-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лорик3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2011
Записей: 13176
Комментариев: 2480
Написано: 31456


Резаные помидорчики .

Суббота, 23 Мая 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собираем рецепты заготовок на зиму. Резаные помидорчики

1432358040_2 (600x450, 72Kb)

На даче всегда высаживаем розовые помидоры. Они вырастают большие, аппетитные и сладенькие. Для консервации мы их не использовали поскольку по своим размерам плоды в банку не входят.  Для салата такие помидорчики просто незаменимы. Иногда приходилось перекручивать наш урожай на томат, но хотелось найти рецепт консервирования помидоров кусочками. Ведь бывают и на обычных кустах крупные помидоры и чуть-чуть порченые, которые можно обрезать и законсервировать. Когда-то пробовала розовые помидорчики консервированные  кусочками и это было очень вкусно. Помидорки были порезаны на крупные кусочки и после консервирования не развалились. Сразу у хозяйки рецепт спросить постеснялась, но теперь могу им поделиться и с вами. 

Нам необходимо на 3 литра маринада:

- 3ст. л. соли
- 7ст. л. сахара
- 250 гр уксуса 9%

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Плов.

Суббота, 23 Мая 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов. Секреты вкусного плова

Плов. Секреты вкусного плова (580x326, 63Kb)

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Жизнь после славы!

Пятница, 22 Мая 2015 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лулу_Прада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь после славы


Вспоминаю огромную популярность песни Давида Тухманова, которая называлась как-то странно - "Восточная песня", дальнейший триумф Валерия Ободзинского и самой песни на слова друга, поэта-песенника Онегина Гаджикасимова.

Вот о последнем, о поэте-песеннике, пойдет речь в этом повествовании.
В 60-80-х годах прошедшего столетия Онегин Гаджикасимов был одним из самых популярных и востребованных поэтов-песенников в СССР (написано более 100 песен). На его стихи писали песни известнейшие композиторы тех лет, а самые популярные певцы с удовольствием включали их в свой репертуар. Несметное количество зарубежных шлягеров стали достоянием российской культуры благодаря изумительным переводам Гаджикасимова (работает со многими звездами советской эстрады – Поладом Бюль-Бюль оглы, Муслимом Магомаевым, Аллой Пугачевой, Юрием Антоновым…).

Он пришел в этот Мир с Песней на устах, а ушел из него с Молитвою...


Онегин0 (300x400, 27Kb)

ММММ (300x192, 106Kb)

Если б я сквозь ночей тишину
Мог войти в царство дремлющих звёзд,
Я бы взял осторожно луну
И её на руках к нам на землю принёс.

Пусть она светит всем,
Как волшебная лампа в ночи,
Пусть её яркий свет
Освещает влюблённым пути.




"Лунная серенада", поет Муслим Магомаев (А.Зацепин - О.Гаджикасимов)
Читать далее...
Рубрики:  музыка

Разноцветье птичьего царства.

Четверг, 21 Мая 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНОЦВЕТЬЕ ПТИЧЬЕГО ЦАРСТВА

чьего а.

Птицы. Одна из самых своеобразных и, безусловно, интересных групп животных. Очень разнообразных - на сегодня на планете обитает более десяти тысяч различных видов

Это существа красивые по определению И всё-таки можно выделить ряд красавцев, которые всегда особенно приковывают к себе взгляды, вызывая нескрываемое восхищение, да просто восторг своим удивительно красивым внешним видом.


Цветная овсянка
0.Цветная овсянка. (694x463, 244Kb)

Иволга бордовая
1.Иволга бордовая (400x389, 92Kb)

Африканская золотистая иволга
2.Африканская золотистая иволга (700x422, 304Kb)

Чечевица
3.Чечевица (480x471, 250Kb)

c0586a3837bb (100x100, 13Kb)
Рубрики:  природа

Северный Кавказ !!!

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северный Кавказ, непередаваемые ощущения! Это нужно видеть!

Северный Кавказ, непередаваемые ощущения! Это нужно видеть!

Продолжение. Начало здесь

 

Гора Эльбрус 5642м Эльбрус в описаниях историков. Впервые Эльбрус упоминается в "Книге побед" персидского историка Шериф-ад-Дни Иезди, который пишет, что среднеазиатский завоеватель Тамерлан во время военных походов в Закавказье совершил восхождение на Эльбрус для осуществления молитвы. В эпоху античности, согласно легендам, в заоблачных высотах около Эльбруса, обитали воинственные амазонки. Небожитель Зевс приковал к скалам Эльбруса Прометея за то, что он даровал людям огонь. Гомер поведал о невероятных подвигах и приключениях Аргонавтов, отправлявшихся на Кавказ, к горам Эльбруса за золотым руном. А еще раньше во время всемирного потопа, пророк Ной, раздвоив Эльбрус , высадил на него обитателей своего ковчега. Другая легенда утверждает, что Адам, первый человек созданный Богом, был поселен на Кавказе. Древние Шумеры писали, что они прибыли в Междуречье Тигра и Ефрата, с севера, с высоких гор, описывая свою прародину, чертили рисунки горы, похожей на Эльбрус . Разрушители Рима гунны, воины Александра Македонского, всадники Чингиз-Хана направляли свои взоры на неприступный, покрытый вечными снегами Эльбрус . На протяжении тысячелетий шумеры, этрусски, киммеруси, скифи, сарматы, болгары, гунны, хазары и аланы строили и развивали свои государства у подножья Эльбруса, где впервые начали добывать железо и одомашнивать животных.

Живописная река Малка, с высокими обрывами берегов - крупный левый приток Терека. По берегам реки расположены богатые пастбища (от балкарского "мал" - "скот").Малка берет начало на северных ледовых полях Эльбруса. Верховья реки как бы заключены в скалистой чаше. Слева границей ее служит северный отрог Эльбруса с вершиной Кызылкая, а справа - хребет Кыртык и северный (Каракайский) отрог вершины Балык.

Горные пастбища

Читать далее...
Рубрики:  природа

Прошу распространить !

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прошу распространить!

ПРОШУ  ПЕР ЕПОСТ!

Сегодня админы ФБ удалил эту картинку в моем дневнике.

Значит стоит ее распространить!

image_proxy.php (486x386, 242Kb)

Рубрики:  о лиру

Фильмы на выходные.

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ..























Рубрики:  кино

Поздравление!

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  о лиру


Понравилось: 1 пользователю

Россия!!!

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Babajka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Россия! Ты - гордость моя и краса! Российский художник Владимир Воробьёв

Художник Владимир Викторович Воробьев родился в 1970 году в г. Льгове, Курской области. Юношеское увлечение живописью переросло в профессию. Художник является членом Московского Союза художников. Работы В.Воробьева известны далеко за пределами нашей страны, в таких странах как Германия, Франция и Америка.

Уж вечер. Вдали догорает закат.
Над полем разносятся трели цикад.
И, сделав который уже поворот,
Петляя, река меж холмами течёт.
У самой реки полыхает костёр.
Неспешно течёт у костра разговор.
Рассевшись в кружок и прижавшись тесней,
Все слушают молча рассказ косарей.
Как сладко в ночном, после трудного дня,
На тёплую землю прилечь у огня!
Усталые кони средь сочной травы
Смиренно пасутся под крики совы.
Порой вдруг звезда упадёт с высоты,
Скользнув с небосклона в речные кусты.
Купается месяц, ныряя в реке,
Печальная песня слышна вдалеке...
И речка, и луг, и деревня вдали,
Посмотришь вокруг - нет роднее земли!
И в горле вдруг ком… И защиплет глаза…
Россия! Ты - гордость моя и краса!


Серия сообщений "Живопись 6":
Часть 1 - Россия! Ты - гордость моя и краса! Российский художник Владимир Воробьёв
Рубрики:  природа


Понравилось: 1 пользователю

Фильм. Уголовное дело .

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3-х часовой криминальный фильм "Уголовное дело"

Максим Климов - майор милиции, следователь в небольшом провинциальном городе Новорецк. Климов берётся за расследование самых запутанных уголовных дел вместе со своей командой - криминалистом Юлией и оперативником Гришей.
Майор всегда готов довести расследование до конца, и никакие хитроумные уловки преступников не способны сбить его с верного пути.
Так, Климову предстоит разобраться в необычном деле об убийстве криминального авторитета, а ныне успешного бизнесмена Савотеева и раскрыть тайну смерти бывшего заключенного Комарова, отсидевшего пятнадцать лет за убийство инкассатора. Кто же на самом деле мог желать им смерти?
Майор начинает расследование, не подозревая, насколько неожиданной окажется разгадка…

Рубрики:  кино

Цитата сообщения Svetlechek

Российский танцевальный коллектив !!!

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 20:52 + в цитатник
Просмотреть видео
1922 просмотров
Смотреть всем! Шок! Видеоролик с выступления российского танцевального коллектива на британском телешоу Britain’s Got Talent стал хитом интернета.

Will dance troupe UDI be left out in the cold - Britain's Got Talent 2015

Видеоролик с выступления российского танцевального коллектива на британском телешоу Britain’s Got Talent стал хитом интернета. Запись, опубликованная 9 мая, собрала в YouTube более трех миллионов просмотров.

Танцевальная группа «Юди» из Томска представила номер, в котором применены световые и цветовые приемы, поразившие жюри. Судьи единогласно приняли решение, что коллектив останется в шоу, и высказали свое восхищение, признав, что никогда не видели ничего подобного.
Рубрики:  здоровье

Комментарии (0)

Игорь Кеблушек.

Суббота, 16 Мая 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elbette [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игорь Кеблушек. Принц на все времена

Я училась в 10-м классе, когда в 1982 году на экраны вышел фильм-оперетта «Принцесса цирка», и очень хорошо помню актера, сыгравшего главную роль – Игоря Кеблушека. Его до умопомрачения красивое лицо, незабываемую манеру наклонять голову, замечательные актерские данные, бездну обаяния… Помню, как вся страна буквально сошла с ума: Кеблушек? А кто это? Белорус? Или еврей? А, может, иностранец? чех? Ну, по принципу – Гашек, Фучик? 

0 (640x480, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  о лиру

Комплекс упражнений.

Суббота, 16 Мая 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15-минутный комплекс для упругого живота

Этот 15-минутный комплекс упражнений разработан тренерами одного из нью-йоркских фитнес-клубов. Если делать комплекс хотя бы три раза в неделю, результат не заставит себя долго ждать: ваш живот, а также плечи, ноги и даже ягодицы начнут совсем другую жизнь!

Упражнение №1
Исходное положение - лежа на спине, руки вдоль тела. Колени разводим так, чтобы пятки соприкоснулись (см. рисунок А). Оставаясь в этой позе, медленно поднимайте ноги - так, чтобы носки ступней были направлены к потолку, а таз слегка приподнялся от пола. Медленно вернитесь в начальное положение. Повторите упражнение 20-25 раз.

Упражнение №2
Лягте на пол и приподнимите туловище, опираясь на локти и пальцы ног. Ваше тело должно сформировать прямую линию (см. рисунок). Оставайтесь в таком положении в течение 15 секунд, затем медленно опускайте тело вниз, пока не почувствуете тяжесть в предплечьях. Сильно напрягите мышцы пресса. Теперь немного отдохните, опираясь на колени. Повторите упражнение 10 раз.

Упражнение №3
Лежа на спине, слегка приподнимаем выпрямленные руки и ноги. Одновременно с этим напрягаем мышцы пресса (см. рисунок А). Оставайтесь в таком положении 15 секунд. Затем перевернитесь на живот, продолжая держать руки и ноги вытянутыми и приподнятыми над полом. Снова подождите 15 секунд, а затем вернитесь в начальную позицию. Повторите 5-6 раз.

Упражнение №4
Лягте на левый бок, расположив ноги чуть под углом (примерно 30 градусов). Левой рукой обопритесь на пол, правую - поднимите и занесите за голову (см. рисунок А).
Одновременно поднимайте туловище и прямые ноги - так, как показано на рисунке В. Медленно вернитесь в исходное положение, чтобы заново начать упражнение. Повторите его 20-25 раз на каждом боку.

1.
11 (300x257, 24Kb)

2.
22 (300x193, 13Kb)

3.
23 (300x216, 24Kb)

4.
24 (300x300, 42Kb)
Рубрики:  здоровье

Цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ

Звуки природы.

Пятница, 15 Мая 2015 г. 11:36 + в цитатник
Прослушать
8838 слушали
323 копий

[+ в свой плеер]

Звуки природы Японская музыка
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)

Это-Россия!

Четверг, 14 Мая 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это - Россия!

В этой подборке — фотографии удивительно красивых и живописных уголков нашей страны


Красавица Карелия

Рубрики:  природа


Понравилось: 1 пользователю

Очищение кишечника свеклой.

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение кишечника свеклой

4716146_101212663_4716146_ociseniekisecnikasvekloy (300x240, 42Kb)

Свекла невероятно полезный продукт, она содержит большое количество клетчатки, которая благотворно действует на организм и очищает кишечник. Пектин, содержащийся в большом количестве в свекле, препятствует действию в кишечнике гнилостных бактерий и выводит из организма вредные вещества.

Очищение кишечника свеклой - 5 лучших методик

Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

С днём Победы !

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения кол-лексус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

На войне любовь.

Суббота, 09 Мая 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения miki07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБОВЬ НА ВОЙНЕ...




Это счастье - любовь на войне.
Как бесценный подарок Судьбы.
За нее была ярость вдвойне
На суровых дорогах войны.


Как любовь на войне берегли,
Как ценили мгновения встреч.
Если б мы сегодня могли
Так же свято ее беречь.


Была она неистовой и верной,
Обману и предательству чужда.
А нежности была неимоверной.
Да, на войне любовь была нужна.


Любовь была, как островок надежды.
Она была нужна не потому ли,
Так оберегам верили мы прежде,
Как грамота охранная от пули.


Но сколько сыновей и дочек
Считалось безотцовщиной вдвойне:
Ведь в метрике, в графе "отец" был прочерк:
Они так и остались на войне...



 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  здоровье

You Tube.Все темы.

Пятница, 08 Мая 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TamSanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

YouTube. Все темы



>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  о лиру

Весна в цвету .

Четверг, 07 Мая 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения miki07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна в цвету...



Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в лорик3
Страницы: 658 ... 626 625 [624] 623 622 ..
.. 1 Календарь