-Цитатник

Дуплет №191 Дамские рукоделия 3 , 2017 - (0)

Альбом «Дуплет №191 Дамские рукоделия 3 , 2017»/новый/ Журнал по вязанию крючком представляет к...

Online striktrends №1 (Jahrgang 2017 / Deutschland) - (0)

Альбом «Online striktrends №1 (Jahrgang 2017 / Deutschland)» https://img-fotki.yandex.ru/...

Узор - (1)

Узор Не забудь нажать НРАВИТСЯ. Благодарю. _

Мужские пуловеры. Подборка-4 - (0)

Мужские пуловеры. Подборка-4             ...

Выкройка-шаблон платья на все размеры - (1)

Выкройка-шаблон платья на все размеры

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тру_ля_ля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Авто-Любитель

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2011
Записей: 11205
Комментариев: 423
Написано: 11670


Розовое платье

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik06 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое платье спицами.

 (417x600, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Малышам

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малышам

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание/детям

Топы и маечки, связанные крючком (подборка-часть 1)

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_Настика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком

Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег"

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Селенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег"

1.Белый свитер из пряжи Ангора RAM - 350 г. Спицы № 2.
Берет к свитеру - комплект. Про берет подробнее здесь
http://stranamasterov.ru/node/141577
Про пряжу Ангора RAM http://stranamasterov.ru/node/108869

Гардероб,  Вязание, Вязание спицами, : Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег" Пряжа 8 марта, День рождения, Новый год, Рождество. Фото 1
 
Гардероб,  Вязание, Вязание спицами, : Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег" Пряжа 8 марта, День рождения, Новый год, Рождество. Фото 2

Узор.

Гардероб,  Вязание, Вязание спицами, : Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег" Пряжа 8 марта, День рождения, Новый год, Рождество. Фото 3

Схема узора "Цветочные корзинки"

Гардероб,  Вязание, Вязание спицами, : Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег" Пряжа 8 марта, День рождения, Новый год, Рождество. Фото 4

 

Узор «Цветочные  корзинки»

Пряжа применяется тонкая и средней толщины. Количество петель кратна 18 плюс 2 крайние петли. Для образца набираем 38 петель.

1 ряд (изнаночная сторона) – 2 изнаночные, 13 лицевых, 3 изнаночные.

2 ряд – 3 изн., 4 петли вместе лицевой, накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., накид,

1 лиц., накид, 1 лиц.,  накид, 4 петли вместе лицевой, 2 изнаночные.

3 ряд – 2 лиц., 13 изн.,3 лиц.

4 ряд – 3 изн.,13 лиц., 2 изн.

5, 7 и 9 ряды вяжут, как 3 ряд.

6 ряд – как 2 ряд.

8 ряд – как 4 ряд.

10 ряд – 1 лиц., накид,1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 4 петли вместе лицевой, 5изн., 4 петли вместе лицевой, накид, 1 лиц.,  накид, 1 лиц.,   накид.

11 ряд – 6 изн., 5 лиц., 7 изн.

12 ряд – 7 лиц., 5 изн., 6 лиц.

13, 15, 17 ряды вяжут, как 11 ряд.

14 ряд – как 10 ряд.

16 ряд – как 12 ряд.

Узор повторяют с 2 ряда.

 
Рубрики:  вязание спицами

ИЕРОГЛИФЫ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ...

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЕРОГЛИФЫ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ...

Иероглифы в японских схемах / Hier chart legend

Иероглифы


... Описание
Иероглифы Петля и Ряд (круг)(картинка увеличивается)
раз (1 раз, 2 раза и т.п.)
лицевая; перед
лиц. петля
изнаночная
изн. петля
прибавить
убавить
левый
правый
верх, сверху
низ, снизу
средний, центральный, внутренний
картинка; схема
длина
ширина
начало
конец
следующий
нить; пряжа
шерстяная пряжа
шелк
хлопок
лен
размер
рукав
плечо
рука, ладонь
запястье
рука
талия
грудь
шея; горловина
вырез горловины
воротник
нижний край, кайма, подгибка
кокетка
тело; основная часть изделия (например, перед и спинка свитера)
прямо, ровно
плотность вязания
отверстие для пуговиц
карман
сделать; набрать (петли)
вязать; вязание
вязать лиц. петли

Числа

Толщина пряжи - вторая строка = метров на 50 г

http://knitting-club.blogspot.com

Рубрики:  вязание

ажурная мохеровая туника

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурная мохеровая туника

4104072_13918429217410m750x740 (541x634, 286Kb)4104072_13918429217418m750x740 (494x700, 269Kb)

Рубрики:  вязание спицами

Летнее пальто и ридикюль для девочки

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее пальто и ридикюль для девочки

Летнее пальто и ридикюль для девочки (Ксюша)
12 (472x700, 234Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/детям

Розовое пальто от Lilian Kimura

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое пальто от Lilian Kimura

Вязаное крючком розовое пальто для девочки 10 лет.

Дизайн: Lilian Kimura для Coats Corrente

Исполнение: Mell Mutton.

Размер: 10 лет.

Материалы:

* Пряжа Camila Fashion (в мотке 500 м): 3 мотка розового цвета #1180 (1500 м)

Альтернативная пряжа1 для вязания пальто.

* Пряжа Camila ( в мотке 1000 м): 2 мотка розового цвета #1180

Альтернативная пряжа2 для вязания пальто.

* Крючок 1.5 мм (примечание переводчика: в описании нигде не указано его использование)
* Крючок 3 мм
* 6 пуговиц среднего размера розового цвета.

Перевод описания вязания пальто с португальского языка.


Источник http://www.vjazhi.ru/home.html
Рубрики:  вязание/детям

Пряжа - это волшебное слово...

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряжа - это волшебное слово... (маленький обзор)

Пряжа - это волшебное слово заставляет трепетать тысячи сердец. Что может быть лучше мягкого, теплого, пушистого клубка интересного оттенка? Именно пряжа будит в нас фантазию и доставляет волшебное удовольствие. "Куплю пряжу" - думаете Вы, и сердце сразу наполняется чувством приятного ожидания. И Вы спешите домой и ручки-то "прямо чешутся", так хочется попробывать "в деле", выбранный моточек...
 
Пряжа Jeans ( Джинс ) YarnArt хлопок акрил

Состав: 55% хлопок, 45% акрил;  Длина 160м; Вес мотка 50гр.

3807717_image_get_1 (271x236, 43Kb)

Пряжа очень мягкая, не "кусучая", недорогая,из нее получаются тепленькие изделия, очень хорошо подходит для изготовления детских вещей! При стирке не наблюдала чтоб изделие садилось, или наоборот растягивалось, нитки не линяют, в общем для себя увидела одни плюсы.
"Маленький обзор" тут

Серия сообщений "О пряже":
Часть 1 - Что может рассказать о пряже этикетка?
Часть 2 - Вязаные полезности. О пряже.
...
Часть 4 - Пряжа_какая и почем_у производителя комбинат им. С.М. Кирова (цены на май2011г)
Часть 5 - Вязанные купальники: советы по вязанию+ о пряже
Часть 6 - Пряжа - это волшебное слово... (маленький обзор)
Часть 7 - О пряже_отзывы с Osinki_пряжа "Vita"
Часть 8 - Обзор пряжи для вязания шалей
...
Часть 27 - Вяжем из ленточной пряжи: шарфики и сумочка. Два мастер-класса
Часть 28 - НОВИНКИ ПРЯЖИ ВЕСНА-ЛЕТО 2012: "МИСС" И ЕЕ ПЕРЕВОПЛОЩЕНИЯ
Часть 29 - Отчет Tanzja о закупке пряжи из Китая!!!
Рубрики:  вязание

Вязаный креатив №7-2011

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный креатив №7-2011

Журнал по вязанию представляет коллекцию летней женской одежды, выполненной на спицах и крючком. 21 модель: легкие и изящные топы, женственные пуловеры и жакеты, ажурные юбки и болеро, эффектное пляжное платье, яркие аксессуары.

Читать далее...
Рубрики:  журналы

Бегемотики Митя и Мотя

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бегемотики Митя и Мотя

Автор описания – Марина Борисова (Marishka*Borisova), копирование возможно только с разрешения автора и активной ссылкой на [url]amigurumi.com.ua.[/url]

 

Бегемотики крючкомБегемотики пользуются у мастериц небывалой популярностью! То ли круглые пузики вдохновляют рукодельниц на создание сотен этих симпатяг, то ли смешные носики и забавные мордочки напоминают мамам-мастерицам их собственных детишек, и потому такие востребованные. Бегемотики не бывают злыми. Они очень добрые, позитивные и красивые! Здесь всегда есть простор для фантазии – можно поиграть с глазками, ресничками, выражением личика, придумать самые необычные наряды – бальные платья, костюм футболиста, пижамы с ночными колпаками, а также яркие купальники. Поэтому скорее принимайтесь за наших бегемотиков Митю и Мотю. Приятного вязания!

 

 

 

ОПИСАНИЕ>>>>
Рубрики:  Вязаные игрушки.

АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В РОЗОВОМ СВЕТЕ: АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ

http://shemyvyazaniya.com/page/rozovyj-azhurnyj-zhaket#cut 

Размеры жакета: 36/38 (40/42)

Жакет связан спицами.

Вам потребуется: 400 (450) г пряжи типа Linie 163 Bingo розового цвета Fb. 57, спицы № 3-3,5, крючок № 3.

Резинка: попеременно 1 лиц. п., 1 изн.

Основной (ажурный) узор: число петель кратно 19 (21) + кром.п. Вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 8-й р.

Полупатентная вязка: Все изн. р. вязать лиц. Все лиц. р. вязать: кром. п., * 1 лиц. п., при этом 1 р. ввести глубже (петля предыдущего ряда распустится и получится патентная петля), 1 изн. п., повторять от *, кром. п.

Закрытый край (двойная нить):

Лиц. р.: кром. п., * 1 изн. п., снять 1 п. как изн., при этом нить провести перед п., повторять от *, кром. п.

Изн. р.: кром. п., снятую п. предыдущего ряда провязать лиц., провязанную п. предыдущего р. снять, при этом нить провести за п., повторять от *.

В лиц. р. (одна нить) провязать все п. лиц. и свободно закрыть.

Плотность вязания:

основной узор: 25 п. и 29 р. = 10 х 10 см;

патентный узор: 24 п. и 40 р. = 10 х 10 см.

Спинка: Набрать 116 (128) п. крестообразным набором и вязать узор в след. последовательности: кром. п., 6 х раппорт, кром. п. Эту последовательность вязать в высоту прямо. Через 44 см для скоса реглана с обеих сторон закрыть 1 х 5 (6) п., затем в каждом 2-м р. убавить 25 х (27 х) 1 п. след. образом: в начале ряда после кром. п. провязать 2 лиц. п., 2 п. вместе протяжкой, основной узор, в конце ряда 4-ю и 5-ю п. провязать вместе, 2 лиц. п., кром. п. Через 61 см закрыть оставшиеся 56 (62) п.

Левая полочка: Набрать 59 (65) п. крестообразным набором и вязать узор в след. последовательности: кром. п., 3 х раппорт, кром. п. Для скоса реглана с правого рабочего края выполнить как на спинке. Через 41 см для проймы рукавов с левого рабочего края закрыть 1 х 6 п., в каждом 2-м р. убавить 1 х 5, 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2, 4 х 1 п., затем в каждом след. 4-м р. убавить 1 х (4 х) 1 п. Когда все убавления будут выполнены, закрыть оставшиеся 4 п.

Правую полочку вязать симметрично. 

Рукава: Набрать 78 (86) п. крестообразным набором и вязать узор в след. последовательности: кром. п., 4 х раппорт, кром. п. Эту последовательность вязать в высоту прямо. Через 36 (34,5) см к патентному узору внести изменения: при этом 1 лиц. р. вязать лиц. п. и 10 х каждую 6-ю и 7-ю п. (12 х каждую 6-й и 7-й п.) провязать вместе = 60 (74) п. Скос реглана выполнить через 44 (42,5) см общей длины, как описано для спинки, затем закрыть оставшиеся 8 п.  

Сборка деталей жакета: Швы реглана аккуратно пришить. Для планки по жакету набрать 307 (315) п.следующий образом: вертикальный край переда - по 84 п., передний вырез до средины рукава - по 48 (50) п., вырез спинки до середины рукава 43 (47) п. Провязать 5 р. резинкой, затем выполнить отверстия для пуговиц след. образом: с правого края 5-ю и 6-ю п. закрыть, 1 накид, затем еще 5 х каждую 14-ю и 15-ю п. закрыть. В след. ряду из накидов вывязать по 2 п. = 1 х лиц., 1 х изн. Через 2,5 см ширины планки выполнить закрытый край (см. выше). 6 пуговиц, связанных крючком, выполнить след. образом: 6 возд. п. соединить соед. ст. в кольцо. 1-й р.: 12 ст. б/н связать по кругу. 2-й р.: из каждой п. пред. ряда связать 1 ст. б/н. 3-й р.: вязать рачьим шагом (ст. без накида слева направо). Пришить пуговицы. 

Рубрики:  вязание спицами

Кекс с яблоками (шарлотка)

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с яблоками (шарлотка)

Продукты:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко
горсть изюма

Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин. На режиме «Выпечка».

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
...
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
...
Часть 8 - Хлеб с чесноком
Часть 9 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 10 - Кекс с яблоками (шарлотка)
Часть 11 - Вкусный ржаной хлебушек
Часть 12 - Молочный Хлеб к чаю (в хлебопечке)
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки


Дачный кекс на сгушенке

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачный кекс на сгушенке

 

Продукты:

1 банка сгущенного молока (400мл)
2 яйца
150г муки
0,5ч.л соды гашеной или разрыхлителя

 
 
Яйца взбить добела, добавить сгущенное молоко, соду или разрыхлитель. Всыпать муку, замесить тесто. Ведерко хлебопечки можно немного смазать растительным маслом при помощи кусочка хлеба. Вылить тесто в ведерко, можно предварительно вмешать в тесто изюм. Выпекать 60мин. на режиме «выпечка». Достать кекс, проверить готовность деревянной палочкой и оставить в форме еще на 10мин.

 

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
...
Часть 11 - Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
...
Часть 7 - Кекс на сметане
Часть 8 - Хлеб с чесноком
Часть 9 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 10 - Кекс с яблоками (шарлотка)
Часть 11 - Вкусный ржаной хлебушек
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки


Хлеб с чесноком

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с чесноком

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 450г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л
Чеснок измельченный - 1 долька
Укроп мелко порезанный - 2 ст.л.
Сметана 15-25% - 2 ст.л.
Вода - 240 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний), корочка средняя.

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
...
Часть 5 - Кекс на сметане
Часть 6 - Хлеб ржаной заварной
Часть 7 - Хлеб с чесноком
Часть 8 - Яичный хлеб
Часть 9 - Сырный хлеб
...
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
...
Часть 6 - Полезные советы для выпечки хлеба
Часть 7 - Кекс на сметане
Часть 8 - Хлеб с чесноком
Часть 9 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 10 - Кекс с яблоками (шарлотка)
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки


Кекс на сметане

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сметане

Продукты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1,5стакана муки
1,5ч.л соды гашеной

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, взбить. Затем добавить муку и вымешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Выложить в форму для хлебопечки, можно в тесто добавить сухофрукты, мелкопорезанные яблоки, мороженную вишню. Выпекать 60мин.+30мин. (или до готовности) на режиме «выпечка»

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
Часть 3 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 4 - Полезные советы для выпечки хлеба:
Часть 5 - Кекс на сметане
Часть 6 - Хлеб ржаной заварной
Часть 7 - Хлеб с чесноком
...
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
...
Часть 5 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 6 - Полезные советы для выпечки хлеба
Часть 7 - Кекс на сметане
Часть 8 - Хлеб с чесноком
Часть 9 - Дачный кекс на сгушенке
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки


Песочное пирожное "Ромбики"

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное пирожное "Ромбики"

Оригинал Kulina.Ru

Песочное пирожное "Ромбики"


Ингредиенты:

для песочного теста:

маргарин (хорошего качества) 1 пачка (200 г)

сахарный песок 3/4 стакана

яйцо 1 шт.

сода 0,5 ч. л.

мука 2 стакана

для начинки:

творог однородной массы 400 г

яйца 2 шт.

сахарная пудра 3/4 стакана

ванильный сахар 1 пачка

цедра лайма

кисло-сладкое варенье или мармелад (у меня варенье из алычи)

сахарная пудра (можно со вкусом корицы или ванили) для посыпки

Способ приговления:

Серия сообщений "пирожные":
Часть 1 - Капкейки шоколадные
Часть 2 - Шоколадные пирожные с творожным кремом
...
Часть 14 - слоеные трубочки с начинкой Умопомрачительные
Часть 15 - Шоколадно-ореховые пирожные
Часть 16 - Песочное пирожное "Ромбики"
Часть 17 - ПИРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ
Часть 18 - Эклеры или заварные пирожные.
...
Часть 45 - вкусные домашние Эклеры
Часть 46 - Пирожное песочное, как в детстве!
Часть 47 - Как приготовить сладкая колбаска - рецепт, ингридиенты и фотографии


Фоны-обои на рабочий стол*Сборник разных цветов*

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны-обои на рабочий стол*Сборник разных цветов*

Высокое разрешение и отличное качество!


Смотреть дальше
Рубрики:  Все что нужно для компютера

Полезные советы для выпечки хлеба

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для выпечки хлеба:

 

  • Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие прессованные дрожжи - их надо предварительно растолочь и размешать в 1,5-2ст.л. теплого молока и оставить в теплом месте на 20мин.
  • Расчет количества дрожжей: на 500г муки - 10г свежих прессованных дрожжей или 1,5ч.л сухих быстрорастворимых дрожжей. ИЛИ: 2ч.л. сухих дрожжей = 12г свежих дрожжей
  • Если хлеб получился слишком рыхлый, значит Вы использовали чрезмерное количество дрожжей или добавили слишком много жидкости. Некоторые виды муки впитывают больше воды, чем другие, попробуйте уменьшить количество воды на 10-20 мл.
  • Если верхушка хлеба провалилась, значит качество вашей муки не удовлетворительное или Вы использовали слишком много жидкости, попробуйте уменьшить количество воды на 10-20 мл.
  • Если хлеб слишком сильно поднялся, значит Вы используете чрезмерное количество дрожжей/воды или недостаточно муки, взвесьте муку с помощью весов.
  • Если хлеб получился бледным и липким, значит Вы используете недостаточное количество дрожжей, или дрожжи - старые.
  • Если испеченный хлеб снаружи в муке, значит Вы использовали слишком много муки, или у вас мало жидкости.
  • Если хлеб не поднимается, значит:
    1. Качество клейковины в вашей муке неподходящее. Качество клейковины может меняться в зависимости от температуры, влажности, условий хранения муки. Попробуйте другую муку.
    2. Тесто стало слишком твердым, так как вы добавили мало жидкости. Хлебопекарная мука с большим содержанием белка впитывает больше воды, чем другие, поэтому попробуйте добавить дополнительно 10-20 мл воды.
    3. Вы используете неподходящие дрожжи. Используйте сухие дрожжи из пакетиков, где имеется надпись 'быстродействующие дрожжи'. Этот тип не требует предварительного брожения. Если используете свежие дрожжи, обязательно дайте им подойти, размешайте свежие дрожжи в небольшом количестве теплого молока с сахаром и поставьте в теплое место на 20-30мин.
  • Если верхушка хлеба неровная, значит:
    1. Вы положили мало дрожжей, или ваши дрожжи - старые.
    2. При использовании сухих дрожжей, на дрожжи попала жидкость перед замешиванием. Проверьте, что вы положили ингредиенты в правильном порядке согласно инструкции, и добавили воду и жидкости в самом конце.
    3. Вы добавили слишком много соли, или недостаточно сахара. Проверьте, чтобы соль и сахар не входили в другие ингредиенты.
  • Если края хлеба опустились, а нижняя часть мокрая, значит Вы оставили хлеб в форме для выпечки хлеба слишком долго после выпечки. Сразу вынимайте хлеб после выпечки.
  • Если лопатка для замешивания находится в испеченном хлебе, значит:
    1. Тесто слишком плотное. Дайте хлебу полностью остыть и потом вынимайте лопатку. Некоторые типы муки впитывают больше воды, чем другие, поэтому попробуйте добавить дополнительно 10-20 мл воды в следующий раз.
    2. Если корочка образовалась под лопаткой, мойте лопатку и ее вал после каждого использования.
  • Если корочка хлеба мнется и становится мягкой после охлаждения, значит водяной пар, остающийся в хлебе после приготовления, может перейти в корочку и слегка ее смягчить. Для уменьшения количества водяного пара, попробуйте уменьшить количество воды на 10-20 мл или взять половину объема сахара.
  • Чтобы хлеб получился хрустящим, вы можете использовать режим "'ФРАНЦУЗСКИЙ" или опцию цвета корочки '"ТЕМНЫЙ" цвет корочки.
  • Если хлеб липкий и ломти неровные, значит он был слишком горячим, когда вы его разрезали. Дайте хлебу остыть на решетке до его нарезки, чтобы вышел весь пар.

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
Часть 3 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 4 - Полезные советы для выпечки хлеба:
Часть 5 - Кекс на сметане
Часть 6 - Хлеб ржаной заварной
...
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
...
Часть 4 - Молочный хлеб
Часть 5 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 6 - Полезные советы для выпечки хлеба
Часть 7 - Кекс на сметане
Часть 8 - Хлеб с чесноком
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки


Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами

 
Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270 мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня
 
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто". 
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!



Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.



Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху. 
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
Часть 3 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 4 - Полезные советы для выпечки хлеба:
Часть 5 - Кекс на сметане
...
Часть 12 - Хлеб на йогурте
Часть 13 - Дачный кекс на сгушенке
Часть 14 - Кекс с яблоками (шарлотка)

Серия сообщений "для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть2
Часть 3 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 4 - Молочный хлеб
Часть 5 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 6 - Полезные советы для выпечки хлеба
Часть 7 - Кекс на сметане
...
Часть 15 - Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Часть 16 - Рецепты для приготовления в хлебопечке
Часть 17 - Лучшие рецепты для хлебопечки



Поиск сообщений в тру_ля_ля
Страницы: 545 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь