Квантовый Переход сознания Нет ничего сильнее идеи, время которой пришло Единицы разбуд...
«Лабиринты - бродилки» на автоматизацию звука [Р] в различных позициях - (0)«Лабиринты - бродилки» на автоматизацию звука в различных позициях 4.1. «Лабиринты - бр...
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для штруделя
2 пласта слоеного теста или фило-теста, 2 спелых банана, 30 г грецких рубленных орехов, 0,5 чайн. ложечки корицы, 3 столовых ложки размягченного сливочного масла, 20-25 г панировочных сухарей.
Приготовление
Разделим тесто напополам. Основы для каждого штруделя смажем размягченным сливочным маслом. По краю выложим бананы и слегка растянем основы теста. Разделим панировочные сухари, корицу и орехи между двумя симпатичными рулетиками. Каждый плотно скрутим и поставим выпекаться в в разогретую духовку при температурном режиме 180 градусов. Время выпекания - около 30 минут. Цвет должен быть золотисто-коричневым. Приятного аппетита!
Этот замечательный магазин силиконовых форм и других принадлежностей поможет приобрести полезную продукцию, необходимую хозяйке на кухне, по приемлемым ценам. Сделайте жизнь на кухне комфортной и интересной!
|
Без заголовка |
1 стакан молока, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, 150 г сливочного масла, 100 г шоколада, 2 стакана пшеничной муки, 15 шт ягод клубники, 2 стол. ложки сахарной пудры.
Духовку разогреть до 180°. Ягоды клубники промыть и нарезать кружочками. Затем посыпать сахарной пудрой.
Взбить яйца с сахаром и ванилью около трех минут. Подогреть молоко, растопить масло с шоколадом на водяной бане. Соединить все предыдущие ингредиенты и добавить муку с разрыхлителем. Муку следует добавлять понемногу, помешивая. Форму смазать сливочным маслом, влить тесто, которое должно быть средней консистенции. Сверху положить ягоды клубники. Запечь пирог в духовке до готовности.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Опьяняющий яблочный торт |
Кубете, очень вкусная штука и очень вольное прочтение |
Маленькие (крошечные) пирожки с курицей - для быстрого перекуса «на бегу»! |
---|---|---|
Пирог "Импровизация" .Куриный с овощами. |
Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ |
Штрудельки с яблоками, сливами и бисквитом |
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной |
Заливной пирог с курицей. |
Рождественское - "Пирог со скумбрией" |
Рыбный пирог ГОРОДСКОЙ ЛАПОТЬ |
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков! |
Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша |
Выпечка. Подборка 16
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278566070/
Рулеты из лаваша рецепты с фото и множество других обалденно вкусных рецептов!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса
Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки
Приготовление:
1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
2. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то пол стакана.Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное.
3. Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см. высотой) на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.Я бросаю по три штучки — они немного увеличиваются в объёме. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.
4. Потом жарю кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусные, воздушные сырные оладушки идеально подойдут к завтраку или небольшому перекусу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
И это правда! Это самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой. Даже неопытные хозяюшки с ним справятся без проблем. такие пирожки хороши как в горячем виде, так и в холодном. Форма у них также может быть самая разная. Знакомьтесь с рецептом!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру
Очень быстрые в приготовлении, сытные квадратики с сыром.
|
8 рецептов самого вкусного теста |
1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки. | Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. |
|
8 самых простых кремов для тортов и других десертов |
1.Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
|
Творожный торт на сковороде |
|
Пампушки к завтраку |
|
Энциклопедия выпечки |
|
Сладкая болгарская выпечка. |
Вкусно. Эта сладкая болгарская выпечка называется "хлеб" не знаю почему, но она получается очень вкусной. Понравился очень сам рецепт теста, так что милые хозяюшки, знакомьтесь с ним и пробуйте испечь. С такого теста можно придумать и другую сладкую выпечку, но это уже решать Вам, что будете печь.
|
Нежнейшие сырные лепешки, которые готовятся за пять минут! |
|
Каталог темы Мастер-класс по тортикам |
Каталог темы Мастер-класс по тортикам
Ангелочки на паровозике от Просто Нади
Барби от t a t y a n a
Барби от Марино4ка
Барби от МарусяСергеевна
Барби от Саидовна
Барби от Nairka
Барби, платье со шлейфом от Nairka
Барби-бабочка от Nairka
Барби-Белоснежка от Nairka
Бассейн от Nairka
Бегемотик 3D от Nairka
Безе одним большим коржом (совет) от Антошки
Бейсбольная перчатка от Nairka
Белка (Ледниковый период) от Nairka
Божья коровка от МарусяСергеевна
|
Торт, который тает во рту. Для обожателей блинов |
|