - КАК НОСИТЬ ПЛАТКИ И ШАРФЫ:ВИДЕОУРОКИ
...
Часть 15 - Уроки стиля: как выбрать вечернее платье
Часть 16 - Базовый гардероб от Эвелины Хромченко. Видео
Часть 17 - 12 способов завязывать и носить шарф

вязание крючком

Пятница, 06 Января 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫ, "РОСКОШНЫЕ" ОБЯЗАНЫ СВЯЗАТЬ:АСИММЕТРИЧНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

http://www.1001uzor.com/crochet/grand/top01_05.html 

Яркий летний жакет

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 800 (850) 900 г лилово-красной меланжевой пряжи Gisha (34% вискозы, 33% хлопка, 33% полиэстера, 69 м/50 г), крючок № 5, пуговица и полоска кожи.

Основной узор: вязать по схеме. Каждый р. начинать указанными возд. п. подъема. Начать с п. перед раппортом, повторять раппорт и закончить по рисунку. Связать 1 раз 1 - 6 р., затем повторять 3 - 6 р.

Узор планки: 1 круг: ст. без накида. 2 круг: * 1 ст. без накида. 1 возд. п., пропустить 1 п., повторять от *, 1 р. рачьего шага: ст. без накида слева направо, делая между п. 1 возд. п. и вводя крючок под возд. п. пред. р. Каждый р. начинать с 1 возд. п. подъема и заканчивать соед. ст. в эту п.
Плотность вязании: 16 п. и 10,5 р. в 10x10 см.

Внимание! Указанное в описании количество п. относится к 1+2 или 5+6 р.

Спинка: набрать цепочку из 81 (91) 101 + 3 п. подъема и вязать основным узором. Для рукавов на 36 см от начала добавить с о6еих сторон 3 п., в каждом 2 р. 4 3 п. по рисунку. Для выреза горловины на 64,5 см от начала оставить средние 33 (35) 35 п. и стороны отдельно довязать до высоты 66,5 см от начала работы.

Левая полочка: набрать 41 (46) 51 + 3 п. подъема и вязать основным узором. По правому краю прибавить для рукава как описано для спинки. На 50,5 см от начала для выреза по левому краю не провязывать 1 (2) 2 п. и в каждом р. 16x1 п. Закончить на высоте спинки.

Правая полочка: набрать 21 (21) 26 + 3 п. подъема и вязать основным узором. Для получении скоса по правому краю делать прибавления 40 (45) 45 п. по рисунку в пределах 36 см. Удобнее сделать выкройку по размеру оригинала и прикладывать работу к ней.

Рукав добавить по левому краю как на спинке. Одновременно по левому краю для скоса выреза не провязывать 1 (2) 2 п., в каждом 2 р. 9x3 и в каждом 4 р, 3x3 п. Закончить работу на высоте спинки.

Сборка: закрыть швы. Все кромки обвязать узором для планок. На левой полочке пришить пуговицу с кожаной лентой так, чтобы она застегивалась на углу скоса.

 

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - СВОБОДНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ. Все размеры!
Часть 2 - ДЛЯ "НЕ ХУДЫХ" ДЕВОЧЕК:ПЛАТЬЕ (ТУНИКА) СПИЦАМИ
...
Часть 9 - ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ С ИНТЕРЕСНОЙ ОТДЕЛКОЙ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"
Часть 10 - АЖУРНЫЙ ЖАКЕТИК С КАПЮШОНОМ СПИЦАМИ. НАМ, "РОСКОШНЫМ" ПОДХОДИТ ТОЖЕ!
Часть 11 - МЫ, "РОСКОШНЫЕ" ОБЯЗАНЫ СВЯЗАТЬ:АСИММЕТРИЧНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ
Часть 12 - ЖИЛЕТЫ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ. ЧАСТЬ 1. СПИЦЫ
Часть 13 - ЖАКЕТЫ, КАРДИГАНЫ И ТУНИКА ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ
...
Часть 43 - Пуловер с сетчатой отделкой спицами. Все размеры!
Часть 44 - Черный - навсегда! Ажурный пуловер крючком+спицы. Все размеры!
Часть 45 - Пуловер с глубоким вырезом "Долорес" спицами. Для нас, "немодельных", тоже!

вязание крючком

Понедельник, 02 Января 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини мотивы крючком

1. 
Читать далее...

вязание крючком

Понедельник, 02 Января 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушки крючком со схемами

 

http://hmhome.ru/2011/07/15/podushki-svyazannye-kryuchkom-so-sxemami/

 

 

 

 

  

 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

 


вязание крючком

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки крючком

1. 
Читать далее...

вязание крючком

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная снежинка

Вязаная снежинка

 

 
 

Снежинка крючком

Елочное украшение - снежинка связана крючком №1.Автор: Виктория Яковец (Lvicia).Снежинка крючком схема вязания

Для работы нам понадобится:

шарф воланами

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Воздушный шарф с воланами

170383--49004124-m750x740-ua7438 (506x700, 144Kb)
Читать далее...

цветы крючком

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные цветы крючком. Мастер-класс

http://www.stranamam.ru/post/2296003/

Опубликовала Олюнечка5

Начать нужно с создания круга: набираем 6 воздушных петель и соединяем их в кольцо. Поднимаем 3 воздушные петли, и затем вяжем сердце цветка: 15 простых столбиков.
Следующий ряд: в каждый столбик первого ряда провязываем 2 столбика с накидом. Итого получится круг из 30 петель.

Теперь добавляем второй цвет, кончик нитки оставляем висеть с изнанки, мы потом скроем все кончики, завязав их друг с другом. Провязываем (только в верхнюю переднюю, лицевую часть петли, а не между столбиками) — 3 столбика, затем пропускаем одну петлю предыдущего ряда, и в следующую провязываем 5 столбиков с накидом! Так получится первый лепесток нашего цветка, а всего их будет 6.

Теперь нам нужно добавить третий цвет. И тут важно, поняли ли вы, что второй цвет, лепестки его нужно было провязывать именно в лицевую часть петельки первого ряда. Если да — то все хорошо, задняя нить этой петли свободна. Именно в нее мы и будем провязывать третий цвет.
Провязываем ряд столбиков с накидом: 3 новых столбика на 2 столбика предыдущего ряда. Т. е. через один добавляем новый столбик. Иначе все вязание загнется и превратится в трубу.

Теперь уже повторение: делаем лепестки третьего цвета так же, как делали второго: три столбика, пропуск, 5 столбиков с накидом в 1 петлю. Получится 9 лепестков.
Затем — следующий цвет, в заднюю стенку провязываем ряд столбиков с накидом, 1 в 1, т. е. не увеличивая количество петель. И ряд лепестков, теперь их тоже будет 9.

 

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ШЛА Я, ШЛА, И ЦВЕТОЧЕК НАШЛА
...
Часть 19 - Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК
Часть 20 - Ромашка крючком: описание + МК
Часть 21 - Объемные цветы крючком. Мастер-класс
Часть 22 - Еще цветок крючком

вязание крючком

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка Dekoratives Häkeln 1990-2010г. (Вязание крючком)

 

Серия Dekoratives Häkeln (Декоративный крючок) из Германии - это ответвление журнала Diana, посвященное вязанию аксессуаров для дома. Очень красивые салфетки, скатерти, занавески и не только в лучших немецких традициях. Множество спецвыпусков на разные темы (Рождество, цветы, филейка). 
Все со схемами и уроками, так что знание немецкого не нужно. Мне удалось собрать 49 выпусков. Смотрите их в форме фотоальбомов без скачивания в онлайн-библиотеке портала Knits4Kids. В этой библиотеке есть уже почти 5000 журналов и книг более 300 серий на 21 языке. Это единственная в Интернете настоящая онлайн-библиотека, где весь материал организован по языкам, сериям, авторам и т.д. и все можно полистать без скачивания с файлообменников, в полном объеме и бесплатно.

Серия Dekoratives Häkeln находится здесь http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru/series-view?aid=6057&l=ru.

 

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - Loop-D-Loop Lace 2011
Часть 2 - Техника японского вязания (крючок)
Часть 3 - Vogue Knitting Knit Осенняя мода 2011
Часть 4 - Подборка Dekoratives Häkeln 1990-2010г. (Вязание крючком)

цветы крючком

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ

http://domihobby.ru/originalnye-cvety-kryuchkom/ 

Здесь представлена небольшая подборка связанных крючком оригинальных цветов, выполненных по схемам из журнала «Дуплет». Эти цветы можно использовать как украшение , а также, выполнив их более тонкими нитками и подходящим крючком, в качестве элементов наборного кружева.

Цветок с шестью лепестками имеет подходящую форму для соединения множества мотивов в единое полотно. Объемность данному цветку придает провязывание «шишечек» и обвязка «рачьим шагом». 

Этот цветок отличается своей простотой и оригинальностью. Количество лепестков может меняться по вашему желанию – хотите получить более пышный цветок, провязывайте большее количество лепестков. 

Красивый крупный цветочный мотив, с большими фалдящими или налегающими друг на друга лепестками, будет играть центральную роль в окружении более мелких элементов. 

Данный цветок, напоминающий многогранную звезду, очень популярен, как украшение шляпок. 

Описание вязания цветка:

Наберите цепочку из 9 возд.петель, замкните ее в кольцо и вяжите 1-й ряд, начиная с одной возд. петли подъема, 17 ст б/н.

2-ой ряд начинайте с 3-х возд.петель подъема и вяжите ст с/н, делая прибавления через одну петлю, т.е. провязывая из одной петли 2 ст с/н.

3-й ряд начинайте вязать основу лепестков: наберите цепочку из 22-х возд.петель и закрепите ее через 2 петли ст б/н, должно получиться 14 арочек.

Затем начинаем обвязывать арочки провязывая 11 ст б/н, 2 возд.петли на вершине, 11 ст б/н, так повторяем обвязывая в круговую 5-6 рядов. 

 

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ШЛА Я, ШЛА, И ЦВЕТОЧЕК НАШЛА
...
Часть 5 - ВЯЗАНЫЕ РОЗЫ СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА
Часть 6 - САЙТ "ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ"
Часть 7 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 8 - ПЛОСКИЕ РОЗЫ КРЮЧКОМ
Часть 9 - НОВОЕ: ЦВЕТЫ С ДВУХЦВЕТНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ
...
Часть 18 - Пелерина спицами с отделкой розами крючком
Часть 19 - Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК
Часть 20 - Ромашка крючком: описание + МК

вязание крючком

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные куколки на холодильник.

 
Вязанные куколки на холодильник.

Хотите связать таких милашек?

Тогда добро пожаловать

далее >>>>>

вязание крючком

Среда, 21 Декабря 2011 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма крючком + мини МК

http://agulhaspinceisemais.blogspot.com

Читать далее...

ирландское кружево

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листик клевера. Ирландское кружево. МК + видео

Трилистник или лист белого клевера является официальной торговой маркой и государственным символом Ирландии. Это графическое изображение трехпластинчатого листика клевера, который изображается на почтовых марках, печатях,на военных знаках отличия, на флаге города Монреаля, на эмблемах спортивных команд Ирландии, воинских подразделений. Еще трилистник является символом проведения Дня Святого Патрика.

 


Во всемирно известных ирландских кружевах этот орнамент стал широко использоваться еще в викторианскую эпоху.

Прекрасная подборка схем трилистника (еще 20!) здесь:

http://irishlace.ru/irlandskoe-kruzhevo-sxemy/tril...i-v-irlandskom-kruzheve-sxemy/

 

 

 

Мастер-класс по вязанию трилистника справа здесь: http://irishlace.ru/master-klass/master-klass-trilistnik/

Мастер-класс от Ольги Кривенко здесь: 

http://olgemini.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html

Четырехлистник "на счастье" от Podarok-N:

Описание здесь:http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post120160593/

Почему я вспомнила о трилистнике? В свежем номере журнала «InterweaveCrochet_Winter 11» вдруг появились статья об ирландском кружеве и схемы трилистника:

Аналогичный мотив

Мастер-класс от Антонины Кузнецовой здесь: 

http://www.irishcrochetlace.com/index.php?option=c...amp;Itemid=175&lang=ru

А вот он, с цветочками, вышитый: 

Взят отсюда: http://www.liveinternet.ru/users/3768538/post127007782/

Вот он, прообраз:

http://blog.i.ua/user/6694/846961/

Посмотрим, как его вяжут: трехлистный (3 варианта) и четырехлистный:



Shamrock Written Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2008/07/blog-post_04.html - инструкция на англ.яз. 



Shamrock Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2008/01/shamrock.html - инструкция на англ.яз. 



Crochet Shamrock C Written Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2009/03/crochet-shamrock-c.html - инструкция на англ. яз.

 


Без заголовка

Среда, 14 Декабря 2011 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК

 

 
Вяжем клубничку: 
Условные обозначения:
СБН – столбик без накида
ВП – воздушная петля
ССт – соединительный столбик
приб. – прибавка (2 СБН в одну петлю)
уб. – убавка (2 петли вместе: ввести крючок в петлю, вытянуть нить, ввести крючок в следующую петлю, вытянуть нить, провязать все три петли на крючке)
в скобках – количество петель в данном ряду
 
6 СБН в двойное кольцо амигуруми:

Наматываем нить на палец дважды

Продолжение МК здесь: 

http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html#more

 

Описание вязания листа клубники здесь: http://viazaniymirdetstva.blogspot.com/2011/12/viazaniy-list-klubniki-kruchkom.html

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ШЛА Я, ШЛА, И ЦВЕТОЧЕК НАШЛА
...
Часть 15 - Необычный цветок крючком
Часть 16 - Пелерина спицами с отделкой розами крючком
Часть 17 - Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК

Без заголовка

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы ирландского кружева. Подборка постов

      

Интересный цветок                                                                            Мотивы для фриформа 

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post189718564/        http://www.liveinternet.ru/users/botvinovskay/post190096196/


                                              

Перышко МК                                                                                        МАСТЕР-КЛАСС №3 ОТ ТАТЬЯНЫ ГУМЕНЕЦКОЙ (ВАШИНЫ)

http://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post172872625/        http://www.liveinternet.ru/users/4339977/post191955166/


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:33 + в цитатник
ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ салат

Салат Гнездо глухаря


Состав

курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой
соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой
для корейской моркови).

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и
жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется
румяной корочкой.

Салат Гнездо глухаря


Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.

Картофель снять с огня и посолить. Охладить.

Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.

Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).

Белки натереть на крупной терке.

Салат Гнездо глухаря


Для птичьих яиц:

Желтки натереть на крупной терке.

Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Салат Гнездо глухаря


Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок,
добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из
нее можно было лепить) и хорошо перемешать.

Салат Гнездо глухаря


Из сырной массы сформировать птичьи яйца.

Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.

В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.

На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.

Салат Гнездо глухаря


Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.

Салат Гнездо глухаря


В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.

2)

Салат "Гнездо глухаря"





Автор: foto-recepti.ru Марина














Салат Гнездо глухаря рецепт приготовления пошаговый

Продукты, необходимые для приготовления салата "Гнездо глухаря":
мясо курицы 500г,
картофель - 3-4 шт.и морковь - 4 шт. ,
свежие огурцы,
яйца - 5-6 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
майонез,
растительное масло,
укроп,
чеснок.

Рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря":
Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, как для моркови по-корейски,
лук нарезать полукольцами.

Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на
салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно
обжарить во фритюре.) Картофель разделить на 2 части - 1 в салат,
другая для украшения.

Отварить куриное филе. Вареное куриное мясо разобрать на волокна.

У вареных вкрутую яиц отделить желтки.

Белки нарезать тонкой соломкой, смешать с мясом, тонко порезанными
огурцами и обжаренными овощами и заправить майонезом. Можно добавить по
вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.

Выложить на блюдо.

Наверх салата выложить остатки обжаренного картофеля, сделать в центре углубление и придать ему форму гнезда.

Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из
получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц
глухаря и выложить в углубление по центру салата.


Метки: ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ салат

Дневник Тома2011

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 00:07 + в цитатник
я домохозяйка, замужем, два сына и две внучки


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Тома2011
Страницы: 50 ..
.. 3 2 [1] Календарь