Цитата сообщения Звездная_Леди Кулинария. Вкусно и полезно.К Новому году.Рецепт домашнего шоколада.


Ингредиенты: Сухое молоко- 250 гр.; какао- порошок «Золотой ярлык»- 70 гр.; сахарный песок- 500 гр.; вода- 150 мл.; сливочное масло- 100 гр.
Способ приготовления: Смешиваем какао- порошок с сухим молоком в эмалированной посуде. Готовим горячий сироп из воды и сахарного песка. Добавляем в него полученную смесь и взбиваем. Постепенно добавляем кусочки сливочного масла- до тех пор, пока взбиваемая масса не станет однородной. Полученную шоколадную массу выливаем в заранее подготовленную форму, выравниваем поверхность и оставляем в холодильнике до нужного застывания.
От себя: Очень простенький и недорогой рецепт, натуральные ингредиенты- залог правильного питания!
Приятного аппетита!