Слойки с яблоками «Розочки»

Среда, 21 Декабря 2011 г. 23:16 + в цитатник

Цитата сообщения ASPIDISTRA1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки с яблоками «Розочки»

Ингредиенты:

250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

Вот такая получается симпатичная розочка.

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Готовые слойки полностью остудить.

Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Конфеты "Баунти" (Bounty)
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 3 - Слойки с яблоками «Розочки»
Часть 4 - Бисквит в чашке за 3 минуты
Часть 5 - ШОКОЛАДНЫЕ ФОРМОЧКИ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ
...
Часть 27 - Новогоднее печенье.Идеи
Часть 28 - Торт "Наполеон" от видеокулинария.рф Бабушка Эмма
Часть 29 - Марципановые торты. Лошади. Рецепт марципана и как сделать натуральные пищевые красители