Желейный фруктовый торт

Суббота, 07 Января 2012 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения Amfidalla

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Желейный фруктовый торт

Желейный фруктовый торт - оригинальный, красивый, не сильно сладкий, легкий рецепт!
4a3b73b4c97d6 (600x450, 44Kb)

Для приготовления желейного фруктового торта вам понадобится:

Для теста:
яйца – 4 шт;
сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сода – на кончике чайной ложки;
банан – 1 шт.

Для прослойки и украшения торта:
любые любимые вами фрукты или ягоды (в данном случае: 2 киви, 2 банана, 1 апельсин).
желе – 4 пакетика (можно разных цветов)
красное вино - пол стакана.

Способ приготовления желейного фруктового торта:
Замешиваем тесто: взбиваем в густую пену яйца, затем добавляем сахар и взбиваем еще. Добавляем соду, муку и еще раз хорошенько взбиваем.
Затем очищаем и мелко нарезаем банан и добавляем его в тесто.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, заливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180- 200 градусов духовку. Очень важно первые 20 минут духовку не открывать, чтобы тесто «не село». Выпекается около 30 минут.
А тем временем чистим фрукты и тонко нарезаем их кружочками.
Когда бисквит готов, даем ему немного остыть. А пока кипятим воду и засыпаем в нее 1 пакетик желе. Желе должно немного остыть, но оставаться жидким.
Затем вынимаем бисквит и разрезаем его вдоль на 2 слоя. Нижний слой поливаем с ложечки вином и капаем немного желе.
Затем укладываем сверху фрукты (в данном случае банан и апельсин).
Далее берем верхний слой, также пропитываем его вином и желе и укладываем сверху.
Теперь опять берем форму для выпекания. Если вы используете обычную форму, то желе заливаем только сверху. Затем, когда желе застынет, перекладываем торт на блюдо и украшаем края взбитыми сливками (но перед самой подачей на стол!)
Можно использовать для заливки желе форму со снимающимся дном.
4a3b75ace637c (500x375, 45Kb)

Перекладываем торт в форму. Сверху красиво укладываем оставшиеся фрукты. Если между формой и тортом есть щель, то в нее тоже можно уложить фрукты.
Далее готовим оставшиеся пакетики желе (точно так же, как и первый). Хорошенько поливаем торт сверху и заливаем желе в щели между тортом и формой. Все фрукты должны полностью покрыться желе.
Ставим наш торт в холодильник. Когда желе полностью хорошо застынет, достаем торт из холодильника, открываем форму и аккуратно ее снимаем. В идеале торт должен быть полностью покрыт слоем желе. Но если получилось не совсем ровно, можно взять баночку взбитых сливок и, украсив торт сливками, прикрыть неровности. Но сливки необходимо использовать только перед подачей, поскольку они очень быстро садятся.
Затем опять убираем торт в холодильник. Желательно дать ему время настояться. Если приготовить его вечером, то утром его уже можно есть. Он отлично пропитывается за это время.
Желейный фруктовый торт готов!
4a3b767a4dd30 (600x500, 56Kb)

Для гурманов божественного и бодрящего напитка кофе, компании «СИБА-Вендинг» предлагает кофемашины для дома и офиса. Возможна как покупка так и и аредна.

Рубрики:

выпечка/торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4693541/post200160341/">Р–РµР»РµР№РЅС‹Р№ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚</a><br/>Р–РµР»РµР№РЅС‹Р№ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

Р–РµР»РµР№РЅС‹Р№ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚  - РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№, РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№, РЅРµ СЃРёР»СЊРЅРѕ СЃР»Р°РґРєРёР№, Р»РµРіРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚!

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р¶РµР»РµР№РЅРѕРіРѕ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
СЏР№С†Р° вЂ“ 4 С€С‚;
СЃР°С…Р°СЂ вЂ“ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
РјСѓРєР° вЂ“ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
СЃРѕРґР° вЂ“ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё;
Р±Р°РЅР°РЅ вЂ“ 1 С€С‚.

Р”Р»СЏ РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєРё Рё СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ С‚РѕСЂС‚Р°:
Р»СЋР±С‹Рµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РІР°РјРё С„СЂСѓРєС‚С‹ РёР»Рё СЏРіРѕРґС‹ (РІ РґР°РЅРЅРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ: 2 РєРёРІРё, 2 Р±Р°РЅР°РЅР°, 1 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅ).
Р¶РµР»Рµ вЂ“ 4 РїР°РєРµС‚РёРєР° (РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°Р·РЅС‹С… С†РІРµС‚РѕРІ)
РєСЂР°СЃРЅРѕРµ РІРёРЅРѕ - РїРѕР» СЃС‚Р°РєР°РЅР°.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р¶РµР»РµР№РЅРѕРіРѕ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°:
Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ: РІР·Р±РёРІР°РµРј РІ РіСѓСЃС‚СѓСЋ РїРµРЅСѓ СЏР№С†Р°, Р·Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4693541/post200160341/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Новости

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Желейный фруктовый торт